- “在家制作家常菜如搭配得法,吃起来味道会很鲜美,今天就用牛肚和海味菇做道下饭菜,叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”这道菜,无论从其营养价值和味道都很不错,但买回的牛肚要事先经过处理加工,然后煮熟才能炒。一般在处理牛肚时要先用盐和醋进行搓洗几遍,然后用清水漂洗干净,再...
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- 食材明细主料丝瓜(两根)羊肚菌(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒羊肚菌的做法步骤1、丝瓜和葱洗净备用。2、羊肚菌提前浸泡软,多冲洗几遍。3、丝瓜去皮切滚刀浸泡在水中,这样可避免丝瓜发黑。4、葱和蒜改刀装盘。5、羊肚...
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- “鲜香美味,猪肚有嚼劲,搭配菌菇,瘦肉的鲜香,别有一番味道!”食材明细主料猪肚(一个)里脊肉(适量)鹿茸菇(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粒(适量)姜(几片)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇瘦肉煲猪肚的做法步骤1、猪肚加面粉,盐多揉搓几次,清洗干净后下锅烫煮两分钟捞出晾凉...
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- 食材明细主料猪肚菌(一斤)辅料蒜瓣(适量)花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)清炒猪肚菌的做法步骤1、牛肚菌2、撕开清洗干净,蒜瓣拍碎切好3、捞出备用4、热油锅炒香蒜瓣放猪肚菌不停的翻炒,加入少量的水5、炒三分钟这样放适量盐,蚝油再翻炒一分钟起锅装盘6、成品图...
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- 食材明细主料羊肚菌(适量)鸡蛋(适量)米饭(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)炒羊肚菌的做法步骤1、泡发羊肚菌。2、清洗沥干。3、热油下锅爆炒。4、最后放葱放盐。5、出锅完成。...
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- “微辣,咸鲜适口。”食材明细主料蒜苔(适量)羊肚菌(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炒蒜苔的做法步骤1、羊肚菌温水泡二十分钟左右,羊肚菌捞出清水洗净。2、泡羊肚菌的水沉淀,倒出上面干净水备用。3、...
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- 食材明细主料羊肚菌(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料核桃油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炒青菜的做法步骤1、羊肚菌提前浸泡软。2、青菜处理干净洗净控水。3、大蒜和青椒准备就绪。4、羊肚菌中间切开冲洗干净。5、大葱和大蒜改刀备用。6、...
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- 食材明细主料土鸡(半只)猴头菇(三朵)羊肚菌(适量)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)花椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤1、羊肚菌和猴头菇提前浸泡软,浸泡后的水沉淀备用。2、土鸡半只准备就绪。3、葱和姜改刀备用。4、羊肚菌...
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- “麻辣,蒜香浓郁,若有似无的酸,超级下饭。”食材明细主料金针菇(适量)香菇(一朵)毛肚(适量)生菜芯(适量)西红柿(半个)小米椒(3个)红薯粉条(适量)辅料玉米油(适量)蒜蓉(适量)香辣酱(2勺)麻椒粉(半勺)盐(适量)生抽(适量)陈醋(一点)香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇毛肚红薯粉的做法步骤1、香...
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- 食材明细主料草鸡(半只)猪肚(一个)辅料羊肚菌(适量)山药片(适量)姜片(适量)调料食用油(少许)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菌菇猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚加盐,醋反复搓洗干净,焯水后切成条状,姜片备用。2、草鸡清洗干净剪块装盘备用。3、山药片冲...
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- 食材明细主料排骨(500g)牛肚菌(100g)辅料盐(1勺)生姜(20g)枸杞(20个)熟地(1个)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肚菌排骨汤的做法步骤1、把排骨洗净用开水浸泡10分再冲洗干净。2、牛肚菌洗净撕成两半备用PS我用的是新鲜牛肚菌,大家可以用干货牛肚菌。3、另外我单独添加枸杞,党参,熟地...
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- 食材明细主料茭白(适量)羊肚菌(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茭白炒羊肚菌的做法步骤1、羊肚菌提前浸泡备用。2、茭白,葱,蒜和红辣椒备用。3、羊肚菌取出蒂部,中间切开冲洗干净。4、茭白切薄片装盘。5、葱蒜和红辣...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- 食材明细主料口蘑(适量)黑木耳(适量)平菇(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菌菇的做法步骤1、提前淖水的黑木耳和撕条的平菇。2、口蘑切片。3、锅底留油倒入黑木耳平菇翻炒。4、大火翻炒一会。5、倒入口蘑和姜丝。6、大火翻炒。7、中途...
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- 食材明细主料羊肚菌(适量)荷兰豆(适量)辅料木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炒荷兰豆的做法步骤1、羊肚菌提前泡发,多重复几遍哦。2、适量荷兰豆洗净备用。3、入开水锅中汆烫一下,立刻捞出过凉沥干水分。4、木耳也焯一下水...
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- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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- “微辣,汤色漂亮,口感鲜美。”食材明细主料黄芯菜(2棵)羊肚菌(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)淀粉(适量)干红辣椒段(适量)蒜粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄心菜炒羊肚菌的做法步骤1、取适量羊肚菌用温水浸泡20分钟左右。2、泡好的羊肚菌用凉水洗净。3、泡羊肚菌的水是漂亮的...
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- 猪肚,属于动物的内脏,猪装存食物的地方。猪肚是可以供人们进行食用的,可以通过烹饪手法,做出一道香气喷喷的猪肚美食。爆炒猪肚,便属于是猪肚的一道常见性的烹饪手法,喜欢吃的人们多。除了在餐馆里面进行进行品尝爆炒猪肚外,也可在家里面进行制作的。以下就让我们来看看爆炒猪肚...
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- 食材明细主料干羊肚菌(20个)瘦肉(100g)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肚菌炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,用油盐料酒稍腌片刻,羊肚菌提前泡软,对半切开,姜丝,葱段备好。2、油锅下姜丝,把肉丝炒至变色。3、倒入羊肚菌翻炒。4、倒入半碗...
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- 食材明细主料羊肚菌(适量)佛手瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炒佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜和大葱洗净。2、羊肚菌提前浸泡软。3、葱和大蒜切碎备用。4、佛手瓜切片装盘。5、羊肚菌中间切开多冲洗几遍备用。6、锅预...
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- 食材明细主料西芹(一根)羊肚菌(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹炒羊肚菌的做法步骤1、羊肚菌提前浸泡洗净。2、西芹和辣椒洗净控水。3、将西芹和辣椒改刀装盘。4、锅中入油烧热,放入葱蒜爆香。5、放入西芹和辣椒...
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- “这道菜的味型是咸鲜味型,两种食材吃着都非常的舒服。下面给大家介绍一下羊肚菌的营养价值,羊肚菌是世界上很名贵的食用菌,属高级营养滋补品,它有很多种奇特效果,现代医学表明,羊肚菌含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。羊肚菌这些营养...
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- “这道菜在这寒冷的季节里,炒好之后炖在酒精炉上边烧边吃更有味,用牛肉切成条状和泡好的菌菇一起烹饪而成,菌菇的鲜味和牛肉融合之后,相互吸收了各自的味道,味道超级的鲜美。要我就这样再来一碗米饭就够了,实在是太好吃了。牛肉含有丰富的营养物质,多吃牛肉对身体大有好处,特别是...
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- “微辣,羊肚菌香气浓郁,配上娃娃菜的清甜,鲜美极了😍羊肚菌是一种珍稀名贵食用药真菌,益肠胃,化痰理气,被誉为“菌中之王”。羊肚菌含有丰富的硒,具备抗肿瘤的功效。”食材明细主料羊肚菌(适量)娃娃菜(一棵)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(6粒)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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- “微辣,笋片脆嫩,羊肚菌鲜美适口。”食材明细主料羊肚菌(适量)莴笋(半个)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肚菌炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、莴笋切菱形片,小米椒切斜段。3、泡发好的羊肚菌适量。4、锅内...
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