![为什么三月三地菜煮鸡蛋]( "为什么三月三地菜煮鸡蛋")
- 在古代，有一位名医来乡下采药，刚好下雨，只好在一位老乡家避雨，看见一位老人家不舒服，神色痛苦，名医便替老者诊断，随后便采摘一把地菜，嘱咐老者取汁煮鸡蛋吃，随后老人痊愈。此后便有了三月三地菜煮鸡蛋的习俗。...
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![广西三月三吃红蛋吗]( "广西三月三吃红蛋吗")
- 吃。所处的地域不一样，三月三吃的美食也会不同。三月三的美食众多，包括艾叶糍粑、五色糯米饭、乌米饭、蕉叶糍、蒿子粑粑、水菊糍等。艾叶糍粑是用新鲜的艾草汁和糯米粉制作而成的，成品后外表为墨绿色，入口软糯。五色糯米饭是由五种不同颜色的糯米制作而成，入口风味十足。...
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![三月三吃鸡蛋煮荠菜吗]( "三月三吃鸡蛋煮荠菜吗")
- 吃。三月三吃鸡蛋煮荠菜的习俗已久，荠菜有聚财之意，在三月三这天人们在祭祖的时候，会将荠菜扎成小捆，添加鸡蛋、红枣、生姜等食材一起煮。鸡蛋煮荠菜是常见的家常菜，主料是由荠菜、鸡蛋等制作而成，煮好的荠菜鸡蛋汤，可以添加适量的食用盐，搅拌后食用即可。...
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![广西三月三为什么吃艾糍粑]( "广西三月三为什么吃艾糍粑")
- 因为在三月三是广西地区艾草生长最茂盛且最鲜嫩的时候，并且三月三与清明节靠近，所以艾糍粑便成为了三月三的必备美食。艾糍粑是广西非常传统的美食，不仅历史悠久，更是被当地人深深的喜爱着。...
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![三月三为什么吃荠菜花煮鸡蛋]( "三月三为什么吃荠菜花煮鸡蛋")
- 因为是汉族的传统节日，老百姓根据民间传说在三月初三祭祖的时候，将新鲜的荠菜花和鸡蛋放在一起煮熟食用。在每年的农历三月初三是荠菜花开得正茂的时候，很多人都去采集荠菜花煮鸡蛋吃，一代传一代后就成了一种习俗，荠菜花煮鸡蛋也就成为了传统食物。...
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![三月三四川吃鸡蛋吗]( "三月三四川吃鸡蛋吗")
- 吃。因为三月三吃鸡蛋这个民俗在中国流通的比较广泛，大部分中国人为了应节都会选择在三月三这天吃鸡蛋。但其实这个习俗会在江南一带流通的更加广。江南一带会有更多人在这天吃鸡蛋。...
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![三月吃的野菜叫什么菜]( "三月吃的野菜叫什么菜")
- 香椿。香椿又叫做香椿芽、大红椿树等名字，是一种可以食用的被子植物，主要生长在陕西，贵州和云南等省份的山坡上。香椿吃的时候可以做成香椿炒鸡蛋，香椿饼干，香椿煎蛋，凉拌香椿，香椿意面等美味佳肴。...
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![三月三有吃荠菜煮鸡蛋的地方有哪些]( "三月三有吃荠菜煮鸡蛋的地方有哪些")
- 中国南方、中部及中北部地区。荠菜就是地菜，在路边野地随处可见，是可食用野菜的一种。荠菜在北方的常见吃法是包饺子，在南方常直接炒食。可食用野菜还有蒲公英、香椿芽、艾草、槐花、马齿笕、蕨菜、水芹菜、鹅肠菜等。...
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![三月三吃粑的寓意是什么]( "三月三吃粑的寓意是什么")
- 能带来好运躲避灾祸。粑又叫饼，它有加馅或不加馅两种。三月三这天做的粑，许多地方有不同的讲究，最多的流传就有要到土地里挖一种野蒜和野菜，切碎一粒粒放于籼米中，做成野菜粑煎熟。煎熟的野菜粑是焦黄色的，酥酥脆脆。...
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![三月三一般吃啥]( "三月三一般吃啥")
- 艾叶糍粑、蒿子粑粑、芦苇粽子、艾叶或是荠菜煮鸡蛋、五彩糯米饭等等各种各样的美食。农历的三月三寓意着春天的来临，这些食物都寓意着希望这一年可以顺顺利利、平安喜乐。艾草除了可以食用，还经常被用于驱赶蚊虫等等，因其有特殊的香味。...
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![三月三吃地菜花煮鸡蛋的寓意是什么]( "三月三吃地菜花煮鸡蛋的寓意是什么")
- 寓意着身体健康、平平安安。地菜花，还有别称叫做地花子，在食用的时候可以选择做成凉拌地菜花。煮鸡蛋，在煮的时候只需要水开后煮8-10分钟即可。煮好的鸡蛋，是可以蘸酱油或者辣椒油一起食用的。三月三除开吃地菜花以及煮鸡蛋外，也可以吃适量香椿。...
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![香喷喷的三月瓜炒肉如何做好吃又美味]( "香喷喷的三月瓜炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟三月瓜，又名西葫芦，不仅富含多种维生素的果蔬，还还有多种矿物质。皮薄，肉厚，可口是它的特点。并且三月瓜含有充分的水，是女生补水的良好选择。三月瓜还能够降低血糖，对于糖尿病人是很有帮助的。而香喷喷的三月瓜...
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![三月三为什么吃五色糯米饭 - 这些原因你不会不知道]( "三月三为什么吃五色糯米饭 - 这些原因你不会不知道")
- 在我国有56个民族，不同的民族食用的食物都是存在一定的差异的，大多数都是有自己的特色食物在里面的，五色糯米饭是壮族和布依族，非常有特色的一种传统风味小吃，在一些传统节日的时候，大家都会食用并且制作一些五色糯米饭，那么三月三为什么吃五色糯米饭呢？一、三月三为什么吃五色糯...
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![美味的三月瓜炒肉如何做好吃又美味]( "美味的三月瓜炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟说起炒肉我觉得应该是每个人都非常喜欢吃的一道菜吧！因为炒肉真的是一道非常家常的菜。三月瓜含有丰富的维生素c，对于爱美的女生来说可以多吃哦配。三月瓜炒肉更美味，颜值也提升了。远远的就能感受到香气，大家...
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![三月三吃的野菜是什么]( "三月三吃的野菜是什么")
- 荠菜、马齿苋、蕨菜、水芹菜、刺嫩芽、莼菜。荠菜分布在全国，主要生长在田野以及路边等。荠菜的吃法多样，可以制作凉拌荠菜、荠菜鸡蛋饼、荠菜馅猪肉包子、荠菜豆腐羹等美食。马齿苋别名五行草、五方草、麻绳菜等，在中国的南北方均有分布，主要生长在菜园、路旁等地。...
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![三月三吃艾草粑粑是哪里的特色]( "三月三吃艾草粑粑是哪里的特色")
- 广西壮族。广西壮族人民为了在三月三这一天纪念他们可亲可敬的刘三姐。选择吃艾草粑粑。这种特色食物在别的地方比较少见，主要是将艾叶跟糯米粉混合而成，蒸熟后就可以品尝，有着独特的艾草香味。...
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![三月三为什么吃糍粑]( "三月三为什么吃糍粑")
- 三月三是皇帝的生辰，在这天吃糍粑为了纪念皇帝。糍粑是一种传统的美食，制作的主要食材包括糯米、黄豆粉、白糖、芝麻等，主要流行鱼贵州、四川、湖南、湖北、广西、陕西等地。糍粑的产地不一样，制作的手法以及使用的原材料也会稍有不同。制作糍粑的糯米需要浸泡充分，做出来的糍...
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![三月瓜如何吃]( "三月瓜如何吃")
- 1、三月瓜可直接清炒着吃，三月瓜即西葫芦，是蔓生草本植物；2、和胡萝卜一起做成西葫芦饼；3、干贝烧西葫芦；4、生吃西葫芦，即凉拌芥汁西葫芦；5、用西葫芦做饺子馅，即西葫芦虾仁饺等。...
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![地菜饼的做法 阳春三月－地菜饼 地菜饼怎么做]( "地菜饼的做法 阳春三月－地菜饼 地菜饼怎么做")
- “地菜也就是“荠菜”，是一种长得翠绿翠绿的，有白白的根须，开着星星点点的小白花的野生植物。地菜是一味灵药。民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。在中药里，地菜的药用价值很广泛，被誉为“菜中甘草”。为此，我还特意搜索了关于荠菜的...
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![广西三月三有什么美食]( "广西三月三有什么美食")
- 艾叶糍粑、五色糯米饭、乌米饭、蕉叶糍、蒿子粑等。三月三临近清明节，所以这个时期是艾草生长非常茂盛的时间，因此艾叶糍粑是广西在三月三这天的传统美食；农历三月三吃五色糯米饭也是广西的传统，寄托着人们对于五谷丰登的愿望；乌米饭就是用枫叶熬出来的污汁蒸出来的米饭。...
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![三月瓜是什么季节吃]( "三月瓜是什么季节吃")
- 夏季。三月瓜是夏季成熟的蔬果，所以三月瓜是在夏季，也就是五六月份的时候吃。但由于农业科学技术的进步，有着大棚和盖膜等种植技术，三月瓜如今四季都可以买到，但人们还是更多的在应季的季节吃三月瓜。...
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![三月泡是覆盆子吗]( "三月泡是覆盆子吗")
- 生长在北方的小伙伴，尤其是在农村长大的孩子，小时候去山上玩耍，经常采摘一种叫做三月泡的野果。长大之后，看到覆盆子，依稀记得就是这个样子，那三月泡是覆盆子吗？带着童年的好奇心，一起跟小编来涨知识，学习一些不为人知的冷知识吧。三月泡是覆盆子吗答案：不是三月泡，又名空心泡、山莓...
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![三月三吃白蒿是哪里的习俗]( "三月三吃白蒿是哪里的习俗")
- 晋南地区。白蒿是一种蔬菜，学名叫茵陈，主要产于中国陕西，山西，河北等地。白蒿刚好在二三月份成熟采摘，三月一过就会老化，所以吃白蒿不仅是为了习俗的保平安，也是因为刚好成熟，不吃就错过了。...
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![为什么三月三在湖北洪湖吃鸡蛋]( "为什么三月三在湖北洪湖吃鸡蛋")
- 在湖北吃地菜和鸡蛋有着这个的寓意，希望身边人这一年来风调雨顺，平平安安。古代流传下来就有三月三，荠菜煮鸡蛋这一说。荠菜又称地菜，虽然是野菜，但营养成分高，有聚财之意。三月三吃鸡蛋是一个传统的习俗，称农历三月三，所以有吃地菜煮鸡蛋的习俗。...
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![三月三吃地菜吗]( "三月三吃地菜吗")
- 吃。农历三月三寓意着新的一年的开始，人们会食用地菜来祈祷一整年的平安和吉利，所以会食用如艾叶鸡蛋、艾叶糍粑、芦苇粽子、蒿子粑粑、五彩糯米饭等等各种各样的美食。粽子可以是纯糯米的白粽子也可以是加入了坚果或是肉类的馅料粽子。...
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