![超级绵软土豆面包的做法 - 超级绵软土豆面包怎么做]( "超级绵软土豆面包的做法 - 超级绵软土豆面包怎么做")
- “最爱吃的面包，想必就是这款用土豆做的面包了，很软很软很软，是我吃过最好吃的，也是每次出炉最让我激动的面包。之前做过这款土豆面包，想起揉面的过程，依旧抓狂，因为配方湿润，相当粘手，所以这次借助了面包机来揉面，很容易出膜的。”食材明细主料高筋面粉（250克）土豆泥（50克）鸡蛋（50克）辅...
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![超级松软的奶油肉松香葱小面包的做法 - 超级松软的奶油肉松香葱小面包怎么做]( "超级松软的奶油肉松香葱小面包的做法 - 超级松软的奶油肉松香葱小面包怎么做")
- “每次经过面包店，里面飘出的香味总能让人流连忘返，总想去买几个，特别是下午饿的时候，但想想还是尽量不买。最初我开始做烘焙也是只想简单的烤个匹萨饼，可以在下雪的天气在家睡懒觉，睡醒烤上一张喷香的匹萨跟家人一起享用，多么惬意啊。后来渐渐的尝试饼干、蛋糕、面包，后来也逐渐...
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![超软椰蓉面包的做法 - 超软椰蓉面包怎么做]( "超软椰蓉面包的做法 - 超软椰蓉面包怎么做")
- “我很喜欢椰蓉口味的美食，所以家里都会囤些食材，刚好有椰蓉和椰浆，就做了此款椰蓉面包，也是个萌萌的软妹子，快来试试吧。”食材明细主料高筋面粉（210g）低筋面粉（90g）酵母粉（3g）盐（4g）细砂糖（30g）鸡蛋液（30g）水（58g）椰浆（100g）黄油（30g）馅料黄油（30g）鸡蛋液（30g）糖粉（30g）椰蓉（60g）牛奶（12g）刷表面鸡蛋液（少...
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![超级杂粮面包的做法 - 超级杂粮面包怎么做]( "超级杂粮面包的做法 - 超级杂粮面包怎么做")
- “早就盯上了这超级杂粮面包。但那时没有罂粟籽，也还在困惑于粗玉米粉的细度。虽然惯于用其他材料代替掉手边没有且不常用的材料，但对于《学徒面包师》，却想要尽可能地接近原作。即使是那些标注为“可选”的东西，也总是想尽量地做到“必选”。虽然作者说，这款面包“拓展了谷物...
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![红豆面包的做法 超级柔软手揉的红豆面包 红豆面包怎么做]( "红豆面包的做法 超级柔软手揉的红豆面包 红豆面包怎么做")
- “这个是君之奶香土司的配方，但是我不想吃土司就改做面包了，哈哈~）”食材明细主料高筋面粉（270g）细砂糖（40g）食盐（1/2小勺）鸡蛋（20g）奶粉（12g）黄油（25g）水（145g）辅料酵母（1又1/2小勺）红豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆面包的做法步骤1、准备齐材料2、将除黄油以外的其他材料混...
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![超级好吃三明治的做法 安室透的超级好吃三明治的做法步骤 超级好吃三明治怎么做]( "超级好吃三明治的做法 安室透的超级好吃三明治的做法步骤 超级好吃三明治怎么做")
- 食材明细土司面包火腿片（一片）沙拉酱生菜（适量）味噌酱（适量（或黄豆酱））甜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超级好吃三明治的做法步骤1、时间稍长的白面包要用热水稍微蒸一下，可以变得松软，但注意不要蒸太久。2、沙拉酱里加一点味增酱或者黄豆酱。豆酱可以中和沙拉酱的酸味，带来醇厚...
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![超级柔软的面包的做法 - 超级柔软的面包怎么做]( "超级柔软的面包的做法 - 超级柔软的面包怎么做")
- “面包机买回来快一年了，开始没抱太大希望面包机全自动做出来的面包有多好吃，只是更想让面包机为自己揉面，经常看到美天的姐妹们晒一键式面包，看起来还不错，我有一个同学三年前就买了面包机，但是每次做出来的面包又硬又干，面包周边还烤的颜色很深，咨询了同学后我对面包机都失去信...
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![超软小面包的做法 - 超软小面包怎么做]( "超软小面包的做法 - 超软小面包怎么做")
- “这款面包我采用的中种法。中种法又称二次发酵法，是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织，以及能产生特有的面包发酵香味，二次发酵法通过较长时间的发酵使面团产生很浓的酒香味及面团更加成熟，使做出来的面包更加柔软，而且保...
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![绵软土豆饼的做法 - 绵软土豆饼怎么做]( "绵软土豆饼的做法 - 绵软土豆饼怎么做")
- 食材明细主料土豆（500克）辅料小葱（3棵）青椒（2个）料酒（1匙）生抽（3勺）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绵软土豆饼的做法步骤1、小土豆煮熟后。剥皮。2、然后用刀拍扁。拍成小饼状3、然后把小葱切成葱花。青椒切成小段。如果不喜欢吃辣的。可以不放青椒。4、锅内放油。把土豆饼放入...
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![超软豆沙卷面包的做法 超软豆沙卷—面包 超软豆沙卷面包怎么做]( "超软豆沙卷面包的做法 超软豆沙卷—面包 超软豆沙卷面包怎么做")
- “第一次做面包，成品还可以凑合一看。发上来大家分享，做法比较简单，君之的配方，略微有些改动。”食材明细主料高筋面粉（150g）豆沙（140g）温水（80g）辅料黄油（15g）盐（1.25ml（1/4勺））细砂糖（16g（君之的是25g，我减少了糖的分量，喜欢甜的朋友可以多加））干酵母（5g（温水溶开再和入面中））炼乳（6g（也可用奶粉)）其...
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![软绵的土豆扣肉的做法 - 软绵的土豆扣肉怎么做]( "软绵的土豆扣肉的做法 - 软绵的土豆扣肉怎么做")
- “我非常喜欢吃土豆，怎么做都爱。大家都喜欢梅菜扣肉，香芋扣肉。我把扣肉里的菜换成土豆真是明智的选择，那土豆绵软香浓，入口即化，吸足了肉的香味。。。想想都流口水呢。”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料葱姜（适量）配料老抽（适量）五香粉（适量）甜面酱（适量）腐乳（适量）姜粉（适量）红烧酱...
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![土豆香葱软面包的做法 【土豆香葱软面包】 土豆香葱软面包怎么做]( "土豆香葱软面包的做法 【土豆香葱软面包】 土豆香葱软面包怎么做")
- “提到做面包，小伙伴们最先想到的是啥呢？揉面揉面揉面，出膜出膜出膜。。就算有面包机，面团也要揉上一段时间，才能达到合格的程度。难道不经过长时间的揉面，就没法做出好吃的面包嘛？？答案是：NO！Ofcoursenot！所以今天咱们要做的，就是一款灰常好吃，同时也不需要长时间揉面的快手面包！也许...
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![超软日式红豆面包的做法 - 超软日式红豆面包怎么做]( "超软日式红豆面包的做法 - 超软日式红豆面包怎么做")
- “日式面包给人最大的感觉就是柔软，今天分享的这款日式红豆面包应该是我做过的软面包中排行前三位的了，红豆沙馅儿也是自己炒的低糖豆沙，所以面包整体吃起来不甜腻，很柔软很清爽，非常适合老人吃，还有一些追求健康的人群也很适合。红豆沙我在之前的文章中分享过配方和做法，今天只...
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![如何做泡椒鸡爪？好吃的做法 - 步骤超级简单！]( "如何做泡椒鸡爪？好吃的做法 - 步骤超级简单！")
- 鸡爪，是指鸡的爪子，它还有另外的一个名字，名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的，只有少许的皮，大部分都是骨头，可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了，可以煮到火锅中进行烫涮，也可以卤着吃，或者是做成泡椒味的鸡爪都是可以的。到底如何做泡椒鸡爪好吃呢？以下小编就来为大家...
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![超软面包的做法 - 超软面包怎么做]( "超软面包的做法 - 超软面包怎么做")
- “每次做半斤面粉的面包总是不够吃，现配方制作的量增加一倍，用鲜酵母制作口感细腻超软，手撕层层丝薄、口味香香甜甜、诱人食欲。”食材明细主料高筋面粉（470g）辅料鸡蛋（2个）奶粉（20g）黄油（45g）白糖（100g）鸡蛋液(刷面包用)（适量）黑芝麻(撒面包上)（适量）调料盐（5g）鲜酵母（13g）甜香（口味）烤（工艺）一小...
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![超级绵软的吐司如何做好吃又美味]( "超级绵软的吐司如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：适量面团：适量辅料具体步骤1.主面团除黄油外所有材料放入面包机。2.中种面团撕碎也放在面包机里3..搅拌成团4.加黄油后继续搅拌。5.直到搅拌成光滑的面团6.盖保鲜膜发酵至两倍大7.把发酵好的面团分割...
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![猪肚鸡的做法步骤告诉你 - 超级简单的哦]( "猪肚鸡的做法步骤告诉你 - 超级简单的哦")
- 说起广东呢，大家最先想到的就是吃，广式早茶很是出名，那么今天给大家介绍的呢，是一道广东地方菜猪肚鸡，猪肚鸡，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东的一带，作为一名资深吃货，下面小编好好给大家介绍一下猪肚鸡的做法。猪肚鸡的做法第一步、食材准备猪肚鸡的主要食材准备...
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![超软牛奶面包的做法 - 超软牛奶面包怎么做]( "超软牛奶面包的做法 - 超软牛奶面包怎么做")
- “简单快手的面包方子，可做一个8寸和一个汉堡包。”食材明细主料高筋面粉（300克）白砂糖（10克）食盐（2克）鸡蛋（1个）牛奶（100克）猪油（20克）辅料白芝麻（适量）全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超软牛奶面包的做法步骤1、所有材料混合揉出光滑的面团，盖上保鲜膜进行基础发酵。2、发...
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![面包软绵绵的做法 - 面包软绵绵怎么做]( "面包软绵绵的做法 - 面包软绵绵怎么做")
- “此款面包水分相对来说水分比较大，很软。建议用厨师机或面包机和面。方子很成熟！”食材明细主料白糖（80g）鸡蛋（50g）黄油（40g）盐（4g）高筋面包粉（400g）牛奶（260g）辅料酵母（4一6g）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包软绵绵的做法步骤1、将食材先液后固的顺序（除黄油）放入面包机，两个和面程...
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![超级绵软土豆面包如何做好吃又美味]( "超级绵软土豆面包如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：250蛋黄：1个鸡蛋：50马土豆泥：50鲜奶：65清水：适量辅料奶粉：1大勺砂糖：10盐：1/2小勺酵母粉：1小勺具体步骤1.将所需材料（除黄油）称量后放入盆里（或面包机）。2.面包机启动甜面团程序，揉成光滑面团。3.加入黄油，继续...
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![超级烤土豆的做法 - 超级烤土豆怎么做]( "超级烤土豆的做法 - 超级烤土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（2个）鸡蛋（2个）辅料香菇（少许）洋葱（少许）培根肉（少许）小葱（少许）配料盐（适量）黑胡椒（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）超级烤土豆的做法步骤1、土豆洗净，不要去皮。上锅蒸熟2、在土豆1/3处切下3、用勺子将土豆挖出一个椭圆形的孔，四周不要挖的太薄4、将洋葱、培根肉...
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![烫种超软面包的做法 - 烫种超软面包怎么做]( "烫种超软面包的做法 - 烫种超软面包怎么做")
- “自从有了儿子，想尽一切办法要让他吃的健康，吃的放心，于是开始了烘培之路，且一发不可收拾，随着不断的学习，也愈发觉得外面卖的东西不可靠，恨不得研究出所有自己都可以做出来的一切”食材明细主料高筋面粉（210g）牛奶（115g）糖（25g）酵母（2.5g）蛋液（20g）盐（3g）黄油（15g）烫种高筋面粉（40g）沸腾热水（43...
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![软软绵绵的面包的做法 - 软软绵绵的面包怎么做]( "软软绵绵的面包的做法 - 软软绵绵的面包怎么做")
- “做时忘了拍照，请谅解。”食材明细主料面粉（3匙）白糖（400颗）芝士（10块）咖啡（10勺）白酒（1g）鸡蛋（5个）辅料香草粉（5勺）姆瓦纳茶粉（1勺）奶油（1000g）黄油（3块）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软软绵绵的面包的做法步骤1、奶油打散，放入锅中煮熟捞出沥干水分。2、面粉黄油奶油打发3、鸡蛋打散放入...
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![卡仕达超软土司的做法 面包机版【卡仕达超软土司】 卡仕达超软土司怎么做]( "卡仕达超软土司的做法 面包机版【卡仕达超软土司】 卡仕达超软土司怎么做")
- “这个卡仕达的土司是第一次做，网上看配方觉得可行，就照着做了一个，没想到真是超软的土司，直接用手撕着吃那才过瘾。就是卡仕达酱要提前做好冰箱冷藏一个小时，如果着急做，那就要提前把卡仕达酱做好，用的时候拿出来用就可以了。好面包也要好面粉，去年就接触了新良的面包粉和蛋糕粉...
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![绵软土司的做法 - 绵软土司怎么做]( "绵软土司的做法 - 绵软土司怎么做")
- “自从掉进烘焙这个甜蜜的坑，作为两个孩子妈的我来说，就算要照顾两个孩子，再辛苦再劳累我都在不断学习和尝试各种面包和蛋糕的制作，看到许多大师们的作品我不禁感叹！什么时候我也可以做出和他们一样的美食呢……羡慕不如行动，经过多次或失败或成功的实践，慢慢地我发现失败的几率...
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美味库
