![荷家庭版塘冲菜蒸牛肉如何做好吃又美味]( "荷家庭版塘冲菜蒸牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛里脊：半斤冲菜：60g独蒜：2个料酒：1汤匙姜粉：1茶匙生粉：1.5茶匙盐：适量辅料具体步骤1.牛肉切片，加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀，摔打1分钟,腌半小时；2.下油热锅，爆香蒜蓉，下冲菜翻炒出香味，关火；3.下牛肉搅拌均...
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![冲菜蒸牛肉如何做好吃又美味]( "冲菜蒸牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛里脊：200冲菜：150辅料蚝油：5盐：适量姜丝：3葱花：少许白糖：5淀粉：适量油：适量鸡精：2具体步骤1.准备好食材。2.将牛肉切成1~1.5毫米的薄片。3.将牛肉片放入调味碗内，加入盐、白糖、鸡精和蚝油轻轻抓匀至发粘。4....
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![食欲满满的冲菜蒸牛肉如何做好吃又美味]( "食欲满满的冲菜蒸牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冲菜：100牛肉：200辅料姜葱：适量油：适量生抽：适量具体步骤1.将牛肉切片，准备好姜葱冲菜等材料2.牛肉用一点生抽拌匀，然后再加点花生油腌制半小时左右3.将冲菜、姜切条，葱切段。4.牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘，将...
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![冲菜蒸牛肉的做法 - 冲菜蒸牛肉怎么做]( "冲菜蒸牛肉的做法 - 冲菜蒸牛肉怎么做")
- “冲菜是腌制的大头菜，因为腌制的时候用盐水，有时也把它称呼为水头菜，味道咸鲜，下饭好。冲菜蒸牛肉是我们这里一道很具乡土特色的农家菜，新鲜的牛肉，用蒸的方法将其弄熟，鲜香可口，嫩滑无比。”食材明细主料牛肉（200克）辅料冲菜（适量）配料姜（适量）葱（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（...
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![榨菜牛肉蒸饭的做法 - 榨菜牛肉蒸饭怎么做]( "榨菜牛肉蒸饭的做法 - 榨菜牛肉蒸饭怎么做")
- 食材明细主料乌江榨菜（适量）牛肉（适量）大米（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）榨菜牛肉蒸饭的做法步骤1、乌江榨菜备用。2、牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。3、加入适量花生油，蚝油，生抽。4、将牛肉抓匀静置入味。...
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![榨菜蒸牛肉的做法 - 榨菜蒸牛肉怎么做]( "榨菜蒸牛肉的做法 - 榨菜蒸牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）乌江榨菜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榨菜蒸牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。2、加入生抽，蚝油，花生油。3、将牛肉抓匀腌制半小时。4、乌江榨菜备用。5、将榨菜和...
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![荷塘冲菜蒸牛肉如何做好吃又美味]( "荷塘冲菜蒸牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛里脊：半斤辅料冲菜：60独蒜：2个料酒：1汤匙姜粉：1茶匙生粉：1.5茶匙盐：适量具体步骤1.牛肉切片，加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀，摔打1分钟,腌半小时；2.下油热锅，爆香蒜蓉，下冲菜翻炒出香味，关火；3.下牛肉搅拌均匀...
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![娃娃菜蒸牛肉的做法 - 娃娃菜蒸牛肉怎么做]( "娃娃菜蒸牛肉的做法 - 娃娃菜蒸牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）娃娃菜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）老抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）娃娃菜蒸牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。2、加入适量蚝油，生抽，老抽抓匀。3、再加入花生油抓匀静置二十分钟左右。4、...
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![牛肉蒸榨菜的做法 - 牛肉蒸榨菜怎么做]( "牛肉蒸榨菜的做法 - 牛肉蒸榨菜怎么做")
- 食材明细主料牛肉（150g）榨菜（80g）辅料姜丝（适量）葱（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉蒸榨菜的做法步骤1、牛肉切片。2、准备榨菜、姜丝、葱。3、牛肉放酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉、油调制。4、再放入姜丝抓...
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![四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做]( "四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做")
- 食材明细主料带花芯菜芯（1把）辅料糖（2茶匙）醋（1汤匙）辣椒油（1汤匙）花椒面（少许）生抽（1汤匙）香油（几滴）味精（少许）盐（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）四川冲菜的做法步骤1、将菜芯反复清洗几次干净后，放在篮子里沥干水分然后切成粒。2、将一个无水无油的干净炒锅烧热，倒入切成小粒的菜...
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![牛气冲天的做法 - 牛气冲天怎么做]( "牛气冲天的做法 - 牛气冲天怎么做")
- “过年酱牛肉，简单易做。”食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（若干）盐（少量）糖（少量）酱油（适量）花椒（若干）老抽（适量）八角（适量）姜（适量）油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛气冲天的做法步骤1、牛肉选好大块过遍热水去腥膻2、材料放入高压锅中闷一小时，不要忘记放点陈醋去膳3、出锅...
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![隔水蒸冲菜牛肉饼的做法 - 隔水蒸冲菜牛肉饼怎么做]( "隔水蒸冲菜牛肉饼的做法 - 隔水蒸冲菜牛肉饼怎么做")
- “冲菜牛肉饼是我们小时候的家常菜，但牛肉是要凭票的，通常我们吃得一粒都不剩。如果买到靓的冲菜，那种香是无法言表的，笔者的冲菜是在华人超市买的，也许不太正宗，好过没有哦，但蒸起肉饼来感觉还蛮不错的。”食材明细主料牛肉（约250克）冲菜末（1杯）葱花（适量）辅料精盐（1/4小匙）生抽（1大匙）料...
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![冲菜的做法 - 冲菜怎么做]( "冲菜的做法 - 冲菜怎么做")
- 食材明细主料冲菜（500克（泡好的芥菜））辅料韭菜梗（少许）干椒粉（适量）老抽（少许）食盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、泡好的芥菜洗净剁成碎末，韭菜挭切寸段。2、芥菜末挤干水份。3、冷锅中加凉油小火将干椒粉炒香，倒入冲菜翻炒，调色调味炒至无水气干香，撒...
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![牛肉白菜蒸饺的做法 - 牛肉白菜蒸饺怎么做]( "牛肉白菜蒸饺的做法 - 牛肉白菜蒸饺怎么做")
- 食材明细主料牛肉馅（适量）白菜（适量）面粉（500g）水（300g）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）香油（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉白菜蒸饺的做法步骤1、面粉加水。2、和成光滑的面团醒半个小时。3、买的牛肉馅。4、牛肉馅中加入辅...
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![菜心蒸牛肉的做法 - 菜心蒸牛肉怎么做]( "菜心蒸牛肉的做法 - 菜心蒸牛肉怎么做")
- “有网友留言想看『菜心蒸牛肉』，今天它来了！鲜嫩可口的牛肉🥩，配上香脆的菜心🥬，好吃的不得了！品尝一口，十分美味😋，skr~话说能吃上这样一道可口的佳肴，怎么能不搭配一杯雪碧呢？营养美味😋，能量十足。”食材明细主料菜心（250g）牛肉（150g）辅料生抽（10g）玉米油（5g）生粉（3g）盐（1g）咸鲜（口味）蒸（工艺）...
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![酱牛肉的做法 年夜饭----牛气冲天（酱牛肉） 酱牛肉怎么做]( "酱牛肉的做法 年夜饭----牛气冲天（酱牛肉） 酱牛肉怎么做")
- “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料牛腱子肉（5斤）辅料葱（适量）姜（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）白芷（适量）草果（适量）...
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![牛气冲天福满盘的做法 【牛气冲天福满盘】蛇年牛气冲天福气满满的美味年菜 牛气冲天福满盘怎么做]( "牛气冲天福满盘的做法 【牛气冲天福满盘】蛇年牛气冲天福气满满的美味年菜 牛气冲天福满盘怎么做")
- “最后一个星期预热年菜了，今天这道菜口感十分丰富，好吃到爆啊，绝对是我家年菜家宴的一个选择了，选用了西冷牛扒来做为这道菜唯一的肉菜，寓言新的一年牛气冲天，再加上配菜胡萝卜——红红火火，芹菜——勤勤奋奋，腰果——元宝满屋，所有的吉祥食材，结合成这个蛇年牛气冲天福气满满的美...
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![榨菜牛肉蒸多久]( "榨菜牛肉蒸多久")
- 蒸榨菜牛肉蒸15分钟即可。牛肉呈片状，其中拌入榨菜丝，还是比较容易熟的。水开后上锅蒸15分钟左右，保证牛肉熟了就能出锅。蒸制时间不能太长，不然牛肉会变老，肉质变硬，榨菜也会变的干巴的，影响口感。...
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![冲菜木耳蒸肉饼的做法 - 冲菜木耳蒸肉饼怎么做]( "冲菜木耳蒸肉饼的做法 - 冲菜木耳蒸肉饼怎么做")
- “冲菜也叫头菜，荷塘冲菜是家乡的一特产，想不到在海外也买到了，可惜没叶子的。”食材明细主料绞夹心肉（700g）冲菜丝（100g）干木耳（10g）辅料酱油（1大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）鸡蛋（2个）葱（1根）枸杞子（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冲菜木耳蒸肉饼的做法步骤1、家乡的特产。(没...
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![冲菜炒鸡肉的做法 - 冲菜炒鸡肉怎么做]( "冲菜炒鸡肉的做法 - 冲菜炒鸡肉怎么做")
- “冲菜又叫大头菜，是广东一带传统的风味名菜，跟川湘的冲菜完全不一样哦。一般是9月10月份种，来年2，3月收获，腌制。朋友在后院种的冲菜，收获后自己腌制的，给了一些我，今天就用了一个炒鸡腿肉，咸香脆口，非常下饭。”食材明细主料去皮鸡腿肉（3块）冲菜（1个）腌料蚝油（1大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙...
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![冲菜的做法 冲菜（冲念第四声） 冲菜怎么做]( "冲菜的做法 冲菜（冲念第四声） 冲菜怎么做")
- 食材明细主料嫩青菜（适量）辅料食用白醋（几滴）食盐（适量）食油（适量）鸡精（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、准备嫩青菜一小把。2、摘去菜根与老菜叶。3、用清水洗净，菜刀切一寸长的段。4、热锅大火放适量清水，等水烧开后放少许熟油。5、再放入切好的青菜。6、进...
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![榨菜蒸牛肉丝的做法 - 榨菜蒸牛肉丝怎么做]( "榨菜蒸牛肉丝的做法 - 榨菜蒸牛肉丝怎么做")
- “用榨菜来蒸牛肉滑嫩爽口，降温了来点牛肉吧！”食材明细主料牛肉（适量）榨菜（1包）辅料姜丝（适量）葱头（适量）调料蚝油（适量）酱油（适量）生粉（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜蒸牛肉丝的做法步骤1、准备食材：牛肉切丝备用、榨菜一包。2、牛肉丝用酱油、蚝油、生粉、姜丝...
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![冲菜 的做法 - 冲菜 怎么做]( "冲菜 的做法 - 冲菜 怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜，其最大特点就是“冲辣”劲十足，其味与芥末相似，但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主要品种有雪里红、青菜，苔芯做出来的冲菜除了冲辣够劲，还特别香脆。”食材明细主料青菜苔...
- 2007
![榨菜蒸牛肉的做法 快手菜——榨菜蒸牛肉 榨菜蒸牛肉怎么做]( "榨菜蒸牛肉的做法 快手菜——榨菜蒸牛肉 榨菜蒸牛肉怎么做")
- “有时候一个人在家，做饭就成了个大问题，不想花太多时间和精力，又想吃好点，这样就要多费点脑力了。电饭锅是一人食最好的拍档，锅底煮饭+上面蒸菜=快手饭菜，对于上班族群来讲这样的搭配是最高效的，也保持了饭菜的原汁原味。这次先写一个榨菜蒸牛肉，榨菜就用超市里卖的小包榨菜丝，辣...
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![牛肉芹菜蒸饺的做法 - 牛肉芹菜蒸饺怎么做]( "牛肉芹菜蒸饺的做法 - 牛肉芹菜蒸饺怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）芹菜（适量）辅料面粉（适量）温水（适量）配料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉芹菜蒸饺的做法步骤1、芹菜摘洗干净剁碎.2、牛肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,半勺盐，半勺鸡精.3、搅拌均匀.4、在放入剁碎的芹菜.5、搅...
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