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串炸鲜贝的优选知识

串炸鲜贝的做法 - 串炸鲜贝怎么做
  • 串炸鲜贝的做法 - 串炸鲜贝怎么做

  • “儿子爱吃肉,为了他的营养均衡,经常想办法让他吃些水产品什么的,把水产品做成带有肉的味道,很受欢迎.”食材明细主料鲜贝(四两)鸡蛋(一只)生粉(一勺)面包糠(一两)辅料酱油(两勺)五香粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)串炸鲜贝的做法步骤1、鲜贝冼净放入碗中。2、加酱油五香...
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鲜贝粥的做法 “粥”鲜贝粥 鲜贝粥怎么做
  • 鲜贝粥的做法 “粥”鲜贝粥 鲜贝粥怎么做

  • 食材明细主料新鲜扇贝丁(50克)煮好的大米粥(120克)辅料葱(3克)水萝卜(3克)姜(2克)食盐(小许)鸡精(小许)白胡椒粉(小许)清水(200克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜贝粥的做法步骤1、取一杯大米。2、淘洗干净,放压力锅里,加清水。3、选白米粥。4、煮好的白粥。5、葱叶切圈,姜切丝。6、水萝...
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干炸扇贝的做法 - 干炸扇贝怎么做
  • 干炸扇贝的做法 - 干炸扇贝怎么做

  • “扇贝肉质鲜美,营养丰富、它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列为八珍之一。干炸鲜贝外酥里嫩、口味鲜美。”食材明细主料扇贝(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)蛋白(适量)淀粉(适量)面粉(少许)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸扇贝的做法步骤1、扇贝洗净挤出水份,加入料酒、蛋...
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乳蛋鲜贝的做法 - 乳蛋鲜贝怎么做
  • 乳蛋鲜贝的做法 - 乳蛋鲜贝怎么做

  • “鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形闭壳肌。营养丰富,还有降低胆固醇的功效。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉。新鲜的贝肉味道鲜美,烹饪时无需添加味精,调味以清淡为主。”食材明细主料鲜贝(4粒)鸡蛋(2个)木瓜(半只)辅料芥兰(1颗)配料黄油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(...
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干贝鲜虾粥的做法 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥 干贝鲜虾粥怎么做
  • 干贝鲜虾粥的做法 谁会介意鲜上加鲜----干贝鲜虾粥 干贝鲜虾粥怎么做

  • “天气太热,对于我这样一个超级怕热的人来说,在周末,除了逛商场看电影,好象没别的娱乐活动可以进行了。周末不出门,我们可以宅在家里做我们喜爱的美食,熬一锅海鲜粥,加了干贝和鲜虾,鲜掉眉毛哟。”食材明细主料大米(100克)清水(1000克)干贝(30克)鲜虾(适量)辅料姜丝(适量)小葱(适量)盐(适量)咸...
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美味椰蓉鲜贝串如何做好吃又美味
  • 美味椰蓉鲜贝串如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜贝:400椰蓉:50龙虾片:50辅料盐:4味精:1蛋清:35料酒:10毫升淀粉:20植物油:130具体步骤1.将鲜贝洗净,用洁布搌净水后放大碗中,加料酒、味精、盐、蛋清、湿淀粉抓匀浆好。2.用竹签或不锈钢签10支,每支串上鲜贝肉4粒,蘸...
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鲜贝炒饭的做法 - 鲜贝炒饭怎么做
  • 鲜贝炒饭的做法 - 鲜贝炒饭怎么做

  • 食材明细主料鲜贝(100g)剩米饭(100g)辅料食用油(半匙)香菇(2朵)胡萝卜(些许)调料葱(小许)食盐(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜贝炒饭的做法步骤1、取米饭。2、取鲜贝。3、蔬菜改刀。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放所有食材一起炒。6、把鲜贝炒熟。7、放米饭。8、一直翻炒至米饭...
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串炸鲜贝好吃到让你停不下来图解
  • 串炸鲜贝好吃到让你停不下来图解

  • 串炸鲜贝是一道常见的家常菜,味道鲜美,营养丰富,取材简单,制作方法也很方便,深受人们的喜爱,家里来客人的时候做上一碟串炸鲜贝,既美味又得体。如果你对这道串炸鲜贝感兴趣的话,就赶快一起来学习它的烹饪方法吧!主料菜籽油:500ml鲜贝:300g鸡蛋:1个面粉:2勺淀粉:1勺辅料料酒:2勺胡椒粉:1...
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清炒鲜贝的做法 【鲁菜】清炒鲜贝 清炒鲜贝怎么做
  • 清炒鲜贝的做法 【鲁菜】清炒鲜贝 清炒鲜贝怎么做

  • “这次有鲁菜的活动了,家乡菜一定要参加的,继续发扬重在掺和的精神。近几天学习了关于鲁菜的知识,像葱烧海参、九转大肠等菜都是鲁菜代表,但是我都不会做,正好家里有冰冻鲜贝,清炒鲜贝也是鲁菜呢~~试试,也是第一次做哈~~肉质鲜嫩,爽滑,还不错哦~~”食材明细主料鲜贝(200克)辅料胡萝...
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鲜奶小贝的做法 - 鲜奶小贝怎么做
  • 鲜奶小贝的做法 - 鲜奶小贝怎么做

  • “这个鲜奶小贝,十年前在我们这里很流行,小蛋糕店里特别畅销,而且有个很土的名字,鲜奶饺子,很形象,只夹奶油没有装饰。现在才知道叫小贝,可以放肉松。这种小小的奶油蛋糕很适合平时的零食或下午茶,奶油水果都有了,小巧玲珑味道俱全。”食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(60克)白糖(40克)淡奶油...
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天贝彩串的做法 - 天贝彩串怎么做
  • 天贝彩串的做法 - 天贝彩串怎么做

  • “把蔬菜与原天贝间隔着串起来,过油炸一下后抹上秘制怪味酱,酸、甜、麻、辣、咸五种口味巧妙地调和在一起。入口酸甜咸,入喉麻辣鲜。天贝黄、山药白、莴笋绿、萝卜红,这不就是春天的五颜六色嘛!”食材明细主料天贝(100g)胡萝卜(100g)青笋(100g)辅料白芝麻(20g)酱料(适量)怪味(口味)炸(工艺)...
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烤扇贝串儿的做法 烤扇贝串儿,鲜香十足超好吃 烤扇贝串儿怎么做
  • 烤扇贝串儿的做法 烤扇贝串儿,鲜香十足超好吃 烤扇贝串儿怎么做

  • “把大扇贝肉简单腌渍一下,再串成串儿烤着吃,一次能吃好几串儿!做法也很是简单,就算厨房小白也可轻松搞定。”食材明细主料扇贝肉(1袋)辅料盐(适量)现磨胡椒粉(适量)甜辣酱(适量)白芝麻(少许)调料料酒(1勺)味极鲜(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤扇贝串儿的做法步骤1、大扇贝肉清洗...
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鲜辣干贝的做法 - 鲜辣干贝怎么做
  • 鲜辣干贝的做法 - 鲜辣干贝怎么做

  • “鲜辣干贝结合湖南的辣味与海里鲜美的干贝,创造出的新菜品,鲜美的干贝吃下去稍微有点辣辣的细嚼出鲜美干贝滋味。”食材明细主料干贝(500g)洋葱(1个)辅料盐(3g)鸡粉(2g)白糖(1g)料酒(5ml)蚝油(5g)高汤(200ml)红椒(2个)青椒(2个)辣椒粉(4g)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)食用油(200ml)咸鲜(口味)爆(工艺)一小时(耗时...
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鲜贝蒸蛋的做法 - 鲜贝蒸蛋怎么做
  • 鲜贝蒸蛋的做法 - 鲜贝蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜贝(适量)鸡蛋(2颗)辅料生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜贝蒸蛋的做法步骤1、鲜贝融冰2、鸡蛋打散3、蛋液加入适量清水,搅拌均匀后过滤至盘中4、加入鲜贝5、大火蒸5分钟6、淋上香油和生抽7、滑好吃...
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清炒鲜贝的做法 - 清炒鲜贝怎么做
  • 清炒鲜贝的做法 - 清炒鲜贝怎么做

  • “鲜香爽滑的快手菜”食材明细主料鲜贝(200g)黑木耳(适量)干香菇(1个)红椒(半个)绿椒(半个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)淀粉(少许)葱花(适量)姜末(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒鲜贝的做法步骤1、准备材料,干木耳香菇泡发沥干,红绿椒香菇切丁,鲜贝洗净。2、锅热倒油,下姜葱煸...
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处理新鲜扇贝 - 怎样处理新鲜扇贝
  • 处理新鲜扇贝 - 怎样处理新鲜扇贝

  • 食材明细主料扇贝(适量)辅料清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)怎样处理新鲜扇贝的做法步骤1、准备食材:新鲜扇贝2、准备食材:新鲜扇贝3、加入清水洗净4、表面洗净后再次放入清水,搁置数小时,吐净泥沙5、煮锅内注水,,大火烧开,没过食材,煮开,再煮一会儿,差不多熟了,这一步忘拍...
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粉丝鲜贝的做法 - 粉丝鲜贝怎么做
  • 粉丝鲜贝的做法 - 粉丝鲜贝怎么做

  • “这款菜肴非常的简单好吃,用的是超市卖的冰鲜的鲜贝,和粉丝搭配蒸制,味道鲜美的一般家常菜。”食材明细主料鲜贝(300克)粉丝(100克)辅料盐(适量)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝鲜贝的做法步骤1、把鲜贝解冻后洗净,沥干水分备用。2、粉丝浸泡1小时左右,将其泡...
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香炸扇贝的做法 - 香炸扇贝怎么做
  • 香炸扇贝的做法 - 香炸扇贝怎么做

  • “扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝蒸熟取肉,洗...
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鲜贝火锅的做法 - 鲜贝火锅怎么做
  • 鲜贝火锅的做法 - 鲜贝火锅怎么做

  • “中山由于靠近海边,海产比较丰富,靠海吃海嘛,今天,就用海里的特产蛤蜊,做一个特色的鲜贝火锅,味道非常鲜美。      粤菜里的火锅,一般底料比较简单,特别是用海鲜做火锅,为了保持原汁原味,汤底一般不加过多的调料,特别是香料。一般都是用清水,加上豆腐,加几片姜,就是一个简单的锅...
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烤扇贝串的做法 - 烤扇贝串怎么做
  • 烤扇贝串的做法 - 烤扇贝串怎么做

  • 食材明细主料扇贝(适量)辅料酱油(适量)十三香(适量)料酒(适量)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)烤扇贝串的做法步骤1、扇贝化冻洗净。2、加酱油、十三香、料酒拌匀腌一晚上。3、用竹签或牙签穿上串。4、电饼铛抹油煎熟即可。5、串串出锅啦!...
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炸串串的做法 - 炸串串怎么做
  • 炸串串的做法 - 炸串串怎么做

  • “尽量学着自己做饭,觉得这样干净的多!(跟着友友们也会学到很多东西哦😊)”食材明细主料生菜(一斤)金针菇(半斤)油(多量)炸串串辣面(适量)熟芝麻(少量)葱(一小段)姜(一小块)番茄酱(一小勺)水(小半碗)辅料生抽(适量)盐(少量)十三香(少量)鸡精(少量)味精(少量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸串串的做法...
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芦笋鲜贝的做法 - 芦笋鲜贝怎么做
  • 芦笋鲜贝的做法 - 芦笋鲜贝怎么做

  • 食材明细主料芦笋(200g)鲜贝(50g)红辣椒(半个)黄彩椒(半个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋鲜贝的做法步骤1、食材芦笋,鲜贝,红辣椒,黄彩椒2、芦笋洗净斜刀切断,红辣椒和黄彩椒切菱形3、热锅倒油将切好的芦笋,红辣椒和黄彩椒倒入锅中煸炒加盐4、炒两分钟左右倒入鲜贝...
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软炸扇贝丁的做法 - 软炸扇贝丁怎么做
  • 软炸扇贝丁的做法 - 软炸扇贝丁怎么做

  • 食材明细主料扇贝丁(150克)辅料葱(3克)花生油(500克)料酒(10克)食盐(2克)白胡椒粉(0.5克)烧烤料(0.5克(炸完撒上边的,我忘了))面粉(50克)蛋清(1个)水(适量)花椒叶(3克)姜(3克)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)软炸扇贝丁的做法步骤1、原浆扇贝丁,冷冻前不加一滴水的。化冻洗净。2、葱姜切块,不要末,要...
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鲜贝炖平菇的做法 “炖菜”鲜贝炖平菇 鲜贝炖平菇怎么做
  • 鲜贝炖平菇的做法 “炖菜”鲜贝炖平菇 鲜贝炖平菇怎么做

  • “又买了新鲜贝丁,刚好也买了平菇,一起炖了。有“菜”有“肉”,热乎乎的来一份,做早餐很舒服。”食材明细主料平菇(150克)扇贝丁(100克)辅料食用油(半汤匙)纯净水(50克)葱花(小许)调料食盐(1克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜贝炖平菇的做法步骤1、平菇摘洗干净。2、撰干水分备用。3...
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鲜贝滑蛋的做法 - 鲜贝滑蛋怎么做
  • 鲜贝滑蛋的做法 - 鲜贝滑蛋怎么做

  • “每到这个季节,海鲜市场都是扇贝主打。活扇贝直接取出来的贝丁既营养又鲜美,咋吃都好吃。”食材明细主料扇贝丁(80克)鸡蛋(2个)葱(小许)食盐(0.5克)食用油(1汤匙)姜(小许)辅料茼蒿叶子(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜贝滑蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净2、嗑碗里打散3、提前备好的茼...
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