当前位置：美味库 >

紫薯酥皮的家常做法的优选知识

紫薯酥皮的做法 - 紫薯酥皮怎么做

  • 紫薯酥皮的做法 - 紫薯酥皮怎么做

  • 食材明细主料低筋粉（266g）糖粉（20g）猪油（125g）紫薯粉（20g）温水（60g）辅料绿豆沙（360g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯酥皮的做法步骤1、材料：水油皮（低粉150g、猪油55g、糖粉20g、温水60g），油酥皮（低粉116g、猪油70g、紫薯粉20g）。2、内馅：绿豆沙球18个（20g/个）。3、水油皮材料和油酥皮...
  • 13115
酥皮紫薯球的做法 - 酥皮紫薯球怎么做

  • 酥皮紫薯球的做法 - 酥皮紫薯球怎么做

  • 食材明细主料面粉（200g）猪油（80g）紫薯（适量）黄油（适量）辅料白糖（适量）澄粉（适量）蛋黄（适量）白芝麻（适量）配料糖（5g）盐（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥皮紫薯球的做法步骤1、内馅原料备用2、紫薯去皮后洗净，切片。3、放入蒸锅内，蒸熟。4、按成细腻的薯泥。5、放入不粘锅内，加入适量的黄油...
  • 27988
紫薯酥的做法 最爱那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • 紫薯酥的做法 最爱那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “我不知道该用什么词来形容我的笨了，今天第一次尝试了紫薯酥，一切都好好的，进烤箱后，我就眼巴巴的看着它在烤箱里面慢慢的烤，慢慢的烤，烤了半小时后后，发现上面竟然有点上色了就端出来后，看着成品，心里那叫一个美啊，好不容易放凉了。切开一个，竟然发现底下竟然是生的，然后想了想。可...
  • 8512
紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • 紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • 食材明细主料普通面粉（200克）白砂糖（30克）盐（2克）植物油（60克）牛奶（90克）紫薯泥（适量）辅料低粉（150克）植物油（70克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯酥的做法步骤1、将水油面的面粉、盐、糖加一块拌匀后倒入植物油，用筷子搅匀，再慢慢加入牛奶，（可别一次性就把牛奶倒进去，稍稍留一点，看面...
  • 15334
紫薯酥皮月饼的做法 - 紫薯酥皮月饼怎么做

  • 紫薯酥皮月饼的做法 - 紫薯酥皮月饼怎么做

  • “月饼节过去有几天了，其实吧一入八月这月饼就开始疯玩起来了。看着身边的朋友从传统的广式到江南风情的苏式，再就是异国风情的法式等，今年的月饼款式更是丰富了。我的手没那么巧，只能是广式跟苏式的玩一下。正节前我是做了广式的月饼，现在节气过了，但是孩子们还想吃，我就随心玩...
  • 28985
家常紫薯面的做法 简单家常紫薯面 家常紫薯面怎么做

  • 家常紫薯面的做法 简单家常紫薯面 家常紫薯面怎么做

  • 食材明细主料紫薯（1个）面条（120克）辅料盐（2克）酱油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常紫薯面的做法步骤1、先把紫薯洗净，去皮。2、面条120克。3、把紫薯切均匀大小的块状。4、锅里放水，放入紫薯。5、开锅煮5分钟。6、放入面条。7、开锅再煮3分钟。8、放入盐...
  • 7348
紫薯椰蓉酥皮月饼的做法 - 紫薯椰蓉酥皮月饼怎么做

  • 紫薯椰蓉酥皮月饼的做法 - 紫薯椰蓉酥皮月饼怎么做

  • “中秋月饼不用买，教你在家自己做苏式月饼，无需转化糖浆，无需枧水，无需回油，和我们平时做酥饼一样，没有难度，方子给你，按照方子做，绝对零失败，出炉不用等待回油，直接吃酥掉渣，香而不腻。苏式月饼是我家人非常喜爱的一款月饼，松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，可以做成甜口味的，也可以做成...
  • 28162
酥脆紫薯的做法 - 酥脆紫薯怎么做

  • 酥脆紫薯的做法 - 酥脆紫薯怎么做

  • “紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷...
  • 18574
紫薯酥皮点心的做法 - 紫薯酥皮点心怎么做

  • 紫薯酥皮点心的做法 - 紫薯酥皮点心怎么做

  • “很像一个个小巧可爱的紫薯地瓜吧。才烤好的时候满屋飘的都是烘焙的香气，这个时候是我最开心也最有成就感的时刻，也是自己爱上烘焙的理由。”食材明细主料黄油（50克）蜂蜜（50克）蛋黄（1个）低粉（120克）紫薯泥（80克）辅料肉桂粉（一茶勺）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫薯酥皮点心的做...
  • 7167
紫薯酥的做法 层次分明，酥得掉渣——紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • 紫薯酥的做法 层次分明，酥得掉渣——紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “紫薯酥的层次分明，颜色靓丽，带有紫薯的浓香味，虽然制作有些麻烦但看着做好的成品，再累也值得”食材明细主料中筋粉（80克）猪油（20克）糖粉（10克）温水（30克）辅料低筋面粉（55克）紫薯粉（10克）猪油（30克）红豆沙馅料（216克）奶香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）紫薯酥的做法步骤1、水油皮中所有材料...
  • 9474
紫薯酥的做法 紫薯酥（植物油版） 紫薯酥怎么做

  • 紫薯酥的做法 紫薯酥（植物油版） 紫薯酥怎么做

  • “做酥皮点心好多人喜欢用猪油做，开酥容易，但也有好多人不喜欢猪油的，我就不喜欢猪油，所以试验一次用植物油做开酥很好，酥得掉渣，只要比例得当配方合理就不成问题，而且用植物油更健康，这就是自己学会做点心的好处。今天用紫薯做馅，口感绵软，非常好吃。如果选用筋度比较好粉质细腻的...
  • 22543
酥皮核桃仁紫薯球的做法 - 酥皮核桃仁紫薯球怎么做

  • 酥皮核桃仁紫薯球的做法 - 酥皮核桃仁紫薯球怎么做

  • 食材明细油皮橄榄油（10g）鲜奶（35g）细糖（20g）低筋面粉（100g）黄油（30g）酥皮低筋面粉（100g）黄油（50g）玉米油（20g）馅料紫薯（一个）细糖（20g）其他核桃仁（适量）鸡蛋黄（一个）白芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮核桃仁紫薯球的做法步骤1、准备好材料2、黄油我用的是这款3、橄榄油是这款4、油...
  • 11958
抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做

  • 抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做

  • 食材明细油皮低筋面粉（200g）糖粉（20g）黄油（60g）水（70g）酥皮低筋面粉（135g）黄油（67g）抹茶粉（适量）紫薯粉（适量）紫薯馅儿（300g）白豆沙馅儿（300g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶紫薯酥的做法步骤1、称量好所需的，干料，湿料备用。2、把面粉、糖粉、黄油混，基本揉成面团。第一次加入水，揉匀。加...
  • 5351
紫薯酥皮月饼的做法 自制紫薯酥皮月饼的做法，老公孩子大爱 紫薯酥皮月饼怎么做
紫薯酥的做法 - 紫薯酥怎么做

  • 紫薯酥的做法 - 紫薯酥怎么做

  • 食材明细主料紫薯（300g）手抓饼（4张）辅料鸡蛋（1个）炼奶（30g）面包糠（适量）调料油（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯酥的做法步骤1、准备食材：紫薯、鸡蛋、手抓饼、面包糠。2、紫薯削皮切成片，入锅蒸15分钟。3、蒸熟的紫薯。4、挤入30g炼奶。5、按压成泥。6、再搓紫薯条。7、鸡...
  • 6254
紫薯酥皮绿豆饼的做法 - 紫薯酥皮绿豆饼怎么做

  • 紫薯酥皮绿豆饼的做法 - 紫薯酥皮绿豆饼怎么做

  • 食材明细水油皮面粉（200g）玉米油（60g）白糖（30g）水（80g）紫署粉（6g）油酥皮面粉（130g）玉米油（60g）紫薯粉（4g）馅料绿豆（250g）糖（适量）原味（口味）未知（难度）紫薯酥皮绿豆饼的做法步骤1、脱皮绿豆清水浸泡六小时，放蒸锅内蒸20分钟。2、蒸软的绿豆放凉后，倒入搞绊机搞绊。3、搞绊好的绿豆绵绵的。4、余温的...
  • 21858
紫薯酥饼的做法 - 紫薯酥饼怎么做

  • 紫薯酥饼的做法 - 紫薯酥饼怎么做

  • “秋冬记得多吃紫薯，紫薯富含铁、硒元素和花青素，今年爱上了花青素，花青素是天然自由基的清除剂，多吃紫薯，有益身体健康。健康之余还迷恋它的颜色，紫色系一直都是我的爱，让人心情大好的颜色。将紫薯加进面团，又会有怎样的华丽转身？”食材明细主料紫薯（100克）黄油（70克）蛋液（适量）盐（1克）辅...
  • 27726
酥皮紫薯派的做法 - 酥皮紫薯派怎么做

  • 酥皮紫薯派的做法 - 酥皮紫薯派怎么做

  • 食材明细主料飞饼皮（三张）紫薯（1个）辅料蛋液（少许）炼奶（1勺）牛奶（3至5勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮紫薯派的做法步骤1、紫薯去皮切片入开水锅中蒸至熟软。2、加入炼奶、牛奶捣成泥状（追求更好口感的过一遍筛）3、飞饼皮稍解冻，两张叠在一起擀成长方形。4、切去四边成一个长...
  • 29799
奶香酥皮紫薯派的做法 【奶香酥皮紫薯派】－－－ - 关于那个美丽的秘密 奶香酥皮紫薯派怎么做
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做

  • 紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做

  • “酥皮类的点心是我的心头好，但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮，然后通过多轮折叠，来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油，西点多用牛油，热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥，更是热量惊人，奉劝大家少吃为妙~为了平衡...
  • 26532
酥皮紫薯卷的做法 - 酥皮紫薯卷怎么做

  • 酥皮紫薯卷的做法 - 酥皮紫薯卷怎么做

  • 食材明细主料千层酥皮（适量）紫薯桂花馅（适量）辅料蛋黄（适量）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥皮紫薯卷的做法步骤1、千层酥皮一张，擀开。2、抹上紫薯桂花馅儿。3、卷成卷，切开。4、抹上蛋黄，撒上白芝麻。5、入烤箱，用180度烤制30分钟即可。6、取出后，晾凉。7、可以开吃了...
  • 18632
紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • 紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “美丽迷人的小点心，用来招待客人最合适不过了。”食材明细水油皮中筋粉（80克）糖粉（10克）玉米油（20克）温水（30克）油酥低筋粉（55克）玉米油（30克）紫薯粉（10克）馅料五仁馅料（240克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）紫薯酥的做法步骤1、水油皮食材：中筋粉、糖粉、玉米油、温水。2、油皮中所有...
  • 28441
紫薯酥皮蛋黄月饼的做法 - 紫薯酥皮蛋黄月饼怎么做

  • 紫薯酥皮蛋黄月饼的做法 - 紫薯酥皮蛋黄月饼怎么做

  • “这两天总算有空了，抽出时间动手做了次酥皮的月饼，这次用紫薯和红薯做的，刚开始的时候就做错了，紫薯该是煮的，我做成蒸的了，在和面的都混合不到一块，最后用筛子慢慢筛细的才算完事，再和水油面时又和的硬了，最擀的时候都破皮了，唯一庆幸的是味道吃起来还OK。。”食材明细主料水油皮...
  • 14535
桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎么做

  • 桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎么做

  • “白皮酥，老北京的传统点心，馅料是我自创的，采用健康、天然的紫薯，搭配甜香四溢的糖桂花，甜度适中，老少皆宜。是新春佳节，馈赠亲友的最佳手礼。”食材明细水油皮中筋面粉（200克）糖粉（30克）猪油（80克）盐（2克）水（110毫升）油酥低筋面粉（180克）猪油（90克）馅料紫薯（300克左右）糖粉（50克）糖桂花（20克）其他...
  • 18427
紫薯酥皮月饼的做法 【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯酥皮月饼 紫薯酥皮月饼怎么做

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接