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葱姜蒜香鲨鱼煲的优选知识

葱姜蒜香鲨鱼煲的做法 - 葱姜蒜香鲨鱼煲怎么做

  • 葱姜蒜香鲨鱼煲的做法 - 葱姜蒜香鲨鱼煲怎么做

  • “鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，肉质实，营养丰富，尤其是鱼翅味道鲜美，是举世公认的名贵食品。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。每100克鲨鱼肉含脂质0.7克,蛋白质21.3克及多种无机盐、维生素。每100克鲨鱼皮含11克糖类,蛋白质67克,铁16.5毫克。科学...
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葱蒜鲜辣鳐鱼煲的做法 【水中野味鳐鱼】——葱蒜鲜辣鳐鱼煲 葱蒜鲜辣鳐鱼煲怎么做
鲨鱼茄子砂锅煲的做法 - 鲨鱼茄子砂锅煲怎么做

  • 鲨鱼茄子砂锅煲的做法 - 鲨鱼茄子砂锅煲怎么做

  • “用砂锅做菜，是我们家的传统习惯。很多人都说砂锅不好保存，用了没有多少时间就会坏了。其实，只要掌握了砂锅的特性，正确使用，一个砂锅可以用好多年的。还有，砂锅不用买太高档的，只要适合自己的，就是好的。炎热的夏天，没有可口的饭菜怎么行？今天用砂锅做个鲨鱼茄子煲，相信家人一定喜...
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做茴香馅放葱姜蒜吗

  • 做茴香馅放葱姜蒜吗

  • 可以放。茴香馅中加入的馅料可以根据自己的喜好做适当的调节，葱姜蒜本身也是调味的材料，加入到馅料中可以使得茴香馅的味道更加香，食用口感更好。茴香可以制作成猪肉茴香馅、茴香鸡蛋馅、虾仁茴香馅等等。茴香除了可以制作成馅料，也可以炒制后食用。...
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洋葱属于葱姜蒜吗

  • 洋葱属于葱姜蒜吗

  • 属于。洋葱来自于外国，其味道浓烈、气味刺鼻，通常在切制洋葱时容易呛眼导致流泪。洋葱也属于葱类的一种，其作用效果与一般的大葱、小葱有一定的相似。洋葱可以去腥除味，也可以在做菜时做配料使用。洋葱比一般的葱类营养价值更高，其制作方法也更多样。...
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蒜香洋葱龙利鱼的做法 - 蒜香洋葱龙利鱼怎么做

  • 蒜香洋葱龙利鱼的做法 - 蒜香洋葱龙利鱼怎么做

  • “龙利鱼没骨没刺，肉质还算嫩滑，特别适合老人与小孩。个人感觉龙利鱼好像没什么鱼味，不过偶尔还是会买一些存放在家里，预防万一没菜吃就可以派上用场。为了让这无味的龙利鱼吃起来更加美味，我搭配了味道浓郁的洋葱，还特别调制了蒜香汁（生抽、白糖、XO酱），效果不错，挺美味。洋葱不宜...
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香酥鲨鱼皮的做法 - 香酥鲨鱼皮怎么做

  • 香酥鲨鱼皮的做法 - 香酥鲨鱼皮怎么做

  • 食材明细主料干鲨鱼皮（250g）辅料水（1000g）生姜末（10g）生抽（20g）料酒（20g）盐（4g）芝麻（20g）鸡蛋（1个）淀粉（100g）食用油（300g）黑胡椒（5g）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥鲨鱼皮的做法步骤1、把鲨鱼皮，用水泡发2、鲨鱼皮泡软后，剪成小段3、放入姜沫4、放入料酒5、放入盐6、放入生抽7、放入芝麻8...
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蒜蓉葱香石斑鱼的做法 - 蒜蓉葱香石斑鱼怎么做

  • 蒜蓉葱香石斑鱼的做法 - 蒜蓉葱香石斑鱼怎么做

  • “石斑鱼肉质鲜美，鲜美Q弹的口感，营养价值高哦!”食材明细主料石斑鱼（1只）蒜头（5颗,）姜片（3片）葱（3支）辅料海盐（适量）米酒（2匙）薄盐酱油（1匙）胡椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉葱香石斑鱼的做法步骤1、将蒜头及葱切成末备用；2、把石斑鱼洗净用纸巾擦拭干，鱼的两面均匀撒上海...
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葱姜罗飞鱼的做法 葱姜罗飞鱼🐠 葱姜罗飞鱼怎么做

  • 葱姜罗飞鱼的做法 葱姜罗飞鱼🐠 葱姜罗飞鱼怎么做

  • 食材明细主料罗飞鱼（1条）辅料姜（2块）葱（2颗）香菜（3颗）调料黄豆酱（2匙）盐（2匙）蚝油（2匙）淀粉（1匙）花生油（4匙）鱼香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱姜罗飞鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净改花刀。2、准备切好好姜，葱，香菜和小米辣！3、用黄豆酱，姜片，葱，香菜填满鱼肚热锅下花生油！4、下油煎，煎到两三分钟...
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葱姜蒜蒸小河鱼的做法 - 葱姜蒜蒸小河鱼怎么做

  • 葱姜蒜蒸小河鱼的做法 - 葱姜蒜蒸小河鱼怎么做

  • “鲜美，味香，肉嫩，非常好吃下饭。”食材明细主料煎炸小河鱼（3条）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒜蒸小河鱼的做法步骤1、煎炸好的小河鱼。2、姜切丝，蒜头切末。3、葱切葱花。4、小河鱼放入碟子中，把姜蒜摆在鱼身上，...
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葱姜焐鳞香鲤鱼的做法 - 葱姜焐鳞香鲤鱼怎么做

  • 葱姜焐鳞香鲤鱼的做法 - 葱姜焐鳞香鲤鱼怎么做

  • “在童年的记忆里，上河捉鱼，下湾抓虾是那时的我们最有趣的运动。记得那时候的河里、湾里和水塘里有许许多多的鱼呀虾呀，虽然每次都会捉许多鱼回家，但少不了的是父母训斥，因为那时候在我们老家会做淡水鱼并喜欢吃淡水鱼的人并不多。每次捉鱼回来总会把并多的衣服给弄得脏兮兮的...
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姜葱鸡肉煲的做法 - 姜葱鸡肉煲怎么做

  • 姜葱鸡肉煲的做法 - 姜葱鸡肉煲怎么做

  • 食材明细主料鸡（半只）辅料姜（适量）葱（适量）红椒（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（1匙）香油（适量）油（适量）葱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜葱鸡肉煲的做法步骤1、鸡半只，斩块。2、用盐、酱油、老抽、蚝油、糖、料酒、香油腌制半个小时。3、准备葱片和红椒粒。4、砂锅...
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葱姜蒜麻椒油的做法 - 葱姜蒜麻椒油怎么做

  • 葱姜蒜麻椒油的做法 - 葱姜蒜麻椒油怎么做

  • 食材明细主料葱（半根）姜（1块）蒜（半头）麻椒（1碟）辅料食用油（100ml）原味（口味）未知（难度）葱姜蒜麻椒油的做法步骤1、葱姜蒜切碎2、锅中放足量油3、放入葱姜蒜麻椒，小火慢熬4、煎至葱姜蒜麻椒微微发糊，留油，其他的扔掉5、油盛出...
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葱姜蒜花椒油的做法 - 葱姜蒜花椒油怎么做

  • 葱姜蒜花椒油的做法 - 葱姜蒜花椒油怎么做

  • 食材明细主料葱（1段）姜（1块）蒜（3瓣）花椒（2勺）辅料玉米油（100ml）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱姜蒜花椒油的做法步骤1、葱姜蒜切碎，花椒准备。2、锅中放油小火炸花椒至出香味。3、放入葱姜蒜继续小火炼至食材微糊即可。4、把油控出。...
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葱姜蒜炒羊舌的做法 - 葱姜蒜炒羊舌怎么做

  • 葱姜蒜炒羊舌的做法 - 葱姜蒜炒羊舌怎么做

  • “羊肉温补，常吃強壮身体，羊舌脆脆，味甜，可以炒制。”食材明细主料羊舌（1条）辅料葱茎（少许）姜丝（少许）蒜蓉（少许）盐（适量）油（20克）生抽（适量）辣椒粉（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒜炒羊舌的做法步骤1、把羊舌入锅内加小茴，花椒煮10分钟，打起刮去白膜，洗净，切片。2、锅洗净，开火热锅...
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蒜烧小鲨鱼的做法 - 蒜烧小鲨鱼怎么做

  • 蒜烧小鲨鱼的做法 - 蒜烧小鲨鱼怎么做

  • “老公在菜场看看到有小鲨鱼，就买了一条回来。对于喜欢烹调的人来说，最希望的就是尝试做做新的食才了。俺住在海边，当然吃过鲨鱼肉，但是自己没有做过，今天就试一试吧。鲨鱼，重要的是先去掉那层沙皮，问了卖鱼的老板，知道了方法。按照惯例，做海鲜多放些蒜头是不错的选择~~~~~鱼做好...
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姜葱焖鱼的做法 - 姜葱焖鱼怎么做

  • 姜葱焖鱼的做法 - 姜葱焖鱼怎么做

  • “简单粗暴的焖鱼方式，对大多数种鱼都适用，材料简便，味道鲜美。”食材明细主料鱼（一条）辅料葱（1根）姜（适量）酱油（适量）油（适量）鸡粉（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焖鱼的做法步骤1、鱼洗净装盘备用。2、姜葱切丝。3、煎至双面金黄。4、姜煎一会再把鱼放入锅，加入少量...
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焖鲨鱼的做法 - 焖鲨鱼怎么做

  • 焖鲨鱼的做法 - 焖鲨鱼怎么做

  • “再牛X的东东到了中国也是上餐桌的命呵....这个是什么东东没错鲨鱼，对就是你电视上看的鲨鱼鲨鱼的料理很多，今天介绍的是家常的一个做法希望大家喜欢”食材明细主料鲨鱼（2只）蒜头（2个）姜（3片）红辣椒（1个）蒜苗（1根）辅料味精（1茶匙）味极鲜酱油（2匙）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖鲨鱼...
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蒜香鲨鱼汤如何做好吃又美味

  • 蒜香鲨鱼汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒜香鲨鱼汤鲜香可口，是一道特别好喝的汤品，很受人们的喜爱，是许多家庭餐桌上的常见菜。这道汤不但好喝，而且还很有营养，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素微量元素、碳水化合物、脂肪、纤维素等人体所需要的营...
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香喷喷的鲨鱼茄子煲如何做好吃又美味

  • 香喷喷的鲨鱼茄子煲如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲨鱼茄子煲，我的最爱呀，无论佐粥还是佐饭，味道一流的呢，遇到它，想减肥都难啊。很喜欢茄子煲端上来的时候，余热使得里面的材料在滚动着，真的是视觉的盛宴来的哦。一来满足我们上午视觉，二来吧，承包了我们的味蕾，这到...
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葱姜蒜蒸海鱼的做法 - 葱姜蒜蒸海鱼怎么做

  • 葱姜蒜蒸海鱼的做法 - 葱姜蒜蒸海鱼怎么做

  • “蒸鱼少不了葱姜蒜，但还有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是鱼蒸好后洒上胡椒粉和葱花，淋上滚油。”食材明细主料海鱼（3条）葱（10克）姜（10克）蒜头（20克）辅料油（10毫升）生抽（15毫升）鸡精（2克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱姜蒜蒸海鱼的做法步骤1、鱼宰杀干净，去净水分。2、...
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葱姜鳕鱼豆腐煲的做法 - 葱姜鳕鱼豆腐煲怎么做

  • 葱姜鳕鱼豆腐煲的做法 - 葱姜鳕鱼豆腐煲怎么做

  • “在多伦多鳕鱼还是比较多见的，和三文鱼一样也算是加拿大特产了，新鲜的鳕鱼价格比较贵些，大的鳕鱼大约每磅15-20加币左右。在著名的会员店COSTCO，有冰鲜的鳕鱼柳，便宜不少，就是包装的量太大。而我会买该店的冰冻的阿拉斯加鳕鱼柳（大块，无骨的CODFILLETS），2磅装的不到17加币。这种鳕...
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海带花生煲鲨鱼骨的做法 【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨 海带花生煲鲨鱼骨怎么做
葱姜大鱼头的做法 【东北】葱姜大鱼头 葱姜大鱼头怎么做

  • 葱姜大鱼头的做法 【东北】葱姜大鱼头 葱姜大鱼头怎么做

  • “这只是半片鱼头，这个鱼头确实有点大，直径约30cm，最长的点接近36cm。一般家里用的锅具直径多数都是26cm，我用的这口锅直径是32cm。总算是把鱼头炖熟了。这是一条海鱼的鱼头，叫不上名字，但是鲜味十足，肉质细嫩，有点像螃蟹肉。炖制时只用了葱姜，所以就叫“葱姜大鱼头”吧！”食材明细...
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葱姜蒜是大葱还是小葱

  • 葱姜蒜是大葱还是小葱

  • 葱姜蒜是日常生活中必不可少的佐料，在做菜时加入具有调味、去腥、提鲜的效果。葱有大葱、小葱之分，那么，我们通常说的葱姜蒜是大葱还是小葱?有些人可能不知道，今天这篇文章就来给大家简单聊聊。一、葱姜蒜是大葱还是小葱我们日常作为调料的葱姜蒜中的葱指的是小葱，小葱和大葱...
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