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双巧的优选知识

双巧马芬如何做好吃又美味
  • 双巧马芬如何做好吃又美味

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料低粉:200苏打粉:2泡打粉:35盐:34耐烤巧克力豆:100黄油:80白砂糖:80鸡蛋:40buttermilk:167(自制酸奶83.75g,全脂牛奶83.75g)辅料具体步骤1.巧克力隔水融化,水温不用太烫2.一边融化一边搅拌到顺滑的状态3.黄油室温软...
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双莓巧克力慕斯的做法 双莓巧克力慕斯,给小朋友做的生日蛋糕 双莓巧克力慕斯怎么做
巧克力双色馒头的做法 - 巧克力双色馒头怎么做
  • 巧克力双色馒头的做法 - 巧克力双色馒头怎么做

  • “儿子爱吃各种巧克力味儿的东西,我又不敢让他吃太多。我说吃面熟可以,儿子说我要巧克力的面食。好吧!为了儿子,妈妈上美食天下搜索前辈的方子,再自己改了一下下,居然成了”食材明细主料面粉(320克)酵母(4克)糖粉(30克)可可粉(8克)辅料水(150克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力双...
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巧克力双皮奶的做法 - 巧克力双皮奶怎么做
  • 巧克力双皮奶的做法 - 巧克力双皮奶怎么做

  • “其实味道不错的。只是看起来不太美观。喜欢巧克力味道的人不能错过哦”食材明细主料鸡蛋蛋清(2个)牛奶(一瓶(一袋)250ml)辅料白糖(适量)雀巢美禄(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力双皮奶的做法步骤1、鸡蛋两个,取出蛋清备用2、牛奶250ml。倒出备用3、雀巢美禄备用(巧克...
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巧克力双色奶香花卷的做法 - 巧克力双色奶香花卷怎么做
  • 巧克力双色奶香花卷的做法 - 巧克力双色奶香花卷怎么做

  • “这款花卷配榛子酱(Nutella)是一绝!”食材明细主料高筋面粉(500克)白糖(120克)可可粉(15克)辅料奶粉(15克)酵母(3克)盐(适量)鸡油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力双色奶香花卷的做法步骤1、将500克的面粉分成2等分。2、将250克面粉,150克水,60克,1.5克酵母,15克奶粉,和成面团。3...
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巧克力乳酪蛋糕的做法 双重巧克力乳酪蛋糕 巧克力乳酪蛋糕怎么做
  • 巧克力乳酪蛋糕的做法 双重巧克力乳酪蛋糕 巧克力乳酪蛋糕怎么做

  • “对于蛋糕,咱不来虚的。口味、口感好才是王道。一直嗜巧克力和乳酪,于是便做了以上蛋糕。浓郁的乳酪与黑、白巧克力是完美的搭档。该蛋糕香甜醇厚,因为经过烘烤还有特别的烤乳酪的鲜美焦香,味道丰富,质感更是柔滑与焦脆并存,咬上一口,首先体验到的是鲜香的脆皮,然后这层脆皮即刻...
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双色巧克力圈圈如何做好吃又美味
  • 双色巧克力圈圈如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:1个辅料淡奶油:30毫升黄油:80黑巧克力:12白巧克力:12白砂糖:20具体步骤1.黄油和白砂糖混合搅匀至略白,体积有点膨胀即可停止搅拌,将黄油均等的分成两份。2.在两个小碗中分别放入15毫升的淡奶油,隔...
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巧克力味双色小馒头的做法 蒸一笼小朋友们喜爱的巧克力味双色小馒头 巧克力味双色小馒头怎么做
双色巧克力甜心慕斯的做法 - 双色巧克力甜心慕斯怎么做
  • 双色巧克力甜心慕斯的做法 - 双色巧克力甜心慕斯怎么做

  • “学厨的三件套模具,非常适合做慕斯蛋糕。第一,有贴心底托,可以防止漏慕斯液。第二有顶盖,免去封保鲜膜的烦恼。第三,主体够高度,做出来的慕斯可以跟普通裱花蛋糕一样高大尚。以往的慕斯模具只是一个不锈钢皮圈,必须要封底,而且限制了蛋糕的高度,所以有时候为了蛋糕的高大,我直接用...
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巧克力围边双莓蛋糕的做法 - 巧克力围边双莓蛋糕怎么做
  • 巧克力围边双莓蛋糕的做法 - 巧克力围边双莓蛋糕怎么做

  • 食材明细主料水(40g)油(40ml)酸奶油(50g)糖(40g)低粉(60g)蛋黄(3个)蛋白(4个)辅料淡奶油(200g)糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力围边双莓蛋糕的做法步骤1、酸奶油。可以买现成的,也可以自己制作。2、水、油、糖、酸奶油混合搅打均匀乳化3、低粉筛入其中,拌匀4、加入蛋黄,搅拌...
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巧克力双色饼干的做法 - 巧克力双色饼干怎么做
  • 巧克力双色饼干的做法 - 巧克力双色饼干怎么做

  • “这款饼干做起来很好玩的哦!!!”食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(40g)可可粉(5g)辅料黄油(50g)鸡蛋液(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力双色饼干的做法步骤1、原料准备原味面团:低筋面粉50g,黄油25g,糖粉20g,鸡蛋液10g巧克力团:低筋面粉50g,黄油25g,糖粉20g,鸡蛋液10g,可可粉5g。...
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双层巧克力慕斯蛋糕的做法 - 双层巧克力慕斯蛋糕怎么做
  • 双层巧克力慕斯蛋糕的做法 - 双层巧克力慕斯蛋糕怎么做

  • “巧克力慕斯蛋糕,有个朋友很喜欢吃,她来家里的时候做好打包给她的。这个分量,她觉得慕斯的口感有点软,希望能够再硬一些。如果想要再硬一些的话,吉利丁粉应该每种慕斯层要再加3到5克。”食材明细主料可可戚风蛋糕底(1块)黑巧克力慕斯黑巧克力(100g)牛奶(150g)吉利丁粉(5g)淡奶油(150g)...
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巧克力双层Cookie的做法 - 巧克力双层Cookie怎么做
  • 巧克力双层Cookie的做法 - 巧克力双层Cookie怎么做

  • “这款美味不需要将鸡蛋打发,口感也不是蛋糕般的松软,但绝对值得一试,回味无穷。之所以叫它cookie是因为蛋糕体是美国的小宝干妈给的。做过几次了,在美国的甜品cookie基础上少了些糖和黄油,味道似乎能调节到我们口味能接受的甜与苦的比例。母亲节快乐,亲手忙了一下午,做了送给亲...
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巧克力双层芝士蛋糕的做法 - 巧克力双层芝士蛋糕怎么做
  • 巧克力双层芝士蛋糕的做法 - 巧克力双层芝士蛋糕怎么做

  • “此蛋糕是目前姑娘最爱的两种蛋糕之一😄😄😄”食材明细打底层巧克力海绵蛋糕(1片)巧克力奶酪层奶油奶酪(140g)低筋面粉(5g)常温鸡蛋(60g(带皮))法芙娜巧克力60%(50g)糖(25g)淡奶油(30g)马斯卡彭慕斯层马斯卡彭(60g)总统淡奶油(140g)朗姆酒(5g)蛋黄(20g)凉水(25g(蛋黄用))糖(20g(蛋黄用))吉利丁片(3g)水...
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双色巧克力吐司如何做好吃又美味
  • 双色巧克力吐司如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:250黄油:40可可粉:一小勺酵母:4盐:5全蛋:一个鲜奶:145辅料白糖:25具体步骤1.将原料中的所有材料,除黄油和可可粉外,和成面团,揉均匀出筋后,加软化的黄油,继续揉至完全阶段.2.将面团分成两等份,一份收圆,放入盆中,覆盖...
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巧克力鲜奶双层蛋糕的做法 下雪了!巧克力鲜奶双层蛋糕 - 附巧克力树叶做法 巧克力鲜奶双层蛋糕怎么做
双色巧克力蛋糕的做法 - 双色巧克力蛋糕怎么做
  • 双色巧克力蛋糕的做法 - 双色巧克力蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(2个)黄油(130g)辅料细砂糖(120g)泡打粉(3g)巧克力奶霜(60g)巧克力酱(60g)可可粉(8g)配料朗姆酒(15ml)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双色巧克力蛋糕的做法步骤1、原味蛋糕片:低筋面粉50g,细砂糖30g,鸡蛋一个,黄油50g,泡打粉,1.5ml,香草精少许!上下火170度,8...
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巧克力双色蛋糕的做法 - 巧克力双色蛋糕怎么做
  • 巧克力双色蛋糕的做法 - 巧克力双色蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)植物油(30g)低筋面粉(65g)巧克力酱(20g)蔓越梅(25g)牛奶(45g)细砂糖(50g)辅料柠檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力双色蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、蛋黄蛋白分离好,蛋黄中加入20克细砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀。再筛入面粉,翻拌均匀(不要打圈)3、蛋...
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巧克力双色曲奇的做法 【微波炉】酥松巧克力双色曲奇 巧克力双色曲奇怎么做
  • 巧克力双色曲奇的做法 【微波炉】酥松巧克力双色曲奇 巧克力双色曲奇怎么做

  • “没有烤箱做出的饼干也可花样翻新,这款双色巧克力曲奇,没有用巧克力粉,是为了消耗冰箱内的的巧克力酱,因为是甜的,白糖的用量就减半了,做出曲奇色彩亮丽,抢人眼球,口感是酥酥松松的,入口即化!”食材明细主料低粉(100克)黄油(80克)盐(1克)巧克力酱(25克)淀粉(80克)糖(25克)熟蛋黄(2个)牛奶(1调羹)...
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双色巧克力慕斯蛋糕的做法 - 双色巧克力慕斯蛋糕怎么做
  • 双色巧克力慕斯蛋糕的做法 - 双色巧克力慕斯蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕用巧克力戚风打底,往上依次是黑巧克力慕斯层、白巧克力慕斯层加上甘纳许淋面,一块蛋糕多重滋味。制作慕斯液的时候没有添加糖,蛋糕的甜度来源于巧克力戚风和白色巧克力自身的甜,所以蛋糕整体甜而不腻。慕斯层单纯依靠巧克力自身的凝固力,入口即化,类似冰淇淋的口感。...
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双椒蛋丝的做法 【双椒蛋丝】零技巧打造的快手小炒 双椒蛋丝怎么做
  • 双椒蛋丝的做法 【双椒蛋丝】零技巧打造的快手小炒 双椒蛋丝怎么做

  • “这道简单的菜,对于初学做菜的人来说,是非常简单,可以说零技巧,也非常的下饭,初学做饭的人可以尝试一下!”食材明细主料青红尖椒(各一个)鸡蛋(两枚)辅料绍酒(适量)盐(2克)味精(酌情)配料葱姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒蛋丝的做法步骤1、双椒蛋丝食材。2、青红椒洗净切...
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巧克力双心饼干如何做好吃又美味
  • 巧克力双心饼干如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料低精粉:100糖粉:40鸡蛋:20黄油:40辅料泡打粉:25盐:25可可粉:5具体步骤1.黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打至膨松2.分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态。3.低筋面粉和...
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巧做双茄的做法 - 巧做双茄怎么做
  • 巧做双茄的做法 - 巧做双茄怎么做

  • “茄子向来油少了很难做出好吃的菜来,这次做了一个用油很少的茄汁茄子,酸酸甜甜的,女儿很喜欢...”食材明细主料茄子(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)大蒜(适量)配料番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧做双茄的做法步骤1、茄子洗净。2、把茄子切成3公...
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双色巧克力慕斯的做法 - 双色巧克力慕斯怎么做
  • 双色巧克力慕斯的做法 - 双色巧克力慕斯怎么做

  • “今早才装饰好的,孩子们的最爱,喜欢的看看:”食材明细主料低筋面粉(50克)可可粉(15克)鸡蛋(4个)玉米油(30克)牛奶(30克)细砂糖(20克(蛋黄))淡奶油(45克)黑巧克力(80克)吉利丁(2片)白巧克力(80克)辅料装饰(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色巧克力慕斯的做法步骤1、准备所有食材2、戚风蛋...
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巧克力爽滑双皮奶的做法 巧克力爽滑双皮奶(孩子必爱) 巧克力爽滑双皮奶怎么做
  • 巧克力爽滑双皮奶的做法 巧克力爽滑双皮奶(孩子必爱) 巧克力爽滑双皮奶怎么做

  • “(因为我现在在香港,所以,为了让你们看得懂,我从繁体切换到了简体),我从初中就来香港了,我也会做几道广东菜,最拿手的还是双皮奶!”食材明细主料鲜奶(500ml)辅料蛋清(20g)可可粉(100g)食用油(10g)紅棗(2枚)配料白砂糖(20g)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力爽滑双皮奶的做法步骤1、先...
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