![红烧鱼鳔盖白菜的做法 - 红烧鱼鳔盖白菜怎么做]( "红烧鱼鳔盖白菜的做法 - 红烧鱼鳔盖白菜怎么做")
- 食材明细主料鲜鱼鳔（250克）白菜（500克）姜片（三片）蒜头（一瓣）酱油（适量）豆酱（两汤匙）辅料味精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧鱼鳔盖白菜的做法步骤1、鲜鱼鳔清洗干净，切成小块。白菜洗干净，撕成小块2、炒锅烧热，放入白菜炒熟。就照平时正常炒白菜那样的3、炒好的白菜盛出来4、...
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![红烧鱼盖饭的做法 - 红烧鱼盖饭怎么做]( "红烧鱼盖饭的做法 - 红烧鱼盖饭怎么做")
- “食材：大米3杯、花鲢鱼500克、熟芝麻适量、面粉适量、八角1个、香叶2片、姜2片、香葱3根、海鲜酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、番茄酱半汤匙、香醋少许、糖少许、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料大米（3杯）花莲鱼（500克）西兰花（适量）辅料姜（2片）香葱（3根）香叶（2片）面粉（适量）海鲜...
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![辣白菜炒鱿鱼花盖饭的做法 - 辣白菜炒鱿鱼花盖饭怎么做]( "辣白菜炒鱿鱼花盖饭的做法 - 辣白菜炒鱿鱼花盖饭怎么做")
- “比普通韩式拌饭更简单，同样酸辣，口感丰富，好吃下饭”食材明细主料辣白菜（40克）鱿鱼（1条）鸡蛋（1个）洋葱（少许）辅料植物油（1勺）韩式辣酱（1勺）鸡粉（少许）盐（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣白菜炒鱿鱼花盖饭的做法步骤1、鱿鱼剪开洗净，扒皮2、先“左上右下”的方向切均匀的条，底部切透...
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![红烧肉酸菜盖浇饭的做法 - 红烧肉酸菜盖浇饭怎么做]( "红烧肉酸菜盖浇饭的做法 - 红烧肉酸菜盖浇饭怎么做")
- 食材明细主料五花肉（250g）酸菜（150g）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（2g）红曲粉（3g）白糖（10g）高梁酒（5g）五香粉（少许）鸡精（少许）酱油（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉酸菜盖浇饭的做法步骤1、酸菜切丝。2、五花肉。3、切条状。4、配料:姜蒜、曲粉、干辣椒、糖、白酒、水淀粉。5、先将...
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![鱼鳔羹的做法 - 鱼鳔羹怎么做]( "鱼鳔羹的做法 - 鱼鳔羹怎么做")
- “马来西亚朋友送的鱼鳔，质量非常好。第一次见这样加工好，可以批量保存，慢慢分次享用的鱼鳔。鱼鳔煮羹非常鲜美。搭配了西兰花、紫菜、鸡蛋，此羹的营养更加丰富，口感也更佳。非常健康的一款羹品。”食材明细主料鱼鳔（150g）西兰花（100g）鸡蛋（100g）辅料紫菜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）咸...
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![鱼鳔蒸蛋羹的做法 - 鱼鳔蒸蛋羹怎么做]( "鱼鳔蒸蛋羹的做法 - 鱼鳔蒸蛋羹怎么做")
- “从小就喜欢鸡蛋羹鲜美的味道，嫩滑的口感，吃到现在也不厌。小时候的鸡蛋羹，不加其他食材，只是单纯的用鸡蛋蒸。现在吃鸡蛋羹要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加上些许的鱼鳔，既增加鸡蛋羹的营养，味道、口感也更好。”食材明细主料鸡蛋（180g）鱼鳔（100g）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味...
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![鱼鳔白菜汤的做法 - 鱼鳔白菜汤怎么做]( "鱼鳔白菜汤的做法 - 鱼鳔白菜汤怎么做")
- “百搭的大白菜，做法也很多。我一般是将白菜尾部用来做汤。同是白菜汤，由于搭配的食材不同，可以款款不重样。这款白菜汤搭配的是鱼鳔，很鲜美又营养丰富的一款。”食材明细主料大白菜（200g）鱼鳔（100g）辅料胡萝卜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通...
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![红烧小白鱼的做法 - 红烧小白鱼怎么做]( "红烧小白鱼的做法 - 红烧小白鱼怎么做")
- 食材明细主料小白鱼（500g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）红烧酱油（适量）葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧小白鱼的做法步骤1、小白鱼洗净沥干水分。2、锅中倒入多一点的油烧至六七成热、放入小白鱼煎至两面金黄后盛出。3、锅中留...
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![红烧白花鱼的做法 - 红烧白花鱼怎么做]( "红烧白花鱼的做法 - 红烧白花鱼怎么做")
- 食材明细主料白花鱼（500g）辅料盐（适量）姜丝（适量）葱白（适量）葱丝（适量）豆瓣酱（1勺）酱油（适量）料酒（适量）糖（1匙）油（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧白花鱼的做法步骤1、白花鱼清洗干净后表面切花，用盐腌制20分钟。2、准备姜丝、葱白、葱丝。3、起锅热油，放入白花鱼。4、两面煎至金黄...
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![红烧肉盖饭的做法 - 红烧肉盖饭怎么做]( "红烧肉盖饭的做法 - 红烧肉盖饭怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500）甘蓝（100）胡萝卜（100）辅料老抽（1匙）白糖（3匙）八角（1个）花椒（5颗）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉盖饭的做法步骤1、五花肉切成小方块，焯水备用，2、肉汤留着备用3、炒糖色，4、下入五花肉翻炒上色5、下入葱姜蒜，花椒大料，老抽翻炒，6、炒出香味后，倒入之前留的肉...
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![红烧鱼籽盖浇饭的做法 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭 红烧鱼籽盖浇饭怎么做]( "红烧鱼籽盖浇饭的做法 一个人的午餐——红烧鱼籽盖浇饭 红烧鱼籽盖浇饭怎么做")
- “一个人吃饭，菜做多了也吃不掉，就做了盘盖浇饭，很好吃。就是胆固醇高了点，晚上煮点燕麦粥喝喝，降降胆固醇。”食材明细主料鱼籽（适量）米饭（一碗）辅料洋葱（半个）姜丝（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤1、...
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![红烧白鱼段的做法 - 红烧白鱼段怎么做]( "红烧白鱼段的做法 - 红烧白鱼段怎么做")
- “去菜场看见有新鲜的大白鱼卖，一问价格，才10元一斤，这也太便宜了吧！立马选了一条2斤重的，摊主还帮忙杀好了。白鱼是苗条外形，所以2斤的白鱼细长的，家里可没这么大的盘和锅来整条烹饪，我把鱼分成3分，鱼头鱼尾用来清蒸，中间肉段今天准备红烧了吃。煮好的鱼段浓油赤酱，鱼肉依旧鲜嫩。...
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![红烧白条鱼的做法 - 红烧白条鱼怎么做]( "红烧白条鱼的做法 - 红烧白条鱼怎么做")
- “多食鱼，可以补充蛋白质，鱼的口感肉质鲜美，营养丰富！”食材明细主料白条鱼（适量）鸡蛋（一个）淀粉（适量）油（适量）糖（少许）水（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）干椒（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧白条鱼的做法步骤1、鱼洗干净，去鳃，去鳞！盆里放入适量盐、料酒...
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![鱼鳔焖白菜如何做好吃又美味]( "鱼鳔焖白菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼鳔：109大白菜：237辅料粟米油：适量鱼露：适量姜丝：适量鸡粉：适量具体步骤1.食材：大白菜。2.食材：鱼鳔。3.将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。4.切丝。5.适量的姜丝放入油锅里爆香。6.放入收拾洗净的鱼鳔...
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![红烧白鲫鱼的做法 - 红烧白鲫鱼怎么做]( "红烧白鲫鱼的做法 - 红烧白鲫鱼怎么做")
- “鱼一直是我们家人很喜欢的一道菜，特别是白鲫鱼，鱼肉鲜嬾，汤汁鲜美，不论是烧还是做汤，都是一道很美味的菜式，大爱白鲫鱼！！自从知道有这个美食网站以来，几乎天天泡在上面，哪天为买菜，做什么菜发愁时第一个想来的地方就是这里，这里有很多朋友的佳作，可以让我们学习，让我们参考，为我们每天...
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![爆炒鱼鳔的做法 - 爆炒鱼鳔怎么做]( "爆炒鱼鳔的做法 - 爆炒鱼鳔怎么做")
- “上一回说到了做鱼鳔，菜的名字叫做“香辣鱼膘”，这个菜如果单从字面上来说呢，香辣是有的，但骨子却是一个实实在在的葱爆菜，因为过程里用到了葱油。葱油菜，您知道它的味道是很醇厚的，一般还不好接受。这一回还是拿鱼鳔来说事，上一回那个香辣鱼膘过程过于繁琐，今天就来个简单一些的...
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![红烧白鱼的做法 - 红烧白鱼怎么做]( "红烧白鱼的做法 - 红烧白鱼怎么做")
- 食材明细主料白鱼（一条）辅料葱（适量）大蒜（适量）香葱（2颗）大料（适量）花生油（2勺）蚝油（1勺）红烧酱油（1勺）白糖（一勺）红辣椒（少许）盐（少许）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧白鱼的做法步骤1、白鱼清洗干净，去内脏。2、配料准备好。3、锅内放油烧热，放入白糖小火慢慢炒。4、炒的这个颜色就...
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![烧鱼鳔的做法 - 烧鱼鳔怎么做]( "烧鱼鳔的做法 - 烧鱼鳔怎么做")
- “鱼鳔也叫鱼肚或者鱼泡，就是鱼肚子里面的充满气体的那个白泡泡，以前没有在家里烧过，但每次吃烧烤都会点几份，很喜欢它那极特别的口感和味道。鱼鳔口感脆韧，烤好后极其的香。主要是这个东西不是很容易买到，要论营养，它还是很棒的，大量的胶原蛋白及海量的维生素群，属于滋补佳品。我...
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![红烧白鲳鱼的做法 - 红烧白鲳鱼怎么做]( "红烧白鲳鱼的做法 - 红烧白鲳鱼怎么做")
- “白鲳鱼是养殖的淡水鱼，其肉质鲜美，鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资，红鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品。有益气养血，舒筋利骨的功效。主消化不良、贫血、筋骨酸痛、四肢麻木。”食材明细主料白鲳鱼（1000克）木耳（...
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![鱼鳔焖白菜的做法 - 鱼鳔焖白菜怎么做]( "鱼鳔焖白菜的做法 - 鱼鳔焖白菜怎么做")
- “鱼鳔知识简介鱼鳔素有海洋人参之称。在我国食用鱼鳔有悠久的历史,到唐代鱼鳔成为贡品。俗称鱼泡，其主要成分高级胶原蛋白，并富含中碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。《本草新编》载：鱼鳔有补精益血之功。”食材明细主料鱼鳔（半...
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![酱烧鱼鳔鱼杂的做法 - 酱烧鱼鳔鱼杂怎么做]( "酱烧鱼鳔鱼杂的做法 - 酱烧鱼鳔鱼杂怎么做")
- “比燕窝还好的鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发...
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![鱼鳔是什么 - 鱼鳔有什么用？]( "鱼鳔是什么 - 鱼鳔有什么用？")
- 生活中很多人都爱吃鱼，大家都知道鱼头，鱼尾，鱼身，那有人知道鱼鳔吗？可能很多人听到这个词语的时候都愣住了，鱼鳔是什么？鱼鳔是干什么的？有什么用吗？相信很多人都有这样的疑问，那让我们带着这些疑问看看这篇文章，为我们详细说明了鱼鳔。鱼鳔是什么?很多人都有这样的疑问，下面为大家解...
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![红烧白鲦鱼的做法 - 红烧白鲦鱼怎么做]( "红烧白鲦鱼的做法 - 红烧白鲦鱼怎么做")
- 食材明细主料白鲦鱼（278克）辅料小葱（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）红烧白鲦鱼的做法步骤1、白鲦鱼去鳞片和内脏洗净；葱姜也冲洗。2、白鲦鱼身体太长，切成三段以方便入锅煎烧；葱姜也切一切备用3、先点火热锅4、倒入橄榄油5、下白鲦鱼煎6、煎好一面翻身再煎7、撒...
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![白鸽炖鱼鳔的做法 - 白鸽炖鱼鳔怎么做]( "白鸽炖鱼鳔的做法 - 白鸽炖鱼鳔怎么做")
- 食材明细主料鳗鱼花胶（1条(约50克)）白鸽（1只）猪骨头（200克）辅料北芪（适量）枸杞（适量）党参（适量）玉竹（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）芹菜（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白鸽炖鱼鳔的做法步骤1、鳗鱼花胶先切块，用清水浸泡2小时左右，最后用温水烫一下，将里面一层膜去掉。洗净。2、将白鸽洗...
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![鱼鳔烧大白菜的做法 - 鱼鳔烧大白菜怎么做]( "鱼鳔烧大白菜的做法 - 鱼鳔烧大白菜怎么做")
- “鲜美的鱼鳔，搭配大白菜一起烧制，成品味道很鲜美。营养健康的一道美味。”食材明细主料鱼鳔（200g）大白菜（300g）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼鳔烧大白菜的做法步骤1、大白菜洗干净切成块。2、鱼鳔切成块加盐...
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