- “说话间北方大都到了冬天。前几天办公室一南方同事抱怨:“西安这什么鬼天气,就没有什么春天和秋天,夏天也夏的不明显”艾玛啊听您这意思西安就一北极圈啊?哈哈不过这几天明显感觉到了冬天的威力,秋天确实不怎么地明显。秋膘还没来得及贴就到了冬天,那咱就换“冬膘”的走起吧今...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:500猪肉:250青菜:250辅料水发木耳:50海米:25酱油:25盐:5姜末:5味精:5葱花:50麻油:适量花椒水:适量具体步骤1.猪肉剁碎。青菜择洗干净切碎,挤干水分。海米泡好切丁,木耳切成小片。猪肉馅放盆内,加姜末,酱油,盐,味精,花椒...
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- “本想做抄手,可买回皮才发现没多少肉,只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试,不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料韭菜(少许)配料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、...
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- 食材明细主料饺子皮(够用)辅料韭菜(50克)肉碎(60克)干香菇(2枚)大葱(半粒)姜(少许)配料白酱油(1汤匙)橄榔油(2汤匙)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、锅贴少少滴材料。2、韭菜洗净,切成小小段。3、葱切小粒状,姜盅烂取汁。4、预备好猪肉碎。5、香菇浸软也成小小粒状。6、...
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- “饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。我虽然是南方人,但是也喜欢吃,今天的猪肉馅里加了自制的肉皮冻,真的有汁水哦!”食材明细...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量青椒:1-2个馄饨皮:适量辅料食用油:适量盐:适量鸡精:少许酱油:少许具体步骤1.猪肉洗净剁成肉糜,青椒洗净切末,加适量食用油、盐,少许鸡精、酱油,和一点儿水搅拌成馅料2.我是买的馄饨皮,也可以自己做。3.取一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250辅料黄瓜:1根盐:适量虾皮:适量油:适量胡萝卜:1根鸡精:适量淀粉:适量具体步骤1.首先泡好虾皮,然后准备黄瓜丝和胡萝卜丝。2.将洗净、泡好的虾皮与双丝混合,加入少许盐。3.混合搅拌,腌渍20分钟,将菜里的水...
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- 新式茶饮连锁品牌“海岸茶度”,一直坚持以茶媒的品牌理念,给用户带来健康、美味的茶饮。在短短两年时间内,己在全国各地开设分店300多家。海岸茶度除了注重产品内在,在外观方面也是相当注重的。无论是店内装潢、杯身设计,还是品牌风格都相当有范儿,短短时间内迅速发展时尚品牌,...
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- “超爱吃榴莲。很喜欢用榴莲肉来做各种的美食小吃。不过榴莲的热量很高,容易发热的朋友不能吃太多。”食材明细主料榴莲(一整粒)辅料饺子皮(适量)配料食油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榴莲锅贴的做法步骤1、把整粒榴莲的肉挖出来,放在碟子,待用。2、拿一张饺子皮,放一些...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玉米面:500黄豆面:100面粉:50鸡蛋:1个辅料酵母:5白糖:100黄油:25具体步骤1.玉米面,黄豆面,面粉,白糖,酵母拌匀后加入鸡蛋和黄油,然后加入温水调成较软的稠糊状面团,盖上洁净湿布醒10-15分钟。2.将饼铛烧热,表面刷油,用勺...
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- “制作简单又美味的锅贴哦!”食材明细主料馄饨皮(400克)辅料猪肉馅(200克)香芹(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)生抽(适量)料酒(适量)植物油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、猪肉馅200克,放入十三香,料酒,生抽,植物油适量,顺时针方向打上劲2、...
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- “鸡蛋锅贴是合肥的传统风味小吃。色泽金黄,皮柔韧耐嚼,馅香嫩味鲜。”食材明细主料鸡胸肉(200克)韭菜(50克)饺子皮(400克)辅料鸡蛋(适量)配料葱花(适量)姜汁(5克)盐(适量)糖(3克)料酒(5克)生抽(10克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋锅贴的做法步骤1、准备好所有...
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- “锅贴饺,是偶自己做的哦,当然是经过高人指点啦。。味道可以。虽然卖相不怎么滴,老是叫偶家老公买平底锅,都没时间。这不还是用深深的炒菜锅做的,已经相当不错了。关键健康啊肉馅:肉,偶选的,上等的前甲肉;鸡蛋,偶选的正宗土家鸡蛋;韭菜,那个真是青翠欲滴啊,小水珠都还挂着呢。油,正宗鲁...
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- 锅童鞋火锅鸡在推新品之初的定位就是快餐,名为“火锅鸡”,为什么定位是快餐呢?作为中国餐饮业**的品类,火锅的覆盖市场很大。做传统火锅市场竞争激烈,品牌众多。那么,如何更好地可以把锅童鞋和火锅来结合呢?就是这样的思路,锅童鞋火锅鸡应时而生!首先,锅童鞋火锅鸡就餐饮模式来说...
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- “尝试着做了一次锅贴儿,味道还不错,卖相有瑕疵,回头再改进。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(300克)小葱(200克)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)姜末(适量)花椒面儿(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点儿盐,温水和面。2、揉成一个光滑的面团,醒20分钟。3、阳...
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- “鲁菜讲究调味纯正,口感偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特点。牛肉锅贴咸香可口、鲜嫩多汁,配胡萝卜的清香,可谓完美的搭配。咬一口,酥、脆,想吃的话赶紧动手吧。”食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱白(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)香油...
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- “午饭时间,突然好想吃锅贴,冰箱里面正好有10个黑猪毛肉饺子,拿来做锅贴正好,于是立马动手。”食材明细主料水饺(10个)辅料小葱(适量)芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制锅贴的做法步骤1、平底锅里面放一点油,饺子放进去小火慢煎2、底部煎到这样3、加入水,水要没过饺子...
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- 食材明细主料荀瓜(适量)辅料鸡蛋(2个)面粉(适量)水(适量)配料花生油(适量)芝麻油(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荀瓜锅贴的做法步骤1、准备好荀瓜和鸡蛋2、面粉加水用筷子拌成棉絮状3、用手合成光滑的面团,醒20分钟4、荀瓜洗净切开去瓤5、...
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- “早餐好搭档,也可做蛋包饭的外皮,松软鲜香。”食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(3个)火腿肠(适量)葱花(适量)调料牛奶(250ml)盐(少许)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、鸡蛋三个,葱花火腿肠切丁。2、面粉100克。3、多次加入250ml纯牛奶和少许盐,搅拌均匀所有食材备用。...
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- “鸡蛋锅贴的特色:色泽金黄,皮柔韧耐嚼,馅嫩味鲜,是合肥地区传统风味小吃。”食材明细主料面粉(500克)猪五花肉(50克)白菜(100克)鸡蛋(60克)辅料葱末(20克)姜末(10克)配料酱油(35克)菜籽油(10克)芝麻油(50克)味精(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋锅贴的做法步骤1、先把肉洗净,剁成碎末。...
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- 食材明细主料面粉(300g)温水(150g)肉馅(300g)辅料葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(5g)十三香(5g)香油(5g)水淀粉(适量)食用油(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版锅贴的做法步骤1、面粉中加入温水搅拌成面絮。2、和成面团醒十分钟。3、肉馅中加入葱姜末,...
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- “芹菜的口感脆爽,做成肉馅后,和绵软的肉糜一起,口感上就很丰富。这款锅贴,吃着是会流汁的,因为两头没有封口,所以淌出来的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,每一口都是回味无穷。”食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)饺子皮(适量)辅料香葱(适量)姜汁(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)白糖(适...
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- “电饭锅真的是厨房里的万金油,什么菜都可以做。用电饭锅做锅贴饺,简单、快捷、不用担心火大火小,更省了平底锅煎饺子四处溅油的麻烦。妈妈再也不担心我被溅油烫到了~”食材明细主料水饺(15个(新鲜的速冻的都行))辅料食用油(2勺)温水(3勺)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅贴饺的做...
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- “上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。”食材明细主料面粉(1000克)肉糜(400克)辅料料酒(三茶匙)盐(二分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)水(适量)...
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- “2017年的春节即将来到,每年这个时候家家户户少不了贴春联,放鞭炮。春联——是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说,桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语,一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮,令人将桃树削片,他提笔在上面题写了联...
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