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新法盐焗鸡爪的最正宗做法的优选知识

新法盐焗鸡爪的做法 - 新法盐焗鸡爪怎么做
  • 新法盐焗鸡爪的做法 - 新法盐焗鸡爪怎么做

  • “盐焗系列,是客家人的杰作。过去没有冰箱,为了耐储藏,客家人首创了盐焗做法,市场上现在很多盐焗产品已经远离过去的传统做法,今我跟风试做了新法盐焗鸡爪,卖相味道感觉也还过得去。”食材明细主料鸡脚(5只)辅料香油(20克)盐焗鸡粉(1包)黄桅子(4只)盐(适量)麦芽芬(少量)麦芽糖(10克)八角(2只)香...
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焗鸡爪的做法 - 焗鸡爪怎么做
  • 焗鸡爪的做法 - 焗鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料奥尔良腌料(35g)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)油(适量)咸香(口味)焗(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焗鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净。2、准备姜、葱。3、鸡爪焯水。4、焯水后再用清水洗一遍,用干布或厨房纸吸干水份。5、放油锅小火炸两分钟。6、捞起。7、炸好的鸡爪放...
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盐焗凤爪的做法 低脂咸香零食——盐焗凤爪 盐焗凤爪怎么做
  • 盐焗凤爪的做法 低脂咸香零食——盐焗凤爪 盐焗凤爪怎么做

  • “零食调剂我们的生活,自己做的零食用料新鲜。像盐焗鸡爪这种简单易做的零食,周末花少许时间做上一盘,一边煲剧一边吃,不用担心吃后体重的问题,何乐而不为?”食材明细主料鸡爪(500g)白芝麻(15g)辅料盐焗鸡粉(适量)麻油(5ml)生姜(几片)料酒(2ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗凤爪的...
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盐焗鹰爪虾的做法 - 盐焗鹰爪虾怎么做
  • 盐焗鹰爪虾的做法 - 盐焗鹰爪虾怎么做

  • “鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出,我国沿海均有分布。都说盐焗的做法能最大程度地保留虾的质感和鲜味,做法又简单,今天就和大家一起来做这道盐焗鹰爪虾。”食材明细主料鹰爪虾(适量)姜(适量)花椒(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口...
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自制盐焗鸡爪的做法 - 自制盐焗鸡爪怎么做
  • 自制盐焗鸡爪的做法 - 自制盐焗鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料知子(3颗)水(适量)盐焗鸡米(1包)姜(适量)微辣(口味)卤(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制盐焗鸡爪的做法步骤1、准备适量鸡爬,剪去脚指甲,清洗干净,放入锅中加入适量水,姜适量,煮5分钟。2、大火煮5分钟。3、捞起。4、清水冲洗掉表面的浮末,装碗备用。5、切成对半开,容易入...
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水晶盐焗鸡味凤爪的做法 - 水晶盐焗鸡味凤爪怎么做
  • 水晶盐焗鸡味凤爪的做法 - 水晶盐焗鸡味凤爪怎么做

  • “凤爪是很好的消口零食,这次用了盐焗鸡粉,采取冷食,口感Q韧,不火不燥。为了使凤爪的晶莹,没有下深颜色的调料,卖相不亚于白云凤爪哦。”食材明细主料凤爪(约600克)焯水调料精盐(1小勺)料酒(1大勺)汤汁调料盐焗鸡粉(2小勺)冰糖(约3节手指)精盐(2小勺)鱼露(1小勺)生姜(8片)葱白(3条)其他(口味)一小时...
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在家也可以做正宗盐焗鸡 - 看看盐焗鸡粉配方吧
  • 在家也可以做正宗盐焗鸡 - 看看盐焗鸡粉配方吧

  • 要是说到鸡肉的做法,相信大家都会很喜欢吃烤鸡或者是辣子鸡丁的口味,但其实最简单的盐焗鸡也是很好吃的,可以让鸡肉当中的鲜味发挥到极致。家里面做出的盐酥鸡味道,足够可以媲美外面的味道的配方是什么呢,超级好吃简单的盐焗鸡粉配方了解一下。做盐焗鸡的主要过程我们做盐焗鸡...
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盐焗鹰爪虾的做法 【烟台】盐焗鹰爪虾 盐焗鹰爪虾怎么做
  • 盐焗鹰爪虾的做法 【烟台】盐焗鹰爪虾 盐焗鹰爪虾怎么做

  • “鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底,昼伏夜出,我国沿海均有分布。主要分布于威海、烟台海域。今天给大家推荐一款简单美味,咸鲜入味的盐焗虾。盐焗的做法最大程度保留了虾的原汁原味,短短几分钟,美味即可呈现在眼前。”食材明细主料鹰爪虾(20...
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正宗盐焗鸡如何做好吃又美味
  • 正宗盐焗鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:1小时50分钟    烹饪时间:60分钟主料走地鸡:1只辅料盐焗粉:一包麻油:适量葱,姜:适量具体步骤1.盐焗粉一包2.麻油适量3.麻油加热淋入盐焗粉,搅匀,摊凉。4.为了入味,我把鸡分两半,再把摊凉的盐焗油以做按摩的方式涂抹在鸡身,再放几个小时,随你的...
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盐焗鸡翅鸡爪的做法 - 盐焗鸡翅鸡爪怎么做
  • 盐焗鸡翅鸡爪的做法 - 盐焗鸡翅鸡爪怎么做

  • “盐焗鸡爪既能当下酒菜,又能当零食,我查了很多资料,今天终于把它做出来。”食材明细主料鸡翅(1斤)鸡爪(1斤)辅料桅子果(3个)调料盐焗鸡粉(2包)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗鸡翅鸡爪的做法步骤1、超市是买的鸡翅,鸡爪洗干净,鸡爪用剪刀剪去指甲。2、桅子果就是这样的,可以到药...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做

  • 食材明细主料三黄鸡(一只(1000克))姜(适量)葱(适量)辅料盐焗粉(15克)姜黄粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)盐焗鸡的做法步骤1、准备好鸡,去头,去屁股,剪掉指甲,清洗干净。2、放入一个大碗中。3、准备好盐焗鸡粉。4、姜黄粉。5、盐焗粉和姜黄粉倒入鸡身上,按摩几分钟。6、整个鸡...
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最正宗盐焗乳鸽的做法
  • 最正宗盐焗乳鸽的做法

  • 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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卤鸡爪怎么吃好吃 - 教你最正宗的卤鸡爪做法!
  • 卤鸡爪怎么吃好吃 - 教你最正宗的卤鸡爪做法!

  • 很多人都喜欢在追剧或者唠嗑的时候啃鸡爪来消磨时间,可以说是非常享受生活的,鸡爪的种类也有很多,比如泡椒鸡爪,卤鸡爪,酱香鸡爪等等都是咱们生活中比较受欢迎的,鸡爪的做法也非常简单,那么卤鸡爪怎么吃好吃呢?下面给大家介绍一下卤鸡爪的简单做法哦。一、卤鸡爪怎么吃好吃,教你最...
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盐焗鸡爪的做法 古法盐焗鸡爪 盐焗鸡爪怎么做
  • 盐焗鸡爪的做法 古法盐焗鸡爪 盐焗鸡爪怎么做

  • “古法盐焗鸡爪,肉质爽,轫,清香。”食材明细主料鸡爪(300克)辅料食盐(少许)海盐(1千克)盐焗鸡粉(小量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐焗鸡爪的做法步骤1、把鸡脚搞净。2、飞水过后剪去爪尖,抹二遍盐和盐焗鸡粉的混合粉。3、把海盐放入锅内炒热。4、把鸡脚用油纸包好,锅底留一层...
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黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道
  • 黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做

  • “盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡,由于自己不会做,海盐也不好买,经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次,在淘宝上买了些海盐回来,参考了多种做法之后总算做出了自己喜欢的盐焗鸡。”食材明细...
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正宗红烧鸡爪的做法 - 正宗红烧鸡爪怎么做
  • 正宗红烧鸡爪的做法 - 正宗红烧鸡爪怎么做

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
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盐焗鸡的做法 没有盐焗鸡料的盐焗鸡 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 没有盐焗鸡料的盐焗鸡 盐焗鸡怎么做

  • “不放盐焗鸡料,只用盐就做出来的盐焗鸡,保留了鸡的原汁原味,皮香肉滑,嗯!那个呀!我不懂说了,先吃啦,要热吃才好吃唷!各位自己试试吧!”食材明细主料土鸡(一只)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡的做法步骤1、准备材料2、将鸡洗净砍开两边,去掉鸡头鸡颈子鸡瓜,盐...
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盐焗鸡爪的做法 - 盐焗鸡爪怎么做
  • 盐焗鸡爪的做法 - 盐焗鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(365克)盐焗鸡粉(2包)辅料姜片(适量)黄栀子碎(适量)调料料酒(适量)盐(1勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)盐焗鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪(已剪去指甲清洗)、盐焗鸡粉、姜片、黄栀子碎。2、将鸡爪下入清水锅中。3、随后,搁入姜片,加适量的料酒。4、焯开,捞出。5、用清水...
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电锅盐焗鸡爪的做法 - 电锅盐焗鸡爪怎么做
  • 电锅盐焗鸡爪的做法 - 电锅盐焗鸡爪怎么做

  • “广州盐焗味做得最好,也颇受大家喜爱。其实,自制盐焗风味很简单,想吃也不一定要去市场买成品。自己可以根据自身口味来调制并烹饪出最合适自己的盐焗。”食材明细主料生鸡爪(500克)香菜(2根)生姜(一小块)蒜头(半个)红椒(5个)陈皮(20g)辅料盐焗鸡配料(30克)麻油(10g)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗...
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正宗新疆大盘鸡的做法 - 正宗新疆大盘鸡怎么做
  • 正宗新疆大盘鸡的做法 - 正宗新疆大盘鸡怎么做

  • “我对这个菜是情有独钟的,大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华”聚餐的必点,一份大盘鸡配上一份宽宽的皮带面,经常还要多加一份面,美美都是吃的汤都不剩。多少年始终忘不掉这个味道,经过多次实验,终于让我做出了那个味道,为自己赞一个:)”食材...
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正宗古法盐焗鸡如何做好吃又美味
  • 正宗古法盐焗鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡:一只辅料香菜:少许沙姜:4大块蒜头:3颗精盐:少许香油:少许粗盐:3包烘焙油纸:2张大砂锅:1个盐焗鸡粉:1包具体步骤1.准备材料:香菜,沙姜,蒜头2.砂锅3.粗盐巴,盐焗鸡粉4.鸡5.把鸡洗干净后晾干表面水分,用一部分盐焗鸡...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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营养的正宗盐焗鸡如何做好吃又美味
  • 营养的正宗盐焗鸡如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟小孩平常比较挑食,特意选正宗盐焗鸡这道菜尝试下,没想到宝贝吃的特别香。在鸡洗干净后,均匀抹上盐焗鸡粉,在冰箱中冷冻,使整个鸡味道更充足,然后加入几片姜,放入电压力锅里煮,将姜的味道渗入到鸡上面,再加上鸡本身...
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新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡 - 秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做
  • 新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡 - 秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做

  • “人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情,提及各自家乡,由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗,其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去,本来就没有绝对正宗的大盘鸡,但我确定我用心了,我也相信所有尝试过的人都能感受到。”食材明细主料整柴...
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