![剁椒焖鲅鱼的做法 - 剁椒焖鲅鱼怎么做]( "剁椒焖鲅鱼的做法 - 剁椒焖鲅鱼怎么做")
- “封了五个月的海又重新开海啦，新鲜小鲅鱼源源不断从海上运到市场上，再络绎不绝进到胶东人家的餐桌上。市场价格根据大小卖几元到十几元一斤，特别亲民。当地居民喜欢吃鲅鱼，做法也很多，可清蒸、红烧、酱焖、煎炸、包饺子、汆丸子，还可以把鲅鱼风干做成咸鱼干，而后再泡发，通过蒸、...
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![香焖剁椒鱼头的做法 香焖剁椒 - 鱼头 香焖剁椒鱼头怎么做]( "香焖剁椒鱼头的做法 香焖剁椒 - 鱼头 香焖剁椒鱼头怎么做")
- “今天外面下着大雨,做一顿好饭就莫过于是最享受的事,今天本来是想蒸剁椒鱼头来吃的,可不幸的是把蒸架子弄坏了,所以就想尝试着用先煎后焖的方法,辣椒是用之前自己腌渍好的小米椒,这样做出来的鱼头味道比蒸的味道更香了,一下子全被吃得精光,好有满足感阿....”食材明细主...
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![剁椒鱼头的做法 青红椒版【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 青红椒版【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做")
- “老公最爱吃鱼，但以前我从不做的，一是收拾鱼很是麻烦，二是我也真不会做。想吃了就出去吃，今儿的剁椒鱼头是学着做的，做好了觉得不知道哪不对劲，就是有点怪怪的。后来上网看看别人做的，才发现是鱼眼睛部分露的太多了。难怪豆豆在吃的时候，没敢下筷，还问我这鱼熟了没有？不过，这鱼的的...
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![剁椒焖南瓜的做法 - 剁椒焖南瓜怎么做]( "剁椒焖南瓜的做法 - 剁椒焖南瓜怎么做")
- 食材明细主料南瓜（适量）培根（适量）剁椒（适量）大蒜（几片）辅料玉米油（10毫升）调料盐（少许）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒焖南瓜的做法步骤1、成品图来一张！晚餐来一份。2、培根切断，大蒜去皮切块备用。3、南瓜去皮切块备用。4、油锅烧热倒入玉米油，入培根和大蒜，剁椒炒片刻。5、倒...
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![剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头隐藏吃法 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头隐藏吃法 剁椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料贾国龙功夫菜老坛剁椒鱼头（1盒）辅料面条（300g）油条（3根）调料水（500ml）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、老坛剁椒鱼头直接明火加热78分钟，然后揭盖，继续加热至沸腾。2、鱼头吃完后，加水至三分之一处。3、鱼头汤汁中加入煮好的面条，即可以吃。4、也...
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![剁椒焖虾的做法 - 剁椒焖虾怎么做]( "剁椒焖虾的做法 - 剁椒焖虾怎么做")
- “用试用品做了道清淡的虾仁水果沙律，为照顾家中重口味的那个人，来道浓味的，不过吃沙律时，那个重口味的人也在与我们抢沙律，还不停说好吃！”食材明细主料北极虾（300克）辅料青蒜苗（两棵）杭椒（两只）姜（适量）蒜（适量）小红尖椒（两只）配料剁椒（适量）生抽（适量）盐（适量）黄酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗...
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![剁椒鱼头的做法 简版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 简版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头！每次只有下馆子才能吃到的美味，今儿我也做一回，家庭简版的剁椒鱼头！因本人不怎么能吃辣，所以没放泡椒，喜欢辣的亲们，可以自由掌握哟！”食材明细主料鱼头（1个）红辣椒（1个）青辣椒（1个）大蒜（3个）辅料料酒（2匙）盐（适量）花生油（适量）生抽（1匙）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做...
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![剁椒鱼头的做法 别样剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 别样剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头湘菜中算是比较有名的,一般用淡水鱼头为主料.我的这个剁椒鱼头用的却是海鱼,因为海边人家海鱼比较常见,我便将这有名的湘菜剁椒鱼头改良为海鱼___鸦片鱼头作主料.鸦片鱼头肉多且鲜嫩,鱼骨软香,可用牙咬碎鱼骨吸食其鲜味,配以剁椒作调料,用葱油增香,如此别样的...
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![酱焖鲅鱼的做法 - 酱焖鲅鱼怎么做]( "酱焖鲅鱼的做法 - 酱焖鲅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（2条）辅料大葱（适量）姜（一块）香葱（一棵）香菜（两棵）蒜瓣（2个）调料花生油（适量）盐（少量）香醋（少量）料酒（少量）米酒（少量）十三香（少量）黄酱（一勺）郫县豆瓣（一勺）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱焖鲅鱼的做法步骤1、大葱切葱花，姜去皮切片，都分成两份。蒜瓣切几下。香葱和香菜洗净，切碎...
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![椒盐鲅鱼的做法 - 椒盐鲅鱼怎么做]( "椒盐鲅鱼的做法 - 椒盐鲅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（半条）辅料姜片（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椒盐鲅鱼的做法步骤1、食材：鲅鱼2、姜片3、淀粉4、将椒盐搁入淀粉中。5、拌匀成椒盐淀粉，待用。6、将鲅鱼清洗一下、捞出。7、放在案板上切开。8、放入大盘中，搁入姜片。9、接着，加...
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![剁椒焖萝卜的做法 - 剁椒焖萝卜怎么做]( "剁椒焖萝卜的做法 - 剁椒焖萝卜怎么做")
- 食材明细主料剁椒（适量）萝卜（适量）辅料葱（适量）油（适量）配料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒焖萝卜的做法步骤1、主辅料：剁椒、萝卜。2、把萝卜洗净、切块。3、起锅热油，爆香葱花。4、放入剁椒煸炒均匀。5、放入萝卜块炒匀。6、烹入生抽。7、...
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![剁椒焖尖椒的做法 - 剁椒焖尖椒怎么做]( "剁椒焖尖椒的做法 - 剁椒焖尖椒怎么做")
- 食材明细主料尖辣椒（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白糖（适量）超辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒焖尖椒的做法步骤1、主料：尖辣椒、剁椒。2、尖辣椒洗净去蒂。3、锅中热油，放入尖椒煎制。4、把尖辣椒均匀的煎制成焦黄。5、盛出备用。6、起锅热油，放入剁椒煸炒均匀。7、放...
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![剁椒鱼的做法 - 剁椒鱼怎么做]( "剁椒鱼的做法 - 剁椒鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（2.5斤）自制剁椒（适量）辅料盐（15g）生抽酱油（100g）姜（4-5片）大葱（4-5段）油（200g）麻辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒鱼的做法步骤1、鲜草鱼去内脏血污，对半剖开摆盘，鱼身下放入姜葱。两侧鱼身划刀，以便入味2、自制剁椒资酱拌入油，少许盐，均匀地抹在鱼身上。3、上蒸锅蒸20...
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![醋焖鲅鱼的做法 - 醋焖鲅鱼怎么做]( "醋焖鲅鱼的做法 - 醋焖鲅鱼怎么做")
- “鲅鱼学名（马鲛鱼），肉质紧实细腻而且肉多刺少，在我们山东胶东地区是最常吃的海鱼之一，而且还有在春天送岳父岳母鲜鲅鱼的习俗。鲅鱼食用方法非常多，干煎，红烧，包饺子，汆丸子都好吃。今天为大家介绍的是我最爱吃的一种做法“醋焖鲅鱼”。”食材明细主料鲅鱼（300）辅料鸡蛋（一粒）淀粉（适...
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![剁椒焖豆腐的做法 - 剁椒焖豆腐怎么做]( "剁椒焖豆腐的做法 - 剁椒焖豆腐怎么做")
- “剁椒真是百搭神器，今来一款：剁椒焖豆腐，爽口美味，多吃一碗根本不在话下！家常做法，供大家参考。”食材明细主料剁椒（适量）老豆腐（适量）葱（适量）水淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜粉（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒焖豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆腐切条状...
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![黑椒鲅鱼的做法 - 黑椒鲅鱼怎么做]( "黑椒鲅鱼的做法 - 黑椒鲅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（200克）辅料姜（3克）蒜（2辩）黄彩椒（20克）红杭椒（2个）绿杭椒（2个）蚝油（半勺）海鲜酱油（l小勺）黑胡椒碎（少许）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒鲅鱼的做法步骤1、准备食材，鲅鱼是网购腌好半熟，可直接煎食的那种。2、将鲅鱼切成小段，撒少许干淀粉。3、彩椒切丁，不用太多。4、锅...
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![剁椒鱼头的做法 一鱼两吃 - 爆盐鱼&剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 一鱼两吃 - 爆盐鱼&剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “姥姥买来一条5斤8两的胖头鱼，嚯！好大家伙！怎么做可以迅速消灭它捏？想起多年前有一个湖南朋友做过一次爆盐鱼，非常下饭，今天干脆就爆盐鱼，但是只用得着鱼身，鱼头呢当然首选剁椒鱼头喽”食材明细主料胖头鱼（一条）辅料彩椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）豆豉（适量）蒸鱼豉油（适量）芝麻...
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![剁椒烧鲅鱼的做法 - 剁椒烧鲅鱼怎么做]( "剁椒烧鲅鱼的做法 - 剁椒烧鲅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）辅料剁椒酱（一大勺）青蒜（适量）面粉（适量）调料玉米油（适量）蚝油（一勺）生抽（二勺）盐（这里）白糖（少许）料酒（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净切块，放胡椒粉、盐、料酒、姜腌制30分钟。2、撒干面...
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![剁椒鱼头的做法 【湘菜】剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 【湘菜】剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头是一道经典的湖南菜，也是我很喜欢的一道菜，基本上去吃湘菜，都会点这道菜，吃完鱼头，就着汤汁，放入一碗面，那味道，爽，呵呵。这道菜的做法也很简单，一腌二蒸三淋油，一道好吃的剁椒鱼头就出锅了。”食材明细主料花鲢鱼头（1只）辅料盐（适量）花生油（适量）剁椒（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）...
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![剁椒鱼头的做法 【安徽】剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 【安徽】剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料草鱼头（适量）红椒（适量）大蒜（适量）姜片（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头一个用盐白胡椒白糖和料酒腌制一会2、红辣椒洗净切条3、剁碎，大蒜和生姜一小块也剁碎4、混合，加入盐鸡精白糖和一...
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![酱焖鲅子鱼的做法 - 酱焖鲅子鱼怎么做]( "酱焖鲅子鱼的做法 - 酱焖鲅子鱼怎么做")
- “非常简单的一种做鱼方法，用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼，不用提前腌制，不用油煎，轻松一闷，就可吃到带有浓浓酱香的鱼。”食材明细主料鲅子鱼（500克）辅料葱（适量）香菜叶（适量）配料韩式黄豆酱（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖鲅子鱼的做法步骤1、鲅子鱼去脏去鳞片洗净。2、准备...
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![剁椒焖鱼的做法 - 剁椒焖鱼怎么做]( "剁椒焖鱼的做法 - 剁椒焖鱼怎么做")
- 食材明细主料剁椒（30g）罗非鱼（一条）辅料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒焖鱼的做法步骤1、剁椒备用。2、热油放罗非鱼块煎一下下，放适量水，剁椒。3、焖三分钟调味。4、再焖三分钟。5、成品。...
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![焖鲅鱼的做法 - 焖鲅鱼怎么做]( "焖鲅鱼的做法 - 焖鲅鱼怎么做")
- “记忆中，妈妈做事非常快，晚上下班会一边收拾卫生，一边做饭，我们总是在外边玩。晚上妈妈经常会给我们做美味的鲅鱼。妈妈一天天变老，我不知不觉中已渐渐长大，接手了妈妈手里的活，给我的孩子做美味的食物，爱和关心在不知不觉中慢慢的传递着。”食材明细主料鲅鱼（400g）辅料油（适量）生抽...
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![老干妈剁椒焖鱼的做法 - 老干妈剁椒焖鱼怎么做]( "老干妈剁椒焖鱼的做法 - 老干妈剁椒焖鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（一条）剁椒（适量）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）料酒（适量）老干妈（1勺）豆瓣酱（1勺）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）老干妈剁椒焖鱼的做法步骤1、草鱼切块洗净，加入淀粉，生抽，料酒，盐腌制十五分钟。2、腌制期间，泡姜，泡椒，大蒜切沫备用。3、热油下锅，把...
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![剁椒豇豆焖面的做法 鲜辣过瘾~~~剁椒豇豆焖面 剁椒豇豆焖面怎么做]( "剁椒豇豆焖面的做法 鲜辣过瘾~~~剁椒豇豆焖面 剁椒豇豆焖面怎么做")
- “焖面好做又好吃，有主食有蔬菜，炎炎夏日不想在厨房烟熏火燎的，就来上一碗焖面，简单快手又过足了嘴瘾。蔬菜也是应季菜，家里有什么就放什么，只要好好搭配一下就可以了。今天做的是全素焖面，味道依然很棒。”食材明细主料豇豆（少许）空心菜（适量）面条（适量）大葱（少许）辅料盐（适量）剁辣椒（少许...
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