![爆炒脆口素菜的做法 - 爆炒脆口素菜怎么做]( "爆炒脆口素菜的做法 - 爆炒脆口素菜怎么做")
- “今天是20200202，继续在家呆着，仍然不外出，利用冰箱库存做出美食，特别有成就感！喜欢一家人这样呆家里，老公给各种植物换盆，我悠闲的研究我的美食，女儿静静的读书，老妈晃来晃去在一旁给我们打下手，一切安好，祈盼疫情早日结束，国泰民安！最近发的菜谱做法都很简单，重在各种食材的搭配，家中...
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![素炒鲜口蘑的做法 - 素炒鲜口蘑怎么做]( "素炒鲜口蘑的做法 - 素炒鲜口蘑怎么做")
- “不放味精，不放鸡精，不放任何多余调料，简单作料，激发出食材最原生态的“鲜”美口感”食材明细主料新鲜口蘑（1斤）葱（少许）姜（少许）辅料糖（少许）盐（少许）酱油（少许）水淀粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒鲜口蘑的做法步骤1、早市新鲜口蘑一斤2、用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂...
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![爆素鳝的做法 【苏菜】爆素鳝丝 爆素鳝怎么做]( "爆素鳝的做法 【苏菜】爆素鳝丝 爆素鳝怎么做")
- “爆素鳝丝一菜虽然在整个制作过程中都没有和鳝鱼扯上关系，但是其“鳝丝”形可乱真，而且味道也非常好，吃一口感觉满口稣香，酸甜可口。”食材明细主料冬菇（适量）香菜梗（适量）红椒（适量）姜（适量）葱白（适量）辅料生抽（2勺）白砂糖（1勺）香醋（2勺）白胡椒粉（1/3勺）盐（1/3勺）酸甜（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（...
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![酱爆素丁的做法 仙草阁私房菜（素食主义）--酱爆素丁 酱爆素丁怎么做]( "酱爆素丁的做法 仙草阁私房菜（素食主义）--酱爆素丁 酱爆素丁怎么做")
- “胡萝卜土豆软糯可口花生豆酥脆解馋配以青椒黄瓜赏心悦目简单易学的入门菜谱希望也出现在您家的餐桌上”食材明细主料土豆（150g）胡萝卜（150g）黄瓜（50g）花生米（50g）青椒（50g）辅料盐（3-5g）白糖（5g）黄酱（3-5g）葱（2g）蒜（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱爆素丁的做法步骤1、土豆洗净切四方...
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![爆炒脆猪生肠的做法 - 爆炒脆猪生肠怎么做]( "爆炒脆猪生肠的做法 - 爆炒脆猪生肠怎么做")
- “爆炒猪生肠、猪肚是爸爸的拿手菜，什么姜葱味、姜葱豆鼓味、咸菜味、胡椒汤味，太好吃了！现在想想都流口水，我们都很爱吃！爸爸很少做菜的，只有过节或来客人时才做。可惜嫁后就很难吃到了，很是想念这味道！于是用儿时记忆父亲做这菜的方法做了这道菜。味鲜美、肠爽脆，真不错，也得到了...
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![爆炒脆辣条的做法 - 爆炒脆辣条怎么做]( "爆炒脆辣条的做法 - 爆炒脆辣条怎么做")
- “在这酷暑难当的伏天里,没胃口,只好来个辣菜,下饭!!!”食材明细主料红辣椒（3个）洋葱（半个）辅料香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）郫县豆瓣（适量）葱姜（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒脆辣条的做法步骤1、红辣椒切条，备用2、洋葱切条，备用3、葱姜切碎，香菜切段，备用4、郫...
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![脆爆麻辣肾片的做法 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片怎么做]( "脆爆麻辣肾片的做法 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片怎么做")
- 食材明细主料鸭肾（2个）红椒（1个）辅料姜（1小块）蒜（2瓣）葱（1根）花椒（10克）配料盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）食用油（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆爆麻辣肾片的做法步骤1、红椒洗净切块，葱切段，姜蒜切片。2、鸭肾用温水洗净切薄片，放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓...
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![素炒小白菜素炒的做法 - 素炒小白菜素炒怎么做]( "素炒小白菜素炒的做法 - 素炒小白菜素炒怎么做")
- “快手菜，三分钟上桌，适合晚餐，清淡爽口好消化，常吃还能甩掉小肚腩。”食材明细主料黄蘑（适量）小白菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）花椒粒（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）味极鲜酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒小白菜素炒的做法步骤1、干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上，然后反复...
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![脆口爆浆香肠的做法 - 脆口爆浆香肠怎么做]( "脆口爆浆香肠的做法 - 脆口爆浆香肠怎么做")
- “爆浆香肠确实味道相当好，香脆可口，芝香浓郁，一口咬下去，会爆浆会拉丝。小孩子的口味就喜欢这种，孩子他妈被迫无奈又做一次，还专门买了孩子专属的珍妮珍馐的儿童香肠，无添加剂，原汁原味，大块肉肠，这一盘上桌，就被抢光了，边吃边夸做的太好吃了，太香了。用料”食材明细主料儿童香肠（4根）...
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![蒜蓉爆炒鸡脆骨的做法 - 蒜蓉爆炒鸡脆骨怎么做]( "蒜蓉爆炒鸡脆骨的做法 - 蒜蓉爆炒鸡脆骨怎么做")
- 食材明细主料鸡脆骨（500克）蒜苔（20克）蒜（5克）辅料味精（0.2匙）糖（0.5匙）盐（0.3匙）蚝油（0.3匙）孜然粒（0.5匙）蒜蓉辣椒酱（1勺）玉米油（1匙）蒜香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉爆炒鸡脆骨的做法步骤1、准备好原材料鸡脆骨提前用开水焯一下冷水过凉沥干水份备用、蒜苔、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒酱2...
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![炒素菜的做法 - 炒素菜怎么做]( "炒素菜的做法 - 炒素菜怎么做")
- 食材明细主料西兰花（1颗）辅料胡萝卜（1根）香菇（6-7个）调料姜块（3-4块）蒜粒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒素菜的做法步骤1、西兰花出水。2、用清水浸泡一会儿。3、胡萝卜和泡好的香菇熟几分钟。4、准备好食材。5、热油放入姜蒜爆香。6、放入香菇。7、翻炒片刻加入胡萝卜...
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![爆炒素鳝鱼的做法 - 爆炒素鳝鱼怎么做]( "爆炒素鳝鱼的做法 - 爆炒素鳝鱼怎么做")
- “香菇做的鳝鱼”食材明细主料香菇（1斤）辅料葱丝（适量）葱末（适量）蒜粒（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒素鳝鱼的做法步骤1、香菇洗净，用干净的剪刀把香菇的菌裙剪下来，分成鳝鱼段大小。2、葱末+姜末+蒜蓉+绍兴黄酒+盐+耗油+糖+淀粉+素鳝鱼段。3、腌制20分钟。4、葱丝，姜...
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![脆肉鲩爆炒西兰花的做法 脆肉脘爆炒西兰花 脆肉鲩爆炒西兰花怎么做]( "脆肉鲩爆炒西兰花的做法 脆肉脘爆炒西兰花 脆肉鲩爆炒西兰花怎么做")
- “此莱简单易做，脆脘爽口弹牙，加入鱼露奄制更显鲜味！”食材明细主料脆肉鲩（适量）西兰花（适量）姜（5片）葱（适量）腌制脆肉鲩调料油（适量）盐（适量）鱼露（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆肉鲩爆炒西兰花的做法步骤1、准备材料，西兰花洗净切开，彊葱切好，脆肉鲩洗净切片用调料奄制备用...
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![素炒口蘑菇的做法 - 素炒口蘑菇怎么做]( "素炒口蘑菇的做法 - 素炒口蘑菇怎么做")
- 食材明细主料口蘑菇（300g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）青辣椒（适量）盐（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒口蘑菇的做法步骤1、准备所有食材。2、锅内加水烧开将口蘑切片倒入热水汆烫一下。3、捞出沥干水分。4、热锅加油放入生姜大蒜青红辣椒炒香。5、倒入口蘑翻炒...
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![脆嫩爽口爆炒腰花的做法 - 脆嫩爽口爆炒腰花怎么做]( "脆嫩爽口爆炒腰花的做法 - 脆嫩爽口爆炒腰花怎么做")
- “都说吃啥补啥，吃猪腰呢，那当然是补腰了。九儿给大家科普下：猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。今天大家有眼福咯！流口水的请自行动手！”食材明细主料鲜猪腰（1个）红99浓缩火锅底料（100g）辅料红青椒（150g）中辣（口味）爆（工艺）十...
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![素炒菜的做法 - 素炒菜怎么做]( "素炒菜的做法 - 素炒菜怎么做")
- 食材明细主料彩椒（2个）圆葱（1个）辅料辣椒（1个）木耳（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒菜的做法步骤1、主要食材2、红椒、黄椒分别切条3、圆葱、尖辣椒切条4、水发木耳切丝5、炒锅倒油放辣椒炒出香味6、接着放圆葱翻炒7、放红、黄椒翻炒8、最后放木耳翻炒9、加盐、生抽调...
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![素炒口蘑的做法 - 素炒口蘑怎么做]( "素炒口蘑的做法 - 素炒口蘑怎么做")
- “网购的口蘑，来货的时候正好降温了，微冻，很嫩的小蘑菇看起来颜色不够好了。因为很鲜嫩，所以不需要过多的佐料就足够好吃。”食材明细主料口蘑（200g）辅料猪油（小许）洋葱芽（小许）调料食盐（0.5g）椒盐（0.5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒口蘑的做法步骤1、口蘑洗净。2、切片。3、...
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![素炒三丝的做法 素炒三丝——素菜也可口 素炒三丝怎么做]( "素炒三丝的做法 素炒三丝——素菜也可口 素炒三丝怎么做")
- “这是道清淡可口的小菜，再配上一碗小粥……健康晚餐就做好了…O(∩_∩)O~”食材明细主料青笋（半根）胡萝卜（1根）香菇（6朵）辅料油（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒三丝的做法步骤1、香菇用清水浸泡4小时，洗净；2、浸泡好的香菇用厨房剪刀剪成条；3...
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![脆口萝卜炒毛豆的做法 - 脆口萝卜炒毛豆怎么做的菜谱]( "脆口萝卜炒毛豆的做法 - 脆口萝卜炒毛豆怎么做的菜谱")
- “这是一道非常下饭的小菜，萝卜脆口，毛豆粉糯，再加入红椒丁和腊肉，颜色艳丽，口感丰富，香味十足，很是下饭，当下酒菜或者佐粥也是非常棒的！做法也很简单哦～”食材明细主料毛豆（300克）乌江脆口萝卜（50克）辅料腊肠（2根）红椒（1个）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆口萝卜炒毛豆的做法...
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![芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法 - 芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩怎么做]( "芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法 - 芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩怎么做")
- “清蒸的吃腻了，焖的也吃腻了，来个爆炒的，换换口味！”食材明细主料脆肉鲩（适量）芹菜（1棵）蒜苗（2棵）辅料食用油（适量）鸡蛋清（适量）食盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法步骤1、市场买脆肉鲩1斤，叫老板帮忙切成片状！2、买回来的脆肉...
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![爆炒脆肉鲩的做法 - 爆炒脆肉鲩怎么做]( "爆炒脆肉鲩的做法 - 爆炒脆肉鲩怎么做")
- “脆肉鲩因其肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名，蛋白质较普通鲩鱼高，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒、蒸（不要整条蒸、用片蒸)、炖等各具风味、爱美的朋友这鱼更是能美容的一道菜呢。”食材明细...
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![快手素菜酥脆藕片的做法 快手素菜——酥脆藕片 快手素菜酥脆藕片怎么做]( "快手素菜酥脆藕片的做法 快手素菜——酥脆藕片 快手素菜酥脆藕片怎么做")
- “这个菜可以做酒菜，也可以做零食吃。简单的全素菜。这个菜可以直接食用，也可以趁热撒上椒盐，孜然，辣椒面等自己喜欢的调料食用。我喜欢原味的，所以没放任何调料。”食材明细主料莲藕（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手素菜酥脆藕片的做法步骤1、主...
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![脆嫩可口爆炒鱿鱼卷的做法 脆嫩可口---爆炒鱿鱼卷 脆嫩可口爆炒鱿鱼卷怎么做]( "脆嫩可口爆炒鱿鱼卷的做法 脆嫩可口---爆炒鱿鱼卷 脆嫩可口爆炒鱿鱼卷怎么做")
- “鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补...
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![爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼的做法 爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼片 爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼怎么做]( "爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼的做法 爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼片 爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼怎么做")
- “金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸，氨基酸总量为干重的89%，低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。这道菜口感依旧爽脆，鲜香无比，而且毫无腥味。”食材明细主料金沙鲈鲤（1条）辅料生姜（适量）泡椒（适量）红彩椒（适量）盐（适量）油（适量）酱油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工...
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![爆炒脆鱼肠的做法 - 爆炒脆鱼肠怎么做]( "爆炒脆鱼肠的做法 - 爆炒脆鱼肠怎么做")
- “看到海鲜超市有卖脆鱼肠，很开心，我最喜欢吃鱼肠和鱼肚了，这样爆炒，好吃入味又不腥，妥妥的干饭神器！”食材明细主料脆鱼肠（350g）辅料洋葱（1个）螺蛳椒（2个）调料盐（适量）料酒（2匙）生姜（适量）生抽（1匙）蚝油（1匙）白糖（适量）香醋（3匙）青剁椒（2匙）小米辣（1个）蒜头（4瓣）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（...
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