![滑蛋牛柳的做法 - 滑蛋牛柳怎么做]( "滑蛋牛柳的做法 - 滑蛋牛柳怎么做")
- “滑蛋牛柳既是一道家常菜，也是一道轻松地宴客菜。做法简单，掌握好炒牛柳的火候是这道菜的关键，牛柳过油时油一定要热，肉变色马上捞出，才能保证软嫩的口感。”食材明细主料牛里脊（200克）鸡蛋（3个）辅料葱绿（25克）配料生抽（20ml）盐（4克）黄酒（15ml）白砂糖（少许）淀粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半...
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![滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做")
- “【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一，属于广东家常菜，成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。”食材明细主料嫩牛肉（200克）鸡蛋（5个）辅料葱花（适量）盐（1茶勺）糖（1/2茶勺）绍酒（1大勺）芝麻油（2茶勺）胡椒粉（1茶勺）鸡精（适量）生抽酱油（1大勺）苏打粉（1/3茶勺）淀粉（2茶勺）清水（少许...
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![香滑牛柳如何做好吃又美味]( "香滑牛柳如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：500彩椒：1个胡萝卜：3根辅料香油：适量盐：适量糖：适量胡椒：适量小苏打：适量湿淀粉：适量蚝油：适量酱油：适量料酒：适量姜末：适量具体步骤1.牛肉切成细长条，用全部辅料腌制半小时以上入味；2.彩椒和胡萝卜也切成与牛肉相...
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![肥牛滑蛋的做法 - 肥牛滑蛋怎么做]( "肥牛滑蛋的做法 - 肥牛滑蛋怎么做")
- 食材明细主料肥牛片（350克）鸡蛋（3个）辅料小葱（适量）配料盐（适量）味极鲜（适量）淀粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肥牛滑蛋的做法步骤1、准备材料2、将肥牛片加适量味极鲜腌制5分钟，倒入水淀粉抓匀3、将鸡蛋打入碗中，小葱切末备用4、热油锅中倒入肥牛片滑熟，变色即可，盛...
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![牛肉滑蛋的做法 - 牛肉滑蛋怎么做]( "牛肉滑蛋的做法 - 牛肉滑蛋怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1块）鸡蛋（3个）小葱（2根）调料淀粉水（半碗）油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉滑蛋的做法步骤1、准备食材。2、把牛肉切成薄片。3、除淀粉水外，用上所有调料腌制牛肉。4、葱切粒。5、鸡蛋加适量的盐调散。6、用淀...
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![黑胡椒牛柳的做法 嫩滑好吃的——黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎么做]( "黑胡椒牛柳的做法 嫩滑好吃的——黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎么做")
- “跟着一个美食视频学做的这道菜，牛肉嫩嫩的，酸甜中透着丝丝黑胡椒的香气，超好吃！”食材明细主料牛里脊（250克）洋葱丝（适量）蒜片（适量）辅料小苏打（1/6小匙）干淀粉（1小匙）酱油（1小匙）蛋白（1大匙）料酒（1小匙（米酒））色拉油（1大匙）黑胡椒碎（1小匙）番茄酱（1大匙）陈醋（1大匙）蚝油（1大匙）绵白糖（1小匙）水（水60ml-70m...
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![蟹柳滑蛋三明治的做法 - 蟹柳滑蛋三明治怎么做]( "蟹柳滑蛋三明治的做法 - 蟹柳滑蛋三明治怎么做")
- “简单又丰富的早餐。”食材明细主料吐司（1片）蟹柳（1个）午餐肉（2片）鸡蛋（1个）辅料花生酱（适量）调料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹柳滑蛋三明治的做法步骤1、吐司抹上一层花生酱，也可以抹自己喜欢的其他酱。2、午餐肉煎一下。3、煎好的午餐肉放在吐司上。4、鸡蛋搅散加适...
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![滑蛋牛肉的做法 - 滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉的做法 - 滑蛋牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛里脊（400克）鸡蛋（5枚）辅料食用油（20ml）生抽（1勺）蚝油（1勺）姜末（适量）调料食盐（半勺）淀粉（1勺）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、牛里脊化冻后切片。2、放入盘中加入生抽、蚝油、姜末（不喜欢生姜的可放一些姜粉）。3、搅拌均匀后倒一些食用油锁住...
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![姜茸滑鸡柳的做法 - 姜茸滑鸡柳怎么做]( "姜茸滑鸡柳的做法 - 姜茸滑鸡柳怎么做")
- “生姜的暖是人人皆知的养生品！那孩子不肯吃姜呀，看见就跑。俺们试了这个，不仅保留了姜的精华与原味还让孩子能一口口吃下！似乎还很下饭😊，宝很喜欢”食材明细主料鸡柳（1块）五月豆（20条）生姜（1块）辅料番薯粉（1勺）糖（2汤匙）酱青（2勺）植物油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜茸滑鸡柳的...
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![滑蛋肥牛肉的做法 - 滑蛋肥牛肉怎么做]( "滑蛋肥牛肉的做法 - 滑蛋肥牛肉怎么做")
- “家里就剩五个鸡蛋，一些烤肉时剩的牛肉和鸡心，以及6个青椒。怎么分配菜呢，最后决定了炒滑蛋牛肉和孜然青椒炒鸡心。以下是滑蛋牛肉的做法，不过把牛肉切得很薄，有肥牛的感觉，所以把它命名为"滑蛋肥牛"！滑蛋是一种很粤式的做法，把鸡蛋炒得嫩嫩的，超级好吃。我一般都只是炒滑蛋，啥...
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![牛肉香葱滑蛋的做法 - 牛肉香葱滑蛋怎么做]( "牛肉香葱滑蛋的做法 - 牛肉香葱滑蛋怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）鸡蛋（适量）香葱（适量）辅料生粉（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉香葱滑蛋的做法步骤1、牛肉。2、取适量切片加入适量生抽生粉胡椒粉糖盐调味。3、鸡蛋打散。4、加入适量盐和葱末。5、锅子烧热放入牛肉...
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![滑蛋牛肉的做法 鲜上加鲜——滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉的做法 鲜上加鲜——滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（100克）鸡蛋（2个）辅料红椒（1个）葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）食用油（适量）盐（适量）淀粉（适量）醋（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、将牛肉洗净血水切成薄片。2、肉片放入小碗里倒入料酒，酱油，食用油和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。3、...
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![蟹柳滑蛋的做法 - 蟹柳滑蛋怎么做]( "蟹柳滑蛋的做法 - 蟹柳滑蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）蟹柳（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蟹柳滑蛋的做法步骤1、蟹柳备用。2、将蟹肉棒撕小条备用。3、碗中打入鸡蛋。4、加入适量淀粉水搅拌均匀。5、碗中适量蚝油，生抽，玉米淀粉搅拌均匀成...
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![青椒牛柳的做法 多做一步，牛柳又滑又嫩，味美多汁的青椒牛柳 青椒牛柳怎么做]( "青椒牛柳的做法 多做一步，牛柳又滑又嫩，味美多汁的青椒牛柳 青椒牛柳怎么做")
- “简单家常的美味，炒好的牛柳味美滑嫩，配上青椒，好吃下饭。掌握了关键步骤，牛柳炒出来不会老，快来看看吧。”食材明细主料牛里脊（300g）线椒（3个）辅料蚝油（2勺）淀粉（适量）油（适量）生抽（2勺）糖（1茶勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青椒牛柳的做法步骤1、牛里脊处理干净，白色筋膜最好去掉，我...
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![蟹柳滑蛋开放式三明治的做法 - 蟹柳滑蛋开放式三明治怎么做]( "蟹柳滑蛋开放式三明治的做法 - 蟹柳滑蛋开放式三明治怎么做")
- “这是一款简单，方便，健康，快手的早餐。”食材明细主料全麦吐司（2片）蟹柳（3个）鸡蛋（2个）辅料芝士片（2片）调料黑胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹柳滑蛋开放式三明治的做法步骤1、蟹柳撕成条，锅里加少许油，炒一分钟，再加少量水。2、倒入蛋液（蛋液里加少许盐）。3、定型后...
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![杭椒蚝油牛柳的做法 年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蚝油牛柳 杭椒蚝油牛柳怎么做]( "杭椒蚝油牛柳的做法 年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蚝油牛柳 杭椒蚝油牛柳怎么做")
- “当我自从学会做剁椒后，家里开始对辣有了点兴趣，感觉胃口特好，吃菜更香。今这款杭椒耗油牛柳非常嫩滑，加了杭椒色泽更艳丽，我咬了一口，其杭椒特辣啊-----。牛柳浆料做法：”食材明细主料牛柳（适量）辅料杭椒（适量）葱（适量）配料蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杭椒蚝...
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![如何做滑蛋牛柳粥的做法 滑蛋牛柳粥 如何做滑蛋牛柳粥怎么做]( "如何做滑蛋牛柳粥的做法 滑蛋牛柳粥 如何做滑蛋牛柳粥怎么做")
- “这是一款清新。非常有营养的粥。煮牛肉一般的人就是担心的就是牛肉不滑嫩。这道菜里面会教大家，牛肉滑嫩的方法。除了腌制，还有火候。这粥营养丰富，老少皆宜，口味也是很清淡的。大家一起动手来试试吧！”食材明细主料糯米（二两）大米（二两）大葱（一截）姜（二片）牛柳肉。（3两）鸡蛋（一个）辅料...
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![滑炒牛柳的做法 - 滑炒牛柳怎么做]( "滑炒牛柳的做法 - 滑炒牛柳怎么做")
- “牛柳和杏鲍菇的完美结合。整道菜的口感非常的滑润。杏鲍菇，红椒，青椒的营养价值也很高。配在一起一道美味的下饭菜。”食材明细主料牛腰柳肉（一块）杏鲍菇（二根）红椒（一个）青椒（一个）大蒜（3瓣）芹菜（一根）辅料胡椒粉（少许）玉米淀粉（半匙）色拉油（二匙）生抽（一匙）黄豆酱（一匙）蚝油（半匙）鸡精（少许）盐（少...
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![滑蛋炒牛肉的做法 - 滑蛋炒牛肉怎么做]( "滑蛋炒牛肉的做法 - 滑蛋炒牛肉怎么做")
- “个人认为，腌制肉类最好用食粉，盐，鸡粉，幼糖，麻油，需要颜色可以给耗油，酱油(由于相机问题，相片是在网上找的，敬请原谅，谢谢)”食材明细主料牛肉（2两）鸡蛋（4钱）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋炒牛肉的做法步骤1、将牛肉横纹切片，用食粉，盐，味料拌匀待用，鸡蛋打开加调味...
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![青瓜炒肉，牛柳嫩滑，青瓜爽脆图解]( "青瓜炒肉，牛柳嫩滑，青瓜爽脆图解")
- 这是一道好吃又下饭的家常菜，牛柳嫩滑，青瓜爽脆，备两块牛排，将牛排切丝，料酒，淀粉，花椒粉，蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟，大火下锅快速翻炒至变色，然后下入配菜炒熟，倒入牛柳翻炒均匀出锅，非常好吃的一道下饭菜。主料牛排：2块辅料青瓜：半条红尖椒：一个西芹：2条盐：3克姜：一小块花椒粉：3克花生油：40克...
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![滑蛋牛肉粥的做法 - 滑蛋牛肉粥怎么做]( "滑蛋牛肉粥的做法 - 滑蛋牛肉粥怎么做")
- “牛肉所含有的铁质比猪肉还多，可以改善贫血及手脚冰凉症状，并且胆固醇比较低，是老年人及动脉硬化，糖尿病患者理想肉类食品。”食材明细主料白米饭（1碗）嫩牛肉（适量）鸡蛋（1个）葱（少许）辅料米酒（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）玉米淀粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）滑蛋牛肉粥的...
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![滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做")
- 食材明细主料嫩牛肉（100克）辅料鸡蛋（3粒）青葱（1汤匙）配料酱油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少许）鸡精粉（半茶匙）太白粉（半汤匙）水（1汤匙）盐（少许）料酒（半茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片，加入调味料（A）拌匀腌半小时。3、青葱切成葱花备用。4、鸡...
- 21784
![“滑”蛋牛肉的做法 新手一次做成功的“滑”蛋牛肉 “滑”蛋牛肉怎么做]( "“滑”蛋牛肉的做法 新手一次做成功的“滑”蛋牛肉 “滑”蛋牛肉怎么做")
- “超市一到晚上，就会出现各式各种的特价菜，下班晚了，买的食材会没那么新鲜。今天搜刮的食材，这块颜色有些微暗的牛肉，可以利用做一道自己喜欢吃却未敢做的“滑蛋牛肉”。到家后，赶紧在网上找菜谱学习，翻看一遍，觉得最后那步滑蛋有点难度，特别不适合平底锅做，结果烹饪过程中，把滑蛋的...
- 27171
![杏鲍菇滑牛柳如何做好吃又美味]( "杏鲍菇滑牛柳如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛柳：适量杏鲍菇：适量辅料青椒：适量红椒：适量黑胡椒：适量具体步骤1.牛肉洗净切片；杏鲍菇洗净切丝；大蒜切片；姜切丝；切葱花；牛肉加入料酒，蚝油和酱油和少量食用油调匀2.锅里加许少量的油，放入配料，下入牛柳爆炒，牛柳变色...
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![牛奶滑蛋的做法 - 牛奶滑蛋怎么做]( "牛奶滑蛋的做法 - 牛奶滑蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）辅料牛奶（30克）调料盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶滑蛋的做法步骤1、准备好牛奶，鸡蛋。2、倒入倒入料理杯，拌匀倒入牛奶放盐。3、锅内到一点橄榄油。4、倒入鸡蛋液，小火。5、鸡蛋凝固。6、装盘，撒黑胡椒。7、成品。...
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美味库
