![韭苔拌皮蛋的做法 - 韭苔拌皮蛋怎么做]( "韭苔拌皮蛋的做法 - 韭苔拌皮蛋怎么做")
- “很简单的一道小拌菜，色泽艳丽，清新爽口，美中不足，韭苔因为时间的关系我没有焯一下，吃到最后，和蒜末一起，有点辛辣的感觉。”食材明细主料韭苔（40克）西红柿（100克）皮蛋（2个）辅料蒜（适量）配料糖（适量）味极鲜（适量）芝麻油（适量）白醋（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔拌皮蛋的做法步骤1...
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![韭苔鸡蛋汤面的做法 - 韭苔鸡蛋汤面怎么做]( "韭苔鸡蛋汤面的做法 - 韭苔鸡蛋汤面怎么做")
- “新鲜的韭苔，配上鸡蛋汤面，美美的一顿早餐啊”食材明细主料面条（适量）辅料鸡蛋（适量）韭苔（适量）油（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭苔鸡蛋汤面的做法步骤1、韭苔切成细末。2、锅炉中放少许油，爆香韭苔。3、加入适量水。4、汤沸后...
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![韭菜苔炒鸡蛋的做法 #快手小炒菜#韭菜苔炒鸡蛋 韭菜苔炒鸡蛋怎么做]( "韭菜苔炒鸡蛋的做法 #快手小炒菜#韭菜苔炒鸡蛋 韭菜苔炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料韭菜苔（1把）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜苔洗净，切约三指宽的段，底部和顶尖分开放。2、鸡蛋打散。3、锅里注油烧热，下蛋液。4、鸡蛋炒散炒熟。5、加入韭菜苔底部。6、快去翻炒一分钟左右。7、加入顶部嫩尖，快...
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![海蜒拌韭苔的做法 【温州】海蜒拌韭苔 海蜒拌韭苔怎么做]( "海蜒拌韭苔的做法 【温州】海蜒拌韭苔 海蜒拌韭苔怎么做")
- “海蜒又名丁香鱼、小银鱼。（干）无论蒸煮、清炖、还是烧卤、煎炸都风味香浓，营养丰富。是名贵的小海鱼，其个体虽小，闻之似丁香花味，体型似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。”食材明细主料丁香鱼（适量）红皮花生米（适量）韭菜苔（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）香醋（适量）鸡精（适量）白糖（适量）食用...
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![韭苔煎蛋的做法 - 韭苔煎蛋怎么做]( "韭苔煎蛋的做法 - 韭苔煎蛋怎么做")
- 食材明细主料韭苔（几根）鸡蛋（3个）调料玉米油（10毫升）盐（1.5克）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭苔煎蛋的做法步骤1、成品图。看着不错，简单美味。2、韭苔洗干净切成小段，加入三个鸡蛋。3、加入少许盐，搅拌均匀。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入韭苔鸡蛋糊。5、煎至偏黄。6、换一...
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![韭菜苔炒虾皮的做法 - 韭菜苔炒虾皮怎么做]( "韭菜苔炒虾皮的做法 - 韭菜苔炒虾皮怎么做")
- “韭菜苔里面含有大量的维生素A，可以润肺护肤。其味辛甘、性温。还可以补肾助阳。虾皮可以补钙。非常适合搭配在一起吃。”食材明细主料韭菜（适量）虾皮（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生姜（适量）小米椒（四个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒虾皮的做法步骤1、韭菜苔洗净去果...
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![韭黄拌蛋皮的做法 - 韭黄拌蛋皮怎么做]( "韭黄拌蛋皮的做法 - 韭黄拌蛋皮怎么做")
- “韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”，俗称“韭菜白”，韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。今天我就利用它来制作一道美味的凉拌...
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![鸡蛋炒韭苔的做法 - 鸡蛋炒韭苔怎么做]( "鸡蛋炒韭苔的做法 - 鸡蛋炒韭苔怎么做")
- 食材明细主料韭苔（适量）鸡蛋（二个）调料油（适量）盐（适量）蚝油（一点）五香粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净切断，鸡蛋打散。2、食材备用。3、锅中热油加入蛋液划散盛出备用。4、锅中热油加入韭苔翻炒。5、变软＋适量盐和五香粉蚝油调味。6、放入炒...
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![蛋皮拌韭菜的做法 - 蛋皮拌韭菜怎么做]( "蛋皮拌韭菜的做法 - 蛋皮拌韭菜怎么做")
- 食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）鲜酱油（适量）蚝油（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮拌韭菜的做法步骤1、韭菜焯水。2、捞出沥干水分。3、入盘备用。4、碗中打入鸡蛋、加少许盐打散。5、锅内热油、倒入蛋液摊薄、蛋液定型翻面。6、把另一面也煎一...
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![韭菜苔炒猪皮的做法 - 韭菜苔炒猪皮怎么做]( "韭菜苔炒猪皮的做法 - 韭菜苔炒猪皮怎么做")
- “野韭菜云南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鲜香。野韭菜的根又称苤菜根，是制作云南各种民族菜肴中必不可少的一道食材。”食材明细主料油炸猪皮（100克）野韭菜苔（100克）红椒（1个）辅料食用油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）...
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![炝拌韭苔土豆丝的做法 - 炝拌韭苔土豆丝怎么做]( "炝拌韭苔土豆丝的做法 - 炝拌韭苔土豆丝怎么做")
- “韭苔味甘、辛、性温；含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功效。此外韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值；还具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血的功效。土豆味甘，性平；归胃、大肠经。含丰富的糖类、维生素A、维生素B1、维生素C...
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![韭菜苔炒鸡蛋的做法 - 韭菜苔炒鸡蛋怎么做]( "韭菜苔炒鸡蛋的做法 - 韭菜苔炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料韭菜苔（适量）鸡蛋（两个）红辣椒（一个）大蒜头（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材2、韭菜苔切成小段，辣椒和大蒜头都切好，碗中磕入两个鸡蛋3、起锅烧油，油七成热时，下划散的鸡蛋炒熟4、炒好的鸡蛋...
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![韭苔炒蛋的做法 - 韭苔炒蛋怎么做]( "韭苔炒蛋的做法 - 韭苔炒蛋怎么做")
- “菜市汤，买菜的大姐一个劲儿的夸她自己的韭菜苔好，一个劲儿的说这样如何如何好吃，比蒜苔还好吃呢！无论买菜的大姐是不是夸这个菜，我都要买的，每年的这个季节，新鲜的韭菜苔上市，一定要买的，最喜欢的吃法之一就是这个韭苔炒蛋。韭菜花儿，我们都知道吧，多用来做酱，这个韭菜苔又是什么呢...
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![韭苔炒蛋皮的做法 - 韭苔炒蛋皮怎么做]( "韭苔炒蛋皮的做法 - 韭苔炒蛋皮怎么做")
- “韭苔炒鸡蛋的升级版，如果想把炒鸡蛋再做的细致一点，可以把鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，配上一根根翠绿的韭苔，味道真的有所不同呢。”食材明细主料韭苔（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭苔炒蛋皮的做法步骤1、韭苔洗净去花朵切成寸段。2、鸡蛋打散后，入平底...
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![韭苔炒鸡蛋的做法 - 韭苔炒鸡蛋怎么做]( "韭苔炒鸡蛋的做法 - 韭苔炒鸡蛋怎么做")
- “家常小炒，开胃下饭菜。”食材明细主料韭苔（1把）鸡蛋（2个）辅料红辣椒（1个）干辣椒（2个）大蒜（2颗）调料味达美炒菜香生抽（2勺）盐（1g）白胡椒粉（1g）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭苔炒鸡蛋的做法步骤1、准备主要食材：鸡蛋，韭苔，大蒜，红辣椒，干辣椒。2、鸡蛋打散，韭苔切段，辣椒切丝，大蒜干辣椒改刀...
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![韭菜苔炒豆皮的做法 - 韭菜苔炒豆皮怎么做]( "韭菜苔炒豆皮的做法 - 韭菜苔炒豆皮怎么做")
- 食材明细主料韭菜苔（1小把）豆腐皮（适量）瘦肉（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜苔炒豆皮的做法步骤1、韭菜苔洗净切成小段，豆腐皮切丝，里脊切片。2、油热后加入肉片，炒制变色加入豆腐皮。3、再加入韭菜苔，少许生抽和老抽，翻炒。4、美味下饭的韭...
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![韭苔木耳炒蛋的做法 - 韭苔木耳炒蛋怎么做]( "韭苔木耳炒蛋的做法 - 韭苔木耳炒蛋怎么做")
- 食材明细主料韭苔（150g）鸡蛋（2个）木耳（些许）辅料食用油（1匙）清水（小许）调料食盐（1g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭苔木耳炒蛋的做法步骤1、泡好的木耳洗净冷水下锅煮开几分钟。2、反复清洗，沥干水分。3、韭苔洗净切段。4、鸡蛋打碗里搅散。5、木耳切丝。6、热锅冷油。7、...
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![蛋炒韭菜苔的做法 - 蛋炒韭菜苔怎么做]( "蛋炒韭菜苔的做法 - 蛋炒韭菜苔怎么做")
- “韭菜在生长到一定阶段时，会在中央部分长出的细长的茎，顶上便会开出白色的小花。此时的韭菜即称为韭菜苔。在刚成长为韭菜苔时，是较嫩的，这时可以当做菜时，再过段时间，口感变老就不好吃了。百度了下，原来韭菜苔不仅好吃，它还含大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症...
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![鹅蛋炒韭苔的做法 - 鹅蛋炒韭苔怎么做]( "鹅蛋炒韭苔的做法 - 鹅蛋炒韭苔怎么做")
- 食材明细主料鹅蛋（一个）韭苔（50克）辅料食盐（0.5克）生抽（5克）花生油（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅蛋炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净。2、切段。3、鹅蛋洗净。4、打碗里。5、搅拌均匀。6、锅烧底油。7、油热倒入蛋液翻炒。8、炒好的鹅蛋到出来。9、韭苔直接放入炒蛋的锅里...
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![韭苔鸡蛋捞面的做法 - 韭苔鸡蛋捞面怎么做]( "韭苔鸡蛋捞面的做法 - 韭苔鸡蛋捞面怎么做")
- “韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用。烹饪起来也非常简单，炒鸡蛋堪称绝配。味道鲜美，脆嫩可口。”食材明细主料细面条（适量）韭苔（一把）鸡蛋（三个）辅料纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）原味（口...
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![韭苔鸡蛋煎饼的做法 - 韭苔鸡蛋煎饼怎么做]( "韭苔鸡蛋煎饼的做法 - 韭苔鸡蛋煎饼怎么做")
- “将韭苔与鸡蛋搭配做成美味的早餐煎饼，非常美味。早餐吃既营养，又很开胃。韭苔食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。”食材明细主料韭苔（50克）小麦面粉（30克）辅料鸡蛋（3个）配料油（适量）盐（适量）白胡椒（适量）清水（适量）咸...
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![韭苔鸡蛋焖面的做法 - 韭苔鸡蛋焖面怎么做]( "韭苔鸡蛋焖面的做法 - 韭苔鸡蛋焖面怎么做")
- “鲜嫩的韭苔正当时。”食材明细主料面条（150克）韭苔（100克）鸡蛋（一个）洋葱（100克）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）韭苔鸡蛋焖面的做法步骤1、自制的面条上锅蒸2-3分钟，约五成熟时取出，晾凉备用。2、洋葱切丝，热锅凉油，爆香洋葱，加适时清水、生抽煮开。...
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![鸡蛋韭苔炒饭的做法 - 鸡蛋韭苔炒饭怎么做]( "鸡蛋韭苔炒饭的做法 - 鸡蛋韭苔炒饭怎么做")
- “简单的炒饭，美味可口。”食材明细主料鸡蛋（2个）韭苔（几根）米饭（一碗）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋韭苔炒饭的做法步骤1、成品图来一张，家庭炒饭。2、韭苔洗好了，切断，鸡蛋入碗打散，米饭准备一碗。3、油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡蛋糊。4、加入...
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![味美韭苔炒皮蛋如何做好吃又美味]( "味美韭苔炒皮蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟韭苔炒皮蛋，这是一道味道十分独特的菜。皮蛋是十分具有中国特色的一种食材，做法十分多。韭苔非常的香，用来炒皮蛋能够让皮蛋也吸收其独特的芳香，吃起来味道更加独特。韭苔对人体有十分多的益处，跟皮蛋的配合能...
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![韭苔滑蛋的做法 “下饭菜”韭苔滑蛋 韭苔滑蛋怎么做]( "韭苔滑蛋的做法 “下饭菜”韭苔滑蛋 韭苔滑蛋怎么做")
- “买的韭苔只剩下这点，用鸡蛋搭配做个菜好了。”食材明细主料韭苔（30g）鸡蛋（4个）辅料食用油（小许）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭苔滑蛋的做法步骤1、韭苔洗净。2、切末。3、放碗里加食盐。4、拌匀。5、放鸡蛋，用了3个乌鸡蛋一个普通鸡蛋。6、搅拌均匀。7、热锅冷...
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