![双椒肚丝的做法 - 双椒肚丝怎么做]( "双椒肚丝的做法 - 双椒肚丝怎么做")
- 食材明细主料猪肚（1个）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）糖（适量）八角（1个）盐（适量）老抽（几滴）小米椒（8-10个）鸡精（少量）青椒（3个）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒肚丝的做法步骤1、准备食材：猪肚洗净放入料酒、生姜焯水烧15分钟。青椒、小米椒、生姜、八角备好2、猪肚切开把里面的油脂去除...
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![双椒肚丝如何做好吃又美味]( "双椒肚丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大青椒：1个青辣椒：1个卤牛肚：1个辅料烤肉酱：1大勺生抽：1勺葱姜末：适量油：适量盐：适量鸡精：少许料酒：1勺具体步骤1.将熟的卤牛肚切成丝状，备用。2.大青椒和青辣椒各一，洗净，切条状，备用。3.热锅上油，爆香葱姜末。4.倒...
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![青椒肚丝的做法 美味的青椒肚丝 青椒肚丝怎么做]( "青椒肚丝的做法 美味的青椒肚丝 青椒肚丝怎么做")
- “最近在超市发现有卖猪肚的，于是回家就和老公念叨要吃猪肚，老公说那就买呗，其实我是懒得煮猪肚，所以才迟迟未买的，不过我这个人就是一个馋猫，只要是我惦记上的东西，吃不到干什么都想这事，为了不让自己上班的时候流口水，所以还是买了，嘿嘿。”食材明细主料猪肚（一个）青椒（2个）辅料蒜（少...
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![双椒炒爽肚的做法 双椒炒爽肚（猪肚） 双椒炒爽肚怎么做]( "双椒炒爽肚的做法 双椒炒爽肚（猪肚） 双椒炒爽肚怎么做")
- 食材明细主料猪肚（半个）辅料青红辣椒（适量）蒜米（适量）葱段（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）小苏打（适量）生粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒爽肚的做法步骤1、猪肚用盐、醋抓洗多遍，刮干净那些滑滑的粘液，剔除肥油，切条，装一碗里加小苏打、盐和清水少许抓匀，腌制一小时以...
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![芹菜双椒毛肚的做法 - 芹菜双椒毛肚怎么做]( "芹菜双椒毛肚的做法 - 芹菜双椒毛肚怎么做")
- “毛肚脆嫩，酸辣爽口不油腻。”食材明细主料芹菜（适量）泡椒（适量）小米椒（适量）毛肚（适量）调料花生油（适量）葱蒜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）白胡椒粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜双椒毛肚的做法步骤1、上次炒的双椒毛肚孩子们还想吃，今天又买了一大块。2...
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![麻椒肚丝的做法 - 麻椒肚丝怎么做]( "麻椒肚丝的做法 - 麻椒肚丝怎么做")
- 食材明细主料麻椒（两个）熟猪肚（半个）辅料大蒜瓣（两个）料酒（一匙）蚝油（半匙）酱油（半匙）小米辣（一个）五香粉（半小勺）盐（少许）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻椒肚丝的做法步骤1、熟猪肚切丝，麻椒切丝，蒜瓣拍破切碎，小米辣切碎。2、起锅烧油爆香蒜后放入肚丝。3、翻炒几下沿着锅边烹...
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![双椒毛肚的做法 - 双椒毛肚怎么做]( "双椒毛肚的做法 - 双椒毛肚怎么做")
- “酸辣爽口，超级下饭。”食材明细主料小米椒（适量）泡椒（适量）毛肚（适量）辅料小葱段（适量）调料玉米油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（少许）白胡椒粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒毛肚的做法步骤1、毛肚适量。2、毛肚撕大片，剩下的部分切粗丝。3、适量水...
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![双椒猪肚丝的做法 - 双椒猪肚丝怎么做]( "双椒猪肚丝的做法 - 双椒猪肚丝怎么做")
- 食材明细主料猪肚（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）醋（适量）十三香（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）双椒猪肚丝的做法步骤1、清理好的猪肚，2、切丝，切点红，青辣椒丝，3、油烧开，倒进肚丝，4、淋上醋大火快炒，5、炒干水分，倒进辣椒丝，有姜丝放点姜丝。6、炒匀，7、放盐，8...
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![双椒炒肚丝的做法 - 双椒炒肚丝怎么做]( "双椒炒肚丝的做法 - 双椒炒肚丝怎么做")
- “卤过的猪肚再用青红椒煸炒，味道更浓郁！”食材明细主料猪肚（500克）青红椒（200克）大葱（一根（忘拍了））花椒粒（适量）辅料盐（少许）陈皮（两块）孜然粒（适量）香叶（适量）八角（适量）姜片（适量）干红辣椒（适量）冰糖（几颗）姜丝（适量）老抽（两小匙）生抽（两小匙）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）双椒炒肚丝的做法步骤1、...
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![藤椒肚丝的做法 - 藤椒肚丝怎么做]( "藤椒肚丝的做法 - 藤椒肚丝怎么做")
- “心情故事如果你还记得小云家的麻辣牛油火锅如何的麻辣，那么肯定对里面的花椒一定不陌生。花椒入菜，花椒鸡、花椒鱼、花椒水煮肉片等等，光说着就要流口水了，花椒种植区域大多分布在川南地区，季节更替，在当季节一般用新鲜的花椒，那味道做出来更是比现在的干花椒更香，拌上一道凉菜...
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![辣椒肚丝的做法 - 辣椒肚丝怎么做]( "辣椒肚丝的做法 - 辣椒肚丝怎么做")
- 食材明细主料熟猪肚（200克）青辣椒（2个）红辣椒（1个）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）糖（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒肚丝的做法步骤1、准备材料，猪肚、辣椒、黄瓜、胡萝卜；2、熟猪肚切成丝；辣椒、胡萝卜、黄瓜分别切丝备用，葱、姜切末；3、炒锅倒...
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![双椒蚝油牛肚的做法 - 双椒蚝油牛肚怎么做]( "双椒蚝油牛肚的做法 - 双椒蚝油牛肚怎么做")
- “牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）香菇（适量）配料盐（适量）油（适量）耗油（适量）鸡精（适量）大葱（适量）姜（适量...
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![双椒爆牛肚的做法 - 双椒爆牛肚怎么做]( "双椒爆牛肚的做法 - 双椒爆牛肚怎么做")
- “牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚（1斤）辅料尖椒（1个）树椒（适量）葱（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒...
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![泡椒肚丝的做法 - 泡椒肚丝怎么做]( "泡椒肚丝的做法 - 泡椒肚丝怎么做")
- “泡椒肚丝是一道开胃美食，口感酸、辣、鲜、咸。”食材明细主料猪肚（1个）辅料泡椒（20g）小米椒（20g）姜蒜末（50g）葱段（5g）原味（口味）未知（难度）泡椒肚丝的做法步骤1、将买来的猪肚用盐、面粉、白醋处理干净。2、将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。3、将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟。4...
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![双椒肉丝的做法 双椒肉丝！～ 双椒肉丝怎么做]( "双椒肉丝的做法 双椒肉丝！～ 双椒肉丝怎么做")
- 食材明细主料青椒（7个）红椒（1个）里脊肉（适量）辅料姜丝（适量）葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒肉丝的做法步骤1、原材料！（青红椒切丝备用，肉丝加干淀粉拌均备用）2、姜丝下油锅炒香！3、下肉丝，炒至变色。出锅备用！4、肉丝起锅后锅内还有多下的油。...
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![双椒牛肚的做法 - 双椒牛肚怎么做]( "双椒牛肚的做法 - 双椒牛肚怎么做")
- 食材明细主料牛肚（500克）青椒（半个）红椒（半个）辅料葱（1根）姜（3片）蒜（3头）配料料酒（1大调羹）蚝油（2大调羹）生抽（少许）糖（少许）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒牛肚的做法步骤1、准备好所有材料，把青红椒切成条状，把葱姜蒜切成末待用。2、锅中把清水烧开后，放入牛肚，煮5分钟左右捞...
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![双椒炒卤牛肚的做法 - 双椒炒卤牛肚怎么做]( "双椒炒卤牛肚的做法 - 双椒炒卤牛肚怎么做")
- 食材明细主料卤牛肚（适量）青椒（适量）小米椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒炒卤牛肚的做法步骤1、卤牛肚切薄片。2、准备好所有食材。3、热锅放入菜籽油烧热，下蒜瓣煸香。4、放入青、红椒、盐，将青、红椒煸炒软。5、放...
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![椒麻肚丝的做法 - 椒麻肚丝怎么做]( "椒麻肚丝的做法 - 椒麻肚丝怎么做")
- “椒麻味是两种味道合起来的一种复合型口味。椒麻味中的椒是指辣椒，主要是以新鲜的小米辣为主，麻则指花椒，花椒的味型又叫麻香味，其中麻香味在川菜中广泛应该比较广泛，冷，热菜式都有，此味分为：清麻香型和浓麻香型两类。"清麻香型"其口味特点主要体现为麻香清爽。"浓麻香型"的...
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![双椒炒猪肚的做法 - 双椒炒猪肚怎么做]( "双椒炒猪肚的做法 - 双椒炒猪肚怎么做")
- 食材明细主料预煮猪肚（250g）辅料红椒（适量）青椒（适量）涪陵微辣榨菜（40g）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒猪肚的做法步骤1、预煮猪肚再用盐和面粉分别抓洗一次。放入高压锅中压10分钟，过冷水沥干。2、辣椒和葱姜蒜洗切好。3、锅预热，倒油，放入姜蒜...
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![青椒肚丝的做法 - 青椒肚丝怎么做]( "青椒肚丝的做法 - 青椒肚丝怎么做")
- 食材明细主料猪肚（1个）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）姜末（适量）干红辣椒（5个）青椒（2个）姜片（3片）八角（1个）香叶（2片）桂皮（1块）鸡精（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒肚丝的做法步骤1、猪肚洗净后、放入锅中加水、料酒、姜片、八角、桂皮、葱结、干辣椒焖煮至用...
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![双椒炒羊肚的做法 - 双椒炒羊肚怎么做]( "双椒炒羊肚的做法 - 双椒炒羊肚怎么做")
- “一块毛肚，一块百叶肚，一块小肠，三种肉食切的丝，姑且都算羊肚吧。用的羊角辣椒，真的好辣，感觉比线椒辣好多呀。”食材明细主料毛肚（1块）百页肚（1块）小肠（1块）青辣椒（1个）红辣椒（2个）辅料葱（小许）姜（小许）调料食盐（1克）味精（1克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒羊肚的做法步骤1、辣椒洗净...
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![青椒炒肚丝的做法 - 青椒炒肚丝怎么做]( "青椒炒肚丝的做法 - 青椒炒肚丝怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）熟猪肚（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒肚丝的做法步骤1、青椒切丝2、猪肚切丝3、锅中放入适量油烧热后放入青椒丝炒至断生4、放入肚丝5、翻炒6、加入适量料酒和生抽翻炒片刻即可7、成品...
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![彩椒爆肚丝的做法 - 彩椒爆肚丝怎么做]( "彩椒爆肚丝的做法 - 彩椒爆肚丝怎么做")
- 食材明细主料肚丝（300g）彩椒（200g）葱（10g）姜（5g）蒜（10g）辅料糖（1勺）料酒（0.5匙）盐（1勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒爆肚丝的做法步骤1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用2、猪肚切成细丝3、锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久4、焯好水的猪肚立即放入冷水中冲凉沥干水份...
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![双椒肚条的做法 - 双椒肚条怎么做]( "双椒肚条的做法 - 双椒肚条怎么做")
- “卤过的猪肚加入了青红二椒爆炒一下，不仅味道不错而且色泽更好！”食材明细主料熟猪肚（一只）青椒（一个）红椒（一个）辅料盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙只）料酒（一茶匙）花椒（适量）姜片（适量）蒜（五瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒肚条的做法步骤1、熟卤猪肚一个2、猪肚切条，青红椒切...
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![家常菜双椒肚丝如何做好吃又美味]( "家常菜双椒肚丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肚：适量香菇：适量辅料姜：适量色拉油：适量麻油：适量红辣椒：适量青辣椒：适量盐：适量糖：适量葱：适量生抽：适量鸡精：适量具体步骤1.猪肚洗净，锅内放水加葱、姜煮熟猪肚待用。2.熟猪肚切丝。3.香菇泡发好后，切丝。4.红辣椒...
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