![XO酱叉烧韭菜花的做法 - XO酱叉烧韭菜花怎么做]( "XO酱叉烧韭菜花的做法 - XO酱叉烧韭菜花怎么做")
- 食材明细主料XO酱（适量）叉烧（适量）韭菜花（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）XO酱叉烧韭菜花的做法步骤1、先把叉烧炒出油。2、然后加入韭菜花翻炒。3、稍炒片刻随即加入XO酱。4、炒均匀即可。...
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![土豆叉烧酱五花肉的做法 土豆叉烧酱五花肉🍤🥞🥗🥗 土豆叉烧酱五花肉怎么做]( "土豆叉烧酱五花肉的做法 土豆叉烧酱五花肉🍤🥞🥗🥗 土豆叉烧酱五花肉怎么做")
- “🍣🍤🍕”食材明细主料五花肉（500g切块）辅料土豆（3个切块）调料叉烧酱（2匙）生蚝（2匙）糖（2匙）料酒（1碗）生姜（3片）老抽（2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）土豆叉烧酱五花肉的做法步骤1、土豆煎至金黄备用。2、五花肉焯水捞出。3、加入所有调料，水，炖煮水份剩1/4，（水没过食材）。4、加入土豆炖...
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![XO酱炒花菜的做法 - XO酱炒花菜怎么做]( "XO酱炒花菜的做法 - XO酱炒花菜怎么做")
- “快手小炒。”食材明细主料花菜（适量）辅料蒜（适量）虾干（适量）调料XO酱（适量）糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱炒花菜的做法步骤1、花菜焯水断生。2、蒜瓣和虾干爆香。3、加入花菜，糖和料酒翻炒。4、加两勺XO酱。5、加一点水，盖上盖子焖煮一分钟即可。6、开吃。...
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![叉烧酱 - 自制叉烧酱]( "叉烧酱 - 自制叉烧酱")
- “叉烧酱是做叉烧的一项重要材料，我记得搬家前曾经买到过李锦记的叉烧酱，那是很久之前了。于是我去了超市——因为过年快递停运，然而，跑遍了镇上的超市都没买到叉烧酱！！！怎么办呢？还是上网找找配方吧！再次感谢互联网，感谢无私分享菜谱和经验的厨友们，经过比较各种叉烧酱的配方，阅读了...
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![叉烧酱烧萝卜的做法 “鸿运当头”的吉祥菜—叉烧酱烧萝卜 叉烧酱烧萝卜怎么做]( "叉烧酱烧萝卜的做法 “鸿运当头”的吉祥菜—叉烧酱烧萝卜 叉烧酱烧萝卜怎么做")
- “色泽鲜艳、香味四溢的叉烧是我的拿手菜，它在我家的受欢迎程度是首屈一指的，所以叉烧酱也就成了我家必备的调料之一。打开冰箱看到上次做叉烧余下的半瓶酱，突发奇想用它烧了一盘红彤彤的萝卜，配上翠绿的西兰花，起了一个特别吉利的名字“鸿运当头”，也借此机会祝大家在即将到来...
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![叉烧的做法 没有叉烧酱的叉烧 叉烧怎么做]( "叉烧的做法 没有叉烧酱的叉烧 叉烧怎么做")
- 食材明细主料腿肉（适量）洋葱（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）金兰油膏（适量）鱼露（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）叉烧的做法步骤1、肉肉洗净沥水~然后把皮去掉2、接着要做一件至关重要的步骤~将糖均匀的涂抹在肉上~里里外外都要抹到~要等到看不到完整的糖才算OK~3、选用...
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![XO酱烧豆腐的做法 - XO酱烧豆腐怎么做]( "XO酱烧豆腐的做法 - XO酱烧豆腐怎么做")
- “豆腐低脂肪，减脂首选”食材明细主料豆腐（2块）蚝油（45克）XO酱（30克）糖（5克）酱油（10克）辅料葱（适量）盐（适量）水（60克）玉米淀粉（6克）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）XO酱烧豆腐的做法步骤1、将豆腐切成小块。2、切好的豆腐放入到雪平锅中，放少许盐煮3分钟左右，离火沥干水份。3、...
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![叉烧酱烧五花肉的做法 - 叉烧酱烧五花肉怎么做]( "叉烧酱烧五花肉的做法 - 叉烧酱烧五花肉怎么做")
- “我和我爸爸弟弟还有3个妹妹都很喜欢吃五花肉，不过因为我之前是不喜欢吃肥肉的，自从有次在亲戚家吃了五花肉我就爱了五花肉了，颜色鲜艳，味道咸甜，口感软绵，真是人间美味！”食材明细主料五花肉（750克）辅料叉烧酱（5勺）酱油（2勺）蚝油（1勺）盐（适量）花生油（适量）蒜头（10克）姜（5克）咸甜（口味）焖（工艺）数小...
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![XO酱西生菜的做法 【台湾】XO酱西生菜 XO酱西生菜怎么做]( "XO酱西生菜的做法 【台湾】XO酱西生菜 XO酱西生菜怎么做")
- “这是从茶餐厅常见的“白灼西生菜”变化而来的。XO酱其实是从香港发源的。内容用料没有一定的标准，但主要会包括瑶柱、虾米、金华火腿等上号的原料，所以取名XO--意为顶级酱料的意思。台湾四面环海，所以也生产XO酱；由于酱料本身已具鲜味与咸味，所以主食材就不需再过度调味，现在...
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![叉烧酱烤五花肉的做法 - 叉烧酱烤五花肉怎么做]( "叉烧酱烤五花肉的做法 - 叉烧酱烤五花肉怎么做")
- “一道很下饭的烤肉肥而不腻，利用简单的调味料做出美味的下饭菜”食材明细主料五花肉（250克）老抽（5克）料酒（8克）叉烧酱（60克）辅料白芝麻（适量）葱花（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）神级（难度）叉烧酱烤五花肉的做法步骤1、准备好所有的材料2、五花肉洗净去皮，再切成小块3、切好的五花肉放在...
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![XO酱炒素菜的做法 XO酱炒素菜——健康又开胃 XO酱炒素菜怎么做]( "XO酱炒素菜的做法 XO酱炒素菜——健康又开胃 XO酱炒素菜怎么做")
- “其实在买红曲米红的时候对它没什么印象，只知道它对人体有好处，无意识地挑了一包回来。放家里一段时间了，某天突然想起要煮点杂粮粥才想起它来，于是赶紧上网查找了一下有关红曲米资料：红麴米功效：降血糖、血压、血脂，活血化瘀，健脾消食降低总胆固醇、ldl胆固醇、三酸甘油脂浓度，...
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![韭菜花酱的做法 味鲜醇厚---韭菜花酱 韭菜花酱怎么做]( "韭菜花酱的做法 味鲜醇厚---韭菜花酱 韭菜花酱怎么做")
- “说起韭菜花酱那可是老北京人的大爱，卤煮、豆腐脑少不了它的身影，舀上那么一小勺韭香四溢，涮羊肉那更是必不可少的，用它搭配着其他佐料，滋味那叫一个鲜美！汉代张衡在《南都赋》中记载：“春卵夏笋，秋韭冬菁。”其中的“冬菁”说的就是韭菜花。韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化...
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![日式照烧酱叉烧的做法 日式照烧酱叉烧--家常菜 日式照烧酱叉烧怎么做]( "日式照烧酱叉烧的做法 日式照烧酱叉烧--家常菜 日式照烧酱叉烧怎么做")
- “叉烧百吃不厌，也可以让我们扩展出以叉烧为题的小炒和点心，小炒如叉烧炒兰豆、叉烧炒介兰，叉烧炒苦瓜也很美味，还能用叉烧做包馅，叉烧包在粤菜中是鼎鼎有名的哦，其实，老外也很喜欢叉烧，它的好处是啖啖肉无骨而且还烧烤的香味，总之，叉烧---好嘢！”食材明细主料精猪肉（约750克）腌渍调料...
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![照烧酱叉烧的做法 - 照烧酱叉烧怎么做]( "照烧酱叉烧的做法 - 照烧酱叉烧怎么做")
- “说到做叉烧，大家都想到李锦记叉烧酱，无疑，李锦记叉烧酱的确使用广泛，牌子也叫得响。但我们可不可以做别的尝试，使我们的菜式味道更加多样化，本次就着尝试的心态，试用Teriyaki代替李锦记的叉烧酱，感觉香味一点也不逊色。此贴操作方法用样适量用李锦记叉烧酱和其他牌子的叉烧酱。...
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![XO酱的做法 XO - 酱 XO酱怎么做]( "XO酱的做法 XO - 酱 XO酱怎么做")
- “自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，用来提升菜肴的品质，可单吃，拌饭，拌面，炒菜等样样出色！”食材明细主料瑶柱（50g）金钩海米（35g）金华火腿（15g）红葱头（5g）洋葱（10g）蒜（5g）原酿黄酒（60g）辅料老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）蚝油（适量）...
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![叉烧酱灯椒花菜的做法 - 叉烧酱灯椒花菜怎么做]( "叉烧酱灯椒花菜的做法 - 叉烧酱灯椒花菜怎么做")
- 食材明细主料花菜（半棵）灯椒（1个）辅料叉烧酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）叉烧酱灯椒花菜的做法步骤1、食材：花菜、灯椒。2、叉烧酱。3、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一下、捞出。5、放在案板上切成块，待用。6、烧锅倒油烧热，...
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![叉烧酱烧肉的做法 - 叉烧酱烧肉怎么做]( "叉烧酱烧肉的做法 - 叉烧酱烧肉怎么做")
- “广式的叉烧一般要先腌再烤，今天这个版本不需要用烤箱，只要一些叉烧酱，厨房小白也可以上手做出来的叉烧，味道一点也不差哦！！！”食材明细主料五花肉（500克）叉烧酱（3大勺）辅料油（少许）咸甜（口味）烧（工艺）一天（耗时）简单（难度）叉烧酱烧肉的做法步骤1、准备的原料。2、五花肉去皮，切成一公分厚的片...
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![酱叉烧的做法 - 酱叉烧怎么做]( "酱叉烧的做法 - 酱叉烧怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（600克）辅料盐（适量）姜（适量）蒜蓉（适量）配料蜜汁叉烧酱（40ml）白糖（半勺）酱油（40ml）料酒（40ml）酱香（口味）烧（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱叉烧的做法步骤1、猪里脊肉洗净，用刀拍松。2、把叉烧放入保鲜盒，加入姜、蒜蓉，酱油，料酒，盐，叉烧酱搅拌均匀，腌制24小时（放入冰箱保存）。3、腌制好...
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![XO酱娃娃菜的做法 - XO酱娃娃菜怎么做]( "XO酱娃娃菜的做法 - XO酱娃娃菜怎么做")
- “很简单的一道料理。若是能摆盘得更美、就会是道看起来考级的餐厅菜。”食材明细主料娃娃菜（3颗）辅料鸡精（适量）XO酱（2大匙）淀粉（1/2大匙）水（2大匙）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）XO酱娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜挑去不好的叶子后，从中对半切开。且面朝上的放进有点儿深度...
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![XO酱鸡丝炒菜花的做法 - XO酱鸡丝炒菜花怎么做]( "XO酱鸡丝炒菜花的做法 - XO酱鸡丝炒菜花怎么做")
- 食材明细主料鸡丝（适量）菜花（适量）辅料大蒜（适量）配料XO酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱鸡丝炒菜花的做法步骤1、烧热油锅倒入鸡丝大火炒香。2、加入XO酱以及少许水让鸡丝吸收XO酱，盛起待用。3、锅里再倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。4、倒入菜花大火翻炒片刻加少许清...
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![XO酱的做法 - XO酱怎么做]( "XO酱的做法 - XO酱怎么做")
- ““XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，比如，轩尼诗XO或人头马XO等，都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。“XO酱”是由香港美食专家王亭之先生在上世纪七零年代末所发...
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![XO酱炒芹菜的做法 - XO酱炒芹菜怎么做]( "XO酱炒芹菜的做法 - XO酱炒芹菜怎么做")
- 食材明细主料芹菜（205克）辅料XO酱（1勺）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已摘去叶子去根洗净切段）、XO酱。2、起锅倒油烧热，下入芹菜翻炒翻炒。3、然后，加适量的盐。4、加1勺XO酱。5、调味炒匀即成。...
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![酱香叉烧的做法 - 酱香叉烧怎么做]( "酱香叉烧的做法 - 酱香叉烧怎么做")
- “夏天太热没胃口？来一份酱香味浓郁，超级美味五花肉叉烧，用电饭煲做简单又方便，怕得吃两碗饭了。”食材明细主料五花肉（约300克）调料酱油（适量）酱油膏（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）酱香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酱香叉烧的做法步骤1、五花肉洗净。2、准备酱料。3、用厨房纸吸去水分，放...
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![叉烧肉酱的做法 - 叉烧肉酱怎么做]( "叉烧肉酱的做法 - 叉烧肉酱怎么做")
- 食材明细主料猪肉（300克）叉烧酱（40克）蚝油（10克）酱油（5克）蜂蜜（15克）生姜（5克）淀粉（1小勺）辅料盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）叉烧肉酱的做法步骤1、猪肉切小片，再切成丝，略粗的条状，然后再切成丁，略带一点点的肥没有关系的，这样肉酱做好会更香。2、然后再切点姜，姜洗干净不用去皮，切...
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![韭菜花酱的做法 - 韭菜花酱怎么做]( "韭菜花酱的做法 - 韭菜花酱怎么做")
- “韭菜花酱是从小吃到大的，每年初秋是韭菜花盛开的季节，做韭菜花酱要用没有花而种子不老的才行，如果韭菜花上面带着白花做出来的韭菜花酱可能水分会比较多不易存放，而种子老了发黑的则吃起来口感不好，因为自己地里有几垄韭菜，所以年年都要做韭菜花酱。我每年做的韭菜花酱都是用...
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美味库
