![蒸茄子 - 私房茄子]( "蒸茄子 - 私房茄子")
- “天气热了，大家都没什么胃口，不喜欢吃热菜，我给大家带来一个我家孩儿他爸夏天必吃的私房茄子，为什么是私房呢？因为是我自己研究的哦😊”食材明细主料茄子（两根）尖椒（一个）皮蛋（两只）辅料大蒜（一头）老干妈酱（适量）芝麻酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）私房蒸茄子的...
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![私房烧茄子的做法 - 私房烧茄子怎么做]( "私房烧茄子的做法 - 私房烧茄子怎么做")
- “肉吃太多了，换个蔬菜调调口味。茄子是老家人自己种的，虽然品相不如市场的漂亮，但味道清甜，吃着更是放心。”食材明细主料茄子（1个（400克左右））尖椒（1个（50克））西红柿（1个（50克））葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）醋（2勺）糖（1.5勺）料酒（0.5勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房...
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![私房菜梅子红烧肉的做法 - 私房菜梅子红烧肉怎么做]( "私房菜梅子红烧肉的做法 - 私房菜梅子红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）酸甜话梅（适量）咸话梅（适量）辅料啤酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）玉米油（适量）米醋（适量）配料桂皮（适量）八角（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房菜梅子红烧肉的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、锅中煮开水，放入五花肉焯煮。4...
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![美味的私房蒸茄子如何做好吃又美味]( "美味的私房蒸茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的私房蒸茄子可以说是一道非常简单的家常菜，茄子本就是餐桌上的常见蔬菜，营养特别丰富，除了味道鲜美之外，还有药用，美容等功效。茄子的做法多种多样，也可以和很多食物搭配在一起，但要说到最自然的办法，那当然...
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![美味自制私房烧茄子如何做好吃又美味]( "美味自制私房烧茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味自制私房烧茄子，是茄子跟西红柿的完美结合，可谓是一道天堂美食呀，又接地，既简单又容易做，搭配一杯果汁，又可以当作早点，也可以当作下午茶，所谓一菜两用呢？那么该怎么做出美味的”家庭式“私房烧茄子呢？下面就跟...
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![私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做]( "私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（2--4斤）辅料面条（适量）配料盐（10--20克）蚝油（20克）老抽（适量）花椒（适量）桂皮（一小段）香叶（两片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一头）葱（一棵）黄酒（2两左右）醋（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成适口小块，加凉水泡几个小时（出血水）。起锅加水，凉...
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![私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做]( "私房韭菜饺子的做法 【私房韭菜饺子】 私房韭菜饺子怎么做")
- “家里的空调坏了，下午约了修空调的师父来修，干脆下午就请假在家了，顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子，每次都至少要包一百来个，每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅，今天我就跟大家分享一下我包的私房内馅吧，薄薄的皮内有着丰富的营养。让人咬一口都...
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![美味私房茄子的做法 - 美味私房茄子怎么做]( "美味私房茄子的做法 - 美味私房茄子怎么做")
- “从小到大菜菜屋印象中最深刻的关于蔬菜的定义就是：土豆、黄瓜、白菜、青菜、茄子、冬瓜、南瓜、辣椒、空心菜、四季豆、豇豆......因为这些菜全都是自家种的，自产自销。尤其是夏季，满院子挂满了新鲜的瓜果根本吃不了，索性就和小伙伴偷偷摘下来玩办家家的游戏。【欢迎交流美...
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![私房辣子鸡的做法 - 私房辣子鸡怎么做]( "私房辣子鸡的做法 - 私房辣子鸡怎么做")
- “咸鲜爽辣，改良版非油炸。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）红椒（适量）灯笼椒（适量）泡椒（适量）配料姜片（适量）盐（适量）十三香（适量）味精（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块焯水。2、青红椒切片，红辣...
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![私房蒸肉的做法 - 私房蒸肉怎么做]( "私房蒸肉的做法 - 私房蒸肉怎么做")
- “来自夏家妈妈的一道独创的私房蒸肉美食，简单好做，拌饭吃是极好的~”食材明细主料猪前腿肉（1斤）辅料生姜（1小块）葱（1根）配料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房蒸肉的做法步骤1、所需材料如上图所示，猪肉选择猪的前腿肉，七分瘦三分肥2、将肉剁...
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![辣子酱 - 私房辣子酱]( "辣子酱 - 私房辣子酱")
- “妈妈超级爱吃辣椒酱于是我就开始研究啦不错做了5次每次两公斤半个月见光太厉害了！！！”食材明细主料新鲜红辣子（2500克）花生（100克）熟黑芝麻（50克）黄豆（30克）辅料姜蒜（20克）黄豆酱（50克）甜面酱（100克）糖（10勺）豆瓣酱（10克）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房辣子酱的做法步骤1、新鲜辣子洗...
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![私房辣子兔的做法 - 私房辣子兔怎么做]( "私房辣子兔的做法 - 私房辣子兔怎么做")
- “夏天的必备下酒菜，麻麻辣辣超级带劲儿！”食材明细主料兔子（一只）干辣椒（若干）花椒（适量）生抽（两勺）老抽（半勺）香辣酱（一勺）辅料盐（一小勺）糖（两勺）胡椒（一小勺）料酒（三勺）橙皮（适量）八角（适量）桂皮（适量）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房辣子兔的做法步骤1、兔肉洗净切块，用水泡一会儿，中途多换...
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![蒸武昌鱼 - 私房蒸武昌鱼]( "蒸武昌鱼 - 私房蒸武昌鱼")
- ““武昌鱼”产于湖北省鄂州市（古时称武昌）俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”食材明细主料武昌鱼（一条）辅料葱丝（十根）姜丝（十根）火腿丝（十根）姜片（四片）大蒜（五粒切片）香菜（适量）干红辣...
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![美味的私房烧茄子 - 如何做好吃又美味]( "美味的私房烧茄子 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟私房烧茄子是由茄子为主要材料，搭配葱蒜姜等配料烹饪而成的一道菜。大家在家就可以试着做一下哦，简单易上手。茄子这样的做的味道香浓美味，十分下饭。制作的程序不多，原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢...
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![私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做]( "私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做")
- “之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单，除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到半个小时然后就是欢聚一桌、大快朵颐尽管已临冬至窗外...
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![私房茄子条]( "私房茄子条")
- “不知道怎么介绍这道菜，算是自己独创吧，这个做法超级简单。”食材明细主料茄子（两根）香菜（一小把）葱花（一段）辅料酱油（3汤勺）蚝油（1汤勺）鸡精（1平勺）白糖（1平勺）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房茄子条的做法步骤1、茄子洗净，切段2、所有调料放入碗中搅拌均匀。最后加入淀粉...
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![独特的私房烧茄子如何做好吃又美味]( "独特的私房烧茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟私房烧茄子是一道具有独特风味的美味佳肴，也是一道色香味俱全的难得美食！它的主要食材是茄子，配料有多种，制作工艺不复杂，只是在处理食材时需注意程度和方法。私房烧茄子的成品深受大家喜欢，大小餐厅都是必点菜...
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![香菇蒸鸽子的做法 星月私房菜--香菇蒸鸽子 香菇蒸鸽子怎么做]( "香菇蒸鸽子的做法 星月私房菜--香菇蒸鸽子 香菇蒸鸽子怎么做")
- “常言到一鸽顶九鸡.晓得是不是真的呦.反正现在的鸽子也不算贵.吃得起晒.只要好吃通通弄起.鸽子肉又名白凤，肉美，营养丰富，著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素...
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![#私家厨房#凉拌茄子如何做好吃又美味]( "#私家厨房#凉拌茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大茄子：1条辅料青辣椒：1条生抽：适量白砂糖：适量鱼露：1/2大勺花椒：20粒辣椒油：1/2大勺红辣椒：1条葱：1棵镇江香醋：1大勺芝麻油：1/2大勺具体步骤1.把茄子拦腰切成两截，再将两截分别切成四瓣，放在烤盘里，放入烤箱烤，400...
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![私房烤茄子蔬菜卷如何做好吃又美味]( "私房烤茄子蔬菜卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:58分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：适量土豆：适量生菜：适量面粉（面饼用）：适量辅料芹菜：适量西红柿：适量橄榄油：适量黑胡椒：适量欧芹碎：适量百里香：适量盐：适量具体步骤1.蒸面饼：面饼STEP1、搅一小团儿面（菇凉我的确木有量水面比，我是先放一大勺...
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![私房蒸茄子如何做好吃又美味]( "私房蒸茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料茄子：6个辅料郫县豆瓣酱：半匙生抽：适量油：适量大蒜：3瓣生姜：2片糖：3蚝油：半匙具体步骤1.把新鲜的长茄子切成均匀的段，再在中间剖开，然后在盘子里排放整齐。锅内放水煮开后放进去蒸，大约10分钟左右就可以了。2.在蒸...
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![肉末烧茄子的做法 私房小菜一碟【肉末烧茄子】 肉末烧茄子怎么做]( "肉末烧茄子的做法 私房小菜一碟【肉末烧茄子】 肉末烧茄子怎么做")
- “营养价值：⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子还含磷、钙、钾等微量...
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![茄子打卤面的做法 私房茄子打卤面 茄子打卤面怎么做]( "茄子打卤面的做法 私房茄子打卤面 茄子打卤面怎么做")
- “我是石家庄人，从小生在河北，河北有一种豆瓣酱叫——西瓜豆瓣酱，小时候看姥姥、奶奶会在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜，买回家不是为了吃，而是为了做一种豆瓣酱，这种酱要夏天最热的时候腌制，期间要不停的守候、观察、搅动这坛子宝贝，直到到冬天才能吃上。西瓜豆瓣酱的做法非常复杂...
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![好吃的私房蒸茄子如何做好吃又美味]( "好吃的私房蒸茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟私房蒸茄子可以说是一道既美味又养生的美食。茄子性平和，含有多种微量元素和蛋白质，能够满足人体对于营养物质的需要。同时通过蒸的这种烹饪方式能够最大程度上保留香菇的味道。而葱蒜姜的选用更是在另一方...
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![#私家厨房#清炒茄子如何做好吃又美味]( "#私家厨房#清炒茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：200辅料油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.准备好茄子。2.把茄子洗净切成条，用淡淡的盐水泡一下，捞出。3.锅中倒入油。4.油热，放入茄子条翻炒。放入盐翻炒，倒入酱油翻炒，再加点水翻炒，熟了关火，放入鸡精即...
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