![美味鳕鱼的做法 餐桌上的“营养师”——美味鳕鱼 美味鳕鱼怎么做]( "美味鳕鱼的做法 餐桌上的“营养师”——美味鳕鱼 美味鳕鱼怎么做")
- “鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是...
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![鳕鱼肉松的做法 鳕鱼松~鳕鱼肉松 鳕鱼肉松怎么做]( "鳕鱼肉松的做法 鳕鱼松~鳕鱼肉松 鳕鱼肉松怎么做")
- “肉松适合6个月以上的宝贝吃，我这是给我家臭宝做的，都5岁了就是喜欢吃，尤其是放在粥里，之前给他做过牛肉，猪肉粉，这次给他换换口味，鱼的，一点不腥哦！肉松很简单的，炒也可以，我用面包机做的，果酱功能很简单，喜欢的给宝贝做起来吧！”食材明细主料鳕鱼（500克）辅料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）香...
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![烤鳕鱼的做法 三味锡纸烤鳕鱼 烤鳕鱼怎么做]( "烤鳕鱼的做法 三味锡纸烤鳕鱼 烤鳕鱼怎么做")
- 食材明细主料银鳕鱼（300克）生菜（１张）洋葱（适量）辅料海盐（适量）米酒（适量）味增酱（适量）黄油（适量）灯笼（适量）酸辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤鳕鱼的做法步骤1、洋葱去两端，切片2、再将洋葱片切丝3、银鳕鱼用味增酱、灯笼椒甜辣酱、米酒调和好，腌渍30分钟，红黄椒切丝4、腌渍半小时后，两面撒...
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![美味鳕鱼晚餐如何做好吃又美味]( "美味鳕鱼晚餐如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟鳕鱼晚餐，这是一道以鳕鱼为主菜的晚餐。鳕鱼吃起来口感非常好，跟圣女果的搭配十分完美，色彩十分协调，看起来让人十分有食欲。而且圣女果的酸酸甜甜给鳕鱼增加了独特的口味。土豆的香，让鳕鱼增加了更多选择，而且...
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![美味的炸鳕鱼如何做好吃又美味]( "美味的炸鳕鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳕鱼：2块辅料面包糠：适量油：适量料酒：适量黑胡椒：适量淀粉：适量鸡蛋：适量盐：适量具体步骤1.鳕鱼两块，清晰干净，光顾这个西忘记拍了，用这个代替下哈！2.片成大小适中均等的鳕鱼片，放入盐，料酒，黑胡椒拌匀，腌制20分钟！3....
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![美味清蒸鳕鱼如何做好吃又美味]( "美味清蒸鳕鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳕鱼：1块辅料具体步骤1.备料鳕鱼1块姜丝葱丝2.鳕鱼洗干净放盘里，淋半匙料酒，半匙海鲜酱油，1匙橄榄油，少少的盐，葱丝，姜丝放上面，上锅蒸，水开上大气时开始计时，7分钟就好。...
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![风味鳕鱼块的做法 - 风味鳕鱼块怎么做]( "风味鳕鱼块的做法 - 风味鳕鱼块怎么做")
- 食材明细主料鳕鱼（2条）辅料鸡蛋（1个）淀粉（适量）面粉（适量）郫县豆瓣酱（1汤匙）葱姜蒜（适量）老抽（1茶匙）香醋（3勺）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风味鳕鱼块的做法步骤1、两条鳕鱼洗净，切成段，加入料酒、盐、少许咖喱粉腌制半小时。2、鸡蛋打匀，加入1：1的面粉和淀粉调成面糊3、将腌制...
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![美味鳕鱼炒饭如何做好吃又美味]( "美味鳕鱼炒饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳕鱼：1条胡萝卜：1根米饭：1碗辅料葱：适量胡椒粉：少许盐：适量酒（白兰地为佳）：少许生抽酱油：少许淀粉：少许鱼籽或蟹：少许具体步骤1.鳕鱼用少许盐、白胡椒粉和酒抹匀，腌45分钟，然后在鱼的两面轻拍淀粉。锅中倒一些油，油温后...
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![美味酸辣鳕鱼如何做好吃又美味]( "美味酸辣鳕鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟一道来自深海的美食——酸辣鳕鱼，鳕鱼一般栖息于大海深处，属于冷水性底层鱼类。因此有“餐桌上的营养师”之称。鳕鱼的鱼腥味不算太大，但是鱼肉却十分细嫩，一口下去有化了的冰凉之感。而配上酸辣的味道，在盛夏...
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![银鳕鱼和鳕鱼的区别]( "银鳕鱼和鳕鱼的区别")
- 银鳕鱼和鳕鱼的区别是什么呢？正走在超市逛生鲜的你是不是有点犯迷糊了呢？到底是买鳕鱼好还是银鳕鱼好呢？两种鱼块放在一起还真是难以区别，那这两种鱼该怎么分辨开来呢？在制作菜肴的时候我们又该如何处理食材？怎样才能将其烹饪的更加美味呢？银鳕鱼和鳕鱼的区别虽然说鳕鱼和银鳕鱼...
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![美味的鳕鱼粥如何做好吃又美味]( "美味的鳕鱼粥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳕鱼：300辅料生姜：适量淀粉：适量麻油：适量盐：适量黑胡椒：适量胡萝卜：适量盐香菇：适量具体步骤1.煲一锅白粥。2.生姜，去腥。3.胡萝卜切丁备用。4.香菇切丁备用。5.鱼肉去骨。6.鱼切片。在鱼片中加入黑胡椒，盐，淀...
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![香煎鳕鱼的做法 酥酥脆脆的香煎鳕鱼，做法简单，营养美味 香煎鳕鱼怎么做]( "香煎鳕鱼的做法 酥酥脆脆的香煎鳕鱼，做法简单，营养美味 香煎鳕鱼怎么做")
- “外焦里嫩，这样做的香煎鳕鱼，真的超级好吃！”食材明细主料鳕鱼（1条）食用油（适量）调料食用盐（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香煎鳕鱼的做法步骤1、准备食材。2、鳕鱼切块吸干表面水分。3、加入食用盐、黑胡椒粉腌制鳕鱼15分钟。4、热锅热油小火煎鱼。5、一面...
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![泰味鳕鱼蔬菜沙拉的做法 清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉 泰味鳕鱼蔬菜沙拉怎么做]( "泰味鳕鱼蔬菜沙拉的做法 清新脆嫩——泰味鳕鱼蔬菜沙拉 泰味鳕鱼蔬菜沙拉怎么做")
- “我该减肥啦！这句话在我的脑海里翻滚了几年，一直没有好好的坚持下去。前几天我又开始蠢蠢欲动，网上流传残酷的21天减肥法，最最残酷的就是前三天只能喝水，我本想咬咬牙试试、可是刚过了半天我就受不了了！可是在我吃东西的时候心里有莫名的冒出一种罪疚感，那好吧，我就边吃边减好了...
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![香煎鳕鱼的做法 美味杀手锏：香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做]( "香煎鳕鱼的做法 美味杀手锏：香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做")
- “喜欢吃鳕鱼是因为它刺很少，肉质鲜嫩，只需要调好味，放锅里煎一会，看着绝对是高大上的美食”食材明细主料鳕鱼（6块）姜丝（适量）生抽（适量）大蒜（几粒）食用油（适量）黑胡椒粉（少许）料酒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎鳕鱼的做法步骤1、准备好食材2、除鳕鱼外所有材料调成腌料3、腌...
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![鳕鱼饺子的做法 味道鲜美的鳕鱼饺子 鳕鱼饺子怎么做]( "鳕鱼饺子的做法 味道鲜美的鳕鱼饺子 鳕鱼饺子怎么做")
- “饺子是我的最爱,尤其是素馅的水饺可谓是百吃不厌。记得刚结婚的时候,曾有七天,天天吃水饺,直到老公说:咱能换个种类吃吗?想起来就笑的不行,连老公这种不挑食的人都扛不住了,我到是吃的不亦乐乎.......”食材明细主料韭菜（200克）鳕鱼（一块）鸡蛋（一个）辅料面粉（250克）配料花生油（...
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![鳕鱼蒸蛋的做法 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋 鳕鱼蒸蛋怎么做]( "鳕鱼蒸蛋的做法 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋 鳕鱼蒸蛋怎么做")
- “孩子长身体，经常会做鳕鱼给她补充营养。嫩滑的蛋羹搭配鲜美的鳕鱼柳，没有谁能抗拒它的美味。这款带有MSC小蓝鱼标识的美露鳕鱼柳是在BHG选购的，产自新西兰深海洁净海域。口感鲜美，肉质细嫩，营养价值高。选择可持续海鲜，助力海洋保护。”食材明细主料美露鳕鱼柳（3块）鸡蛋（3个）辅料...
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![美味的烤鳕鱼如何做好吃又美味]( "美味的烤鳕鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳕鱼：1条辅料盐：适量蒜蓉辣酱：适量油：适量芝麻：适量辣椒面：适量糖：适量孜然：适量具体步骤1.将鳕鱼去内脏，清晰干净后片开，在鱼肉上抹一层盐腌制一会儿2.腌好后将鳕鱼鱼皮朝上，刷上一层油，烤箱150度烤10分钟3.10分...
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![麻辣鳕鱼 - 让你体验鳕鱼的不同风味图解]( "麻辣鳕鱼 - 让你体验鳕鱼的不同风味图解")
- 今天给各位小伙伴推荐是一道比较好吃的鱼美食——麻辣鳕鱼。鳕鱼是相对比较干净的鱼类，鱼肉细腻而且鱼刺较少，适合小朋友以及不想吐刺的朋友食用。虽然这次使用的是麻辣的做法不大适合小朋友吃，但是味道却是绝对适合大人~主料鳕鱼：适量辅料尖椒：3个胡萝卜：1/2根干辣椒：1小把麻椒...
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![去头小鳕鱼是鳕鱼吗]( "去头小鳕鱼是鳕鱼吗")
- 是的。无头鳕鱼处理起来比较方便，很适合食用。但在购买的时候要注意判别，防止无良商户拿油鱼来冒充鳕鱼，鳕鱼的运输成本高，所以鳕鱼的市场价值远远高于油鱼，而且鳕鱼表面的鱼鳞比较光滑，油鱼的鱼鳞十分粗糙，鳕鱼的肉质也比较细腻，呈现一种乳白色，而油鱼的颜色则是黄色。...
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![麻辣味的鳕鱼块的做法 - 麻辣味的鳕鱼块怎么做]( "麻辣味的鳕鱼块的做法 - 麻辣味的鳕鱼块怎么做")
- “鳕鱼煮出来一片一片的，口感很Q，麻辣的香味吃起来一点也不腥。大家可以尝试下。放了花椒吃起来并不麻，不用怕麻辣”食材明细主料鳕鱼（2条）干辣椒（8个）盐（适量）辅料花椒（一小把）酱油（适量）姜（4片）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣味的鳕鱼块的做法步骤1、鳕鱼解冻，洗干净鳞片和内脏...
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![美味的红烧鳕鱼的做法图解]( "美味的红烧鳕鱼的做法图解")
- 鱼的种类有很多种，中国人喜欢吃鱼，鱼是一种很好的象征，年年有余呀等等。鱼有带鱼、鲤鱼、乌鱼等等，今天要分享给大家的是鳕鱼，鳕鱼的做饭也多，常见的是红烧、清蒸、油炸等的做法，接下来和小编一起走进红烧鳕鱼的世界吧。主料鳕鱼：适量辅料料酒：少许生抽：适量葱：适量姜：适量蒜：适量干辣...
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![北德风味鳕鱼排的做法 - 北德风味鳕鱼排怎么做]( "北德风味鳕鱼排的做法 - 北德风味鳕鱼排怎么做")
- “德国北部靠海就是北海和波罗的海。海边盛产海鲜，丰富的海洋资源遇上保守的德国人，可以被作为特产美味的无非也就是鱼和虾。与中国人喜欢清蒸的烹饪海鲜的手法不同，德国人更喜欢腌渍和煎炸。今天就给大家介绍一道地道的北海风味，香嫩的鳕鱼排配合煎土豆与沙拉，体验最正宗的北...
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![鳕鱼和银鳕鱼的区别]( "鳕鱼和银鳕鱼的区别")
- 鳕鱼和银鳕鱼虽然只差了一个字，但是鳕鱼和银鳕鱼的区别是很大的。现在市场上的鳕鱼多是由油鱼替代的，所以口感自然比不上银鳕鱼。而且鳕鱼多是切块冷冻出售，就更难分辨了。但是想要区分鳕鱼和银鳕鱼还是有办法的，一起来了解一下吧。一.鳕鱼和银鳕鱼的区别1.价格差异在超市里，...
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![鳕鱼与银鳕鱼的区别]( "鳕鱼与银鳕鱼的区别")
- 说到鳕鱼，相信很多人想到的是价格更昂贵的银鳕鱼，其实不少人会将鳕鱼和银鳕鱼混为一谈。鳕鱼与银鳕鱼的区别很大，不仅在价格和外形上，二者的食用口感也相差甚远，银鳕鱼要比鳕鱼的口感更为细腻清香。在日常选购银鳕鱼的时候，要注意辨别鳕鱼和银鳕鱼。一、鳕鱼与银鳕鱼的区别鳕鱼...
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![北极鳕鱼是真鳕鱼么]( "北极鳕鱼是真鳕鱼么")
- 是。北极鳕鱼是挪威地区生产捕捞上来的，除了挪威之外，俄罗斯也有真鳕鱼，这种鳕鱼和银鳕鱼有很大的不同。在科属上就不是一个种类的，真鳕鱼是属于鳕科鳕属鳕鱼，而银鳕鱼是裸盖鱼，并且在口感方面，真鳕鱼在做熟了之后，肉质是比较容易松散的，而银鳕鱼经过了加热之后，肉质会更加的结实一...
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美味库
