![青椒炒双豆的做法 - 青椒炒双豆怎么做]( "青椒炒双豆的做法 - 青椒炒双豆怎么做")
- “这里的双豆是指两种扁豆，一种是短的，带有颜色的扁豆，俗称“猪耳朵豆角”；另一种是长的，纯绿色的，俗称“驴耳朵豆角”。两种扁豆除了外形的差别，口感和味道基本一样。今天把这两种扁豆放在一块和青椒搭配，所以叫做“青椒炒双豆”。”食材明细主料长扁豆（200克）短扁豆（200克）青椒（200...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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![青红双椒炒牛肉丁的做法 - 青红双椒炒牛肉丁怎么做]( "青红双椒炒牛肉丁的做法 - 青红双椒炒牛肉丁怎么做")
- “牛肉和葡萄酒最配哦”食材明细主料牛里脊肉（200克）红辣椒（1个）青辣椒（1个）姜（1块）大蒜（3个）辅料植物油（10g）胡椒粉（2克）盐（2g）葡萄酒（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）淀粉（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青红双椒炒牛肉丁的做法步骤1、牛里脊肉去筋膜切大小均匀的丁2、放老抽生抽蚝油胡椒粉葡萄酒...
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![双椒炒豆干的做法 - 双椒炒豆干怎么做]( "双椒炒豆干的做法 - 双椒炒豆干怎么做")
- 食材明细主料豆干（适量）青红椒（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）糖（适量）麻油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒豆干的做法步骤1、青红椒，豆干洗净分别切丝备用，姜蒜切成沫2、锅里放入油，倒入姜蒜豆干一起炒，炒好盛出备用，锅里入少许油，放入青红椒炒至变熟，然后倒入刚刚...
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![双椒炒蚕豆的做法 - 双椒炒蚕豆怎么做]( "双椒炒蚕豆的做法 - 双椒炒蚕豆怎么做")
- 食材明细主料青椒（一个）红椒（一个）蚕豆（适量）辅料葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆去皮洗净。2、青红椒去瓤洗净切块。3、锅热倒入适量油加入葱花炒香。4、加入蚕豆翻炒片刻。5、加入青红椒块翻炒。6、翻炒至青红椒断生...
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![青红双椒炒牛肉的做法 - 青红双椒炒牛肉怎么做]( "青红双椒炒牛肉的做法 - 青红双椒炒牛肉怎么做")
- “香辣香辣，牛肉鲜美。”食材明细主料牛肉（300g）青椒（200g）辅料小米辣（50g）黄瓜丝（50g）调料姜丝（1勺）橄榄油（2勺）豆豉（1勺）盐（适量）黑胡椒粉（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青红双椒炒牛肉的做法步骤1、青椒和小米辣去掉头部切成条。2、把两种辣椒放入锅里干煸。3、炒到变软够放入盐...
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![豆豉炒双椒的做法 - 豆豉炒双椒怎么做]( "豆豉炒双椒的做法 - 豆豉炒双椒怎么做")
- “豆豉非常的开胃加上青椒非常的下饭”食材明细主料青椒（二个）红椒（一个）肉馅（3两）辅料豆豉（二匙）酱油（少许）醋（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒双椒的做法步骤1、青红椒切成小丁2、锅里放一点调和油这个油要少放倒入肉馅炒的肉微微吐油。放一点点生抽调色，豆豉是有味道...
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![双椒炒豇豆的做法 - 双椒炒豇豆怎么做]( "双椒炒豇豆的做法 - 双椒炒豇豆怎么做")
- “豇豆本来是夏秋蔬菜，现在超市也能买到的。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。双椒炒豇豆营养丰富的家常菜。”食材明细主料豇豆（200克）青椒（1个）甜椒（1个）大葱（适量）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（1勺）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒...
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![虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎么做]( "虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎么做")
- “餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸，成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中，煸炒至水分蒸发，变蔫变焦糊，然后再加油加佐料炒制，我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜辣者来说，是至尊级美味，因为这道菜中辣椒不再是调味品，而...
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![青椒胡萝卜炒双菇的做法 - 青椒胡萝卜炒双菇怎么做]( "青椒胡萝卜炒双菇的做法 - 青椒胡萝卜炒双菇怎么做")
- “简单而营养美味的家常菜”食材明细主料青椒（适量）胡萝卜（适量）杏鲍菇（适量）海鲜菇（适量）辅料米糠油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒胡萝卜炒双菇的做法步骤1、准备好食材2、胡萝卜、杏鲍菇切片3、青椒切片、海鲜菇切段4、锅放油烧热，下入胡萝卜...
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![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超级下饭） 正宗湖南辣椒炒肉怎么做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超级下饭） 正宗湖南辣椒炒肉怎么做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![青椒炒猪肝，这样炒出来的青椒炒猪肝才叫正宗，你用对方法了吗？]( "青椒炒猪肝，这样炒出来的青椒炒猪肝才叫正宗，你用对方法了吗？")
- 猪肝是猪的内脏，含有丰富的蛋白质和大量的铁元素。猪肝的食用方法也是非常多的，制作的方法也是很简单的，主要看你使用什么样的烹饪手法。猪肝是猪身上的解毒器官，各种各类的代谢物质都会聚集在肝脏当中，所以在食用猪肝的时候一定要进行去毒和清洗干净。今天小编就来为大家简单...
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![土豆炒双椒的做法 - 土豆炒双椒怎么做]( "土豆炒双椒的做法 - 土豆炒双椒怎么做")
- “不加生抽，只加了盐、花椒粉、葱花保留了土豆的原始味道。”食材明细主料土豆（5个）辅料红尖椒（半个）绿尖椒（1个）葱（少许）调料花椒粉（少许）盐（1勺）鸡精（少许）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炒双椒的做法步骤1、土豆去皮，和绿尖椒、红椒、葱一起洗净备用。2、土豆切片，尖椒切...
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![双椒炒豆皮的做法 - 双椒炒豆皮怎么做]( "双椒炒豆皮的做法 - 双椒炒豆皮怎么做")
- “黄豆浆煮沸后遇冷，表面凝固的薄膜就称为豆皮，真接在豆腐锅里揭下来的，豆子的精华，具有高营养。豆皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素，被称为豆制品中的营养冠军。双椒炒豆皮营养又好吃。”食材明细主料豆皮（400克）甜椒（1个）尖椒（2个）辅料小洋葱（1个）调料油（少许）酱油（少许...
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![青椒双菇炒腊肉的做法 - 青椒双菇炒腊肉怎么做]( "青椒双菇炒腊肉的做法 - 青椒双菇炒腊肉怎么做")
- “菌菇营养丰富，加腊肉快炒，鲜上加鲜，营养美味！”食材明细主料青椒（2只）白玉菇（150克）海鲜菇（150克）腊肉（250克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒双菇炒腊肉的做法步骤1、准备的原料。2、菌菇去根，腊肉，青椒切片。3、热锅凉油，先煸炒青椒变色盛出。4、直接下入腊肠煸炒出...
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![正宗的湖南青椒炒肉如何做好吃又美味]( "正宗的湖南青椒炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：适量小尖椒：适量辅料油盐酱姜鸡精：适量具体步骤1.都切好2.锅烧干，放入青椒，中火炒干水，盛出备用3.有必要可以把锅洗一遍，放油烧热放入姜，放入肉中火翻炒，放入盐，酱油炒制七成熟倒入辣椒一起炒，大火炒五分钟...
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![正宗湖南剁椒的做法 - 正宗湖南剁椒怎么做]( "正宗湖南剁椒的做法 - 正宗湖南剁椒怎么做")
- “作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材明细主料红辣椒（2000g）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）半小时（...
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![青椒炒双丝的做法 - 青椒炒双丝怎么做]( "青椒炒双丝的做法 - 青椒炒双丝怎么做")
- “胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、β_胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜素，在人体可转化为维生素A，有补肝明目的作用，可防治夜盲症；维生素A也是骨骼生长发育的必需物质，同时有助于增强机体的免疫力。土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![双椒炒豆腐的做法 - 双椒炒豆腐怎么做]( "双椒炒豆腐的做法 - 双椒炒豆腐怎么做")
- “这道菜类似于四川雅安一道炒臭豆腐，买不到臭豆腐的情况下用鲜豆腐做出来也很好吃。”食材明细主料老豆腐（1块）辅料青椒（6根）小米椒（12个）姜（3片）蒜（3瓣）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒炒豆腐的做法步骤1、一块卤水老豆腐。2、切骰子粒...
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![双椒炒梅豆的做法 - 双椒炒梅豆怎么做]( "双椒炒梅豆的做法 - 双椒炒梅豆怎么做")
- 食材明细主料梅豆（95克）灯椒（半个）红椒（半个）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒梅豆的做法步骤1、材料：梅豆、灯椒、红椒2、将梅豆摘洗干净。3、捞出待用。4、将灯椒和红椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成丝，待用。6、随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水...
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![正宗青椒炒豆干的做法 - 正宗青椒炒豆干怎么做]( "正宗青椒炒豆干的做法 - 正宗青椒炒豆干怎么做")
- “四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪耳（适量）青椒（适量）豆干（适量）辅料生姜（适量）花椒粒（适量）小...
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![双椒炒黄豆的做法 - 双椒炒黄豆怎么做]( "双椒炒黄豆的做法 - 双椒炒黄豆怎么做")
- 食材明细主料炖好的黄豆（适量）辅料青椒（适量）红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒炒黄豆的做法步骤1、正在煮豆瓣酱，煮好的黄豆好香哦。2、黄豆少许，红辣椒和青辣椒切丝。3、烧油放进青红辣椒丝炒匀，炒至断生。4、倒进黄豆炒匀。...
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![正宗腌辣椒的做法]( "正宗腌辣椒的做法")
- 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒，既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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![青椒炒双菇的做法 - 青椒炒双菇怎么做]( "青椒炒双菇的做法 - 青椒炒双菇怎么做")
- “今天我家用蘑菇与青椒一起炒，其中的蘑菇用了2种，一种是白蘑菇又称口蘑、双孢菇等，是最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。另一种是第一次尝鲜的褐菇，褐菇又称牛排菇，刚开始看到的时候我还以为是香菇，因为它的颜色是褐色的和香菇很像，但是闻一下没有香菇的香味。它是一种名贵的色形...
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