![酱牛肉的做法 【酱牛肉】————多放一味神秘香料 酱牛肉怎么做]( "酱牛肉的做法 【酱牛肉】————多放一味神秘香料 酱牛肉怎么做")
- “【酱牛肉好吃的私房秘籍】 1，我的酱牛肉好吃的秘密是放了丁香和甜面酱。 2，放丁香是秘籍之一，真心觉得和丁香最搭的两种肉是牛肉和鸭肉。但是丁香千万不要放多，两条牛腱子放两粒丁香即可，太多反而影响味道。我个人做菜香料类的放得比较谨慎。因为香料用得比较多反而影...
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![「自创」酱牛肉如何做好吃又美味]( "「自创」酱牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：800辅料八角：适量小茴香：适量橘皮：适量老抽：适量生抽：适量桂皮：适量葱：适量香叶：适量丁香：适量辣椒：适量姜：适量蒜：适量盐：适量白糖：适量花椒：适量具体步骤1.牛肉用清水泡2小时左右，泡出血水，切成大块备用2.冷水起...
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![私房酱牛肉如何做好吃又美味]( "私房酱牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料后牛腱子肉：1000辅料姜：适量桂皮：适量当归：适量陈皮：适量冰糖：适量花椒：适量大料：适量香醋：适量老抽：适量草果：适量料酒：适量白芷：适量丁香：适量香叶：适量小茴香：适量六月鲜特级酱油：适量盐：适量具体步骤1.牛肉放入凉水锅中...
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![腐竹拌酱牛肉的做法 - 腐竹拌酱牛肉怎么做]( "腐竹拌酱牛肉的做法 - 腐竹拌酱牛肉怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）酱牛肉（适量）辅料剁椒（适量）调料盐（少许）白糖（少许）生抽（少许）醋（少许）香油（少许）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹拌酱牛肉的做法步骤1、成品图来一张！好吃的不上火的家常菜！2、自己做的酱牛肉准备一块待用。3、酱牛肉逆着纹路切片。4、水烧开，放入腐竹煮开。5...
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![[家庭版]酱牛肉如何做好吃又美味]( "[家庭版]酱牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：1000辅料盐：适量油：适量具体步骤1.将新鲜的牛肉用水泡半小时，将血水泡出来。2.将锅里放适量的水，将牛肉放锅中，加好各种调料。3.将锅烧开，大约半个小时后关火。4.将酱好的牛肉涝出来放盆中。5.将牛肉切成...
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![芹菜拌酱牛肉的做法 - 芹菜拌酱牛肉怎么做]( "芹菜拌酱牛肉的做法 - 芹菜拌酱牛肉怎么做")
- “芹菜是咱们常食用的一种蔬菜了，它的保健作用还是挺多的，主要包括：第一，就是平肝降压的作用。主要是芹菜当中，含的一些成分具有降压功效，对于原发性的，妊娠性的，或者更年期的高血压，都有一定的效果。第二，它有镇静安神的作用。能够安定情绪，消除烦躁，对于失眠的人，也有一定的效果。第...
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![五香酱牛肉的做法 五香酱牛肉——做法简单又好吃 五香酱牛肉怎么做]( "五香酱牛肉的做法 五香酱牛肉——做法简单又好吃 五香酱牛肉怎么做")
- “牛肉属于典型的低脂高蛋白食物。我个人减脂期最常吃的食物就是酱牛肉啦。酱牛肉不仅好吃而且方便储存，就算是上班代餐也非常方便。酱牛肉的做法有很多，我这个是一种相对简单又不失美味的做法，与大家分享下一吧。”食材明细主料牛腱子（750克）辅料葱（一颗）姜（5片）蒜（5瓣）花椒（适量）干...
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![酱香味十足的自制酱牛肉的做法 - 酱香味十足的自制酱牛肉怎么做]( "酱香味十足的自制酱牛肉的做法 - 酱香味十足的自制酱牛肉怎么做")
- “孩子在减肥阶段，自己买牛腱子做点酱牛肉吃，没有色素添加剂，吃起来卫生又健康！好吃的酱牛肉要腌足泡透，也就是说在卤之前要泡干净血水，腌制的时候要腌入味，煮八分熟的时候关火，用余温把牛肉焖熟，并且再浸泡一夜，这样的牛肉酱香浓郁，呈现自然的红润颜色。”食材明细主料牛腱子肉（6斤）...
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![老北京酱牛肉的做法 - 老北京酱牛肉怎么做]( "老北京酱牛肉的做法 - 老北京酱牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛腱子肉（适量）洋葱（适量）小茴香（适量）草果（适量）八角（适量）山楂（适量）乌龙茶（适量）葱（适量）香菜（适量）香叶（适量）陈皮（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）干黄酱（适量）红曲米（（或者红腐乳）适量）醋（适量）香油（适量）冰糖（适量）酱香（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）老北京...
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![美味酱牛肉馅饼如何做好吃又美味]( "美味酱牛肉馅饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱牛肉馅饼是一道独具特色的美味面食，这道美食大人小孩都特别喜欢吃，而且材料简单，制作也不花费太多时间。这道美食营养也比较丰富，牛肉中含有大量的蛋白质和叶酸，可以弥补人体所需营养元素。这道美食色泽诱人...
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![常吃不腻的酱牛肉如何做好吃又美味]( "常吃不腻的酱牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小牛腱子：1500辅料丁香：适量花椒粒：适量料酒：适量黄豆酱：适量甜面酱：适量桂皮：适量茴香：适量老卤汤：适量盐：适量生抽：适量八角：适量具体步骤1.小牛腱子两条，用牙签在牛腱子肉上扎上小洞，一定要扎的深一些。2.两条牛...
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![电饭锅版酱牛肉如何做好吃又美味]( "电饭锅版酱牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时我们都知道牛肉营养价值很高，它的蛋白质含量多、脂肪含量却很少，适合大多数人群食用，此外牛肉还具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的效果，而酱牛肉的味道更是不错，加上各种调料烹制的牛肉，浓浓的香味更是吸引人...
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![酱牛肉（家庭版）如何做好吃又美味]( "酱牛肉（家庭版）如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：300辅料花椒：适量桂皮：适量冰糖：适量姜片：适量大料：适量料酒：适量酱油：适量盐：适量葱段：适量干辣椒：适量具体步骤1.牛肉用水冲一下，然后冷水下锅焯一下2.准备好卤料：姜、葱段、花椒、大料、桂皮、干辣椒3.焯...
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![酱牛肉卤羊肉的做法 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉” 酱牛肉卤羊肉怎么做]( "酱牛肉卤羊肉的做法 家庭版月盛斋风味“酱牛肉、卤羊肉” 酱牛肉卤羊肉怎么做")
- ““酱牛肉”全国都可以买到，我曾吃过很多地方的酱牛肉，但我感觉还是北京的酱牛肉、卤羊肉好吃。酱制肉类，顾名思义就是要用酱的方法来制作，一定要使用老北京的黄酱才地道，吃起来味道才会醇厚。而很多地方用的是酱油和老抽之类勾兑的酱汤，酱出的肉颜色很深，味道也逊色很多，有的还...
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![胡萝卜芹菜拌酱牛肉的做法 - 胡萝卜芹菜拌酱牛肉怎么做]( "胡萝卜芹菜拌酱牛肉的做法 - 胡萝卜芹菜拌酱牛肉怎么做")
- “蒸了冰淇淋薯当早餐，想备点蔬菜。不想炒，也不想吃清水煮的，就焯水拌一下好了。”食材明细主料酱牛肉（100g）芹菜（2棵）胡萝卜（60g）辅料食用油（小许）调料食盐（半克）老干妈（1匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜芹菜拌酱牛肉的做法步骤1、芹菜和胡萝卜处理干净，切条。2、锅烧水。3、...
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![青椒洋葱炒酱牛肉的做法 - 青椒洋葱炒酱牛肉怎么做]( "青椒洋葱炒酱牛肉的做法 - 青椒洋葱炒酱牛肉怎么做")
- “微辣，咸鲜。”食材明细主料酱牛肉（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料玉米油（适量）蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒洋葱炒酱牛肉的做法步骤1、酱牛肉一块。2、切成厚点的片。3、青椒切菱形片，洋葱切成大片。4、锅内适量油烧热，葱蒜，花椒...
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![芝心酱牛肉匹萨的做法 私家烘焙坊--中西合璧“芝心酱牛肉匹萨” 芝心酱牛肉匹萨怎么做]( "芝心酱牛肉匹萨的做法 私家烘焙坊--中西合璧“芝心酱牛肉匹萨” 芝心酱牛肉匹萨怎么做")
- “前两天，自己酱制了一些老北京月盛斋风味的“酱牛肉”。今天，就用一块酱牛肉制作一款中西合璧风味的匹萨，匹萨的边沿裹了一些芝士，因此叫做“芝心酱牛肉匹萨”，具体做法如下；”食材明细主料高筋面粉（150克）酱牛肉碎（80克）洋葱丝（30克）红椒丝（20克）青椒丝（20克）芝士片（4片）马苏里拉奶酪丝（12...
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![易做的酱牛肉如何做好吃又美味]( "易做的酱牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱子：1000干黄酱：100辅料花椒：适量大料：适量丁香：适量肉蔻：适量白芷：适量砂仁：适量香叶：适量桂皮：适量茴香：适量老汤：适量具体步骤1.香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末。香料的种类和量可依个人口味增减，这些量...
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![杭椒酱牛肉如何做好吃又美味]( "杭椒酱牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟杭椒酱牛肉是一道简单易做、营养美味的家常美味。酱牛肉易熟，不要炒太久，而且酱牛肉本身有咸味，不要放太多盐。椒干富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是...
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![牛肉三明治的做法 酱牛肉&午餐肉三明治 牛肉三明治怎么做]( "牛肉三明治的做法 酱牛肉&午餐肉三明治 牛肉三明治怎么做")
- “今天这个三明治，从外观看跟其它的三明治没啥区别，但是咬两口就发现其中的“玄机”了。自制的午餐肉还有酱牛肉啊！这中西结合的三明治吃起来真是太带劲了。三明治的做法太简单了，所以我把自制午餐肉和酱牛腱子的做法简单附上了。希望大家能充分利用手上的三明治机，每天早餐吃...
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![酱牛肉（极简）如何做好吃又美味]( "酱牛肉（极简）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料西红柿：1个黄豆酱：1小碗盐：适量牛肉：1000辅料姜片：2片肉蔻：2枚大蒜：1头小葷香：适量老抽：3勺大葱：1根大料：2枚桂皮：适量酒：3勺冰糖：4颗具体步骤1.牛肉用凉水泡去血水，切成大块。2.牛肉切成大块，凉水下锅，等烧开后过滤出白沫...
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![自制针菇酱牛肉如何做好吃又美味]( "自制针菇酱牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟金针菇的营养可是很丰富的，尤其是新鲜的金针菇。金针菇的功效也会有很多的，不仅有止血利尿的功效，还能对催乳，对于刚生下宝宝没有奶水的妈妈，适合多吃呢。金针菇配上牛肉做出来的针菇酱牛肉不仅可以预防和治疗...
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![「营养美食」酱牛肉如何做好吃又美味]( "「营养美食」酱牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：1000辅料酱油：适量草果：适量桂皮：适量花椒：适量大料：适量辣椒：适量小茴香：适量具体步骤1.将牛肉切成两大块放入清水中浸泡2小时2.葱切段、姜切片、蒜去蒂3.把清洗过的牛肉放入锅内凉水下锅焯水4.煮开吐...
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![诱人的葱香酱牛肉如何做好吃又美味]( "诱人的葱香酱牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料酱牛肉：150洋葱：1个辅料生抽：适量葱：适量油：适量料酒：适量盐：适量胡椒粉：适量蒜头：适量具体步骤1.酱牛肉切片。2.洋葱切片，蒜头切片，葱切细。3.热油炒香蒜片，倒入酱牛肉炒香。4.加入洋葱一起翻炒。5.淋入适量的生...
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![爆炒酱牛肉的做法 - 爆炒酱牛肉怎么做]( "爆炒酱牛肉的做法 - 爆炒酱牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（250克）辅料青椒（一粒）土豆（一粒）配料黑胡椒酱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）生油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒酱牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟，加适量淀粉抓匀2、土豆切片3、土豆片炸熟4、油烧热将腌好牛肉入锅爆炒...
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![[家庭版]酱牛肉如何做好吃又美味](https://i2.meiweiku.com/c022ae4975/d327a4/887af20c2516/8e2cf00324449f5f005b5a0b8996a9f6e3181e300b30fa98a032aa7f9cdce300-s.jpg "[家庭版]酱牛肉如何做好吃又美味")
