当前位置:美味库 >

心形海绵蛋糕(8寸)的优选知识

心形海绵蛋糕的做法 心形海绵蛋糕(8寸) 心形海绵蛋糕怎么做
  • 心形海绵蛋糕的做法 心形海绵蛋糕(8寸) 心形海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料美玫低筋小麦粉(115克)玉米油(30克)白砂糖(90克)纯牛奶(30克)鸡蛋(5个(小))盐(1克)辅料柠檬汁(数滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心形海绵蛋糕的做法步骤1、食材称好,玉米油和牛奶可以倒在一起。屋诺8寸心形蛋糕模备用。(鸡蛋5个是较小的鸡蛋,如果用4个鸡蛋就挑大点的)2、...
  • 30204
8寸心形戚风蛋糕如何做好吃又美味
  • 8寸心形戚风蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个面粉:70g色拉油:48白砂糖(蛋黄中):20白砂糖(蛋白中):50牛奶或水:50柠檬汁或白醋加蛋白中:一点点辅料具体步骤1.蛋黄蛋白分开(盛蛋白的碗需要无水无油),把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大,状态浓...
  • 25670
八寸KITTY海绵蛋糕的做法 8寸KITTY海绵蛋糕 八寸KITTY海绵蛋糕怎么做
  • 八寸KITTY海绵蛋糕的做法 8寸KITTY海绵蛋糕 八寸KITTY海绵蛋糕怎么做

  • “黑脸的海绵蛋糕,虽然长的有点惨,但是口感很松软,很好吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(80克)蛋糕粉(105克)玉米油(50克)牛奶(50克)辅料红曲粉(1克)巧克力(少许(描画KITTY五官))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)八寸KITTY海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入大盆中,加入全部的细砂糖,用打蛋器高...
  • 22347
8寸分蛋海绵蛋糕的做法 8寸分蛋海绵蛋糕(基础版) 8寸分蛋海绵蛋糕怎么做
  • 8寸分蛋海绵蛋糕的做法 8寸分蛋海绵蛋糕(基础版) 8寸分蛋海绵蛋糕怎么做

  • “与戚风相比,它直接将蛋黄与打发的蛋白混合,加入面粉,不再加任何水分。海绵蛋糕,它的口感相对不再细腻,吃起来更有韧劲,适合作为慕斯夹层、芝士蛋糕底等,能承受较大压力不易变形。这款蛋糕焙烤时,不像戚风面糊膨胀的那么厉害,延展性低。因为儿子馋得不行了,我趁热就脱模了,所以边上...
  • 6943
四寸心形蛋糕的做法 - 四寸心形蛋糕怎么做
  • 四寸心形蛋糕的做法 - 四寸心形蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(200克)鸡蛋(7个)辅料水(80克)食用油(50克)白糖(70克)白醋(2勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四寸心形蛋糕的做法步骤1、模具洗净擦干至无水滴!2、蛋黄与蛋白分开!3、蛋黄里面放入白糖!4、倒入水搅拌均匀!5、倒入食用油搅拌至融合!6、筛入面粉!7、搅拌均匀至无颗粒!8、...
  • 11963
草莓冻心形海绵蛋糕的做法 - 草莓冻心形海绵蛋糕怎么做
  • 草莓冻心形海绵蛋糕的做法 - 草莓冻心形海绵蛋糕怎么做

  • “晶莹剔透,颜值爆表的蛋糕,不用一滴奶油也能如此的惊艳,拯救裱花手残党!”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(100克)低筋面粉(130克)可可粉(10克)玉米油(20克)水(80克)辅料吉利丁粉(3tsp)草莓(适量)细砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)草莓冻心形海绵蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、将5个...
  • 17478
戚风8寸蛋糕的做法 软绵绵的戚风8寸蛋糕🍰 戚风8寸蛋糕怎么做
  • 戚风8寸蛋糕的做法 软绵绵的戚风8寸蛋糕🍰 戚风8寸蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5只)玉米油(50克)牛奶(50克)低粉(100克)糖粉(20克)辅料柠檬(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风8寸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋黄,玉米油,牛奶,5克糖粉混合。2、低粉过筛与蛋黄混合,搅拌均匀至无颗粒状态面糊。3、蛋白部分加入几滴柠檬4、低速搅拌半分钟5、分三次加...
  • 16732
原味海绵蛋糕的做法 8寸 - 原味海绵蛋糕 原味海绵蛋糕怎么做
  • 原味海绵蛋糕的做法 8寸 - 原味海绵蛋糕 原味海绵蛋糕怎么做

  • “一直想学做蛋糕、面包,可烤箱买了很久,基本以肉食为主,面食还是我的弱项。最近女儿突然对做蛋糕有兴趣,被她感染,我也蠢蠢欲动。添置了小秤、打蛋器、模具等工具。从网上找来各种资料,做了戚风蛋糕,又做了海绵蛋糕,经过几次多次摸索,浪费了很多鸡蛋后,我,终于成功了。一款超简单的...
  • 30358
8寸戚风蛋糕的做法 轻松做出软绵Q弹的戚风蛋糕(8寸) 8寸戚风蛋糕怎么做
  • 8寸戚风蛋糕的做法 轻松做出软绵Q弹的戚风蛋糕(8寸) 8寸戚风蛋糕怎么做

  • “第一次在这发表文章,平时喜欢做美食但是都会忘记拍照,这个戚风是反复做了三四个之后总结出来的,成品很绵软Q弹,口感基本和蛋糕店买的无异,所以迫不及待想跟大家分享~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~有几个食材的分量都我写的是一个范围,鸡蛋分量多点鸡蛋味相对就要重一点,色拉油多点相对...
  • 7449
全蛋海绵蛋糕8寸如何做好吃又美味
  • 全蛋海绵蛋糕8寸如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料全蛋:6个低筋面粉:130细砂糖:70调和油:45牛奶:42辅料具体步骤1.取一大锅倒入冷水中火加热,将6个全蛋和砂糖倒在一个稍大点的打蛋盆中。隔水边加热边用打蛋器3档搅打。边搅打边用手指试一下水温,感觉比较热,大...
  • 10769
六寸海绵蛋糕的做法 【六寸海绵蛋糕】 六寸海绵蛋糕怎么做
  • 六寸海绵蛋糕的做法 【六寸海绵蛋糕】 六寸海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(90克)植物油(30克)牛奶(30克)白糖(60克)鸡蛋(3个)辅料柠檬汁(或白醋几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸海绵蛋糕的做法步骤1、将所有原材料称量好,注意鸡蛋要求室温,然后将植物油和牛奶用手动打蛋器混合均匀。2、然后将3个鸡蛋打入无水无油的盆中,滴入几滴白醋...
  • 20360
6寸全蛋海绵蛋糕的做法 - 6寸全蛋海绵蛋糕怎么做
  • 6寸全蛋海绵蛋糕的做法 - 6寸全蛋海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(30克)玉米油(30克)低级面粉(90克)辅料白砂糖(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)6寸全蛋海绵蛋糕的做法步骤1、准备食材:低筋面粉,白砂糖,玉米油,牛奶,鸡蛋。2、打蛋盆中打入3枚鸡蛋,加入50克白砂糖。3、将打蛋盆坐浴38℃的温水中进行打发。4、打至蛋黄糊...
  • 21609
海绵蛋糕(8寸)如何做好吃又美味
  • 海绵蛋糕(8寸)如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全蛋:6个低筋面粉:150辅料糖:150盐:5黄油:50具体步骤1.鸡蛋砂糖5g盐打发至蛋液缓慢流下纹路不会马上消失2.加入面粉搅拌至无干面粉颗粒(十字搅拌法,不会就白百度一下哈哈)3.融化后的黄油和加入面粉的蛋液(抄底搅拌...
  • 27589
6寸海绵蛋糕的做法 - 6寸海绵蛋糕怎么做
  • 6寸海绵蛋糕的做法 - 6寸海绵蛋糕怎么做

  • “妈妈很爱吃这款粗糙的蛋糕呢!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(65g)糖(55g)辅料水(25g)油(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)6寸海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入糖,水浴打蛋10分钟。2、低粉加入打发好的鸡蛋里。3、对边上下翻拌,动作快点。4、倒入模具,轻轻震几下。5、烤箱预热,180度35...
  • 11742
海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕(8寸) 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕(8寸) 海绵蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点,不容易塌陷,口感很柔软,相比来说,个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油(40克)牛奶(40克)鸡蛋(6个大约360克带壳))柠檬汁(数滴)辅料低粉(160克)白砂糖(120克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、所需材料称好备用。2、盆里...
  • 25450
心形裸蛋糕的做法 6寸心形裸蛋糕 心形裸蛋糕怎么做
  • 心形裸蛋糕的做法 6寸心形裸蛋糕 心形裸蛋糕怎么做

  • “裸蛋糕很适合家庭烘焙,耗时短,技术要求低,装饰后外观不失大雅。从打鸡蛋开始,到装饰完毕,不慌不乱地总耗时1个半小时左右,可以算是一个快手生日蛋糕!自从彩虹蛋糕模具的兴起,做裸蛋糕更方便了,连分割蛋糕片也省了。烤蛋糕卷的时间,打发淡奶油,蛋糕冷却的时间准备水果,然后花个十来...
  • 23545
八寸心形芝士蛋糕的做法 8寸心形芝士蛋糕 八寸心形芝士蛋糕怎么做
  • 八寸心形芝士蛋糕的做法 8寸心形芝士蛋糕 八寸心形芝士蛋糕怎么做

  • “一直没找到8寸心形芝士配方,自己反复斟酌了几次改好了材料比例,成功!冷藏后,咬一口,不同于戚风,比戚风更细腻!软嫩可口,芝士的香味在口中弥漫开,好满足!”食材明细主料奶油奶酪(150克)牛奶(80克)黄油(80克)鸡蛋(3个(稍大点))低筋粉(30克)白糖(60克(喜甜的可多加10克))玉米淀粉(10克)辅料盐(1克)柠檬汁...
  • 1669
八寸海绵蛋糕的做法 - 八寸海绵蛋糕怎么做
  • 八寸海绵蛋糕的做法 - 八寸海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(120g)面粉(130g)色拉油(40g)牛奶(30g)辅料柠檬汁(几滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料,鸡蛋四个就是普通的鸡蛋就好了。2、鸡蛋打到打蛋盆里,然后挤几滴柠檬进去。3、加入白砂糖,用高速打发,这个过程比较漫长,我打...
  • 17430
8寸海棉蛋糕的做法 - 8寸海棉蛋糕怎么做
  • 8寸海棉蛋糕的做法 - 8寸海棉蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕(PlainCake)。具有丰富的营养价值。”食材明细主料鸡蛋(6个约360克)低粉(170克)牛奶(100ml)白砂糖(150克)柠檬汁(8滴(白...
  • 27905
六寸海绵蛋糕的做法 - 六寸海绵蛋糕怎么做
  • 六寸海绵蛋糕的做法 - 六寸海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(25g)白糖(40g)低筋面粉(65g)米糠油(25g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)六寸海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋(室温)、白糖、低筋面粉、牛奶、米糠油称量好。2、牛奶和米糠油用手动打蛋器充分搅打乳化。3、鸡蛋和白糖放在盆中。4、用电动打蛋器...
  • 27572
海绵蛋糕的做法 曲奇形状的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做
  • 海绵蛋糕的做法 曲奇形状的海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料砂糖(20克)色拉油(6克)牛奶(6克)低粉(60克)柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,加入砂糖,用电动打蛋器打发.2、打发至用打蛋头轻轻在表面划8字,纹路不会消失即可.3、打发至用打蛋头轻轻在表面划8字,纹路不会消...
  • 17513
10寸海绵蛋糕的做法 10寸海绵蛋糕(最简单的方法) 10寸海绵蛋糕怎么做
  • 10寸海绵蛋糕的做法 10寸海绵蛋糕(最简单的方法) 10寸海绵蛋糕怎么做

  • “无水无油,简单快手的全蛋海绵蛋糕,最简单的方子。”食材明细主料低粉(150g)白砂糖(150g)鸡蛋(6个)辅料热水(1盆(40度左右))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)10寸海绵蛋糕的做法步骤1、准备三种材料,低粉过筛。2、装鸡蛋的不锈钢盆坐在另一个热水盆内,加入白砂糖,打蛋器中速打发全蛋,时...
  • 21908
六寸海绵蛋糕的做法 六寸海绵(无油版)蛋糕 六寸海绵蛋糕怎么做
  • 六寸海绵蛋糕的做法 六寸海绵(无油版)蛋糕 六寸海绵蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕(PlainCake)。海绵蛋糕在制作过程中,一般有两种做法:一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”,另一种是用全蛋的...
  • 19439
可可海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕(4寸爱心) 可可海绵蛋糕怎么做
  • 可可海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕(4寸爱心) 可可海绵蛋糕怎么做

  • “漂亮的屋诺UN163004寸心形模具,可以做很多好看好吃的甜品,拼起来摆拍非常漂亮偷偷告诉你,这款海绵蛋糕放置一天,再品尝口感更好可可的浓醇香味都渗透在蛋糕体中”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(50g(B))可可粉(10g)耐烤巧克力豆(10g)辅料细砂糖(40g(A))低筋面粉(75g)黄油(35g)柠檬汁(几滴)甜味(口...
  • 5339
八寸心形香橙蛋糕的做法 - 八寸心形香橙蛋糕怎么做
  • 八寸心形香橙蛋糕的做法 - 八寸心形香橙蛋糕怎么做

  • “一款外观非常清新淡雅的心形蛋糕。送一颗❤给心爱的那个他(她),代表你对他(她)的一颗火热的爱心❤情人节适用哦!”食材明细主料心形戚风((8寸)2片)淡奶油(300克+150克)鲜橙果肉(300+65克)纯牛奶(30克)吉利丁片(20克)奶油(适量)草莓(适量)辅料绵白糖(50克)糖粉(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简...
  • 4436
专题