![蟹粉小笼的做法 - 蟹粉小笼怎么做]( "蟹粉小笼的做法 - 蟹粉小笼怎么做")
- “蟹粉小笼是比较经典的江南名点，也是全国六大名包之一，它最初由淮扬风味的蟹黄汤包演绎而来，蟹粉小笼，鲜美无比，做工精致，虽为小吃，但做工的细腻不亚于很多大大菜的工序，其中以上海的最为著名很早就想尝试，一直没有耐心，平常很喜欢简单快捷的东西，但很多的经典却是由一点点细节的烦...
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![家常炒花蟹的做法 - 家常炒花蟹怎么做]( "家常炒花蟹的做法 - 家常炒花蟹怎么做")
- 食材明细主料花蟹（适量）辅料葱（2棵）大蒜（2棵）芹菜（2棵）姜（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒花蟹的做法步骤1、买回海蟹，拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补，穿透身体，很快就死了。然后再刷干净，处理2、葱姜蒜切段备用3、花蟹处理好后切小块，大爪记得拍裂容易入味4、加油入锅，葱姜蒜...
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![家常小笼包的做法 - 家常小笼包怎么做]( "家常小笼包的做法 - 家常小笼包怎么做")
- “非常好吃。”食材明细主料面粉（500克）酵母（2克）泡打粉（2克）细砂糖（2克）温水（270克）去皮五花肉（300克）姜（5克）辅料料酒（1勺）调料老抽（2勺）甜面酱（2勺）五香粉（2克）胡椒粉（5克）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常小笼包的做法步骤1、做包子皮步骤、500克面粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖，放到盆...
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![小笼包子的家常做法一学就会]( "小笼包子的家常做法一学就会")
- 包子馒头稀饭是我们最常见的早餐之一，虽然包子和馒头都是面食，但两者还是有本质区别的，那区别就是一个是纯面食，一个是有馅儿的，相对来说包子的做法也要比馒头复杂些，今天小编就教大家一款小笼包子的家常做法，喜欢包子或者喜欢手工的朋友可以跟着小编一起做一做哦。小笼包子的家...
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![小笼包的做法 开启早餐之旅～小笼包 小笼包怎么做]( "小笼包的做法 开启早餐之旅～小笼包 小笼包怎么做")
- 食材明细主料芹菜（200克）猪肉馅（150克）面粉（250克）酵母粉（3克）辅料盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）小笼包的做法步骤1、芹菜，洗净，去掉叶子，用开水焯一下，剁碎2、拌好的芹菜肉馅儿3、包出小包子4、醒十分钟5、大火蒸12分钟6、蒸7、蒸好的8、成品...
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![小笼包的做法 饺子皮做的小笼包 小笼包怎么做]( "小笼包的做法 饺子皮做的小笼包 小笼包怎么做")
- “儿子喜吃小笼，可擀面皮挺废时间，忽然想到用现在的饺子皮做不是挺好嘛，试了一下，果然很不错。那个肉馅可是偶特别制作的，肉只是切成小丁，加上鸡蛋和淀粉浆过，小小的先煮入味，再做成小笼蒸，不仅省时，而且肉馅鲜嫩入味馅汤汁饱满有嚼劲，”食材明细主料饺子皮（若干）鲜猪肉（三两）辅料酱油（二...
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![家常的小笼粉蒸牛肉如何做好吃又美味]( "家常的小笼粉蒸牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉约：500辅料五香米粉：75香菜：50具体步骤1.牛肉去筋切片；2.加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；3.上笼蒸至软烂；4.加调料，香菜上桌即成。...
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![家常小笼包子的做法如何做好吃又美味]( "家常小笼包子的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料小麦粉250克猪肉200克辅料小葱60克胡椒粉2克蚝油4克生抽5毫升生粉2克花生油适量白糖05克高汤少半碗食盐2克清水120克主料小麦粉：250猪肉：200辅料小葱：60胡椒粉：2耗油：4生抽：5ml生粉：2花生油：适量白糖：5高...
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![小笼包的做法 学包小笼包 小笼包怎么做]( "小笼包的做法 学包小笼包 小笼包怎么做")
- “小笼包子是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃小笼包子比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的小笼包子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜，往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做面食都会累得筋疲力尽，以至于到最后恨不得赶紧结束。到最后看见自已亲手...
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![家常小炒蟹的做法 - 家常小炒蟹怎么做]( "家常小炒蟹的做法 - 家常小炒蟹怎么做")
- 食材明细主料三眼蟹（适量）辅料葱末（适量）蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常小炒蟹的做法步骤1、先处理蟹：蟹洗净，掰去脚。2、掰去肚子。3、掰开蟹壳。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉两边的腮。6、葱蒜洗净切末。7、炒锅下油，下蒜末炸至金黄。8、下辣椒...
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![家常小笼包如何做好吃又美味]( "家常小笼包如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜虾：150肉馅：300辅料油：适量盐：适量蚝油：适量生抽：适量葱：适量皮冻：适量五香粉：适量鸡精：适量姜：适量具体步骤1.和好面团醒20分钟2.准备材料3.葱姜切碎4.肉馅里加入各种调料拌匀5.皮冻切碎6.面团分成小剂子7.擀...
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![家常的小笼牛肉如何做好吃又美味]( "家常的小笼牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉(后腿)：1000粳米：100香菜：50辅料香油：100酱油：25豆瓣辣酱：50料酒：10盐：10大葱：15姜：10花椒粉：5辣椒粉：5陈皮：15花椒：5八角：2具体步骤1.肉去筋膜切成大薄片；2.洗净切成细末；3.净（用氯氩明消毒）切成30毫米长的段待用；4.粳米...
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![小笼包的做法 - 小笼包怎么做]( "小笼包的做法 - 小笼包怎么做")
- 食材明细皮面粉（250克）盐（2g）开水（50g）凉水（80g）馅料肉馅（250g）盐（9克）生抽（20g）鸡精（6g）十三香（6g）油（12g）蚝油（10g）葱（1颗）姜（一小块）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小笼包的做法步骤1、肥瘦相间的肉切碎。2、加葱姜。3、猪皮冻料理机打碎，打什么程度根据自己喜欢。4、加生抽。5、蚝油。6、盐。...
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![蒸笼粉蒸肉的做法 - 蒸笼粉蒸肉怎么做]( "蒸笼粉蒸肉的做法 - 蒸笼粉蒸肉怎么做")
- ““红色吉祥菜”大年三十，我为年夜饭做了一道蒸笼粉蒸肉，以释放前一阵猪肉儿价高而无法大块朵颐的遗憾。终于，可以在年夜饭当中放开了吃。所以，我把这一道菜当做“红色吉祥菜”。”食材明细主料五花肉（2000克）铁棍山药（1根）辅料食用盐（半勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）蒸肉米粉（适量）葱花...
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![鲜肉小笼的做法 【浙菜】--鲜肉小笼 鲜肉小笼怎么做]( "鲜肉小笼的做法 【浙菜】--鲜肉小笼 鲜肉小笼怎么做")
- “鲜肉馅笼：浙菜精品主食老人食谱美容菜谱，健脾开胃食谱。”食材明细主料小麦面粉（400克）猪夹心肉（400克（软五花））肉皮清冻（200克）辅料酱油（20克）味精（2克）盐（5克）姜汁（5克）葱汁（5克）香油（15克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜肉小笼的做法步骤1、先把猪肉切成片。2、再剁成碎末。3、用葱、...
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![蟹黄小笼包的做法 - 蟹黄小笼包怎么做]( "蟹黄小笼包的做法 - 蟹黄小笼包怎么做")
- “汤清不腻，稠而不油、味道鲜美的蟹黄包，让你在鳜肥蟹黄的秋季念念不忘，呼朋唤友，非美美地品尝数遍不可。鲜！美！滋！再来一笼......不,再来两笼。”食材明细主料皮冻（适量）猪肉馅（适量）中筋面粉（适量）冷水（适量）蟹膏（适量）辅料香油（适量）葱姜水（适量）鸡粉（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）其他（口...
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![这家获奖无数的小笼包店 - 小笼包只要6元一笼]( "这家获奖无数的小笼包店 - 小笼包只要6元一笼")
- 他家不仅小笼包好吃，还有胡辣汤、生汆丸子都非常好吃。有一面墙上全是老板的奖状！灌汤包皮比较厚实，里面汤汁很鲜！生汆丸子超鲜，丸子很多，早上吃一碗可以挨过一上午。胡辣汤非常好喝！豆浆醇厚，香香甜甜的。几乎每天早上我都会在这里吃早饭。店名：王留长小笼包地址：周口川汇区大庆路...
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![蟹粉小馄饨的做法 - 蟹粉小馄饨怎么做]( "蟹粉小馄饨的做法 - 蟹粉小馄饨怎么做")
- “螃蟹季，为了可以将最精华的部分最大的提升，拆蟹粉，熬一罐秃黄油无疑是最奢侈的，而搭配猪五花肉，折成一尾尾貌似金鱼的小馄饨，馄饨中的土豪金，舍我其谁！”食材明细主料秃黄油（2两）猪五花肉糜（半斤）小馄饨皮（1斤半）辅料姜茸（2勺）葱（适量）鸡蛋（1个）配料头抽酱油（1勺）麻油（1勺）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味...
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![粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做]( "粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做")
- 食材明细主料螃蟹（3只）粉丝（1把）辅料葱姜蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粉丝蟹煲的做法步骤1、所有材料洗净，蟹用刷子刷净2、蟹去壳对半斩成块3、粉丝洗下用水泡软4、锅里放油煸香葱姜蒜5、然后放入螃蟹炒一炒6、倒入适量料酒炒均7、再倒...
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![家常香辣蟹的做法 - 家常香辣蟹怎么做]( "家常香辣蟹的做法 - 家常香辣蟹怎么做")
- “估计是一个人的原因吧，到了周末，朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了，今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。”食材明细主料螃蟹（一只）辅料香葱（3根）蒜（2瓣）姜（一块）干辣椒（7个）鲜辣椒（适量）香菜（适量）配料胡椒（适量）酱油（3...
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![蟹粉小笼包的做法 - 蟹粉小笼包怎么做]( "蟹粉小笼包的做法 - 蟹粉小笼包怎么做")
- 食材明细主料蟹肉（适量）夹心肉（适量）鸡蛋（适量）铁棍山药（适量）辅料葱姜水（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟹粉小笼包的做法步骤1、肉末、蟹肉、鸡蛋、铁棍山药切细丁全部放在大碗中。2、加入盐、料酒、生抽、蚝油、白糖...
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![小笼包的做法 小笼包的做法 小笼包怎么做]( "小笼包的做法 小笼包的做法 小笼包怎么做")
- “自己动手做小笼包，吃的健康，吃的放心。”食材明细主料肉馅（500克）面粉（500克）酵母（7克）水（350克）辅料大葱（100克）盐（7克）鸡精（适量）花椒面（适量）甜面酱（适量）姜碎（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小笼包的做法步骤1、面粉-水-酵母，用温水调制成较软的...
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![小笼包的做法 【花样包菜】---小笼包 小笼包怎么做]( "小笼包的做法 【花样包菜】---小笼包 小笼包怎么做")
- 食材明细主料发面（适量）圆白菜（适量）猪肉馅（适量）辅料葱姜水（适量）配料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）炸酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小笼包的做法步骤1、将圆白菜洗净去老皮，切丝剁碎，放少许盐腌渍5分钟。2、肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制...
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![烤蟹肉灯笼椒的做法 - 烤蟹肉灯笼椒怎么做]( "烤蟹肉灯笼椒的做法 - 烤蟹肉灯笼椒怎么做")
- “烤蟹肉还是第一次，好多时买了袋装蟹肉，都是炒的，这次决定试下烤，效果还不错呢。”食材明细主料蟹肉（适量）三色灯笼椒（适量）辅料洋葱（适量）配料烧烤酱（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）白兰地（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤蟹肉灯笼椒的做法步骤1、蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。2、烧烤...
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![家常的小笼包子的做法如何做好吃又美味]( "家常的小笼包子的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:3小时10分钟　　　　烹饪时间:5小时3分钟主料面粉：280猪肉馅：1碗酵母粉：4辅料水：160砂糖：5食盐葱姜生抽玉米油白糖黄油花椒油：适量干贝素：1把具体步骤猪肉洗净剁碎，然后放入盐和高汤或者清水，用筷子使劲向同一方向搅打上劲，这个步骤成为“打水”，...
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