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- 食材明细主料鱿鱼（2斤）辅料大喜大烤肉料（适量）孜然（适量）蚝油（适量）油（适量）姜（适量）蒜（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒小鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净。2、头和身子分开。3、鱿鱼切花刀。4、放到水里焯一下。5、锅中放油放入姜片6、放入焯好的鱿鱼。7、放入大喜大烤肉酱和...
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![爆炒鱿鱼仔小青菜的做法 - 爆炒鱿鱼仔小青菜怎么做]( "爆炒鱿鱼仔小青菜的做法 - 爆炒鱿鱼仔小青菜怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼仔（十个）青菜（适量）辅料醋（适量姜片）辣椒（适量）葱蒜（适量）油盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼仔小青菜的做法步骤1、备好食材鱿鱼清除墨包和眼睛墨汁，内脏及背部保护膜2、鱿鱼棹水后切成丝注意吸盘那里细心清洗锅热后下姜片，葱，蒜，辣椒3、放入鱿鱼丝一...
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![酱爆鱿鱼韭菜花的做法 - 酱爆鱿鱼韭菜花怎么做]( "酱爆鱿鱼韭菜花的做法 - 酱爆鱿鱼韭菜花怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼丝（200克）韭菜花（1小把）辅料姜丝（2片）红辣椒（2个）海鲜酱（1大勺）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆鱿鱼韭菜花的做法步骤1、烧锅水，水开后下入鱿鱼丝，鱿鱼微微打卷时捞出来放凉；2、烧热锅，放少许油，下入姜丝煸炒；3、微微发出香味后下入鱿鱼丝翻炒；4、翻炒...
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![小鱿鱼炒韭菜的做法 - 小鱿鱼炒韭菜怎么做]( "小鱿鱼炒韭菜的做法 - 小鱿鱼炒韭菜怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（500g）辅料韭菜（适量）豆瓣酱（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小鱿鱼炒韭菜的做法步骤1、准备好的食材。2、小鱿鱼过水焯，韭菜切段。3、锅中放油，放入豆瓣酱翻炒，然后放入韭菜和小鱿鱼。4、翻炒好装盘。...
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![韭菜爆鱿鱼花的做法 - 韭菜爆鱿鱼花怎么做]( "韭菜爆鱿鱼花的做法 - 韭菜爆鱿鱼花怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）韭菜（适量）辅料油（适量）配料蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜爆鱿鱼花的做法步骤1、鱿鱼去掉内脏洗净。2、切花刀，要斜着切才好看，韭菜洗净后切段备用，蒜切片。3、锅里烧水，水开之后放入切好的鱿鱼花焯一下，迅速捞出。4、...
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![爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做]( "爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（1只）圆葱（1个）胡萝卜（1个）辣椒（1个）辅料盐（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量）凉白开（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~2、圆葱胡萝卜辣椒切丝切块~3、鱿鱼洗净从中间片开~4...
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![爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做]( "爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（1个）辅料韭菜苔（200克）葱（10克）姜（5克）配料花生油（30毫升）盐（4克）料酒（10毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼洗净，去掉内脏。2、切成花刀，切成宽3公分长5公分的片。3、韭菜苔洗净。4、把鱿鱼过热水淖一下。5、韭菜苔切成寸段。6、锅里...
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![芫荽爆鱿鱼的做法 鲁菜小炒（芫荽爆鱿鱼） 芫荽爆鱿鱼怎么做]( "芫荽爆鱿鱼的做法 鲁菜小炒（芫荽爆鱿鱼） 芫荽爆鱿鱼怎么做")
- ““芫荽爆鱿鱼”是一道传统鲁菜。芫乃“芫荽”，俗称；“香菜”。其烹制简单，关键是要把芡汁调制的鲜美才行。炒这道菜用的主料是“鲜鱿鱼”，配料和调味品是，香菜梗、葱丝、姜丝、蒜片，及盐、糖、胡椒粉、鸡粉、花雕酒和少许水淀粉，其实用料就这么简单。在炒这道“芫荽爆鱿鱼”之...
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![爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼#应季美食# 爆炒鱿鱼怎么做]( "爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼#应季美食# 爆炒鱿鱼怎么做")
- “鱿鱼鲜美，好吃不腻，低脂少油，明显和其肉类不同。小孩吃也不担心有骨、刺。”食材明细主料鱿鱼（100g）尖椒（2个）辅料蒜末（适量）葱（适量）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼是冰鲜的，不适合白灼，更适合爆炒。2、鱿鱼去内脏、软骨洗净，扯掉外...
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![爆炒孜然鱿鱼的做法 【爆炒孜然鱿鱼】 爆炒孜然鱿鱼怎么做]( "爆炒孜然鱿鱼的做法 【爆炒孜然鱿鱼】 爆炒孜然鱿鱼怎么做")
- “这道属于简单快手菜，适合上班族或时间比较紧张的时候，前后不过十多分钟，非常快捷。”食材明细主料鱿鱼（适量）青尖椒（适量）圆葱（适量）红尖椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）孜然（适量）熟白芝麻（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒孜...
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- “过年的时候剩下几只干鱿，不知道怎么做，就把冰箱现成的材料韭菜一起煮熟落肚，意想不到的美味就这样降临了。”食材明细主料干鱿鱼（2只）韭菜（100克）辅料花椒（3克）辣椒干（5只）蒜头（2颗）姜片（2片）盐（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干鱿鱼爆炒韭菜的做法步骤1、干鱿隔夜用洗米...
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![葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做]( "葱爆鱿鱼的做法 #家常菜#葱爆鱿鱼 葱爆鱿鱼怎么做")
- “鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢？这里是有窍门的，鱿鱼炒之前一定要焯水哦。”食材明细主料鱿鱼（300克）葱（50克）辅料盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清洗干净，去掉爪上的吸盘，再去掉内脏和嘴巴，切成丝。2、锅里加入适量清水，烧...
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![爆炒鱿鱼的做法 - 爆炒鱿鱼怎么做]( "爆炒鱿鱼的做法 - 爆炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）辅料蒜苔（适量）辣椒（适量）蒜末（适量）生姜（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼焯水捞出，蒜苔生姜辣椒备用。2、锅中热油煸香蒜苔辣椒。3、倒入鱿鱼煸炒。4、加入生抽盐调味。5、装盘。...
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![韭菜苔爆炒鲜鱿鱼的做法 - 韭菜苔爆炒鲜鱿鱼怎么做]( "韭菜苔爆炒鲜鱿鱼的做法 - 韭菜苔爆炒鲜鱿鱼怎么做")
- “老妈下午突然说想吃鱿鱼了，于是，说到做到，晚上就有了这道菜的诞生。利用炒鱿鱼出的原汁来煮韭菜苔，味道自然是好的没话说。鲜甜的韭菜苔是家人所喜爱的，晚餐受到了大家的欢迎，看来最近要经常煮了。。。”食材明细主料鲜鱿鱼（1条）韭菜苔（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）酱油（2汤匙）盐（1...
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![爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法，爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做]( "爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法，爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做")
- “鱿鱼大家都很熟悉，但是北部湾的手钓大管真的不一样，它是一条条人工钓上来的，北部湾的水质优良，大管也是一大特色，肉厚，口感脆，味道甜，很好吃。大管平常去白灼啦，煮粥，煮面，油焗，灌饭啦，都很好吃，但是我最爱的还是油焗了，最有味道，我喜欢。”食材明细主料鱿鱼（两根）辅料蒜瓣（3个）辣椒（1个）生抽...
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![韭菜爆小鱿鱼的做法 【平淡的幸福】韭菜爆小鱿鱼 韭菜爆小鱿鱼怎么做]( "韭菜爆小鱿鱼的做法 【平淡的幸福】韭菜爆小鱿鱼 韭菜爆小鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料韭菜（适量）小鱿鱼（适量）辅料蒜末（适量）配料油（适量）生抽（适量）味精（适量）蚝油（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜爆小鱿鱼的做法步骤1、材料全部洗净。2、韭菜切段备用。3、锅里放少许油，放入蒜末炒香。4、倒入小鱿鱼翻炒。5、加蚝油，生抽，黑胡椒...
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![爆炒鱿鱼的做法 【安徽】爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做]( "爆炒鱿鱼的做法 【安徽】爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、由于收拾干净切小片2、青椒切滚刀块3、鱿鱼下锅炒，自带的水分很多，用大火4、炒一会加入老抽，大火一直快炒，水分变少的时候加入青椒5、炒到青椒变熟，加盐和鸡精...
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![芫爆鱿鱼卷的做法 【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷 芫爆鱿鱼卷怎么做]( "芫爆鱿鱼卷的做法 【鲁菜】：芫爆鱿鱼卷 芫爆鱿鱼卷怎么做")
- “芫爆类菜都要用芫荽，也就是香菜。调料为葱、姜、蒜，不放酱油，白汁即可。”食材明细主料冰鲜鱿鱼（适量）辅料香菜梗（适量）红椒（适量）白胡椒粉（1/2勺）盐（1/2勺）料酒（2勺）白糖（1/3勺）蒜片（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芫爆鱿鱼卷的做法步骤1、将鱿鱼的头部切下，去掉内脏、骨头。2、从...
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![爆炒蒜苔小鱿鱼的做法 - 爆炒蒜苔小鱿鱼怎么做]( "爆炒蒜苔小鱿鱼的做法 - 爆炒蒜苔小鱿鱼怎么做")
- “爆炒蒜苔小鱿鱼，当季小鱿鱼满满膏超级靓。”食材明细主料小鱿鱼（500g）蒜苔（250g）辅料蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒蒜苔小鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼冲水洗。2、蒜苔切段。3、水开后放入小鱿鱼，焯水后爆炒时小鱿鱼不会出水。4、沥干水分。5、...
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![荤菜秋葵炒鱿鱼如何做好吃又美味]( "荤菜秋葵炒鱿鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟秋葵炒鱿鱼是鱿鱼和秋葵做成的一款美食，所以比较好吃，这款美食的口感不错，所以大家都爱吃，这款美食的味道比较好，所以是一款不错的美食，可以多吃，对身体也是比较好的，喜欢吃的人可以大量的吃哟，鱿鱼的营养价值是比...
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![椒爆鱿鱼须的做法 私房小菜一碟之【椒爆鱿鱼须】 椒爆鱿鱼须怎么做]( "椒爆鱿鱼须的做法 私房小菜一碟之【椒爆鱿鱼须】 椒爆鱿鱼须怎么做")
- “鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。视频链接地址：_show/id_XMTU4Mjg4Mzk4MA==也可以直接...
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![榨菜圆椒爆鱿鱼的做法 - 榨菜圆椒爆鱿鱼怎么做]( "榨菜圆椒爆鱿鱼的做法 - 榨菜圆椒爆鱿鱼怎么做")
- “榨菜不仅能直接当小吃，拌面，做汤，还能当配菜炒肉，炒鱿鱼。鱿鱼和榨菜的脆一样一样的美味。”食材明细主料鱿鱼（3条）榨菜（1包）圆椒（1个）尖椒（1个）辅料蒜末（适量）姜（适量）调料酱油（2匙）蚝油（1匙）生粉（1匙）醋（1匙）白糖（半匙）料酒（2匙）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榨菜圆椒爆鱿鱼的做法步骤1、所用...
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![韭菜鱿鱼的做法 家常小炒—韭菜鱿鱼 韭菜鱿鱼怎么做]( "韭菜鱿鱼的做法 家常小炒—韭菜鱿鱼 韭菜鱿鱼怎么做")
- “这个菜炒得时间切不可过长，韭菜下锅以后一打蔫就马上放鱿鱼，因为不论是对于韭菜也好，鱿鱼也好，炒时间长了都会让它们变老，韭菜会变得有些塞牙，而鱿鱼本身就是焯过水以后熟了的。所以炒的速度一定要快，所有材料在锅内的时间不超过两三分钟，足够了！”食材明细主料鱿鱼（一只）辅料韭菜...
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- 食材明细主料鱿鱼（450克）咸菜（120克）辅料生姜（1块）蒜头（1块）花生油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鱿鱼爆炒咸菜的做法步骤1、所需要的食材，把咸菜洗净控水切条，生姜，蒜头，洗净切好，鱿鱼洗净2、鱿鱼切花刀3、放上少许盐腌制鱿鱼。4、热锅冷油，取少许生姜蒜头爆香5、放入...
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![爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做]( "爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做")
- “对于鱿鱼，我有一种特殊的钟爱，可自己就是做不好，每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串，量少不够吃还贵，亏得来了位大厨教我，总算是学会了，以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用：鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血...
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美味库
