![香菇炒荸荠的做法 - 香菇炒荸荠怎么做]( "香菇炒荸荠的做法 - 香菇炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料荸荠（300克）蚝油（适量）姜丝（适量）花生油（适量）辅料香菇（200克）盐（适量）水（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇炒荸荠的做法步骤1、荸荠清洗干净2、净洗干净的荸荠去皮，切片备用3、香菇洗净切片备用4、将切片的香菇焯水。5、炒锅烧热，倒入油6、放入姜丝爆香7、放入焯...
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![荸荠炒肉的做法 - 荸荠炒肉怎么做]( "荸荠炒肉的做法 - 荸荠炒肉怎么做")
- “荸荠又被称为马蹄、水栗。是一种营养价值非常高的蔬菜。也可以说是一种水果。它的表皮呈现黑紫色，肉质洁白多汁。而且，吃荸荠具有开胃清热，健胃养脾的功效。”食材明细主料荸荠（适量）猪肉（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）淀粉（适量）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...
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![鱼香荸荠炒秋葵的做法 - 鱼香荸荠炒秋葵怎么做]( "鱼香荸荠炒秋葵的做法 - 鱼香荸荠炒秋葵怎么做")
- “荸荠是脆感一流的鲜甜添加物，虽无气味的掺夹在菜色里，咀嚼起来却是种淡味梨子甜。搭配在咸辣菜色中，解腻超群。甜、酸、咸、辣一应聚全的鱼香酱汁，浓烈上菜！”食材明细主料黄秋葵（150g）绞肉（80g）荸荠（1碗）葱姜蒜末（各1大匙）辅料豆瓣酱（1大匙）西红柿酱（2大匙）酱油（1大匙）醋（2大匙）糖（1大匙）盐（适...
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![荸荠炒虾仁的做法 - 荸荠炒虾仁怎么做]( "荸荠炒虾仁的做法 - 荸荠炒虾仁怎么做")
- “荸荠也叫马蹄，其味甜多汁，质地清脆可口，入菜十分美味。一道酸甜口味的荸荠炒虾仁，营养成份和味道层次都非常丰富。”食材明细主料虾仁（250g）荸荠（适量）辅料盐（5g）糖（20g）番茄酱（70g）白胡椒（适量）料酒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荸荠炒虾仁的做法步骤1、1.准备食材：虾仁：250g2、...
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![香干红椒炒荸荠的做法 - 香干红椒炒荸荠怎么做]( "香干红椒炒荸荠的做法 - 香干红椒炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料荸荠（220克）红椒（115克）香干（95克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干红椒炒荸荠的做法步骤1、食材：荸荠（已清洗去皮）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切开）2、将荸荠放在案板上切片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入香干和红椒翻炒翻炒。4、接着，合入荸...
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![菜心炒荸荠的做法 - 菜心炒荸荠怎么做]( "菜心炒荸荠的做法 - 菜心炒荸荠怎么做")
- “鲜嫩碧绿的菜心搭配着清甜洁白的荸荠，享受一份春天的美味！”食材明细主料菜心（适量）荸荠（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菜心炒荸荠的做法步骤1、菜心洗净。2、切好。3、荸荠清洗干净。4、去皮切片。5、锅中放油烧热，先后放入菜梗、菜叶翻炒。6、放入...
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![荸荠炒菜芯的做法 - 荸荠炒菜芯怎么做]( "荸荠炒菜芯的做法 - 荸荠炒菜芯怎么做")
- 食材明细主料菜芯（365克）荸荠（285克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荸荠炒菜芯的做法步骤1、食材：菜芯、荸荠（已洗净）。2、将荸荠去皮。3、放在案板上切成片。4、将菜芯洗净，捞出。5、放在案板上切开。6、起锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。7、接着，加适...
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![虾仁炒荸荠的做法 - 虾仁炒荸荠怎么做]( "虾仁炒荸荠的做法 - 虾仁炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料荸荠（245克）虾仁（150克）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁炒荸荠的做法步骤1、食材：已去皮的荸荠、虾仁（已清洗）。2、将荸荠放在案板上切片，待用。3、在虾仁里加适量的料酒。4、拌匀。5、起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。6、接着，合入切...
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![香菇荸荠南瓜盏的做法 - 香菇荸荠南瓜盏怎么做]( "香菇荸荠南瓜盏的做法 - 香菇荸荠南瓜盏怎么做")
- “南瓜去瓤挖空，放入清香的香菇和喜欢的荸荠，蒸一下，呛点儿油一拌，美味诞生啦，要不要试一试呢”食材明细主料南瓜（1个）香菇（适量）荸荠（适量）辅料花椒粉（适量）胡椒粉（适量）红椒（适量）绿椒（适量）葱（适量）盐（适量）亚麻籽油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇荸荠南瓜盏的做法步骤1、准备食材...
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![蚕豆炒荸荠的做法 - 蚕豆炒荸荠怎么做]( "蚕豆炒荸荠的做法 - 蚕豆炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（435克）荸荠（185克）辅料胡萝卜片（适量）配料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒荸荠的做法步骤1、材料：蚕豆2、荸荠（已去皮）、胡萝卜（已切片）3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。5、随后，将剥好的蚕豆下入沸水中...
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![荸荠炒腊肠的做法 - 荸荠炒腊肠怎么做]( "荸荠炒腊肠的做法 - 荸荠炒腊肠怎么做")
- “第一次吃荸荠做的菜，还是在1981年···和闺蜜到她父亲的下属家做客，主人家上了一盘荸荠炒腊肉。那时候，对荸荠入菜感到新鲜，给我的印象很深。做法很简单，但很清新，一直没忘记这道菜。每年冬季腊肉腌好端上餐桌，我都会不知不觉的想起这道菜。也许是对闺蜜的牵挂，让我从不曾忘记...
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![荸荠炒木瓜的做法 - 荸荠炒木瓜怎么做]( "荸荠炒木瓜的做法 - 荸荠炒木瓜怎么做")
- “这菜看着是不是特别有食欲，色彩诱人，放到过年的餐桌上，解腻爽口，开胃下饭，常吃不但排毒养颜，还能促进儿童发育，是老少皆宜的美味”食材明细主料荸荠（2个）木瓜（300g）辅料油（适量）盐（适量）花椒面（适量）蒜（适量）糖（适量）生抽（少许）葱碎（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荸荠炒木瓜的做法步骤1...
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![香橙荸荠的做法 - 香橙荸荠怎么做]( "香橙荸荠的做法 - 香橙荸荠怎么做")
- “荸荠，也称马蹄，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，具有清热化痰，开胃消食，利尿通便，明目醒酒的作用。煮冰糖荸荠时，家里有不少的橙子，便宜想起了加些橙肉进去，不但味美，功效也好，女儿感冒咳嗽，给她煮了几次，喝后感觉很舒服。还有开胃消食作用，很适合小朋友们吃哦。这道甜汤我回家做给爸爸吃，他...
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![猪肚炒荸荠的做法 - 猪肚炒荸荠怎么做]( "猪肚炒荸荠的做法 - 猪肚炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料荸荠（195克）猪肚（100克）辅料青椒（1个）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肚炒荸荠的做法步骤1、材料：青椒、荸荠（已去皮）、熟猪肚2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。5、将熟...
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![杂菜炒荸荠的做法 - 杂菜炒荸荠怎么做]( "杂菜炒荸荠的做法 - 杂菜炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料去皮的荸荠（170克）杂菜（100克）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂菜炒荸荠的做法步骤1、食材：去皮的荸荠、杂菜。2、将荸荠放在案板上切成小块。3、将杂菜下入沸水锅中焯开，2分钟后捞出。4、起锅倒油烧热，下入切好的荸荠和焯好的杂菜翻炒翻炒。5、然后，加...
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![芹菜炒荸荠的做法 - 芹菜炒荸荠怎么做]( "芹菜炒荸荠的做法 - 芹菜炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料芹菜（4株）荸荠（7个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒荸荠的做法步骤1、食材：芹菜2、荸荠（已清洗去皮）3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。6、烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜...
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![荸荠炒青菜的做法 - 荸荠炒青菜怎么做]( "荸荠炒青菜的做法 - 荸荠炒青菜怎么做")
- 食材明细主料青菜（245克）荸荠（230克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荸荠炒青菜的做法步骤1、材料：青菜、荸荠（已去皮）2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切开，待用。4、将已去皮荸荠放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。6...
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![黑木耳香肠炒荸荠的做法 - 黑木耳香肠炒荸荠怎么做]( "黑木耳香肠炒荸荠的做法 - 黑木耳香肠炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料荸荠（225克）香肠（140克）黑木耳（5克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳香肠炒荸荠的做法步骤1、食材：已去皮的荸荠、香肠（已蒸熟）、黑木耳（已泡发清洗）。2、将香肠放在案板上切成片。3、将荸荠放在案板上切片。4、将黑木耳下入清水锅中焯开捞出...
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![酸菜炒荸荠的做法 下饭菜--酸菜炒荸荠 酸菜炒荸荠怎么做]( "酸菜炒荸荠的做法 下饭菜--酸菜炒荸荠 酸菜炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料酸菜（200g）荸荠（150g）辅料五花肉（200g）配料干辣椒（适量）食用油（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒荸荠的做法步骤1、准备食材：酸菜、荸荠、五花肉（我用的是家里剩的红烧肉）2、荸荠、五花肉切片；酸菜、干辣椒切碎。3、冷锅冷油、小火，锅中倒入少量油熬肥...
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![腊肠炒荸荠的做法 - 腊肠炒荸荠怎么做]( "腊肠炒荸荠的做法 - 腊肠炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料腊肠（125克）荸荠（215克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肠炒荸荠的做法步骤1、食材：腊肠（已焯熟）、已去皮的荸荠。2、将荸荠放在案板上切片，腊肠也切片。3、起锅倒油烧热，下入切好的荸荠、切好的腊肠翻炒翻炒。4、然后，加适量的盐。5、加适量的...
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![香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法 - 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋怎么做]( "香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法 - 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋怎么做")
- 食材明细主料香菇（8个）鹌鹑蛋（8个）荸荠（5个）肉馅（50克）辅料葱碎（适量）料酒（1汤匙）盐（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）姜片（1个）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法步骤1、葱姜荸荠切碎，肉馅鹌鹑蛋待用2、香菇浸泡洗净3、葱姜荸荠和调味料一同加入肉馅搅拌均匀4、将肉馅薄薄...
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![鸡蛋炒荸荠的做法 - 鸡蛋炒荸荠怎么做]( "鸡蛋炒荸荠的做法 - 鸡蛋炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3只）荸荠（205克）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒荸荠的做法步骤1、食材：鸡蛋、已去皮的荸荠。2、将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。3、调味打散。4、将荸荠放在案板上切片。5、起锅倒油烧热，下入切好的荸荠翻炒翻炒。6、然后，合入打散的鸡蛋翻炒翻...
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![青蒜香干炒荸荠的做法 - 青蒜香干炒荸荠怎么做]( "青蒜香干炒荸荠的做法 - 青蒜香干炒荸荠怎么做")
- “荸荠清热解毒、凉血生津，小时候最喜欢生吃，又甜又脆，年纪大了，肠胃有些不太能接受，做熟食用依然脆甜。”食材明细主料青蒜（1把）荸荠（8只）香干（4块）辅料盐（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜香干炒荸荠的做法步骤1、准备的原料。2、荸荠洗净，去皮。3、荸荠切片，青蒜切段，香干切...
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![雪菜炒荸荠的做法 - 雪菜炒荸荠怎么做]( "雪菜炒荸荠的做法 - 雪菜炒荸荠怎么做")
- 食材明细主料雪菜（115克）荸荠（240克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒荸荠的做法步骤1、雪菜（已清洗）、荸荠（已去皮）2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、将已去皮的荸荠放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和荸荠翻炒翻炒。5、然后，...
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![香菇烧荸荠的做法 - 香菇烧荸荠怎么做]( "香菇烧荸荠的做法 - 香菇烧荸荠怎么做")
- “荸荠味甘，性寒。口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、...
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