- “做出一个漂亮的图案,是需要耐心的。”食材明细主料蒸熟南瓜(200克)面粉(450克)辅料酵母(6克)白砂糖(40克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜帽子馒头的做法步骤1、南瓜去皮,隔水蒸熟,称200克放进面包机内。2、依次放面粉450克,白砂糖40克,酵母6克。3、面包机自动搅面团18分钟。4...
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- “也许是南方人的缘故,我们这儿很少有人在自家做馒头的,我很喜欢吃南瓜,可外面的南瓜馒头根本不是南瓜本身的清甜,所以就自己做吧,我边做边用另一个勺子把南瓜泥往嘴里喂,导致后来南瓜泥只剩下一点了,我哥说我太偏食了,说我吃成黄脸婆就知道了,没事,反正我就是喜欢吃南瓜。”食材明...
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- 食材明细主料南瓜((去皮后未蒸时)120克)面粉(500克)辅料白糖(50克)清水(180克)酵母(12克)色拉油(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜(去皮后未蒸时)120克,面粉500克,白糖50克,酵母12克。2、南瓜120克切成条。3、蒸熟后摁压成泥。4、温水180克,下入白糖化开。5、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:500面粉:500辅料泡打粉:3酵母粉:3具体步骤1.材料:南瓜2.蒸熟南瓜,去皮3.放入面粉,酵母粉,泡打粉,不用加水活面4.活成面团,等待发酵5.面发到这种程度6.擀一个饺子皮,搓一个馒头形,搓一个长条,一个小点...
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- “仲夏时节,黄灿灿的南瓜开始进入普通百姓的餐桌,既当菜又代粮,很有人缘。尤其是近年来,人们发现南瓜还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂,无论是蒸、煮食,或煎汤服,或捣成南瓜泥后做馒头、面包、蛋糕,都是灰常令人喜欢的,不仅营养丰富味道好,而且那金黄色也极其养...
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- “南瓜有独特的香甜的口感,并且营养丰富,用来做馒头不但样子好看,更重要的是口感和营养都非常好。金灿灿的馒头,小朋友们也会非常喜欢的”食材明细主料馒头面粉(500g)南瓜(300g)辅料糖(50g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜切片蒸10分钟,以蒸软为准...
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- 食材明细主料面粉(若干)南瓜(一块)辅料馅料(一份)食用碱(若干)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜包子和馒头的做法步骤1、老面一小块用清水泡开,蒸熟的南瓜捣成泥加普通面粉若干(视南瓜泥多少而定),和在一起揉成面团醒发。2、面板洒少许干面粉,将发好的面倒入面板,加入食用碱揉成...
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- “现在市面上的馒头品种也多了。什么抹茶的,黑芝麻的,杂粮的。可是越来越多的假货,色素,让人们想吃又不太放心。而自己做的就不一样了。放了货真假实的南瓜,连水都不用。做出来的馒头颜色那才叫好看。吃的也才放心。”食材明细主料南瓜块(160克)辅料酵母(2.5克)配料馒头专用粉(250...
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- “小朋友们的最爱,面对挑食的小朋友,这款精致可爱帽子小馒头,在也不挑食了,因为看着就会有食欲。”食材明细主料南瓜(适量)紫薯(适量)面粉(适量)红曲粉(适量)辅料酵母(2克)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)可爱帽子小馒头的做法步骤1、成品,来一顶黄色的帽子馒头吧!2、南瓜去皮...
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- 食材明细主料南瓜发面(适量)辅料面粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜鸽子馒头的做法步骤1、将发好的南瓜面团分成相等的若干份。然后揉成圆面团盖保鲜膜醒10分钟。2、将面团揉成两头粗中间细的长条状。3、将长条打个结,鸽子的外形就有了。4、将尾部压边,然后用刀压...
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- 食材明细主料小麦粉(适量)南瓜(一小个)自发粉(适量)辅料小苏打(适量)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、将面粉自发粉弄好的南瓜泥和水放在一起4、揉成面团进行发酵5、发酵至原来的...
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- “过年的时候蒸的年货馒头”食材明细主料南瓜(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加白糖鸡蛋和酵母3、搅拌均匀4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、发酵至两倍大7、取出排气,然后揉搓一会8、揉成圆形状,放...
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- “做饭就是这样稍微动一点心思,就能让手中的美食变得灵动而有趣!”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(5克)配料小苏打(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可爱草帽南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。2、面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成...
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- “第一次做馒头,家人有要吃馅的,有要吃实心没馅的,那就都来点吧,这几天也在美食家学习了一些花样馒头的包法,这里露一露,学的不好哈。”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料酵母粉(适量)油渣(适量)香菇(适量)青菜(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜...
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- “向一月溪学习的南瓜馒头,真的很金黄暄软。”食材明细主料普通面粉(1000g)辅料南瓜(1块)调料酵母粉(5g)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜削皮洗干净。2、切片放入蒸盘中,蒸熟。3、蒸熟的南瓜,等凉了一点。4、放入搅拌机搅拌成泥。5、倒入盆。6...
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- “动图版可到我博客哈_361/blog/static/26890208820170911181498/”食材明细主料面粉(200克)盐(2克)糖(20克)辅料水(100毫升)酵母(2克)食用色素(少量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩色帽子馒头造型的做法步骤1、面团揉好后滴上食用色素并揉匀2、切出剂子,3、先搓一圆球,4、再用擀...
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- “金猴报喜,2016是猴年,活泼可爱的小猴子成为了家家户户的吉祥物,今天自己动手做一只小猴子,一起和大家来分享一下,祝大家猴年心想事成,万事如意。”食材明细主料南瓜(1/3)面粉(300g)辅料草莓(2个)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜小猴子馒头的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟,...
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- “这回把看过的花样馒头都做了个遍,之前做了些玫瑰花馒头,剩下的面又寻摸着试做了这一款,相当可爱的草帽馒头哦。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(300g)辅料白糖(2勺)酵母(适量)紫薯泥(适量)奶粉(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草帽南瓜馒头的做法步骤1、发面的步骤就省了吧,刚发...
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- “聪明机智的小红帽,任凭大灰狼怎样诱惑,都不会上当受骗,用小红帽的故事来吸引小朋友们多吃饭。”食材明细主料普通面粉(300克)酵母(4克)奶粉(15克)白糖(50克)温水(165克)辅料红曲粉(2克)可可粉(1勺(装饰用))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小红帽馒头的做法步骤1、酵母和温水白糖兑开。2...
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- “前些日子小姑送了几个自家种的南瓜,昨天下午闲来无事,找了个南瓜馒头的方子,试做了一回南瓜馒头。只是只顾着做,忘记拍照,只有一张蒸好之后的,只好下次再做的时候补拍”食材明细主料南瓜(100克)面粉(250克)辅料酵母(3克)糖(40g)水(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜馒头的做法...
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- “南瓜,味甘,性温,有很好的营养价值。其一,促进人体的生长发育:其所含的丰富的锌元素,可参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成份,为人体生长发育的重要物质;其二,多糖类:是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子的生成;其三,类胡萝卜素:在机体内可...
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- “最近宝宝爱上吃面食,但是外面买的包子馒头又不放心,所以自己动手,这款馒头制作方法很简单,材料也简单,自己认为应该也算有营养吧。”食材明细主料南瓜(适量)馒头自发粉(南瓜重量的两倍)辅料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜削皮去籽,切小块...
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- “单张帽子图片是我弄菜谱以来拍的最满意的一张,感觉有点立体感。”食材明细主料小麦面粉(350G)辅料南瓜(适量)紫薯(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)帽子馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,去皮搅成泥状(紫薯同理)2、南瓜泥、酵母和面醒发3、揉成面团4、像做饺子似的切成面...
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- “蓬松宣软,甜甜的口感,很不错呦。”食材明细主料面粉(3碗)辅料酵母(适量)南瓜(半个)盐(一点)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去皮切薄片上锅蒸15分2、蒸好的南瓜🎃3、捣成泥状4、然后加入酵母和一点盐温水活成大的面团放在温暖的地方醒发3-4个...
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- 食材明细主料南瓜(南瓜100克)红腐乳(10克)面粉(500克)辅料发酵粉(10克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小草帽馒头的做法步骤1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥。面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了。和好的面团放温暖处发酵到2倍大。2、发好的面团,...
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