![春笋蒸蛋的做法 春笋蒸蛋（懒人版） 春笋蒸蛋怎么做]( "春笋蒸蛋的做法 春笋蒸蛋（懒人版） 春笋蒸蛋怎么做")
- “如果你像我一样，一个人的日子总爱偷懒和简单，那么也可以像我用电饭煲。下面煮饭，上面一碗简单的春笋蒸蛋，就搞定一餐了。这种蒸蛋，也叫隔水蒸蛋羹。最好是将蛋液用筛子筛入笋末中，但我嫌麻烦，就直接这么做了，虽不细腻，但味道还是不错滴。”食材明细主料春笋尖（一个）土鸡蛋（一个）辅料...
- 21714
![核桃蒸蛋的做法 - 核桃蒸蛋怎么做]( "核桃蒸蛋的做法 - 核桃蒸蛋怎么做")
- “今天在蒸蛋中加入了核桃，不仅口感丝滑软糯，而且具有活血祛寒、健脾暖胃、健脑益智的功效，很适合当早餐。”食材明细主料鸡蛋（1个）核桃（3粒）虾米（少许）辅料盐（适量）料酒（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）核桃蒸蛋的做法步骤1、土鸡蛋1个，打入碗中，加适量料酒、盐。核桃洗...
- 10969
![肉末蒸蛋的做法 美味肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎么做]( "肉末蒸蛋的做法 美味肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）辅料葱（适量）瘦肉沫（适量）蒜（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散、加入食用油、肉沫一起轻轻搅拌，搅拌后过滤掉上层的气泡2、放入蒸锅蒸数十分钟3、起锅后加入葱蒜、红椒丁、、盐、酱油即...
- 29864
![牛奶桃胶蒸蛋的做法 牛奶桃胶蒸蛋（甜） 牛奶桃胶蒸蛋怎么做]( "牛奶桃胶蒸蛋的做法 牛奶桃胶蒸蛋（甜） 牛奶桃胶蒸蛋怎么做")
- “咸口的给大家发过了，再给大家来个甜口的”食材明细主料鸡蛋（适量）牛奶（适量）枸杞（适量）辅料桃胶（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛奶桃胶蒸蛋的做法步骤1、备好材料2、将鸡蛋打散3、倒入牛奶，牛奶跟鸡蛋2:1，加入桃胶放适量的糖搅匀4、放入锅中，二妞这次用的电饭...
- 27788
![绍子蒸蛋的做法 - 绍子蒸蛋怎么做]( "绍子蒸蛋的做法 - 绍子蒸蛋怎么做")
- “4个鸡蛋做成的鸡蛋羹。很嫩啊，不错，喜欢老一点的加6个鸡蛋哦”食材明细主料鸡蛋（4个鸡蛋）酥肉碎（适量）水（1海碗）辅料盐（2调味匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绍子蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋加入2调味匙盐，搅拌充分，一定要充分，不然蒸蛋就会分层，碗底会有蛋白沉淀下来。2、酥肉切成碎...
- 18068
![肉饼蒸蛋的做法 韭菜版——肉饼蒸蛋 肉饼蒸蛋怎么做]( "肉饼蒸蛋的做法 韭菜版——肉饼蒸蛋 肉饼蒸蛋怎么做")
- “正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃，但是，有扁桃腺...
- 22203
![腐卤汁蒸蛋的做法 - 腐卤汁蒸蛋怎么做]( "腐卤汁蒸蛋的做法 - 腐卤汁蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（一个）白醋（少许）罗勒叶（适量）辅料盐（少许）腐卤汁（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐卤汁蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散，加入1.5倍鸡蛋多少的清水，点入少许白醋，加入少许盐，搅拌均匀2、用保鲜膜覆盖，锅开后放入，大火蒸5分钟，蒸时锅盖不要盖严3、蒸好的鸡蛋加入少许腐...
- 7369
![焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做]( "焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做")
- “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力，只能从中间突破，由此形成了向外凸起...
- 25247
![辣椒蒸蛋的做法 辣椒蒸蛋--改良版辣椒焖子 辣椒蒸蛋怎么做]( "辣椒蒸蛋的做法 辣椒蒸蛋--改良版辣椒焖子 辣椒蒸蛋怎么做")
- “辣椒蒸鸡蛋，在我的家乡东北那边叫“辣椒焖子”，一般就是放辣椒和鸡蛋，不放任何调味料，出锅挖成一块块的，趁热拌上熬好的大酱，那叫一个香。再来张煎饼，放上大葱一卷，甭管老少，别提吃得多来劲儿了。我不大能吃辣，偏偏喜好辣椒埋在鸡蛋中的那股子清香味儿，于是稍微做了点改良，让它口感...
- 11425
![龙俐鱼柳蒸蛋的做法 - 龙俐鱼柳蒸蛋怎么做]( "龙俐鱼柳蒸蛋的做法 - 龙俐鱼柳蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）龙俐鱼柳（1块）辅料小葱（适量）配料生粉（适量）盐（适量）酱油（适量）橄榄油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）龙俐鱼柳蒸蛋的做法步骤1、将龙俐鱼柳切成薄片放入碗中，再加入生粉，盐和少量的鸡蛋清，抓匀后腌制十分钟；2、将三个鸡蛋放入碗中，加入适量的盐；3、搅拌均匀后...
- 5029
![蒸蛋海蛎子的做法 - 蒸蛋海蛎子怎么做]( "蒸蛋海蛎子的做法 - 蒸蛋海蛎子怎么做")
- “在家和大姐自制的。味道很不错哦！很鲜。”食材明细主料鸡蛋（1个）海蛎子（12个）辅料盐（适量）味极鲜（适量）红椒香菜丁（适量）葱姜蒜（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋海蛎子的做法步骤1、清洗海蛎子，取出海蛎子肉，也可直接买海蛎子肉回来，方便。2、先用葱姜蒜爆锅，放入海蛎子翻炒...
- 27497
![蟹黄蒸蛋的做法 - 蟹黄蒸蛋怎么做]( "蟹黄蒸蛋的做法 - 蟹黄蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料蟹肉（100kg）鸡蛋（4只）辅料葱（少许）配料盐（少量）料酒（少量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹黄蒸蛋的做法步骤1、准备原料，蟹肉加少许清水，用调羹背压碎。2、所有原料放入碗内打散，加入适量的清水再搅拌。3、盖上保鲜膜上锅蒸二十分钟。...
- 4626
![小海米蒸蛋的做法 - 小海米蒸蛋怎么做]( "小海米蒸蛋的做法 - 小海米蒸蛋怎么做")
- “海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。”食材明细主料鸡蛋（1个）小海米（1勺）辅料盐（1克）咸鲜（口味...
- 23983
![内酯豆腐蒸蛋的做法 内酯豆腐蒸蛋内酯豆腐 内酯豆腐蒸蛋怎么做]( "内酯豆腐蒸蛋的做法 内酯豆腐蒸蛋内酯豆腐 内酯豆腐蒸蛋怎么做")
- “在寝室生活也要利用300W电煮锅好好善待自己”食材明细主料内酯豆腐（1块）鸡蛋（1个）辅料盐（1匙）胡椒粉（1勺）鸡精（1匙）姜粒（1勺）酱油（1勺）醋（1勺）油辣子（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）内酯豆腐蒸蛋的做法步骤1、内酯豆腐一盒，打开倒入碗中，捣碎。2、鸡蛋倒入碗中，加盐，调匀3、将内酯豆腐...
- 28527
![蒸蛋的做法 蒸蛋的前世与今生 蒸蛋怎么做]( "蒸蛋的做法 蒸蛋的前世与今生 蒸蛋怎么做")
- “话说我为什么从现在才觉得蛋羹好吃，原来是我以前很害怕蒸鸡蛋时的孔洞。这么多年的营养没吸取到，如果我可知道怎么避免啦。用对比法和大家演示一下。”食材明细主料鸡蛋（1颗）辅料盐（少许）酱油（少许）配料虾（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、小份蒸蛋...
- 10120
![火腿水蒸蛋的做法 - 火腿水蒸蛋怎么做]( "火腿水蒸蛋的做法 - 火腿水蒸蛋怎么做")
- “鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化，预防癌症，延缓衰老，美容护肤。火腿水蒸蛋，鲜嫩爽滑、色泽光鲜、营养丰富。”食材明细主料鸡蛋（2个）盐（一克）辅料火腿（20克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿水蒸蛋的做法步骤1、准备食材，鸡蛋打入...
- 3532
![虾仁水蒸蛋的做法 【上海】虾仁水蒸蛋 虾仁水蒸蛋怎么做]( "虾仁水蒸蛋的做法 【上海】虾仁水蒸蛋 虾仁水蒸蛋怎么做")
- “水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食谱，但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋，需要控制好水的量、水温、打蛋技巧、以及混合好的鸡蛋液必须过筛，这样做蒸出来才会细腻嫩滑。”食材明细主料鸡蛋（3个）虾仁（6个）辅料料酒（1/2勺）盐（少许）原酿酱油（1小勺）芝麻油（1/2勺）葱花（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普...
- 6610
![梭子蟹蒸蛋的做法 - 梭子蟹蒸蛋怎么做]( "梭子蟹蒸蛋的做法 - 梭子蟹蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料梭子蟹（2只）鸡蛋（2个）辅料蒜头（适量）葱（适量）配料黄酒（适量）盐（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梭子蟹蒸蛋的做法步骤1、梭子蟹清洗干净2、淋少许的黄酒，上锅蒸熟3、去壳去蟹肉备用4、把蟹壳盖清理干净放盘中待用5、把鸡蛋打入蟹壳中6、加少许的盐7、铺...
- 28701
![三色豆腐粉丝蒸蛋的做法 - 三色豆腐粉丝蒸蛋怎么做]( "三色豆腐粉丝蒸蛋的做法 - 三色豆腐粉丝蒸蛋怎么做")
- “芙蓉蛋应该每个人都吃过吧，这道三色豆腐粉丝蒸蛋算是我对芙蓉蛋的改善版，第一次做味道还是不错的，觉得很漂亮，所以就急着来跟大家分享了。”食材明细主料鸡蛋（1个）黑木耳（10g）硬豆腐（2块）生粉（45g）胡椒粉（5g）辅料粉丝（100g）胡萝卜丁（2汤匙）玉米粒（40g）盐（5g）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
- 24484
![藕盒蒸蛋的做法 - 藕盒蒸蛋怎么做]( "藕盒蒸蛋的做法 - 藕盒蒸蛋怎么做")
- “冬季干燥，又是心脑血管疾病常发的季节。在这样的季节里，一碗藕盒蒸蛋，让家人远离疾病。藕中维生素K、维生素C、铁、钾、维生素B12、单宁酸含量较高，能够强健胃粘膜、预防贫血的发生；含有丰富的植物纤维可以减少脂类的吸收；藕还有止血的功效。鸡蛋和猪肉都有补肾滋阴的作用，补...
- 29787
![鲈鱼蒸蛋的做法 - 鲈鱼蒸蛋怎么做]( "鲈鱼蒸蛋的做法 - 鲈鱼蒸蛋怎么做")
- “鲈鱼细刺很少，所以，片出没有鱼刺的鱼肉并不困难，但还是要仔细检查哦！鸡蛋液里加入盐，鲈鱼也事先腌过，所以蒸好就可以直接吃了，口感嫩滑味道鲜美~”食材明细主料鸡蛋（适量）鲈鱼（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲈鱼蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋...
- 24080
![快手早餐蒸蛋肠的做法 - 快手早餐蒸蛋肠怎么做]( "快手早餐蒸蛋肠的做法 - 快手早餐蒸蛋肠怎么做")
- “只要一提起广东小吃，很多人第一时间会想到肠粉，因为肠粉是最常见的，也最常吃的早点之一，无论是高大上的五星级酒楼还是路边的小吃店，都有它的存在，丰俭由人，配料千变万化。”食材明细主料粘米粉（100克）鸡蛋（1个）辅料小葱（1根）盐（少许）油（少许）酱油（1汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
- 15493
![干贝芙蓉蒸蛋的做法 - 干贝芙蓉蒸蛋怎么做]( "干贝芙蓉蒸蛋的做法 - 干贝芙蓉蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料木耳（少许）干贝（少许）香菇（2个）鸡蛋（四个）辅料味极鲜（1茶匙）香菜末（少许）香油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干贝芙蓉蒸蛋的做法步骤1、干贝用水冲一下，然后用纯净水泡着，如果在市面买的贝丁的话，一定要多炮会，不然会很咸，我家这个是无盐的，泡一下只是为了让他变...
- 28535
![小银鱼蒸蛋的做法 - 小银鱼蒸蛋怎么做]( "小银鱼蒸蛋的做法 - 小银鱼蒸蛋怎么做")
- “小银鱼含有丰富的蛋白质，微量元素和不饱和脂肪酸，钙含量也很高，是宝宝补钙食物的重要来源。”食材明细主料鸡蛋（2个）小银鱼（少量）小葱（少量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小银鱼蒸蛋的做法步骤1、小银鱼干，需用水泡10分钟。2个鸡蛋，适量小葱备用2、鸡蛋搅拌均匀。3...
- 25636
![银鱼干蒸蛋的做法 - 银鱼干蒸蛋怎么做]( "银鱼干蒸蛋的做法 - 银鱼干蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料银鱼干（适量）鸡蛋（三个）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银鱼干蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中打散待用2、银鱼干泡一下，切成小丁状3、锅放少许油，放银鱼丁煸香一下4、煸好的银鱼丁倒一半在打散的鸡蛋中5、加水（想嫩点就多加水，想老...
- 3540
美味库
