- 食材明细主料粉条(适量)茼蒿(适量)辅料高汤(适量)芝麻(适量)蒜蓉酱(适量)盐(适量)葱花(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炖粉条的做法步骤1、材料都洗净。2、粉条泡软茼蒿切一半。3、高汤烧开后放入粉条住半熟。4、放点蒜蓉酱后放入茼蒿。5、最后放入盐和葱花,味精即...
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- “茼蒿俗称蓬蒿,是一种食用蔬菜,嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克,膳食纤维1.2克,胡萝卜素1510微克,维生素C18毫克,还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油,有开胃健脾、降压醒脑的功效,但遇热易挥发,从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉,归心、脾...
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- 食材明细主料茼蒿(115克)粉丝(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炒粉丝的做法步骤1、材料:茼蒿(已清洗)、粉丝(已泡开)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的茼蒿翻炒翻炒。3、接着,合入已泡开的粉丝翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的鸡精。6、调味炒...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿摘好洗净。2、锅中烧水。3、水开后放入茼蒿。4、茼蒿变色后放入盐。5、关火淋入麻油。6、成品。小窍门此汤简单易做很爽口...
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- “茼蒿现在正是季节,用来炖鱼头鲜香无比。”食材明细主料鱼头(1个)茼蒿(1把)白豆腐(1块)辅料姜丝(适量)干红椒(适量)原味(口味)未知(难度)茼蒿炖鱼头的做法步骤1、准备食材。2、先把姜丝爆香,然后加水。鱼头和豆腐、红椒冷水下锅,大火炖出浓汤。3、出锅前放茼蒿、调味,待茼蒿煮至断生即可出...
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- “家常拌蒸菜。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料小米椒(2个)面粉(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)热油(适量)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净,控干水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上适量面粉。3、翻拌均匀,使每一棵茼蒿都沾上面粉。4、放入蒸锅...
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- “鸡蛋茼蒿,用少许的面粉粘合,摊成饼,又会是什么样的感觉?看到原方的做法,有些奇怪。为什么,要先将茼蒿焯水呢?因为焯水以后茼蒿变软,更容易拌在蛋糊中?不过,按理说,此步骤应当完全可以省略。而且,直接将生茼蒿切碎拌成糊,更省事得多。自顾自地按自己的思路走,只不过在拌好茼蒿之后将它...
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- “色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明细主料茼蒿(适量)辅料芝麻油(适量)生抽(适量)盐(适量)熟芝麻(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茼蒿的做法步骤1、备好食材:茼蒿去除根部约一寸,清洗干净备用2、平底锅内加入适量清水烧开,下茼蒿加少许盐烫一分钟,捞出挤干水分...
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- “茼蒿是一种具有浓郁香气的时蔬,口感鲜香脆嫩,除了具备一般的营养素,胡萝卜素的含量极高,是黄瓜的30倍,是天然的保健品,植物的营养素。其浓郁的香气,是一种特殊的挥发油,具有宽中理气、消食开胃、增加食欲的作用。丰富的粗纤维有助于肠胃蠕动。混合了玉米面的茼蒿,蒸熟后绵软顺滑...
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- “鲅鱼我们这里通常都是炖着吃,一般都是先腌制一下,让厚厚的鱼肉入味,再炖着吃,炖的时候可以放些粉条啊,豆腐啊或是青菜啊之类的,相互借味可好吃了。今天也来炖个鲅鱼,放的是这种青菜,味道真是太好了,快来试试吧。”食材明细主料鲅鱼(500克)茼蒿(适量)粉条(适量)辅料料酒(少许)食用油(适量)...
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- 小伙伴儿们,本期给大家介绍面条哟,是不有的小伙伴儿有点觉得腻了呢,毕竟在家里做饭不是米饭就是面条嘛,对吧,哈哈,其实小编是这样的,每次在家都是懒了就会煮一顿面条,做起来也方便,那么今天小编就和大家分享一道茼蒿汤面条,这样的面条保证你吃了还想吃,绝不会腻,下面就一起看看具体的...
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- “茼蒿中含有多种挥发性物质,会散发出特殊香味。常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余的水分,促进血液和水分代谢。安神健脑苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压防止记忆力减退等功效。”食材明细主料茼蒿菜(1捆)杏鲍菇(1段)甜椒(适...
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- 食材明细主料茼蒿(250g)冻豆腐(适量)辅料蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿炖冻豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、茼蒿洗干净,切段。3、放到开水里焯一下。4、葱姜切丝。5、锅中放底油,加葱姜丝。6、加入葱丝。7、放入一碗水,加五香粉...
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- “也不知道是带鱼不对版还是茼蒿不对味,咋做也做不出来我小时候妈妈做的茼蒿炖带鱼的鲜美味道。不起记忆中的味道,但依然好吃。”食材明细主料带鱼(2段)茼蒿(50克)食用油(2汤匙)白醋(3克)料酒(5克)食盐(0.5克)葱(小许)清水(60克)面粉(小许)姜(适量)辅料鸡精(可用可不用)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)...
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- “微辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料茼蒿(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟,捞出控水,盛入容器。3、姜蒜,小米椒,虾皮,花椒。4、锅内适量油烧热,姜...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)玉米面(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)甜辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉蒸茼蒿的做法步骤1、成品图。2、茼蒿适量,洗干净备用。3、用刀切好。4、鸡蛋一个,搅拌好!5、加入适量油,盐,胡椒粉,香油。6、加入适量玉米面,面粉。7、拌...
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- “豆芽是一个蔬菜名,用黄豆、青大豆、绿豆、黑豆、蚕豆等着水发芽而成,各种豆子在发芽的过程中可产生干豆所不具有的维生素C等营养成分。豆内原有的其他维生素,如维生素B2、烟酸等也有所提高。每100克绿豆芽中含维生素C6-16毫克,黄豆芽中含维生素C4-10毫克。豆芽中维生素C的...
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- 食材明细主料粉丝(2捆)猪肉(10片)茼蒿(适量)鸡蛋(1个)辅料酱油(适量)生粉(适量)盐(适量)味精(适量)蒜头油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法步骤1、粉丝2捆提前泡水,尽量让粉丝吸收水分,切小段。2、茼蒿洗净,猪肉一块,鸡蛋一个备用。3、猪肉切片,用适量酱油、盐、味...
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- “刀鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃刀鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃刀鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、...
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- 茼蒿是一道非常有营养价值的绿色蔬菜,脆脆嫩嫩的。那么米粉糊茼蒿怎么做呢?常吃的是茼蒿凉拌吃,因为它的营养价值也很高,主要还是特别好吃,那么米粉糊茼蒿到底怎么做呢?有什么样的营养价值呢?需要注意什么呢?一起来做做看吧。,顺便也了解一下茼蒿。“茼蒿,又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、...
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- “茼蒿,又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、艾菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可入药,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。可平补肝肾,缩小便,宽中理气。主治心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽,腹泻,脘胀,夜尿频繁,腹痛寒疝等病症。茼蒿具特殊香...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)油条(半个)鸡蛋(一个)虾仁(适量)辅料干淀粉(适量)花生油(适量)葱末(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿油条蛋花汤的做法步骤1、茼蒿洗净切好。2、鸡蛋.油条.虾仁.水淀粉.葱末准备好。3、锅内放油烧热,放葱末炒香。4、倒入适量清水。5、...
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- 茼蒿,想必大家都吃过,茼蒿粉条汤,大家可能没印象,但是说到麻辣烫,大家就一定都情不自禁流口水了吧。没错,今天要给大家介绍的就是茼蒿粉条汤,对比起平时常见的凉拌茼蒿,这道菜绝对是会收到麻辣烫爱好者的追捧。就让小编来教教大家吧。茼蒿粉条汤,意想不到的好吃一、茼蒿粉条汤的做...
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- “懒人版水煮菜,都是自己喜欢的,麻辣过瘾😋”食材明细主料筒蒿(适量)红薯粉条(适量)金针菇(适量)甜不辣(适量)辅料麻椒(适量)小米椒(适量)麻辣火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿煮粉条的做法步骤1、茼蒿洗净切4指长段。2、金针菇和红薯粉条洗净。3、小米...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)玉米粉(适量)普通面粉(适量)辅料剁椒(适量)蒜末(适量)白芝麻(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉蒸茼蒿的做法步骤1、碗中加入玉米面和普通面粉1:1,加入2克盐拌匀。2、茼蒿切段。3、放入盆中。4、倒入少许食用...
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