当前位置:美味库 >

黄瓜滑肉的优选知识

黄瓜滑肉的做法 - 黄瓜滑肉怎么做
  • 黄瓜滑肉的做法 - 黄瓜滑肉怎么做

  • “虽已立秋,但仍像盛夏那么炎热。今天的这道黄瓜滑肉,晶莹剔透、Q弹滑嫩的肉片,搭配清脆爽口、清香入味的黄瓜,营养又开胃,深受家人的喜爱。”食材明细主料猪里脊肉((或前夹肉)500克)黄瓜(1条(大条))辅料蒜(1头)姜(1小块)青辣椒(2个)红辣椒(2个)葱(1小把)盐(适量)胡椒粉(半小勺)料酒(1小勺)生抽(2小勺)蚝...
  • 16093
黄花菜蒸滑肉的做法 - 黄花菜蒸滑肉怎么做
  • 黄花菜蒸滑肉的做法 - 黄花菜蒸滑肉怎么做

  • 食材明细主料黄花菜(50克)猪肉(200g)辅料蒜末(适量)葱花(少许)调料花生油(1勺)盐(少许)酱油(半勺)蚝油(半勺)胡椒粉(少许)淀粉(适量)香油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄花菜蒸滑肉的做法步骤1、黄花菜干。2、入清水浸泡20分钟。3、泡好的黄花菜。4、猪肉切片,选梅花肉最好。5、放入蒜...
  • 21455
南瓜滑蛋牛肉粥的做法 - 南瓜滑蛋牛肉粥怎么做
  • 南瓜滑蛋牛肉粥的做法 - 南瓜滑蛋牛肉粥怎么做

  • “南瓜的清甜、牛肉的爽滑,带出整碗粥的香气,搭配小葱花与蛋花,吃起来很满足。万慕智能蒸煮一体锅,内胆是双层结构不锈钢,一体成型成形食品级不锈钢,干净细腻好清洗,5L大容量,2000大功率,人性化手柄设计,耐高温钢化玻璃盖。”食材明细主料大米(150克)牛肉片(150克)南瓜(300克)小葱(1根)鸡蛋...
  • 22280
滑肉拌青瓜的做法 - 滑肉拌青瓜怎么做
  • 滑肉拌青瓜的做法 - 滑肉拌青瓜怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)青瓜(一条)辅料蒜末(适量)花生米(少许)调料油(少许)香油(少许)酱油(少许)香醋(少许)糖(少许)红薯粉(少许)盐(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)滑肉拌青瓜的做法步骤1、准备:青瓜(需提前冰镇过口感会更爽脆)瘦肉,蒜末,泡小米辣,花生米。2、先清洗干净青瓜,放...
  • 18898
黄瓜肉丁 - 家常黄瓜肉丁
  • 黄瓜肉丁 - 家常黄瓜肉丁

  • “家常味是川菜独有味型,说到家常味就少不了豆瓣酱、姜、蒜、菜籽油,简单的几种调辅料经川人巧手烹制后菜品立刻呈现出诱人的色泽,咸鲜微辣的口感也在筷子的帮助下于味蕾绽放。”食材明细主料猪肉(200g)黄瓜(200g)泡椒(30g)辅料菜籽油(适量)郫县豆瓣酱(30g)姜片(3g)葱段(5g)蒜片(5g)味精(1g)其...
  • 12265
地瓜滑肉的做法 - 地瓜滑肉怎么做
  • 地瓜滑肉的做法 - 地瓜滑肉怎么做

  • 食材明细主料地瓜(半个)瘦肉(300g)辅料白胡椒粉(适量)十三香(适量)食盐(1/3勺)生抽(2勺)鸡蛋(1个)红薯粉(4勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地瓜滑肉的做法步骤1、地瓜(学名豆薯,味道甘甜,类似马蹄)剁成沫。2、瘦肉切丝,放入白胡椒粉,十三香,食盐,生抽拌匀。3、将瘦肉和地瓜放一起,打入一个鸡...
  • 26522
黄瓜酿肉的做法 绿色畅想-------------黄瓜酿肉 黄瓜酿肉怎么做
  • 黄瓜酿肉的做法 绿色畅想-------------黄瓜酿肉 黄瓜酿肉怎么做

  • 食材明细主料精瘦肉(200克)黄瓜(1根)辅料生姜(适量)香葱(1根)香菇(3朵)鸡蛋(1枚)配料料酒(适量)鲜酱油(适量)生粉(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜酿肉的做法步骤1、精瘦肉洗净待用。2、黄瓜1根洗净待用。3、生姜、香葱适量。4、香菇泡发待用。5、料酒、鲜酱油。6、鸡蛋...
  • 12995
黄瓜肉片的做法 家常炒肉——黄瓜肉片 黄瓜肉片怎么做
  • 黄瓜肉片的做法 家常炒肉——黄瓜肉片 黄瓜肉片怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片。2、切好的肉片放入碗里,加入少量盐、酱油、水淀粉腌制几分钟。3、黄瓜洗净切成薄片。4...
  • 3117
丝瓜滑肉片的做法 - 丝瓜滑肉片怎么做
  • 丝瓜滑肉片的做法 - 丝瓜滑肉片怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(一根)瘦肉(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜滑肉片的做法步骤1、瘦肉切片加入盐,酱油,料酒充分抓匀,再加淀粉抓匀腌制15分钟。2、切好蒜末。3、丝瓜切小块。4、锅里热油倒入瘦肉翻炒至变...
  • 21397
牛肉滑炒黄金菇的做法 - 牛肉滑炒黄金菇怎么做
  • 牛肉滑炒黄金菇的做法 - 牛肉滑炒黄金菇怎么做

  • “营养美味佳肴。”食材明细主料牛肉(100g)黄金菇(100g)辅料姜丝(2勺)土豆粉(1勺)调料油(3勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉滑炒黄金菇的做法步骤1、牛肉切成片,放入姜丝和盐码味,下锅前放入土豆粉抓匀。2、黄金菇去掉根部,洗净后放入煮锅中煮熟。3、油热以后,放入牛肉片...
  • 7442
黄瓜炒肉黄瓜炒多久
  • 黄瓜炒肉黄瓜炒多久

  • 六分钟左右。在炒黄瓜炒肉时,黄瓜容易炒烂,先将猪肉炒至变色后在下入黄瓜。猪肉在切片后,加入淀粉腌制一会,炒出来的猪肉口感较为爽滑。黄瓜在清洗时,用清水冲洗干净即可,其外皮是可以食用的,在处理时只用削去头尾即可。黄瓜炒肉在保存时要放入冰箱冷藏。...
  • 24372
爽滑香菇黄瓜炒肉如何做好吃又美味
  • 爽滑香菇黄瓜炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香菇黄瓜炒肉是以瘦猪肉为主要原材料,辅以香菇和。黄瓜炒制而成的家常美食。爽口鲜滑,颇具特色。其中,香菇味甘性平,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,具有增加食欲和体力的功效。而黄瓜味甘甜,含有丰富的营养素,适合生...
  • 18173
鲜肉滑蛋蒸丝瓜的做法 【夏天的故事】那一抹清新的绿——鲜肉滑蛋蒸丝瓜 鲜肉滑蛋蒸丝瓜怎么做
冬瓜滑肉汤的做法 - 冬瓜滑肉汤怎么做
  • 冬瓜滑肉汤的做法 - 冬瓜滑肉汤怎么做

  • “香滑美味。”食材明细主料肉片(100g)冬瓜(300g)辅料红薯粉(2勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)姜(1块)十三香(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜滑肉汤的做法步骤1、冬瓜去掉皮洗净。2、切成小块。3、清水中放入姜丝煮开。4、加入冬瓜煮2分钟。5、肉片加入豆瓣酱,盐和姜,十三香抓匀。6...
  • 20431
韭黄滑蛋的做法 - 韭黄滑蛋怎么做
  • 韭黄滑蛋的做法 - 韭黄滑蛋怎么做

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(适量)辅料生粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄滑蛋的做法步骤1、韭菜洗净。2、切段。3、鸡蛋打散。4、加适量生粉加水搅拌成水淀粉。5、加入蛋液。6、加入韭黄。7、加入适量盐拌匀。8、锅子烧热放入蛋液。9、略定型后慢慢滑...
  • 6672
鲜黄花滑肉汤的做法 - 鲜黄花滑肉汤怎么做
  • 鲜黄花滑肉汤的做法 - 鲜黄花滑肉汤怎么做

  • “滑肉的滑嫩,加入黄瓜。”食材明细主料肉片(50g)红薯粉(50g)辅料鲜黄花(20g)菠菜(3棵)调料姜片(1勺)葱花(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜黄花滑肉汤的做法步骤1、鲜黄花和菠菜洗净过水烫一下备用。2、瘦肉片放入盐抓匀,放入红薯粉,加入一勺水,让红薯粉包裹肉片,调成面糊。...
  • 29997
鲜黄花菜滑肉丝的做法 - 鲜黄花菜滑肉丝怎么做
  • 鲜黄花菜滑肉丝的做法 - 鲜黄花菜滑肉丝怎么做

  • “那天在菜场外看到有鲜黄花菜买,记忆中极少吃,也从没自己做过,很想试试就买了点。回家一查,这吃黄花菜还挺有讲究,黄花菜嫩滑爽口,有种特别的清香,但吃之前的处理非常重要,以下是百度的黄花菜的有关知识。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、...
  • 14898
牛肉黄瓜的做法 牛肉黄瓜🍣🥘🍤 牛肉黄瓜怎么做
  • 牛肉黄瓜的做法 牛肉黄瓜🍣🥘🍤 牛肉黄瓜怎么做

  • “🍢🍥🥗”食材明细主料牛肉丝(100g)黄瓜(500g(切片))辅料葱(1颗切粒)蒜(2瓣切粒)调料盐(1匙)料酒(1勺)胡椒(1匙)生粉(2匙)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉黄瓜的做法步骤1、热油锅中放入用调料腌制过的牛肉煸炒。2、加入蒜,黄瓜,盐翻炒。3、加入葱翻炒成熟。4、可食!...
  • 25943
苦瓜滑牛肉的做法 - 苦瓜滑牛肉怎么做
  • 苦瓜滑牛肉的做法 - 苦瓜滑牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(300克)苦瓜(1根)辅料小红椒(1根)A嫩肉粉(1/8小匙)料酒(1小匙)水淀粉(1大匙)调和油(1大匙)B蚝油(1大匙)生抽(1大匙)盐(1/2小匙)葱(适量)姜(适量)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜滑牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,逆着纹路切片,加调料A拌匀,腌制20分钟2、苦瓜洗净,纵向剖...
  • 1829
角瓜胡萝卜滑肉的做法 - 角瓜胡萝卜滑肉怎么做
  • 角瓜胡萝卜滑肉的做法 - 角瓜胡萝卜滑肉怎么做

  • 食材明细主料角瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)猪肉片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)角瓜胡萝卜滑肉的做法步骤1、沸水焯角瓜、胡萝卜片,七八分熟出锅。2、如图状态捞出。3、大量底油,滑肉。4、滑见白色捞出备用。5、底油爆香葱姜蒜辣椒碎,加入少量水。6、加入盐。7、加料酒。8...
  • 11211
黄瓜滑肉汤的做法 - 黄瓜滑肉汤怎么做
  • 黄瓜滑肉汤的做法 - 黄瓜滑肉汤怎么做

  • “清淡美味,含蛋白质低脂肪。”食材明细主料瘦肉(50g)黄瓜(100g)辅料生菜(20g)调料姜丝(1勺)豆瓣酱(1勺)红薯粉(2勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜滑肉汤的做法步骤1、黄瓜洗净切成片,生菜切成小段。2、瘦肉切成大片,放入豆瓣酱和肉片拌匀。3、放入两勺红薯粉搅拌均匀,如果比较干...
  • 26859
黄秧白滑肉汤的做法 - 黄秧白滑肉汤怎么做
  • 黄秧白滑肉汤的做法 - 黄秧白滑肉汤怎么做

  • “夏天到,就喜欢吃淡点的东西”食材明细主料瘦猪肉(适量)辅料黄秧白(适量)配料姜粒(适量)蒜粒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄秧白滑肉汤的做法步骤1、肉切小点,比平时多加一些淀粉,盐抓匀。2、锅内烧水,待水中有小气泡放姜蒜粒,水开后放黄秧白下去煮。3、锅内烧水,待水中有...
  • 9147
黄瓜炒肉的做法 家常菜----黄瓜炒肉 黄瓜炒肉怎么做
  • 黄瓜炒肉的做法 家常菜----黄瓜炒肉 黄瓜炒肉怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1根)辅料大豆油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(少许)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成小片,葱姜切成末,装入盘中待用。3、热锅放油烧热,放入瘦肉片翻炒均...
  • 14492
黄瓜滑冬瓜如何做好吃又美味
  • 黄瓜滑冬瓜如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:100黄瓜:1根猪瘦肉:50辅料油:适量淀粉:适量郫县豆瓣:适量盐:适量具体步骤1.黄瓜冬瓜去皮洗净,切片。2.猪瘦肉洗净切片。3.肉片加入适量淀粉拌均。(太干可以加少许清水)4.另取一碗,放入适量淀粉和清水勾成水...
  • 16694
黄瓜滑虾仁的做法 - 黄瓜滑虾仁怎么做
  • 黄瓜滑虾仁的做法 - 黄瓜滑虾仁怎么做

  • “虾仁炒不好会缩成一团不好看也不好吃,要想虾仁做的脆嫩好吃小方法少不了,我的这些小方法可是和大厨学到的哦。”食材明细主料黄瓜(1根)虾仁(200克)辅料蛋清(适量)玉米淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜滑虾仁的做法步骤1、虾仁去掉虾...
  • 6312
专题