![刀切糍的做法 【刀切糍】---浓浓的家乡味道 刀切糍怎么做]( "刀切糍的做法 【刀切糍】---浓浓的家乡味道 刀切糍怎么做")
- “忽然想吃起家乡的刀切糍了,于是买了包水磨粉做了几碗,大家一起分享了.....好久没吃这种家乡小吃了,久违了的味道..”食材明细主料水磨粘米粉（250克）水（200克）瘦肉（100克）辅料红葱头（3个）小葱（1棵）香菜（2棵）配料花生油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）刀切糍的做法步骤1...
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![刀切双色卷的做法 【东北】刀切双色卷 刀切双色卷怎么做]( "刀切双色卷的做法 【东北】刀切双色卷 刀切双色卷怎么做")
- “因为用了胡萝卜泥和面，就有了红色的面团。这道“刀切双色卷”就是用原色面团和红色的面团叠加卷制而成，成品的色泽、样式挺好看，也是小朋友的喜爱，做法不复杂，只要会蒸馒头就可以制作了。”食材明细主料面粉（600克）熟胡萝卜（500克）辅料酵母粉（2克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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![刀切芒果的做法 - 刀切芒果怎么做]( "刀切芒果的做法 - 刀切芒果怎么做")
- “将宝宝平常不爱吃的水果，在玩耍时，跟宝宝一起切水果，宝宝参与进来不知不觉就会接受它肯吃水果了主要是：小宝宝的好奇心太重了，哈哈”食材明细主料芒果（1个）辅料刀（1个）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）刀切芒果的做法步骤1、水果刀紧沿果核，将芒果一切两半2、用刀将一半芒果划...
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![炸刀切馒头的做法 【空气炸锅版】炸刀切馒头 炸刀切馒头怎么做]( "炸刀切馒头的做法 【空气炸锅版】炸刀切馒头 炸刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料刀切馒头（6个）辅料炼乳（适量）奶香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸刀切馒头的做法步骤1、食材：牛奶味刀切馒头、炼乳。2、舀适量的炼乳放入碟子里。3、取6个刀切馒头放在案板上，用刀划上几刀。4、接着，在空气炸锅的炸篮铺上铝箔纸，刷上油。5、放入刀切馒头，再刷上油。6...
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![刀切馒头的做法 葡萄干粗粮刀切馒头 刀切馒头怎么做]( "刀切馒头的做法 葡萄干粗粮刀切馒头 刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）小米面（200克）辅料玉米面（100克）酵母（6克）葡萄干（100克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀切馒头的做法步骤1、面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团，饧30分钟。2、放到面板上揉匀，擀成长方形薄片。3、把葡萄干均匀撒上。4、从内测顺长卷起来...
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![刀切馒头卷的做法 - 刀切馒头卷怎么做]( "刀切馒头卷的做法 - 刀切馒头卷怎么做")
- “记得第一次做刀切馒头是初二的时候，那时候还没有任何做饭的经验。时隔数年，依然记得当时的场景。今天再做一次刀切馒头，不过要换一种方法，让最后的成型更漂亮。”食材明细主料中筋面粉（500克）辅料三元早餐奶（200克）酵母粉（5克）凉水（60克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）刀切馒头...
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![刀切金银卷的做法 - 刀切金银卷怎么做]( "刀切金银卷的做法 - 刀切金银卷怎么做")
- “这是从“刀切馒头”演变过来的一款面点。因为用南瓜泥和成的面团呈金黄色，和白色的面团搭配卷成，所以就叫做“金银卷”。最后用刀切成生坯，全称即为：【刀切金银卷】。蒸制之后，是一款非常柔软可口面点。”食材明细主料面粉（400克）南瓜泥（50克）辅料酵母粉（4克）温水（180克）原味（口味）蒸（...
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![白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢]( "白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢")
- 说到白切鸡可以说是很多吃货朋友们心中的挚爱，因为白切鸡最大限度的保留了食材本身的味道，可以说是原汁原味的鸡肉了，而且营养价值也得到最大程度的保留，因此很多人都很喜欢吃，那么，白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢？不妨我们去看看吧。白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢1、将三黄鸡的...
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![刀切花馒头的做法 - 刀切花馒头怎么做]( "刀切花馒头的做法 - 刀切花馒头怎么做")
- 食材明细主料原色发酵面（适量）紫薯发酵面（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）刀切花馒头的做法步骤1、经二次发酵好后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，准备做花馍。2、经二次发酵好加了紫薯泥的紫色面，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，配合原色面做个...
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![蛤仔刀切面的做法 - 蛤仔刀切面怎么做]( "蛤仔刀切面的做法 - 蛤仔刀切面怎么做")
- 食材明细主料面粉（200g）蛤贝（200g）辅料南瓜（¼个）小葱（5根）红辣椒（1个）海带（10cm长）配料食盐（少许）调料酱酱油（2大勺）葱泥（1大勺）蒜泥（1小勺）红辣椒泥（½大勺）芝麻油（1小勺）芝麻盐（1小勺）胡椒粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛤仔刀切面的做法步骤1、1.将南瓜和洋葱切成丝，将小葱切成4cm大笑...
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![刀切肉卷的做法 【学生早餐】刀切肉卷 刀切肉卷怎么做]( "刀切肉卷的做法 【学生早餐】刀切肉卷 刀切肉卷怎么做")
- “早上上班前把面团和好，放冰箱冷藏发酵，晚上回来已经发得相当好了，非常适合上班族来折腾！本来想做肉包的，奈何捏不好褶子，就弄成了肉卷。话说肉卷也不错，制作简单且不费时，咬下去口口有肉，对于喜欢吃肉的孩子来说，简直是完美！小米南瓜粥是定时的，肉卷是头天晚上做好的，早上热一下就行...
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![南瓜刀切的做法 - 南瓜刀切怎么做]( "南瓜刀切的做法 - 南瓜刀切怎么做")
- “小巧可爱的南瓜刀切，蘸着炼乳吃，别有一番风味”食材明细主料南瓜泥（适量）中筋面粉（300g）酵母（3g）辅料炼乳（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜刀切的做法步骤1、南瓜去皮去瓤蒸熟捣成泥2、面粉和酵母混合，取适量南瓜泥和面3、和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵4、发酵至两...
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![牛奶刀切馒头的做法 【烟台】牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做]( "牛奶刀切馒头的做法 【烟台】牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做")
- “应家里孩子的要求，做了一次迷你刀切小馒头。小小的个头，胖鼓鼓的外表，很讨人喜欢。用牛奶和面做出来的馒头更加香一些。”食材明细原味面粉（150g）牛奶（80g）酵母（1.5g）可可味面粉（140g）可可粉（10g）酵母（1.5g）牛奶（80g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶刀切馒头的做法步骤1、面粉放入...
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![双色小刀切的做法 - 双色小刀切怎么做]( "双色小刀切的做法 - 双色小刀切怎么做")
- “天气越来越热了，亲亲有时候会没有胃口，做道小点心，换换花样”食材明细主料面粉（600克）辅料酵母（8克）水（适量）配料红糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色小刀切的做法步骤1、面粉平均分成300克一份的两份，其中一份中加入50克红糖，另一份什么也不用加。2、酵母平均分成4克一...
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![刀切馒头的做法 绵软的刀切馒头 刀切馒头怎么做]( "刀切馒头的做法 绵软的刀切馒头 刀切馒头怎么做")
- “紫薯淀粉含量高而且自带果甜，用来做馒头组织绵密松软不粘牙，口感清甜，早餐吃这个紫薯馒头真再合适不过了。注：紫薯含花青素这款馒头不要下小苏打也不要下碱，只需酵母即可。”食材明细主料中筋面粉（500克）紫薯泥（500克）辅料酵母（3克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）刀切馒头的做...
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![刀切馒头的做法 - 刀切馒头怎么做]( "刀切馒头的做法 - 刀切馒头怎么做")
- “明日的早餐主食之一——刀切馒头”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）泡打粉（2克）白糖（20克）水（250克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀切馒头的做法步骤1、食材称重。2、偷懒粉类放同一容器中。3、粉类混合均匀。4、加入水搅拌成絮状。5、再揉成光滑的面团。6、搓成条。7...
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![刀切鸡蛋面的做法 - 刀切鸡蛋面怎么做]( "刀切鸡蛋面的做法 - 刀切鸡蛋面怎么做")
- “天气热的时候，吃碗凉面挺舒服的~头一回用咸蛋黄拌到面条里去，果然很好吃~更重要的，是面粉里没加过水，全靠鸡蛋和面的，淡淡地黄色面条QQ的，好劲道~-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！”食材明细主料面粉（适量...
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![刀切馒头的做法 【刀切馒头】 刀切馒头怎么做]( "刀切馒头的做法 【刀切馒头】 刀切馒头怎么做")
- “自从学会了做馒头后，我家这个从小吃面食长大且极为挑食的夫君，经常要求我给他做馒头，我也乐得轻松，虽然花的时间比较长，却再也不用绞尽脑汁想着要做什么菜了，一锅馒头加肉松、榨菜啥的，再炒个菜，煮个汤便把他搞定，最要紧的是自家做的馒头，不再担心卫生问题，吃得放心。”食材明细主...
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![南瓜刀切的做法 早餐主食之——南瓜刀切 南瓜刀切怎么做]( "南瓜刀切的做法 早餐主食之——南瓜刀切 南瓜刀切怎么做")
- “南瓜中富含的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康。南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌，高纤维可以延缓小肠对糖的吸收，因此对防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果胶有极强的吸附性，能清...
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![豆沙小刀切的做法 - 豆沙小刀切怎么做]( "豆沙小刀切的做法 - 豆沙小刀切怎么做")
- “这个小刀切的特点就在于他的小，一口一个，软软的面皮包着甜甜的豆沙，对于爱豆沙的人来说，那是相当的过瘾！”食材明细主料面粉（250克）豆沙（100克）辅料发酵粉（5克）牛奶（1包）配料白糖（10克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙小刀切的做法步骤1、准备的用料。2、面粉里面加发酵粉，白糖，慢...
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![刀切面包卷的做法 - 刀切面包卷怎么做]( "刀切面包卷的做法 - 刀切面包卷怎么做")
- ““刀切面包卷”就是模仿制作传统面食花卷的方式，按照烤制面包的程序制作而成的一款早餐面包。制作方法并不复杂，和制作普通的早餐面包没有区别，只是换了一个花样。”食材明细主料面粉（400克）辅料酵母粉（1克）玉米油（40克）白糖（80克）纯净水（180克）葡萄干（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...
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![刀切小馒头的做法 - 刀切小馒头怎么做]( "刀切小馒头的做法 - 刀切小馒头怎么做")
- “光滑细腻，喧软甜香。”食材明细主料面粉（适量）辅料发酵粉（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）刀切小馒头的做法步骤1、面粉适量。2、温水里放一点白糖化开，倒入适量发酵粉融化。3、倒面粉里，用筷子搅成絮状。4、用面条机先压成面片。5、继续多压几次，直到表面光滑...
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![刀切面的做法 - 刀切面怎么做]( "刀切面的做法 - 刀切面怎么做")
- 食材明细主料白面（适量）辅料鸡蛋（适量）瘦肉（适量）配料大葱（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）刀切面的做法步骤1、1.在白面里加一个鸡蛋，蛋黄蛋液都放白面里去。用温水和好面后醒一会儿，趁着醒面的功夫把肉酱做了。2、瘦肉和大葱切小丁，做锅倒油，先炒瘦肉至断生，放大葱...
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![刀切葱油饼的做法 - 刀切葱油饼怎么做]( "刀切葱油饼的做法 - 刀切葱油饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（400g）温水（280ml）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）葱香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀切葱油饼的做法步骤1、材料：面粉400g、温水280ml。2、把面粉和成光滑面团，饧发30分钟。3、把葱切碎备用。4、把饧发好的面团揉匀，分成4份。5、取一个面剂，擀成大薄饼。6、抹一...
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![刀切面包的做法 刀切面包（冷藏发酵法） 刀切面包怎么做]( "刀切面包的做法 刀切面包（冷藏发酵法） 刀切面包怎么做")
- 食材明细主料特精粉（适量）辅料酵母（适量）红糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）刀切面包的做法步骤1、红糖开水化好，温后加入酵母和植物油搅拌均匀（油的量大概是你放水量的3分之1）加入面粉，不要一次性加入过多，宁愿多次添加，要不很难补救2、和成较软光滑的面团（以不粘...
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