![山东炒肉的做法 【东煮】低卡系列山东炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage 山东炒肉怎么做]( "山东炒肉的做法 【东煮】低卡系列山东炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage 山东炒肉怎么做")
- 食材明细主料大白菜（半颗（切丝中型））肉丝（120公克）香菇（3朵）木耳（1/2杯（切丝））胡萝卜丝（1/2杯（切丝））葱（2支（切丝））香菜段（1杯）肉丝调味料酱油（2茶匙）水（1大匙）太白粉（1茶匙）调味料酱油（1大匙）盐（1/3茶匙）镇江醋（1/2大匙）麻油（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山东炒肉的做法步骤1、1.肉丝以调味料拌...
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![山东肉蛋的做法 山东版四喜丸子～“肉蛋” 山东肉蛋怎么做]( "山东肉蛋的做法 山东版四喜丸子～“肉蛋” 山东肉蛋怎么做")
- “电视剧《老农民》中麦香村的百姓，几次提到盼望能吃上“肉蛋”，那是刚解放后老百姓对温饱的期盼！作为80后，“肉蛋”是我们从小到大年夜桌上的必备菜。远嫁之后，每次回去，家里都给吃着带着，预备我出差时候给娃儿们当个“快手菜”吃。综合妈妈和舅舅的经验口味，我不断尝试，终于取得...
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![辣椒炒肉的做法 山东特色家常美食辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 山东特色家常美食辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做")
- “山东辣椒炒肉起源于山东民间，是山东省著名名小吃。后经过鲁菜烹饪大师杨俊生先生改良和创新，形成了今天具有浓郁地方特色的家常菜品。其成菜味道香辣咸鲜，肥而不腻，食之令人大快朵颐。”食材明细主料五花肉（750克）红米椒（150克）大葱（200克）大蒜（100克）辅料花椒（5克）姜（30克）香料（10克）配...
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![山东酥肉的做法 【鲁菜】---山东酥肉 山东酥肉怎么做]( "山东酥肉的做法 【鲁菜】---山东酥肉 山东酥肉怎么做")
- “【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜，肉酥烂，味醇香；是鲁菜的代表作之一。做法并不复杂，掌握2个要点即成：1、肉段要炸至外焦里嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必须的；主要特点：色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。”食材明细主料猪肉（300克）香菜（10克）辅料花生油（600g（过油用））鸡蛋（1只）...
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![山东单饼的做法 - 山东单饼怎么做]( "山东单饼的做法 - 山东单饼怎么做")
- “山东单饼，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。山东单饼，用料少，只有清水和面粉，又因为和面机巧分为冷水、烫面和发酵三种，口感会根据...
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![肉炒山药的做法 - 肉炒山药怎么做]( "肉炒山药的做法 - 肉炒山药怎么做")
- 食材明细主料山药（适量）肉（适量）辅料青椒（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒山药的做法步骤1、材料备好2、肉切成小片，山药切成厚片，青椒也切成丝，备好3、放在锅中绰水4、放油把肉炒熟在放入青椒等作料5、最后把山药放下去...
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![姜炒山东大白菜的做法 - 姜炒山东大白菜怎么做]( "姜炒山东大白菜的做法 - 姜炒山东大白菜怎么做")
- “不是蒜炒哦，是姜炒，不一样的味道”食材明细主料山东大白菜（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜炒山东大白菜的做法步骤1、要数的话，还是山东的大白菜脆又甜，横切，不用太丝，姜拍扁。2、锅里放油，油热后放入姜块爆香，再加入大白菜，炒熟，加盐，即可。3、下饭...
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![秋葵炒肉的做法 【山东】秋葵炒肉 秋葵炒肉怎么做]( "秋葵炒肉的做法 【山东】秋葵炒肉 秋葵炒肉怎么做")
- “家常菜---秋葵炒肉”食材明细主料秋葵（250克）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（少量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秋葵炒肉的做法步骤1、秋葵洗净切条2、猪肉切丝3、蒜切碎备用4、锅里油热加入肉丝煸炒5、加入蒜碎炒香6、加入味极鲜酱油使猪肉上色7、加入秋...
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![韭菜炒山鸡蛋的做法 【山东】韭菜炒山鸡蛋 韭菜炒山鸡蛋怎么做]( "韭菜炒山鸡蛋的做法 【山东】韭菜炒山鸡蛋 韭菜炒山鸡蛋怎么做")
- “年前买了一些山鸡蛋，其实就是土鸡蛋，我们这叫山鸡蛋。这次买的真不错，炒出的鸡蛋颜色漂亮，吃起来鲜嫩可口。”食材明细主料鸡蛋（4个）韭菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒山鸡蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净，切段。2、鸡蛋打散。3、不粘锅倒入油，加入...
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![山寨版东坡肉的做法 - 山寨版东坡肉怎么做]( "山寨版东坡肉的做法 - 山寨版东坡肉怎么做")
- “第一次在网上查做东坡肉，看里面的调料里都没放盐。心想着没放盐，肉怎么有味道，自己做了一次后，才发现原来肉的味道来源于黄酒浓缩的汤汁。这是第二次做东坡肉了，这次一点水都没放，用的是浙江黄酒，用砂锅炖时就有很浓的肉香散放出来，蒸时我还特地在碗底铺了层梅菜，梅菜吸收肉汁，绝...
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![山药炒肉的做法 - 山药炒肉怎么做]( "山药炒肉的做法 - 山药炒肉怎么做")
- 食材明细主料山药（半根）胡萝卜（一根）大肉熟（|00克）辅料木耳（适量）调料`油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药炒肉的做法步骤1、将山药切片，木耳:切成小块胡萝卜切小块。2、大肉备用。3、锅里放油下木耳和胡萝卜翻炒。4、倒入山药炒匀。5、倒入大肉一起炒加入水少许翻...
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![山东火烧的做法 - 山东火烧怎么做]( "山东火烧的做法 - 山东火烧怎么做")
- “火烧里面放什么，完全取决于你的口味啊！记得家里那边有买肉的和素的，肉就是猪肉喽（跟豆角配暴好吃）。牛肉的很少...素的嘛，菠菜，韭菜，芹菜，主要跟豆腐和粉丝配。中午的馄顿馅儿剩下，本来是想烙肉饼的,后来还是觉得火烧好吃，哈哈，因为馅儿足。山东人嘛，就喜欢料足的。”食材明细主料面...
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![山东山菜包子的做法 - 山东山菜包子怎么做]( "山东山菜包子的做法 - 山东山菜包子怎么做")
- “奶奶辛苦挖的山菜一直没吃放在冰箱里，这次就包个山菜包子还简单。山菜包子必须加韭菜和肥肉丁才好吃，还有香油，这样才会香，所以这些都不能省略哦”食材明细主料面粉（500）山菜（2斤）五花肉（适量）辅料酵母（适量）水（适量）葱（适量）韭菜（一小把）酱油（适量）香油（适量）花生油（适量）盐（适量）姜末（适量）清淡（口...
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![山东小酥肉的做法 - 山东小酥肉怎么做]( "山东小酥肉的做法 - 山东小酥肉怎么做")
- “山东酥肉，是鲁菜一个很有代表性的菜，有的地方叫“松肉”这种肉，最好采用肥瘦相间的五花肉，炖肉时可配上大白菜、小白菜等菜，是我们当地婚宴宴客的一个必备肉菜。此菜肉质酥烂，味道咸鲜，极具鲁菜特点。”食材明细主料猪瘦肉（300克）香菜（50克）辅料面粉（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）鸡汤（...
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![山东白菜肉包子的做法 - 山东白菜肉包子怎么做]( "山东白菜肉包子的做法 - 山东白菜肉包子怎么做")
- “山东是作为闯关东后辈们的我们一个永远割舍不掉的家乡，那里的人那里的景那里的一草一木都散发着熟悉而热情的气息，而那里的美食味道更是驻扎在你的心底挥之不去，挥之不去，那便好好的挽留住，珍惜好，保护住，这美味的故乡香情…每次重返故乡姑姑都要做次大包子，爸爸对其赞不绝口，原...
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![自制山东菜饼的做法 自制山东菜饼，肉饼 自制山东菜饼怎么做]( "自制山东菜饼的做法 自制山东菜饼，肉饼 自制山东菜饼怎么做")
- “一天没吃饭了，晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼，非常想吃，馋到不行，立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的，主要锅不一样，煎出来味道有点不同，但是也很好吃了。”食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（1个）菠菜（4根）面（1碗半）辅料葱（少许）姜（少许）五香粉（少许）油（适量）配料盐（适量）老抽（...
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![圆白菜炒肉的做法 【山东】圆白菜炒肉 圆白菜炒肉怎么做]( "圆白菜炒肉的做法 【山东】圆白菜炒肉 圆白菜炒肉怎么做")
- “春天正是圆白菜大量上市的季节，搭配肉吃十分美味。”食材明细主料五花肉（50克）葱（1段）蒜（4瓣）黄豆酱（2勺）十三香（1克）辅料圆白菜（1棵）姜（1小块）花生油（30克）酱油（2勺）盐（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆白菜炒肉的做法步骤1、葱姜蒜切碎2、圆白菜洗净撕成小块3、肉洗净切成薄片4、...
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![山东炒肉如何做好吃又美味]( "山东炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大白菜去掉叶子，把白菜绑切成梭型的细丝。猪里脊切成细丝，加入盐，酱油腌制一会儿。2.锅内加少许底油，放姜和胡椒粉炸香，倒入肉缄炒熟加入白菜丝翻炒，倒入一些清淡稍收汁即可。3.出锅前加盐，香菜。...
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![山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做]( "山东莱芜炒鸡的做法 正宗山东莱芜炒鸡 山东莱芜炒鸡怎么做")
- “山东莱芜一道本地重磅菜，味道鲜美。回味悠长”食材明细主料净蛋鸡（1.5千克一只）豆油（50克）花生油（50克）辅料葱（一段）姜（一块）蒜（5瓣）配料花椒（30克）八角（2瓣）凉姜（一块）桂皮（三小块）香叶（3片）白芷（两片）石了子（5克）小茴香（5克）甜面酱（一小勺）普通酱油（150克）老抽（20克）香菇（6朵）粉皮（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时...
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![彩椒炒回锅肉的做法 【山东】彩椒炒回锅肉 彩椒炒回锅肉怎么做]( "彩椒炒回锅肉的做法 【山东】彩椒炒回锅肉 彩椒炒回锅肉怎么做")
- “彩椒中含丰富的维生素，是蔬菜中维生素A和C含量最高的，能够预防心血管疾病，促进新陈代谢，抗老化，具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有着非常明显的效果。与煮熟的五花肉一起炒，肉的咸香浸入彩椒中，味道非常好吃！”食材明细主料熟五...
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![肉炒刺老芽的做法 东北野山珍~肉炒刺老芽 肉炒刺老芽怎么做]( "肉炒刺老芽的做法 东北野山珍~肉炒刺老芽 肉炒刺老芽怎么做")
- 食材明细主料刺老芽（500g）猪肉（一块）辅料青椒（一个）蒜瓣（一个）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少量）淀粉（少量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒刺老芽的做法步骤1、猪肉切薄片，放入适量生抽和少许淀粉，搅匀后，腌制10分钟左右。2、青椒洗净切成滚刀小块，蒜瓣切碎末。3、新鲜的刺老芽需要...
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![山东煎饼的做法 - 山东煎饼怎么做]( "山东煎饼的做法 - 山东煎饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（3个）辅料葱（少量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山东煎饼的做法步骤1、材料：面粉200g2、鸡蛋3个3、鸡蛋面粉加到一起搅拌均匀4、搅拌中……5、油不需要多，一点点就好～6、摊圆，自己把控好7、煎好一面之后，翻过来，可以下点自己喜欢吃的，譬如，葱之类的调味...
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![五花肉炒茄丝的做法 【山东】五花肉炒茄丝 五花肉炒茄丝怎么做]( "五花肉炒茄丝的做法 【山东】五花肉炒茄丝 五花肉炒茄丝怎么做")
- “一种简单又好吃的做法。”食材明细主料五花肉（50克）大蒜（1头）花生油（30克）黄酱（2勺）盐（2克）辅料茄子（1个）葱（1段）五香粉（1克）酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒茄丝的做法步骤1、五花肉洗净切条2、茄子洗净切成细条，大蒜去皮洗净切片，葱切葱花3、锅中加油倒入五花肉翻炒至...
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![山东大包的做法 【鲁菜】山东大包 山东大包怎么做]( "山东大包的做法 【鲁菜】山东大包 山东大包怎么做")
- “昨天下午带着疲倦、头痛认认真真地完成了这个山东大包！这个比赛题目一出来时，咱第一个想到的是山东菜煎饼卷大葱，哈哈对别的鲁菜我是一窍不通。后来上百度搜，做啥呢？好长时间没吃包子了，做个山东大包吧！上午仔细查了查这山东大包怎么做的，它的主要特点是：皮薄、馅多。行，这个简单...
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![山东版梅菜扣肉的做法 - 山东版梅菜扣肉怎么做]( "山东版梅菜扣肉的做法 - 山东版梅菜扣肉怎么做")
- “在欣赏了各位达人的精美菜谱后，也学做梅菜扣肉，作为美好暑假的新开端！这道菜大家都很熟悉，历来梅菜和软糯鲜香的五花肉是最佳搭配。但品尝过湖南农家自制的梅菜扣肉后，总觉得自己做的不够正宗，为了弥补欠佳的厨艺，也为了炎炎夏日中的清爽口感，我改用干马齿苋替代梅干菜，起到去火...
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美味库
