![美味蛋黄酥的做法 【小森妈妈菜谱】美味蛋黄酥 美味蛋黄酥怎么做]( "美味蛋黄酥的做法 【小森妈妈菜谱】美味蛋黄酥 美味蛋黄酥怎么做")
- “一直以来发的菜谱都是滋补方面比较多，其实，我不太擅长烘焙啦，哈哈~不常给孩子们做烘焙的糕点，每次他们都说哪个小朋友的妈妈今天做了什么什么，看起来好好看~作为一个慈祥的妈妈（梗自爸哪，O(∩_∩)O哈哈~），我特地抽了半天时间去学做了持续热门的蛋黄酥，想给他们一个惊喜。刚开始以...
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![美味蛋黄酥的做法 - 美味蛋黄酥怎么做]( "美味蛋黄酥的做法 - 美味蛋黄酥怎么做")
- “中式酥皮点心，做法和老婆饼差不多，只不过馅儿换成了咸蛋黄。。咸蛋黄烤制后味道真的相当不错哦！”食材明细主料高筋粉（300g）低筋粉（200g）油酥部分：低筋面粉（400g）油酥部分：黄油（200g）咸蛋（若干）辅料细糖（100g）黄油（200g）水（150g）豆沙（若干）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）美味蛋黄酥的做法...
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![蛋黄酥 - 美味蛋黄酥(20个)]( "蛋黄酥 - 美味蛋黄酥(20个)")
- “自制蛋黄酥太美味了，全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的;鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的，浪费了许多蛋清;莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后，料理棒打碎，加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天，虽然很辛苦，但觉得比网购猪油、蛋黄、豆沙和莲蓉馅更香。一次做了许多蛋...
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![蛋黄酥 - 美味蛋黄酥]( "蛋黄酥 - 美味蛋黄酥")
- “今天的蛋黄酥只包了纯蛋黄，感觉更好吃，相比和豆沙包裹蛋黄的做法本人还是喜欢纯蛋黄的味道。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑：胆固醇增高会影响动脉，易得动脉硬化，胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食...
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![蛋黄酥的做法 最爱蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 最爱蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- 食材明细油皮低筋面粉（250克）白油（40克）糖（24克）水（124克）油酥低筋面粉（200克）白油（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、咸鸭蛋轻轻磕破蛋壳，取出蛋黄。2、蛋黄用白酒浸泡10分钟左右。3、烤箱170度烤5分钟左右出油。4、豆沙分成25克每个。5、每个豆沙包入一...
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![蛋黄酥的做法 蛋黄酥（黄油版） 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 蛋黄酥（黄油版） 蛋黄酥怎么做")
- “看到朋友在晒蛋黄酥，忽然好想吃，家里也没有猪油，就着黄油大晚上的就烤起来啦。黄油没有哦猪油的酥，但是如果不喜欢猪油气味的童鞋完全可以试试这个，肯定合胃口哦”食材明细水油皮中筋粉（150克）黄油（55克）细砂糖（35克）水（60克）油酥黄油（65克）低筋粉（120克）辅料红豆沙（480克）咸蛋黄（16克）蛋黄（1...
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![美味的黄油蛋黄酥如何做好吃又美味]( "美味的黄油蛋黄酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时10分钟想要一款美味的点心吗？美味的黄油蛋黄酥就是最好的选择哦，黄油蛋黄酥不仅做法简单，容易上手，而且口感香酥，香飘十里，食后回味无穷。市场上也有许多卖黄油蛋黄酥的，但是虽然香，但是卫生条件是有限制的，许多商...
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![蛋黄酥的做法 蛋黄酥（淡味黄油版） 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 蛋黄酥（淡味黄油版） 蛋黄酥怎么做")
- “过了农历七月、就要准备迎接象征着“月圆人团圆”的中秋。南方常吃的广式月饼对我来说太腻、不易吃，蛋黄酥就成了取代广式月饼的月饼了~传统的蛋黄酥或苏式点心用的是猪油，我怕麻烦、不想熬猪油，所以配方里使用的是淡味黄油^^”食材明细水皮中式面点粉（75g（中筋面粉））细砂糖（5g...
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![蛋黄酥的做法 蛋黄酥（饼） 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 蛋黄酥（饼） 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品”食材明细水油皮中筋面粉（200克）糖粉（35克）猪油（35克）温水（90克）油酥中筋面粉（180克）猪油（90克）辅料红豆沙（400克）咸蛋黄（16个）白芝麻（适量）米酒（适量）鸡蛋（一个（刷面饼用））咸甜（口味）烤（...
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![千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做]( "千层蛋黄酥的做法 轻松制作酥皮美味——千层蛋黄酥 千层蛋黄酥怎么做")
- “千层蛋黄酥让人垂涎三尺，但制作颇受周折，如偏用飞饼制作是不错的选择哦，而且简便易做，几分钟轻松搞定，成品是相当的诱惑啊！”食材明细主料速冻飞饼皮（1张）咸蛋黄（3个）玉米淀粉（适量）蛋黄液（适量）白酒（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千层蛋黄酥的做法步骤1、准备材料2、咸蛋黄...
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![美味黄金芝士蛋黄酥如何做好吃又美味]( "美味黄金芝士蛋黄酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时黄金芝士蛋黄酥一听这一道菜，可能觉得非常容易制作，但实际上，对于这样一道看似简单的菜，要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键，其实主要在制作过程中对火候的控制。在选择好材料之后，如何合理安排...
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![蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥 - 红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做]( "蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥 - 红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）糖（适量）水（适量）植物油（适量）辅料豆沙馅（适量）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：面粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮：面粉150g植物油75g2、把油酥皮，水油皮的材料分别混合揉成面团，包上保鲜膜，松弛10...
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![蛋黄酥的做法 【上海】蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 【上海】蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “这几天和酥皮杠上了，去朋友家继续做蛋黄酥，最后的评价是：太酥太好吃了。”食材明细油皮中筋面粉（200克）猪油（74克）糖粉（30克）温水（75克）油酥低筋面粉（160克）猪油（80克）馅料豆沙（500克）蛋黄（20个）表面蛋黄（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、把油皮的所有材...
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![蛋黄小酥饼的做法 超级酥脆，美味非凡——蛋黄小酥饼 蛋黄小酥饼怎么做]( "蛋黄小酥饼的做法 超级酥脆，美味非凡——蛋黄小酥饼 蛋黄小酥饼怎么做")
- “下雨了，淅淅沥沥，打开窗户，一股混合着花草香的泥土味扑面而来，感觉特别好。都说春雨贵如油，希望这场润物细无声的小雨能让庄稼和正在发芽抽枝的小花小草们痛痛快快地喝个够！这个周末哪里都没有去，在家宅了两天，应小胖妞的要求，做了各种吃吃喝喝，很忙却也非常悠闲快乐！经历了五天忙...
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![蛋黄酥的做法 蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “月饼季的另外选择好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特点平时用于招待客人还是下午茶点心也是一个非常棒的选择”食材明细主料油皮中粉（40g）盐（1g）糖粉（6g）猪油（20g）水（15g）酥皮低粉（40g）辅料咸蛋黄（5个）红豆沙（80g）蛋黄液（1个）黑芝麻（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做...
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![黄金蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆～【黄金蛋黄酥】 黄金蛋黄酥怎么做]( "黄金蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆～【黄金蛋黄酥】 黄金蛋黄酥怎么做")
- “相信大家做东西都有个兴趣高峰期，一旦想做恨不得天天都要做，我就那样，头天做完紫薯螺旋酥，第二天又做的这款黄金蛋黄酥，本想放几克南瓜粉做造型的蛋黄酥的，后面操作的时候，有点难度，果断放弃，直接上经典蛋黄酥造型，没有南瓜粉的等量中筋面粉代替，没必要纠结这个。”食材明细油皮中...
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![蛋黄酥的做法 蛋黄酥【初味日记】 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 蛋黄酥【初味日记】 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥可谓是老少皆宜，我称它是月饼界的爱马仕一点都不为过。饼皮非常酥脆，一口咬下去，层层叠叠，酥皮的油香、温润绵密的红豆沙、鸭蛋黄咸香漏油，让人回味无穷。”食材明细油皮中筋面粉（150g）水（60-70g）猪油（54g）糖（20g）油酥低筋面粉（120g）猪油（60g）馅料玉米油（190g（红豆馅））细砂糖（140g（红豆...
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![蛋黄味雪花酥的做法 - 蛋黄味雪花酥怎么做]( "蛋黄味雪花酥的做法 - 蛋黄味雪花酥怎么做")
- “最近一直网红的雪花酥把我给缠住了，抹茶味、巧克力味还有咖啡味，好吧！冰箱里的蛋黄也让我变成雪花酥了，炫富情结促使我一次用了10个蛋黄，28厘米正方形烤盘可以装下大半盘，加了蛋黄的牛轧糖软软的、没有考验我家老太太的牙口，成品口感咸淡适中，我想不喜欢甜口的亲更应该试试，必需...
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![美味黄油版蛋黄酥如何做好吃又美味]( "美味黄油版蛋黄酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄油版蛋黄酥是一道美味可口又富有营养价值的甜点，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。金黄的咸鸭蛋混合软糯的豆沙一道包裹在蛋皮里由烤箱烘焙而成，金黄鲜亮的外观诱人，香气浓郁香甜，口感酥脆甜蜜，让人回味无穷。...
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![蛋黄酥的做法 ——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 ——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥算是苏式月饼的一种，都是用油皮和油酥包裹住内馅儿，外皮非常酥脆，里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感层层叠叠，备受家人和同事喜爱，做法也非常的简单。特意买了嘉华的玫瑰花味的红豆沙，成品多了一层淡淡的玫瑰花味，非常不错的一款点心~”食材明细水油皮中筋...
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![原味蛋黄酥的做法 - 原味蛋黄酥怎么做]( "原味蛋黄酥的做法 - 原味蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥之所之所以受人喜欢除了那层层叠叠的酥皮，还有那鲜美的咸蛋黄的味道，刚刚烤出来的蛋黄酥，一口咬下去酥得掉渣渣，加上咸蛋黄的油润鲜美，真的是一种味蕾的享受。”食材明细油皮高粉（300克）猪油（100克）水（135克）糖（30克）油酥低粉（240克）猪油（120克）辅料红豆沙（480克）咸蛋黄（24个）新鲜蛋黄...
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![美味蛋黄酥如何做好吃又美味]( "美味蛋黄酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油皮：中粉：130油皮：猪油：45油皮：糖粉：10油皮：盐：1油皮：温水：55辅料油酥：低粉：110油酥：猪油：50咸鸭蛋黄：12个黄金酥馅或者红豆馅：适量具体步骤1.取出蛋黄放油里泡一会儿，然后表面喷酒，放入烤箱180度8--10分钟。（如果是用...
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![蛋黄酥的做法 让人难以抗拒的香酥美味——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 让人难以抗拒的香酥美味——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥（苏月）从小就喜欢吃咸蛋黄，每次吃咸蛋总把咸蛋黄挖出来吃掉，这款蛋黄酥刚好有整整一整颗的蛋黄，让我满满的喜欢。””食材明细主料蛋黄（2个）面粉（150克）猪油（50克）豆沙（400克）咸蛋黄（16个）辅料白砂糖（10克）低粉（120克）猪油（60克）水（60克）黑芝麻（少许）甜味（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋黄...
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![蛋黄酥的做法 酥掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 酥掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细油皮中筋面粉（100g）猪油（70g）白糖（10g）清水（40g）辅料黑芝麻（20g）咸鸭蛋（8个）蛋黄（1个）油酥低筋面粉（70g）猪油（35g）白莲蓉（200g）咸鸭蛋黄（9个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）蛋黄酥的做法步骤1、选择一整个的咸鸭蛋，将蛋黄取出，这...
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![蛋黄酥 - 经典美味蛋黄酥]( "蛋黄酥 - 经典美味蛋黄酥")
- 食材明细水油皮猪油（90g,固体）新良中粉（150g）水（约75g）细砂糖（25g）辅料猪油（90g,固体）新良低筋面粉（180g）馅料咸蛋黄（15g）豆沙（375g（或莲蓉））表面蛋黄液（适量）芝麻（适量）咸甜（口味）酥（工艺）数小时（耗时）高级（难度）经典美味蛋黄酥的做法步骤1、首先制作水油皮把水油皮材料混合，用面包机揉面程序揉一个程序...
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