- 食材明细主料三黄鸡(一只)芋头(适量)豆角(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)红酒(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣鸡块炖芋头的做法步骤1、三黄鸡剁成块冲洗干净,加姜片和葱段入锅中焯水,...
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- “盖面也如同盖饭一样,制作好菜肴盖于面条之上,汤汁浓郁,咸鲜味美,芋头与鸡块同炖,粗细搭配,营养丰富,备受家人喜欢。芋头鸡块盖面:干面条150克、荔浦芋头400克、草鸡半边、姜10克、洋葱50克、红辣椒1个、青辣椒1个、蒜瓣适量、生抽2汤匙、老抽酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、...
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- “芋头的营养价值和药用价值很高,是老少皆宜的营养品,尤其是对婴儿和病人有很好的调理作用,因为婴儿和病人都不能干活,每天都在休息,就像皇帝一样,所以芋头又有“皇帝贡品”的美誉。健脾消食,补中益气,改善便秘,保护心脑血管。”食材明细主料鸡腿(两个)芋头(九个)辅料葱(一根)姜(一小块)蒜...
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- 食材明细主料老家(半只)芋头(适量)生姜(几片)花椒(适量)香叶(几片)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头炖鸡肉的做法步骤1、老鸡入锅过滤一下。2、洗干净入高压锅,加入香叶,花椒,生姜片。3、大火炖30分钟。4、芋头去皮洗干净,切块。5、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入芋头快...
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- 食材明细主料鸡块(适量)土豆粉(适量)豆腐(适量)豆皮(适量)腐竹(适量)木耳(适量)西兰花(适量)青菜(适量)鱼丸(适量)豆芽(适量)辅料花椒(适量)红辣椒(适量)葱(适量)火锅底料(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣鸡块炖时蔬的做法步骤1、鸡块加姜片和料酒焯水...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- “鸡块鲜香入味,芋头粉糯,汤汁浓郁,是一道营养美味佳肴!”食材明细主料鸡腿(两个)芋头(半个)香菇(适量)姜片(几片)辅料稻米油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇蒲荔芋头蒸鸡块的做法步骤1、备好食材:如图,鸡腿洗净切块,芋头切成块,香菇泡发好备...
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- “辣子鸡丁,特色传统菜肴,属川菜系,干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(750克)油(250克)干辣椒(适量)大蒜梗(适量)辅料姜(适量)白芝麻(适量)花椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)白酒(适量)麻辣(口...
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- “香芋,也称芋仔,芋艿、芋头。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。香芋中含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体...
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- “年,已悄然走过,对于家的那份期许和欣喜也慢慢的淡去,生活,工作,家里家外又回归正常,经历数个日与夜的交替后,重新重复刚刚有过的种种感受!家,是我们每一个在外游子向往的港湾;家,是每一个经历了颠沛流离过后不在受苦的终点!昨晚跟暂居日本的多年好友聊天,她说“日本有着瓦蓝瓦蓝的天...
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- 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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- 食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗净,取一大锅注入水,以没过鸡身为适,待水烧开,放入姜片和大...
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- 食材明细主料香芋(295克)鸡块(480克)辅料桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋烧鸡块的做法步骤1、食材:香芋(已去皮清洗)、鸡块(已清洗焯水)、桂皮、大料、冰糖2、将已清洗好的香芋放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入鸡块...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料辣椒(4个)生姜(1块)花椒(5颗)辅料红酒(3勺)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡炖芋头的做法步骤1、把鸡炒一会炒香2、用电压力锅把炒过鸡和芋头压十来分钟3、用电压力锁压十分钟就好了小窍门放点辣椒...
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- “炖了一只乌鸡,一次吃不完,二次加工一下。”食材明细主料芋头(1个)炖乌鸡及汤汁(适量)辅料无(适量)调料无(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头炖乌鸡的做法步骤1、芋头。2、去皮洗净切块。3、炖的乌鸡凉透了,撇去油脂。4、放上芋头块。5、中小火炖20分钟。6、放葱花。7、起...
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- 食材明细主料三黄鸡(半只)土豆(适量)洋葱(适量)蒜苔(适量)胡萝卜(一根)辅料葱姜蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)红酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)蒜蓉辣酱(适量)豆瓣酱(适量)开水(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣鸡块炖土豆的做法步骤1、...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- “中秋节的时候婆婆过来带了只杀好的鸡让我炖汤喝。说实话我还真的没有炖过鸡汤,家里吃鸡肉一般都是红烧。在我的意实力鸡汤都是整只炖的,肉是白色的,看了就不想吃!”食材明细主料鸡(1只)芋头(6个)姜(1块)辅料八角(适量)盐(1勺)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋头炖鸡汤的做...
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- 食材明细主料排骨(适量)毛芋头(适量)线椒(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)草果(适量)八角(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)火锅底料(适量)红酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)开水(适量)五香粉(适量)剁椒(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨炖毛芋头的做法步骤1、排骨浸泡出血水洗净...
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- “本来想做称川味的芋儿鸡,只是有人不吃辣,只好做成我们本地口味的芋头炖鸡了。”食材明细主料芋头(500克)柴公鸡(半只)葱(适量)食盐(3克)花椒八角等(3克)生抽(10克)老抽(10克)鸡精(1克)清水(300克)姜(适量)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖柴鸡的做法步骤1、大公鸡2、洗净,...
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- “芋头蒸鸡块经典搭配怎么做都好吃按计划,这个是要做粉蒸的,结果没有按计划进行,因为一个小事儿,粉就做不出来了,只好变粉蒸为清蒸了。其实这样一个经典搭配,烧也好炖也好蒸也好,有没有粉不重要,都是很好吃的。芋头这个季节正吃,我们当地民间,八月十五和九月初九都要吃小鸡炖芋头的...
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- 食材明细主料鸡腿(一个)芋头(500克)胡萝卜(300克)辅料食用油(30克)老抽(2勺)盐(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)酱油(2勺)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块打水抄2、清理芋头3、胡萝卜芋头切块备用4、抄完水的鸡腿装碗备用5、准备葱花姜丝蒜片6、锅里放油中火加热...
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- “美美一款下饭菜品,香菇吸收了鸡块的香味,口感太棒了!”食材明细主料土鸡(半只)干香菇(适量)葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)冰糖(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣鸡块炖蘑菇的做法步骤1、香菇以前浸泡,我是浸泡了一夜。2、...
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- 食材明细主料仔鸡(一只)芋头(适量)辅料葱姜(适量)粉条(适量)香菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)八角(适量)花椒(适量)香油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头烧鸡块的做法步骤1、准备材料2、鸡块剁开,清水冲洗浸泡3、焯水备用4、葱姜改刀,芋头去皮后清洗切开,用盐水清洗浸泡5、...
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