- 食材明细主料肉馅(100克)火锅面(一饼)西兰花(两小朵)胡萝卜(半个)水发香菇(3朵)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸火锅面的做法步骤1、姜一半切成片,另一半剁碎成末,葱也剁成末备用。2、西兰花洗净切成小朵,胡萝卜洗净切成片备用。3、...
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- 食材明细主料肉馅(200g)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(4g)鸡精(3g)蚝油(1勺)十三香(3g)鸡蛋(1个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆面肉丸的做法步骤1、肉馅里放葱、姜盐、鸡精、蚝油、十三香。2、加一个鸡蛋调匀。3、如图做成丸子。4、把做好的丸子裹上一层方便面碎。5、开火烧油。6、油...
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- 食材明细主料手工面(适量)辅料丸子(适量)青菜(适量)金针菇(适量)香菇(适量)配料浓缩鸡汁(适量)浓缩高汤(一支)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅丸子面的做法步骤1、准备主辅料2、砂锅先煮上水过下面条,面条中面粉含量太多,用砂锅煮最好过下水不然汤会很粘稠也容易粘锅3、水开锅后下...
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- 食材明细主料面饼(适量)肉丸(适量)菜花(适量)青菜(适量)辅料生抽(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸炒面的做法步骤1、面饼。2、煮熟。3、捞起过冷水。4、肉丸。5、葱花备好。6、菜花煮熟。7、锅子烧热放入葱花肉丸。8、放入菜花。9、放入面条。10、生抽调味后加...
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- 食材明细主料面条(适量)牛肉丸(3颗)香菜(适量)辅料花椒油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸面的做法步骤1、牛肉丸。2、面条。3、香菜切碎。4、蒜末爆香后加入开水放入牛肉丸。5、放入面条。6、煮熟后加入香菜末。7、盘子里放入花椒油和生抽。8、装盘即可期...
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- “如果你有空气炸锅,一定要试试这个炸丸子!!!做法超级简单,一放一炸,一道麻辣香锅版的丸子就出来了,还巨好吃!!”食材明细主料火锅丸子(500g)辅料火锅底料(1块)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸火锅丸子的做法步骤1、将喜欢的丸子+火锅底料放入空气炸锅。2、烤15分钟,中间记得打开翻...
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- “中午不想吃快餐,又不想炒菜油烟,所以就只需要一个砂锅。”食材明细主料肉丸(适量)辅料红葱头(适量)青椒(适量)调料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅肉丸的做法步骤1、准备好配料。2、肉丸改刀为了好看点。3、热锅下油,放入红葱头煸出香味。4、放入肉...
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- 食材明细主料猪肉(适量)吐司(适量)土豆(适量)洋葱(适量)意大利面(适量)番茄(适量)西芹(适量)圣女果(适量)胡萝卜(适量)马苏里拉奶酪(适量)牛奶(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)百里香(适量)欧芹(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)食用油(适量)黄油(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉丸意面的做法步...
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- “相信大家在吃火锅的时候,也喜爱吃火锅丸子。可是,外面卖的火锅丸子添加剂太多,让人不放心。那就自己在家做吧……”食材明细主料猪后腿肉(3斤)香菇(4朵)胡萝卜(半根)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)葱花蒜片(适量)胡椒粉(半勺)料酒(1勺)木薯淀粉(1大勺)调料冰块(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(...
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- “麻辣开胃。”食材明细主料肉丸子(8个)苕粉(100g)辅料金针菇(100g)调料盐(适量)麻辣火锅料(50g)醋(2勺)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火锅肉丸子煮苕粉的做法步骤1、清水中放入50克火锅料煮。2、加入肉丸子一起烧开。3、放入苕粉一起煮。4、煮开后,放入金针菇一起煮。5、金针菇煮...
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- “香辣美味。”食材明细主料火锅料(50g)辅料肉丸子(8个)香豆腐(2块)鱼豆腐(5个)虾饺(5个)调料盐(适量)醋(1勺)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火锅肉丸的做法步骤1、清水里放入火锅料,加入肉丸一起煮开。2、待到水开以后再煮几分钟。3、等到肉丸子浮起。4、再加入香豆腐,虾饺和鱼豆腐一...
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- “今天的肉丸面看着麻烦,其实做起来很快,自己汆的丸子吃着也放心,正好家里还剩了点蟹味菇,也一起都做了馅。”食材明细主料猪肉(200g)鸡蛋(1个)大葱(10g)蟹味菇(10g)挂面(适量)油菜(2颗)白萝卜(10片)辅料盐(适量)鸡精(3g)十三香(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸面的做法步骤1、大葱切段,...
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- 食材明细主料面筋(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面筋肉丸的做法步骤1、将葱,姜切碎,加入猪肉馅,加酱油,盐,少许料酒和匀2、将从超市买的面筋球,拿出,用筷子捅一个窟窿,向里面添加肉馅(肉馅要压实,这样面筋里的肉丸才大)3...
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- “冬天火锅一定要用自己做的丸子,货真价实的纯瘦肉丸子!”食材明细主料猪瘦肉(400克)鸡蛋清(1个)水淀粉(80克)辅料芝麻香油(10克)胡椒粉(5克)葱(10克)姜(10克)盐(5克)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火锅丸子的做法步骤1、猪瘦肉切去筋膜。2、去掉筋膜的瘦肉切片。3、用料理机打把葱姜加...
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- “像不像小肉丸,味道也有肉味,可是没有放肉哟,纯素丸,放火锅里煮,很好吃。当然,也可以炒菜吃。”食材明细主料猴头菇(适量)豆腐(6块)荸荠(11个)小馒头(3个)面粉(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)白砂糖(少量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火锅小素丸的做法步骤1、猴头菇泡水,中间要换...
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- 食材明细主料牛肉丸(500g)白萝卜(500g)辅料生菜(350g)香芹(少量)蒜蓉油(少量)精盐(适量)鸡精(适量)土豆(250g)金针菇(200g)娃娃菜(250g)虾(500g)原味(口味)火锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸火锅的做法步骤1、先开锅把水煮开,放白萝卜中火煮15分钟,加香芹、蒜蓉油、精盐、鸡精等调味料,再放入牛肉丸,...
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- “香辣美味。”食材明细主料红薯粉(200g)辅料牛肉丸(5个)调料醋(1勺)火锅料(20g)盐(适量)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火锅牛肉丸粉的做法步骤1、红薯粉用温水泡发。2、把火锅料放入清水中煮开。3、加入牛肉丸一起煮。4、煮开以后。5、加入红薯粉一起煮。6、煮开以后,加入醋和...
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- “自制火锅食材,长相不圆的虾丸”食材明细主料虾(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)葱姜(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)糖(适量)原味(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火锅虾丸的做法步骤1、适量虾剥好洗净切小块2、准备葱姜水,用温水料酒1:13、虾剁成泥4、虾泥盛到碗里,放少许盐,糖,白胡椒粉去腥加底...
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- 食材明细主料拉面(适量)空心菜(适量)辅料汕头猪肉丸(6个)调料盐(适量)地都冬菜(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸汤面的做法步骤1、猪肉丸冷水下锅。2、加入少量的冬菜,少许花生油。3、摘洗少量的空心菜。4、拉面备用。5、锅中水烧开,煮两三分钟。6、放入一把拉...
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- “这道咖喱火锅是孩子一人的晚餐,今天学校有活动,回来的特别晚,外面很冷,用这火锅驱驱寒气,火锅我用的是调好味的咖喱块,加入高汤调制的锅底,添加了孩子最喜欢吃的鱼丸和娃娃菜豆泡。。。。作为食材。味道特别香。”食材明细主料咖喱块(适量)高汤(适量)辅料鱼丸(适量)洋葱(适量)豆泡(适量...
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- 食材明细主料肉(180g)青菜(120g)辅料香菇(2个)蒜(2~3瓣)红薯粉(2勺)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)香油(适量)盐(适量)油(适量)蚝油(1勺)淀粉水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)开锅肉丸的做法步骤1、准备食材:猪肉选带点肥的剁成肉末、一把青菜心(随意什么菜心都可以)、香菇两个、蒜。2...
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- “因为用火锅底料做汤底,加入蔬菜和羊肉,火锅清汤更体现出了羊肉的鲜美,所以叫火锅羊肉面。”食材明细主料羊肉(300g)挂面(300g)辅料火锅底料(1袋)白菜(1颗)香菜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火锅羊肉面的做法步骤1、准备一袋清汤火锅底料,我选用的这款有牛骨的提取...
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- “今天买了个心里美萝卜,谁知道里面是白色的,味道还可以,生吃有些辣,就做了这道北极虾肉丸萝卜火锅,其营养丰富味道鲜美,老少皆宜是值得推荐的一款火锅。很多人不喜欢萝卜的味道,其实很简单,就是萝卜要煮至透明软烂,煮萝卜的时候不要盖锅盖,这样萝卜的味道会减轻很多。冬天是吃萝卜...
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- “买了一些火锅丸子,一直放到冰箱里,今天拿出来煮面吃,搭配番茄,吃起来还不错”食材明细主料番茄(一个)火锅丸子(适量)面条(适量)辅料油(适量)蒜叶(适量)盐(一茶匙)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)番茄火锅丸子面的做法步骤1、番茄去皮洗净切块,蒜叶切碎2、锅内放油烧热,番茄下锅翻炒出汁3、放入...
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- “孩子开始上晚自习了,到家要7点多了,回来也不想吃东西,就想想吃点热乎乎的汤,火锅是冬季最理想的美食,什锦火锅不仅可以抗寒冷,而且还能得到营养的均衡。我家都爱吃肉,就用肉丸子汤做火锅底,添加了孩子喜欢吃的鱼丸油菜豆泡豆腐白菜,这样动物蛋白和植物蛋白蔬菜都有了。荤素搭配...
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