![太公望红焖鸡的做法 - 太公望红焖鸡怎么做]( "太公望红焖鸡的做法 - 太公望红焖鸡怎么做")
- “又名：太公红焖鸡，红焖鸡。出处：山东日照市，当地人多称其为：太公望红焖鸡。创始人：姜太公（太公望，姜子牙，寿岁139）齐国的开创者，今山东省日照市人；菜品历史：商朝末年，姜太公带领本部人马奔营丘而来。因为长途跋涉十分疲惫，饥寒交迫。傍晚他们来到离营丘不远宿营，准备明日赶到营丘。这时...
- 12514
![红烧土公鸡的做法 - 红烧土公鸡怎么做]( "红烧土公鸡的做法 - 红烧土公鸡怎么做")
- 食材明细主料土公鸡（500g）辅料酱油（适量）干辣椒粉（适量）蒜籽（适量）小葱（适量）辣油（适量）盐（适量）味精（适量）青红椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧土公鸡的做法步骤1、锅里放入菜籽油，腊油，加热放入鸡块，蒜籽，生姜翻炒。五分钟后放酱油，盐翻炒加水炖煮二十五分钟2、二十五分钟后开锅...
- 21747
![太公红焖鸡 的做法 - 太公红焖鸡 怎么做]( "太公红焖鸡 的做法 - 太公红焖鸡 怎么做")
- “太公红焖鸡创始人：是公元前1156---公元前1017年中国的著名历史人物姜子牙（岁寿139岁，72岁助周武王伐纣灭商，齐国开创者，别名姜太公，太公望，吕尚。山东日照东海人）所创制，距今3000多年的历史。太公红焖鸡是历史传统名吃，起源于山东日照。商朝末年，姜子牙带领本部人马奔营丘而来。因...
- 19671
![红烧小公鸡的做法 - 红烧小公鸡怎么做]( "红烧小公鸡的做法 - 红烧小公鸡怎么做")
- “早上在菜场28元买了两只小公鸡，两只才三斤半太瘦了，别的又没有，只好买它！”食材明细主料小公鸡（两只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）小茴香（适量）草果（适量）陈皮（适量）料酒（适量）醋（适量）味精（适量）胡椒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧小公鸡的做法步...
- 24854
![红烧大公鸡的做法 - 红烧大公鸡怎么做]( "红烧大公鸡的做法 - 红烧大公鸡怎么做")
- “柴鸡大公鸡，红烧配香菇，有滋有味。”食材明细主料柴公鸡（半只）辅料干香菇（50g）调料葱（1段）姜（1块）蒜（5瓣）生抽（4勺）老抽（2勺）盐（2勺）鸡精（2勺）料酒（2勺）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧大公鸡的做法步骤1、柴公鸡半只，剁成块，焯水。2、准备葱姜蒜等佐料。3、起锅烧油，将鸡块放入锅中翻炒。...
- 17489
![红焖鸡爪的做法 - 红焖鸡爪怎么做]( "红焖鸡爪的做法 - 红焖鸡爪怎么做")
- “经常吃鸡爪，可以美容养颜，红焖鸡爪，浓香扑鼻，满足你的味觉和嗅觉。可以边看电视边啃，一款不错的小吃。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料干辣椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）醋（适量）糖（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红焖鸡爪的做法步...
- 19304
![吴太和鲍汁黄焖鸡黄焖鸡加盟好]( "吴太和鲍汁黄焖鸡黄焖鸡加盟好")
- 俗话说，民以食为天，任何人都不可能不吃饭，但是很多时候，购买的饭菜都吃不饱，一方面是价格太贵，二来是量太少，所以很多人都不喜欢去外面吃饭，但是小编给大家介绍一种饭菜，那就是，黄焖鸡米饭，黄焖鸡价格低，分量足，受广大消费者所喜爱，接下来，小编就为大家提供几家黄焖鸡的加盟店，看完之后有...
- 4527
![红烧望潮的做法 - 红烧望潮怎么做]( "红烧望潮的做法 - 红烧望潮怎么做")
- “望潮是东海一带著名的水产品，其实就是章鱼仔或八爪鱼，穴居海滩泥洞之中。蛰居的望潮能十分准确地悟出潮涨地时分，因而得此美名！”食材明细主料望潮（595克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧望潮的做法步骤1、...
- 7222
![红酒小公鸡的做法 - 红酒小公鸡怎么做]( "红酒小公鸡的做法 - 红酒小公鸡怎么做")
- “这是一道勃艮第传统菜法语叫coqauvin是用小公鸡来制作做的，红酒使这道菜酒香四溢且不油腻，冬天的暖身菜。”食材明细主料小公鸡（2只）干红葡萄酒（随意）咸肉丁（200g）白蘑菇（150g）小洋葱（10个）蒜瓣（2个）百里香（一小根）生粉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒小...
- 12419
![红烧公鸡的做法 - 红烧公鸡怎么做]( "红烧公鸡的做法 - 红烧公鸡怎么做")
- 食材明细主料公鸡（1只）辅料料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧公鸡的做法步骤1、土鸡一只清洗干净。2、锅中油预热，放入鸡块煸炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放入一勺老抽，一勺蚝油。5、放入一勺料酒。6、放入蒜子生...
- 20713
![红焖全鸡的做法 - 红焖全鸡怎么做]( "红焖全鸡的做法 - 红焖全鸡怎么做")
- “平时吃鸡都是外面熟食摊买，价格也不便宜，一只30.40元的，关键吃着还担心不卫生。想吃全鸡还得自己做，最近我新学了一个全鸡的做法，做起来超级简单，也不需要复杂的材料，酱油，盐，葱姜就够，关键是用电饭煲就能做，做出的味道超级香，鸡肉鲜嫩多汁，十分的入味。这道红焖全鸡不管是谁，保准是...
- 12098
![红焖鸡翅的做法 - 红焖鸡翅怎么做]( "红焖鸡翅的做法 - 红焖鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（一公斤）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）冰糖粉（适量）盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红焖鸡翅的做法步骤1、新鲜鸡翅洗净，沥干水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。2、两勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油，倒入一罐350ml啤酒，拌...
- 16773
![太阳公公的做法 - 太阳公公怎么做]( "太阳公公的做法 - 太阳公公怎么做")
- “老公的姐姐的孩子～额～也就是小外甥女一直住在我眼皮底下，挑食不吃饭，为了迎合她的胃口，特地给她做的一道菜！虽然面相不是太美观，不过相信大家都可以做的更漂亮，废话不说鸟～看菜”食材明细主料大虾（适量）鸡蛋（1个）辅料胡萝卜（适量）海苔（适量）番茄酱（适量）白醋（适量）白糖（适量）食物油（适量）酸甜（口...
- 27537
![红焖鸡架的做法 - 红焖鸡架怎么做]( "红焖鸡架的做法 - 红焖鸡架怎么做")
- “在超市发现鸡架2.1元一斤，而且是带一点胸脯肉的，很新鲜。所以决定吃鸡架，吃鸡架和吃鸡肉是两种截然不同的感觉。更多的是品味道。”食材明细主料鸡架（3个）辅料葱（两根）姜（8片）香菜梗（7棵）芹菜叶（适量(没有就不要放)）十三香（5g）生抽（20g）老抽（10g）蚝油（20g）小干辣椒（1g）冰糖（4颗）鸡精（3g）腐乳汁（3勺）...
- 14293
![香焖土公鸡的做法 - 香焖土公鸡怎么做]( "香焖土公鸡的做法 - 香焖土公鸡怎么做")
- “刚从老家拿来一只土公鸡，整鸡炖汤后，我又宰成块来个烧鸡。我也到市场买过各种鸡肉，土鸡真的格外要香一些。”食材明细主料土鸡（半只）洋葱（一颗）杏鲍菇（2颗）青椒（3根）辅料豆瓣酱（一勺）调料大料（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香焖土公鸡的做法步骤1、鸡肉剁...
- 2202
![鸡公煲和黄焖鸡的区别]( "鸡公煲和黄焖鸡的区别")
- 中国美食不止千千万，好吃又好看。可谓是色香味俱全。很多美食一眼看上去就让人很有食欲。虽然很多菜叫法不同，味道不同，但是食材却大同小异，很多人经常把它们弄混，或者认为是同一种美食。就像对黄焖鸡和鸡公煲，黄焖鸡和鸡公煲都是家喻户晓的美食，很多人都非常喜欢，但是鸡公煲和黄...
- 5237
![烧焖小公鸡的做法 - 烧焖小公鸡怎么做]( "烧焖小公鸡的做法 - 烧焖小公鸡怎么做")
- “鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等，而且具有补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁；病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少的功效。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡...
- 13687
![红焖鸡块的做法 - 红焖鸡块怎么做]( "红焖鸡块的做法 - 红焖鸡块怎么做")
- “这道菜鸡可以选整只鸡肉也可以选鸡腿肉，看个人喜好，如果喜欢吃辣的，红尖椒那里可以多放几个。”食材明细主料鸡肉（500g）干木耳（一小把）青辣椒（1个）红辣椒（半个）蒜苗（3颗）红尖椒（2个）姜片（3片）蒜瓣（适量）八角（1个）辅料生抽（1汤勺）老抽（2匙）醋（1匙）料酒（1匙）蚝油（1匙）盐（1匙）白糖（1匙）鸡精（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）...
- 16657
![红酒烧公鸡的做法 - 红酒烧公鸡怎么做]( "红酒烧公鸡的做法 - 红酒烧公鸡怎么做")
- 食材明细主料公鸡（一只）红酒（半瓶）葱（适量）姜（适量）辅料八角（三个）桂皮（小的四五个）香叶（五六个）干辣椒（适量）生抽（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）胡椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红酒烧公鸡的做法步骤1、把公鸡洗好备用，葱姜洗好备用2、锅里加入油，葱姜倒入。然后把干辣椒、...
- 17971
![太公望红焖鸡米饭如何做好吃又美味]( "太公望红焖鸡米饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟1.太公望红焖鸡的创始人：姜太公（别名：太公望，姜子牙，姜尚），齐国的开创者，今山东省日照市东海人；2.餐饮文化的历史传承：太公望红焖鸡是传统历史名吃，经山东姜太公餐饮管理机构的技术团队创新研发，严格按照古法把20多种...
- 12609
![红酒炖公鸡的做法 红酒炖公鸡 Coq - au Vin 红酒炖公鸡怎么做]( "红酒炖公鸡的做法 红酒炖公鸡 Coq - au Vin 红酒炖公鸡怎么做")
- “Coqauvin“掉进红酒里的公鸡“-红酒炖鸡并肩红酒炖牛肉，是风靡世界的法餐之一，做法跟红酒炖牛肉大致相同。适合做红酒炖鸡的红酒为勃艮第，并且鸡肉用公鸡。”食材明细主料红酒（1瓶）鸡（1只（或用6个鸡腿代替））洋葱（1个）蒜（一个）胡萝卜（2根）芹菜（1根）蕃茄膏（1勺）鸡汤（1碗（一个）（鸡汤块））月桂叶（少许）...
- 13067
![红烧鸡公的做法 - 红烧鸡公怎么做]( "红烧鸡公的做法 - 红烧鸡公怎么做")
- 食材明细主料公鸡（一只）辅料豆瓣酱（一勺）红烧酱油（一勺）姜（一小块）八角（两个）醋（适量）桂皮（两小块）香叶（三四片）干辣椒（两个）盐（适量）料酒（两勺）葱（几根）蒜瓣（七八个）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧鸡公的做法步骤1、鸡剁块焯水，用凉水冲洗一下（去血末也能让鸡肉有嚼劲不会老）2、准备几片香叶，两...
- 21752
![红焖鸡脚的做法 - 红焖鸡脚怎么做]( "红焖鸡脚的做法 - 红焖鸡脚怎么做")
- “简单的几步却制出极鲜的鸡脚”食材明细主料鸡脚（650g）辅料干椒（数只）香叶（两片）八角（一枚）葱姜（适量）配料老抽（一勺）生抽（一勺）冰糖（一大块）食盐（适量）食用油（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红焖鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净，泡去血水，再焯开水，洗净，装砂锅，注入适当白水2、用老抽生抽冰糖...
- 14180
![望城区哪里适合开鸡公煲店]( "望城区哪里适合开鸡公煲店")
- 鸡公煲是餐饮行业中的知名加盟项目，鸡公煲店的生意是全球性的。鸡公煲的制作工艺独特，而且很多的鸡公煲店内的原料总部统一采购，鸡公煲店是加盟的不二之选，现在开一家鸡公煲店需要的钱也不是很多，挺适合加盟的。那么，望城区哪里适合开鸡公煲店呢？看看下文就知道了。望城区哪里适...
- 17427
![红焖鸡腿的做法 - 红焖鸡腿怎么做]( "红焖鸡腿的做法 - 红焖鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料大蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿划上几刀飞水备用。2、放入适量生抽老抽糖盐大蒜姜和少许清水。3、煮沸后转小火。4、煮半小时。5、取出装盘。6、锅里的汁收浓淋...
- 23861
美味库
