当前位置:美味库 >

麦克菠萝面包的优选知识

麦克菠萝面包的做法 怪物学院麦克菠萝面包 麦克菠萝面包怎么做
  • 麦克菠萝面包的做法 怪物学院麦克菠萝面包 麦克菠萝面包怎么做

  • “菠萝面包是很多小孩子喜欢的面包,因为口感很甜。今天的麦克菠萝面包用的是中种法,面包内部组织口感更柔软,外面的酥皮虽然是漂亮的绿色,但是其实是使用了天然的菠菜汁染出来的,没有任何的人工色素,给小朋友吃会绝对的安心.”食材明细主料高筋面粉(20G)糖(40G)蛋液(40G)发酵粉(2G)水...
  • 24006
巧克力酥皮菠萝包的做法 - 巧克力酥皮菠萝包怎么做
  • 巧克力酥皮菠萝包的做法 - 巧克力酥皮菠萝包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)奶粉(2大勺)盐(1/2小勺)细砂糖(60g)鸡蛋液(2大勺)酵母(2小勺)水(140g)黄油(30g)辅料低筋面粉(55g)细砂糖(50g)盐(一小撮)鸡蛋液(2大勺)奶粉(1大勺)黄油(30g)猪油(30g)黑巧克力(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力酥皮菠萝包的做法步骤1、准备面包体配方:高筋面粉300克,...
  • 8744
菠萝包的做法 创新老面包配方&菠萝包 菠萝包怎么做
  • 菠萝包的做法 创新老面包配方&菠萝包 菠萝包怎么做

  • “我们家那口子只喜欢吃菠萝包,我呢,喜欢试做不同款式的面包,什么我都喜欢吃,不挑嘴,但是不能因为只喜欢吃菠萝包就每次都只能做菠萝包,于是我看上哪款面包想做的时候就留下一些面做了菠萝包,其它的就做别的款式,一举两得,看到很多朋友都做老式面包就一直想试试,这次也不例外的留了...
  • 9842
菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包(山形手法) 菠萝啤面包怎么做
  • 菠萝啤面包的做法 菠萝啤面包(山形手法) 菠萝啤面包怎么做

  • “【菠萝啤酒】菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能帮助消化蛋白质,所以饮用菠萝啤酒,可使人体对蛋白质的吸收大大提高,菠萝中含有菠萝蛋白...
  • 28862
可可菠萝面包圈的做法 可可菠萝面包及面包圈 可可菠萝面包圈怎么做
  • 可可菠萝面包圈的做法 可可菠萝面包及面包圈 可可菠萝面包圈怎么做

  • “我的烤箱是9升的,超级小!所以一般书上的配方对我家烤箱来说都大多了,于是发明出这种一个面团两种吃法的面包。”食材明细主料高筋面粉(600克)水(320克)鸡蛋:(50克)辅料酵母(8克)油(30克)油(猪油跟色拉油混合)(70克)蛋液(30克)可可粉加一般面粉(比例随意)(120克)配料糖(160克)甜味(口味)烤(工艺)数小时...
  • 1992
菠萝啤面包的做法 - 菠萝啤面包怎么做
  • 菠萝啤面包的做法 - 菠萝啤面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(310克)蜂蜜(30克)菠萝啤(160克)玉米油(20克)辅料盐(2克)酵母(4克)蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝啤面包的做法步骤1、将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起,加入菠萝啤揉成光滑的面团。2、一点点加入玉米油,至完全阶段。3、温暖处发酵至两点五...
  • 23420
菠萝小面包的做法 - 菠萝小面包怎么做
  • 菠萝小面包的做法 - 菠萝小面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(230克)低筋面粉(20克)酵母粉(5克)白砂糖(20克)盐(4克)黄油(20克)蛋液(15克)辅料水(123克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝小面包的做法步骤1、准备好上述材料2、除了黄油和盐,其他材料全部混合在一起3、然后揉成面团,再加入盐4、在台子上和面,是向外搓面团,大约揉...
  • 8141
肉松菠萝面包的做法 原味菠萝面包 & 肉松菠萝面包 肉松菠萝面包怎么做
  • 肉松菠萝面包的做法 原味菠萝面包 & 肉松菠萝面包 肉松菠萝面包怎么做

  • “菠萝面包是台式面包的代表之一。取名“菠萝”,主要是因为无论是压模制作出的格纹、或是自然龟裂而成的饼干皮、都像台湾生产的凤梨,所以才称为“菠萝面包”。这个配方可以做出4个面包。”食材明细材料A饼干皮(适量)无盐奶油(45g)砂糖(25g)盐(1g)蛋(1/4个)香草籽(少许)低筋面粉(70g)无铝...
  • 28466
菠萝酥粒面包的做法 - 菠萝酥粒面包怎么做
  • 菠萝酥粒面包的做法 - 菠萝酥粒面包怎么做

  • “只用了极少量的植物油也能很松软,加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。”食材明细主料高筋面粉(260g)低筋面粉(30g)牛奶(100g)植物油(10g)辅料鸡蛋(60g)盐(2g)糖((酥粒)10g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝酥粒面包的做法...
  • 12684
菠萝花环面包的做法 - 菠萝花环面包怎么做
  • 菠萝花环面包的做法 - 菠萝花环面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)糖(40克)盐(2.5克)酵母(2.5克)蛋(25克)牛奶(130克)黄油(25克)辅料菠萝(适量)冰糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝花环面包的做法步骤1、材料:高粉200克、低粉50克、糖40克、盐2.5克、酵母2.5克、蛋25克、牛奶130克、黄油25克馅料:菠萝、冰糖2、...
  • 5409
菠萝蜜核全麦面包的做法 菠萝蜜核芝麻全麦面包 菠萝蜜核全麦面包怎么做
  • 菠萝蜜核全麦面包的做法 菠萝蜜核芝麻全麦面包 菠萝蜜核全麦面包怎么做

  • “各种快手回到面包,忽然感觉似乎有些不适应,不知道要如何安排时间。这面包冷藏发酵,似乎并不会太费工夫。按照方子备料,照例把板栗改成菠萝蜜核。全麦粉和菠萝蜜核的粉末掺杂在面团中,让面团的筋膜变得不那么结实。揉好的面团直接放在冰箱中冷藏发酵一晚,取出的时候似乎还是刚...
  • 23069
巧克力菠萝包的做法 - 巧克力菠萝包怎么做
  • 巧克力菠萝包的做法 - 巧克力菠萝包怎么做

  • 食材明细主料高粉(150g)低粉(55g)辅料鸡蛋液(2大勺)水(70g)黄油(30g)酵母(2g)巧克力(适量)猪油(15g)配料糖(30g)吉士粉(一大勺)盐(1/4小勺)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力菠萝包的做法步骤1、菠萝包原料:高粉150g,鸡蛋液一大勺,水70g,黄油15g,酵母2g,糖30g,吉士粉一大勺(可用奶粉代替),盐1/4小...
  • 17316
菠萝火腿面包的做法 夏威夷之恋--菠萝火腿面包 菠萝火腿面包怎么做
  • 菠萝火腿面包的做法 夏威夷之恋--菠萝火腿面包 菠萝火腿面包怎么做

  • “感觉夏威夷跟菠萝都划上等号了。😀相信很多人都吃过85度C的这款面包,现在它家面包越来越贵,个头越来越小,至少LA是这样,还是在家里做吧,新鲜又沒添加剂,料多实在。中种法做出来的面包柔软好吃,绝不输于外面买的。”食材明细中种高筋面粉(210g)牛奶(120g)糖(15g)酵母(4g)主面团高筋面粉...
  • 18341
全麦巧克力面包的做法 - 全麦巧克力面包怎么做
  • 全麦巧克力面包的做法 - 全麦巧克力面包怎么做

  • “巧克力味满屋飘香”食材明细主料高粉(125g)全麦粉(125g)酵母(3g)牛奶(100g)鸡蛋(50g)盐(1g)糖(40g)原味可可粉(15g)辅料黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦巧克力面包的做法步骤1、主料全部放入面包机,准备揉面(注意液体用量)。2、启动和面程序,在面包机中途要注意面包的柔软度,这...
  • 6821
日式巧克力菠萝包的做法 - 日式巧克力菠萝包怎么做
  • 日式巧克力菠萝包的做法 - 日式巧克力菠萝包怎么做

  • “说到日式菠萝包,很多人都不知道说的是什么,其实日式菠萝包的面团和原味菠萝包是一样的,只是在菠萝皮的制作过程中,多了一道滚砂糖的手续,使得日式菠萝包品尝起来比原味的菠萝包口感来得硬脆一些,还有点点的砂糖颗粒融化在口腔,对于我来说则是很喜欢那种吃到糖颗粒是那种咯吱咯...
  • 21388
巧克力馅菠萝面包的做法 10L烤箱之巧克力馅菠萝面包 巧克力馅菠萝面包怎么做
  • 巧克力馅菠萝面包的做法 10L烤箱之巧克力馅菠萝面包 巧克力馅菠萝面包怎么做

  • 食材明细主料A材料:高筋(300克)玉米油(30克)奶粉(15克)盐(3克)酵母(3克)白糖(20克)蛋液(30克)清水(120克)辅料酥皮材料:白糖(40克)黄油(40克)蛋液(40克)低筋面粉(100克)巧克力碎(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力馅菠萝面包的做法步骤1、所有材料2、A材料混合3、揉成面团,加水要慢慢添加...
  • 17311
菠萝蜜蔓越莓面包的做法 无油免揉菠萝蜜核蔓越莓全麦面包 菠萝蜜蔓越莓面包怎么做
菠萝蜜核黑麦面包的做法 快手火腿菠萝蜜核黑麦面包 菠萝蜜核黑麦面包怎么做
菠萝蜜核红薯面包的做法 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包 菠萝蜜核红薯面包怎么做
菠萝面包的做法 - 菠萝面包怎么做
  • 菠萝面包的做法 - 菠萝面包怎么做

  • 食材明细主料T65小麦粉(300g)T55小麦粉(200g)奶粉(20g)20度净水(250g(揉面用))辅料精盐(10g)白糖(20g)黄油(35g)酵母粉(5g)净水(100g(溶解酵母用))新鲜菠萝(1/4个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝面包的做法步骤1、新鲜菠萝去皮,菠萝肉切丁。2、菠萝肉丁3、称取小麦粉、奶粉、精盐、白糖,混合...
  • 9629
菠萝酥粒面包的做法 菠萝酥粒面包(替代黄油版) 菠萝酥粒面包怎么做
  • 菠萝酥粒面包的做法 菠萝酥粒面包(替代黄油版) 菠萝酥粒面包怎么做

  • “没有用黄油只用了极少量的植物油也能很松软,加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。”食材明细主料高筋面粉(260克)牛奶(100克)盐(2克)植物油(15克)低筋面粉(30克)辅料鸡蛋液(60克)白糖(20克)酵母(3克)酥粒:植物油(20克)糖(10克)其他(口味)烤(工...
  • 29563
燕麦巧克力面包的做法 - 燕麦巧克力面包怎么做
  • 燕麦巧克力面包的做法 - 燕麦巧克力面包怎么做

  • “燕麦巧克力面包是一道以主料黑巧克力、燕麦制成的甜点。今天就做一下给小伙伴们看看~”食材明细主料高筋面粉(500克)糖(150克)水(300克)酵母(7.5克)鸡蛋(1个)黄油(30克)老面(120克)燕麦片(150克)巧克力豆(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦巧克力面包的做法步骤1、材料准备好,...
  • 2339
面包机版菠萝面包的做法 - 面包机版菠萝面包怎么做
  • 面包机版菠萝面包的做法 - 面包机版菠萝面包怎么做

  • “亲们,你们一直只觉得面包机只能简单的做个吐司面包或者揉个面什么的吧?没想到菠萝包也可以使用面包机制作吧!告诉亲们,面包机可以玩出很多花样的噢!只有我们想不到,没有面包机做不到的~~~~下面我们一起看看吧!”食材明细面包体鸡蛋(190克)白砂糖(50克)油(30克)高筋面粉(300克)盐(1/2小...
  • 2388
菠萝面包卷的做法 - 菠萝面包卷怎么做
  • 菠萝面包卷的做法 - 菠萝面包卷怎么做

  • 食材明细主料高粉(250克)低粉(150克)牛奶(170克)白糖(50克)鸡蛋(2个(带壳110个)黄油(50克)酵母(4克)辅料菠萝(600克)白糖(80克)水(150克)黄油(10克)配料蛋黄液(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝面包卷的做法步骤1、原料:高粉250克,低粉150克,牛奶170克,白糖50克,鸡蛋2个(带壳约110克)黄油50克...
  • 26606
菠萝面包的做法 【台式面包四大天王之一】菠萝面包 菠萝面包怎么做
  • 菠萝面包的做法 【台式面包四大天王之一】菠萝面包 菠萝面包怎么做

  • “今天来介绍台式菠萝面包的做法^^其实去年曾经发过菠萝面包()的做法,但那个做法严格来说属于“日式”。今天的做法就是正宗台式菠萝包的做法,利用发酵时表皮膨胀自然产生的裂纹,别有一种美~”食材明细主料水(50毫升)牛奶(60毫升)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g(面包粉))砂糖(21g)盐(2.5g)速发酵母(2...
  • 13217
专题