![咸肉毛笋汤的做法 - 咸肉毛笋汤怎么做]( "咸肉毛笋汤的做法 - 咸肉毛笋汤怎么做")
- 食材明细主料咸肉（适量）毛笋（适量）辅料料酒（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉毛笋汤的做法步骤1、先用盐开水煮开出水一下，这样就不会吃的很刮肚子了。2、为了加快速度选了高压锅了20分钟左右。汤白毛笋鲜嫩。3、鲜美。小窍门1、吃毛笋前一定要盐水处理一下。...
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![冬瓜毛豆咸肉汤的做法 - 冬瓜毛豆咸肉汤怎么做]( "冬瓜毛豆咸肉汤的做法 - 冬瓜毛豆咸肉汤怎么做")
- “简单的一个汤，冬瓜和毛豆都是当季的蔬菜了。加了咸肉很开胃的，有点咸笃鲜的味道。喝得清口舒服。夏天到了，汤早点做好，吃饭喝汤就不会大汗淋淋了。”食材明细主料冬瓜（7-8两）毛豆（适量）辅料咸肉（适量）配料橄榄油（少许）料酒（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜毛豆咸...
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![咸肉雷笋肉骨汤的做法 - 咸肉雷笋肉骨汤怎么做]( "咸肉雷笋肉骨汤的做法 - 咸肉雷笋肉骨汤怎么做")
- 食材明细主料雷笋（340克）咸肉（120克）肉骨（600克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤1、食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）2、将雷笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、将咸肉放在案板上切开。5、随后，将已...
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![咸肉蒸毛蟹的做法 - 咸肉蒸毛蟹怎么做]( "咸肉蒸毛蟹的做法 - 咸肉蒸毛蟹怎么做")
- 食材明细主料毛蟹（4个）咸肉（135克）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉蒸毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片2、将咸肉放在案板上切成片，待用。3、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。4、接着，将剁开的毛蟹放入大盘中，搁入姜片。5、然后，合入切...
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![咸肉炖笋的做法 - 咸肉炖笋怎么做]( "咸肉炖笋的做法 - 咸肉炖笋怎么做")
- “咸肉是自家腌制的，笋是朋友送来的，还是黄头笋，鲜嫩着呢！放在一起炖了一锅，春天的美味就在餐桌上了。”食材明细主料咸肉（适量）冬笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉炖笋的做法步骤1、咸肉在淡盐水中浸泡2个小时去除部分咸味。2...
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![咸肉毛豆豆腐汤的做法 - 咸肉毛豆豆腐汤怎么做]( "咸肉毛豆豆腐汤的做法 - 咸肉毛豆豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料豆腐（400克）毛豆（155克）咸肉（95克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸肉毛豆豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、毛豆、咸肉（已清洗切开）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。4、起锅倒油烧热，下入咸肉和毛豆翻炒翻...
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![咸肉春笋肉面结汤的做法 - 咸肉春笋肉面结汤怎么做]( "咸肉春笋肉面结汤的做法 - 咸肉春笋肉面结汤怎么做")
- 食材明细主料咸肉（70克）面结（2组）春笋（2株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咸肉春笋肉面结汤的做法步骤1、食材：咸肉、肉面结、春笋。2、将咸肉放在案板上切开。3、放入大碗里，用清水浸泡1个小时。4、将春笋剥壳清洗清洗捞出。5、放在案板上切成滚刀块。6、...
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![笋子咸肉当归骨头汤的做法 - 笋子咸肉当归骨头汤怎么做]( "笋子咸肉当归骨头汤的做法 - 笋子咸肉当归骨头汤怎么做")
- “加入咸肉和当归一起煲的骨头汤，汤鲜味美，补中益气～”食材明细主料筒子骨（3根）竹笋（500g）咸肉（2片）生姜（20g）当归（5小片）辅料盐（1.5匙）香菇精（0.5匙）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笋子咸肉当归骨头汤的做法步骤1、汤锅放入骨头和冷水，姜片，大火煮开，把浮末撇掉。2、买的袋装盐水泡的笋，把...
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![咸菜冬笋肉骨汤的做法 - 咸菜冬笋肉骨汤怎么做]( "咸菜冬笋肉骨汤的做法 - 咸菜冬笋肉骨汤怎么做")
- 食材明细主料肉骨（540克）冬笋（1株）咸菜（95克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜冬笋肉骨汤的做法步骤1、食材：肉骨（已清洗焯水）、冬笋、咸菜（已清洗切开）。2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。3、放在案板上切开。4、将已焯水的肉骨和切好的下入高...
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![咸肉春笋的做法 - 咸肉春笋怎么做]( "咸肉春笋的做法 - 咸肉春笋怎么做")
- “养肝气，助阳气，此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长，秋收冬藏”，人体的调养也应与自然相符。春属木，通于肝，肝脏是人体主要的解毒代谢器官，若能在春季里好好调养，就可以提高身体的抵抗力，增强免疫力，因此有“春宜养肝”之说”食材明细主料春笋（1斤左右）咸肉（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）...
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![咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 - 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做]( "咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 - 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做")
- 食材明细主料鞭笋（325克）咸肉（65克）毛豆（250克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉毛豆煮鞭笋的做法步骤1、食材：鞭笋、咸肉（已切）、毛豆（已剥壳淘洗）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭笋...
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![咸肉毛豆煮鞭笋如何做好吃又美味]( "咸肉毛豆煮鞭笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟咸肉毛豆煮鞭笋是色香味俱佳的一道菜品，香味主要来自咸肉，颜色则是肉、毛豆、鞭笋三者的搭配，毛豆和鞭笋都是应季食材，春夏交接之际成熟，富含多种微量元素，成熟时期的营养成分最佳，也正是人体需要的时候。所以，我...
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![咸菜笋丝捶肉汤的做法 - 咸菜笋丝捶肉汤怎么做]( "咸菜笋丝捶肉汤的做法 - 咸菜笋丝捶肉汤怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（130克）笋丝（适量）咸菜（适量）辅料干淀粉（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜笋丝捶肉汤的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗切片）、笋丝、咸菜（已清洗切碎）、干淀粉。2、将里脊肉两面沾满干淀粉。3、放在案板上用擀面杖捶打，不用太用力边捶边...
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![排骨咸笋汤的做法 - 排骨咸笋汤怎么做]( "排骨咸笋汤的做法 - 排骨咸笋汤怎么做")
- “家常版的腌笃鲜，不，是倒序版的腌笃鲜。稳居好评前三名。”食材明细主料排骨（12块）腌竹笋（10根）辅料花椒（几颗）大料（1颗）葱（2段）姜（2片）桂皮（1片）香叶（2片）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）排骨咸笋汤的做法步骤1、排骨洗净，腌竹笋提前一天泡水并切成段。2、排骨...
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![咸菜冬笋炒毛豆的做法 - 咸菜冬笋炒毛豆怎么做]( "咸菜冬笋炒毛豆的做法 - 咸菜冬笋炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（260克）咸菜（140克）冬笋（1株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、咸菜（已清洗）、冬笋。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。4、放在案板上切成粗一点丝。5、和毛豆一起下入清水...
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![毛豆咸肉冬瓜汤的做法 - 毛豆咸肉冬瓜汤怎么做]( "毛豆咸肉冬瓜汤的做法 - 毛豆咸肉冬瓜汤怎么做")
- 食材明细主料毛豆（215克）冬瓜（440克）咸肉（60克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆咸肉冬瓜汤的做法步骤1、材料：毛豆、冬瓜、咸肉（已切片）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉...
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![家常咸肉炖毛笋如何做好吃又美味]( "家常咸肉炖毛笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料毛笋一只：适量咸肉半条：适量辅料葱：适量姜：适量盐：少许具体步骤1.咸肉洗净。毛笋剥壳。2.洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片。3.入开水锅中焯水后捞出。4.锅中放入足量冷水，放入焯过水的咸肉，煮开后撇去浮末，加料酒...
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![排骨咸肉冬笋腐竹汤的做法 - 排骨咸肉冬笋腐竹汤怎么做]( "排骨咸肉冬笋腐竹汤的做法 - 排骨咸肉冬笋腐竹汤怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）咸肉（适量）冬笋（适量）腐竹（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨咸肉冬笋腐竹汤的做法步骤1、排骨焯水。2、腐竹泡发。3、咸肉洗净切片。4、锅中放入适量后放入排骨。5、加入冬笋煮至5分熟。6、加入咸肉。7、煮至7分熟。8、放入腐竹。9、...
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![咸肉鸡毛菜蘑菇汤的做法 - 咸肉鸡毛菜蘑菇汤怎么做]( "咸肉鸡毛菜蘑菇汤的做法 - 咸肉鸡毛菜蘑菇汤怎么做")
- “菇类对人身体有特别多好处，含有丰富维生素，特别是维生素D！膳食纤维也多，以后我要经常吃蘑菇。。。”食材明细主料咸肉（45克）蘑菇（55克）鸡毛菜（60克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉鸡毛菜蘑菇汤的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、蘑菇（已清洗切片）、鸡毛菜（已清洗）2、烧...
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![咸笋鸭汤的做法 - 咸笋鸭汤怎么做]( "咸笋鸭汤的做法 - 咸笋鸭汤怎么做")
- “咸笋做好了，买半只鸭子，配上几个香菇烧一锅美美的汤，鲜。”食材明细主料鸭子（适量）咸笋（适量）辅料香菇（适量）调料生姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸笋鸭汤的做法步骤1、鸭子半只，切块洗净泡去血水。2、提前把冰箱里冷冻的咸笋拿出来，香菇切片。3、全部放入锅中...
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![咸肉鞭笋豆腐汤 的做法 - 咸肉鞭笋豆腐汤 怎么做]( "咸肉鞭笋豆腐汤 的做法 - 咸肉鞭笋豆腐汤 怎么做")
- 食材明细主料豆腐（300克）鞭笋（260克）咸肉（55克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉鞭笋豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、鞭笋、咸肉（已切开）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上去老根切成片，待用。4、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。5、随后，将切好的鞭笋和...
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![咸肉竹笋汤的做法 - 咸肉竹笋汤怎么做]( "咸肉竹笋汤的做法 - 咸肉竹笋汤怎么做")
- “竹笋上市时，家家户户都会烧这汤，其味道特别鲜美，吃了还想吃。不过如果胃不太好的朋友不易多吃竹笋，会影响胃，可要注意啊。”食材明细主料自腌咸肉（适量）小排骨（适量）竹笋（适量）辅料葱（适量）配料料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咸肉竹笋汤的做法步骤1、食材洗净，咸肉，小排骨...
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![咸肉油豆腐毛豆汤的做法 - 咸肉油豆腐毛豆汤怎么做]( "咸肉油豆腐毛豆汤的做法 - 咸肉油豆腐毛豆汤怎么做")
- 食材明细主料毛豆（345克）咸肉（90克）油豆腐（90克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉油豆腐毛豆汤的做法步骤1、食材：毛豆、咸肉（已切片）、油豆腐2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将油豆腐放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻...
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- 食材明细主料毛笋（1个）猪肉末（200g）调料小葱（适量）生姜（少许）盐（少许）生抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛笋酿肉的做法步骤1、毛笋一个。2、把笋处理干净，放清水煮一下。3、肉末放以上的佐料调匀。4、调好的肉沫放在焯好水的笋上。5、把肉末放在笋上，放在碟子上，放锅...
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![咸肉烧笋的做法 - 咸肉烧笋怎么做]( "咸肉烧笋的做法 - 咸肉烧笋怎么做")
- “春天吃笋”食材明细主料鲜毛笋（2个）咸肉（500克）辅料水（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸肉烧笋的做法步骤1、毛笋去皮切块2、焯水备用3、五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然后换上清水没过咸肉大火煮半个小时,加入笋放适量的开水没过笋大火煮开换中火煮半个小...
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