当前位置:美味库 >

柠檬皮戚风蛋糕的最正宗做法的优选知识

柠檬皮戚风蛋糕的做法 柠檬皮戚风蛋糕——超详细制作过程 柠檬皮戚风蛋糕怎么做
柠檬蜂蜜戚风的做法 - 柠檬蜂蜜戚风怎么做
  • 柠檬蜂蜜戚风的做法 - 柠檬蜂蜜戚风怎么做

  • “我爸爸44岁生日,我做一个蛋糕作为礼物送给爸爸,自己做的蛋糕比买都要健康,而且味道也很不错。我爸爸好开心哦,我也好开心。这个蛋糕里面加入了柠檬汁,有一点酸酸的味道,我比较喜欢,但可能不太符合大众口味,如果不喜欢酸味的话就不要柠檬啦!但柠檬汁也换成水。”食材明细蛋黄糊低...
  • 14873
柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法 - 柠檬蜂蜜戚风蛋糕怎么做
  • 柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法 - 柠檬蜂蜜戚风蛋糕怎么做

  • “喜欢柠檬的味道,清新而自然。柠檬是甜点里不可缺少的角色。”食材明细主料蛋黄(5个)蜂蜜(30克)玉米油(50克)低粉(120克)柠檬汁(30克)水(28克)辅料蛋白(6个)柠檬汁(几滴)糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤1、将柠檬皮切成碎末。2、蛋清蛋黄分离,蛋黄中加...
  • 8608
蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法 - 蜂蜜柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法 - 蜂蜜柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “6寸中空模具”食材明细主料蛋黄(3个)蜂蜜(25克)橄榄油(18克)低筋面粉(55克)柠檬汁(20克)水(10克)柠檬皮(1小匙)辅料蛋白(3个)细砂糖(25克)柠檬汁(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法步骤1、材料备齐,蛋黄蛋白分开,柠檬榨汁备用。2、蛋黄打散后加入蜂蜜拌匀。3、加...
  • 25535
柠檬戚风的做法 低糖少油又好吃的柠檬戚风 柠檬戚风怎么做
  • 柠檬戚风的做法 低糖少油又好吃的柠檬戚风 柠檬戚风怎么做

  • “#小小美食日记#夏天来了天气炎热胃口也不好,柠檬味道的戚风蛋糕来一个!轻盈的戚风蛋糕夹杂着柠檬的香味,有淡淡的酸甜味道,味道超好吃,而且低糖少油热量也降低了,真的超适合夏天吃的,做了就知道真的好吃到不行!我用的是屋诺17厘米阳极中空模具,非常适合做戚风,”食材明细主料鸡蛋...
  • 6060
柠檬威风蛋糕卷的做法 27的烹饪日记——柠檬威风蛋糕卷 柠檬威风蛋糕卷怎么做
  • 柠檬威风蛋糕卷的做法 27的烹饪日记——柠檬威风蛋糕卷 柠檬威风蛋糕卷怎么做

  • “一直想做橘子蛋糕卷的27,因为家里没有橘子,但是,嘴又馋了,于是,把冰箱的里的柠檬翻出来,做了今天的柠檬蛋糕卷~嘻嘻~~”食材明细主料柠檬(一个)低筋面粉(80g)辅料鸡蛋(4个)白糖(40g(加柠檬里))细砂糖(80g(60g加入蛋白,20g加入蛋黄))无味植物油(50g)柠檬水((一会煮柠檬的水)50g)泡打粉(1/2小勺)酸甜(口...
  • 14785
柠檬枫糖戚风蛋糕的做法 超详细:柠檬枫糖戚风蛋糕 - 无泡打粉!!! 柠檬枫糖戚风蛋糕怎么做
香软柠檬戚风蛋糕的做法 - 香软柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 香软柠檬戚风蛋糕的做法 - 香软柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “喜欢戚风的柔软,喜欢她甜而不腻,加了柠檬屑,更是有一种淡淡的清香味,得到家人的一致好评”食材明细主料柠檬屑(15克)色拉油(50克)细砂糖入(25克蛋黄55克蛋白)辅料鸡蛋(4个)温水(50克)低筋面粉(75克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香软柠檬戚风蛋糕的做法步骤1、将柠檬表面的皮刨出来...
  • 10763
柠檬戚风蛋糕如何做好吃又美味
  • 柠檬戚风蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:3个沙拉油:50公克水:50公克细砂糖:60公克柠檬屑:1/2个低筋面粉:100公克泡打粉:1/2小匙蛋白:3个柠檬汁:10公克辅料具体步骤1.柠檬洗净,将绿皮部份磨成粉屑备用。2.将材料1拌匀至砂糖溶解、光滑无颗粒状。3.材料...
  • 17463
戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(90克)低筋粉(90克)辅料玉米油(35克)柠檬汁(15毫升)配料糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分离(放蛋白的容器里保证无油无水)2、将低粉过筛3、蛋黄里加上10克糖,酸奶和玉米油4、将它们搅拌均匀5、再加入过筛后的低...
  • 8229
酸奶柠檬戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬中空戚风蛋糕 酸奶柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 酸奶柠檬戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬中空戚风蛋糕 酸奶柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “配方来自圆猪猪,挺好用的一个方子。我在原方子的基础上添加了一点的柠檬屑,淡淡的柠檬味道和酸奶的配方十分的搭哦,加上云朵般的戚风蛋糕,早春的气息就真心是在烤箱中迸发出来啦~~”食材明细主料蛋白4颗:(160克)细砂糖:(15克)蛋黄4颗:(80克)浓稠酸奶:(70克)色拉油:(40克)低粉:(80克)柠檬屑:(1/4...
  • 7965
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
  • 21926
柠檬戚风的做法 - 柠檬戚风怎么做
  • 柠檬戚风的做法 - 柠檬戚风怎么做

  • “朋友送了一箱柠檬,泡水喝消耗得太慢,放坏了实在可惜,对不起朋友的一片心。所以最近老琢磨着用柠檬来做点面包蛋糕饼干,所以做了这款柠檬戚风,特别喜欢柠檬清新的味道,加入了柠檬皮,味道更加浓郁,值得推荐。”食材明细主料低粉(118克)鸡蛋(6个)白砂糖(蛋白)(40克)蜂蜜(蛋黄)(20克)柠檬皮屑(1...
  • 25646
戚风蛋糕 - 懒人做蛋糕——戚风蛋糕的最简单做法
  • 戚风蛋糕 - 懒人做蛋糕——戚风蛋糕的最简单做法

  • “戚风蛋糕,ChiffonCake,英文的Chiffon就是“雪纺绸”的意思,单从字面上就可以看出,这是一种细腻柔软如丝绸般的蛋糕。与海绵蛋糕不同的是:海绵蛋糕是通过打发全蛋,而戚风蛋糕则是通过打发蛋白来制作的蛋糕,也是目前人气最高的蛋糕,这主要归功于它的绵软和美味可口。”食材明细主...
  • 21048
戚风蛋糕的做法 正宗戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 正宗戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(四个)色拉油(50g)橙汁(60g)辅料柠檬汁(五滴)配料细砂糖(80g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白分别打到两个盆里。蛋白不得沾上一点水和蛋黄2、将蛋黄...
  • 25066
柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “模具:乐葵4寸萨瓦林我同时烤了两个4寸萨瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黄是1个,我制作的时候改成了两个,感觉没有太大的影响。这样能避免剩下一个蛋黄不好处理。”食材明细主料蛋白(2个)柠檬汁(几滴)幼砂糖(5克(蛋黄用))蛋黄(2个)玉米油(17克)牛奶(23克)鲜柠檬(半个)低粉(40克)...
  • 26217
柠香戚风蛋糕的做法 柠香戚风蛋糕---清爽好心情 柠香戚风蛋糕怎么做
  • 柠香戚风蛋糕的做法 柠香戚风蛋糕---清爽好心情 柠香戚风蛋糕怎么做

  • “细腻的戚风蛋糕,夹杂着柠檬皮屑的特殊味道,一口下去,满嘴淡淡的柠檬香味。切开后,柠檬皮屑清晰可见,吃到嘴里,那一股清香,回味无穷。当清晨的早餐,或午后的下午茶,柠香戚风蛋糕,都是不错的选择。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(80克)柠檬皮屑(10克)柠檬汁(1个)牛奶(50克)辅料细砂糖(50克)色...
  • 9834
柠檬戚风蛋糕的做法 - 柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 柠檬戚风蛋糕的做法 - 柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “要说戚风蛋糕,这是很多烘焙爱好者都得跨的一道坎,今天我将分享给大家的这个戚风蛋糕的法,不需要疯七次,一次准能成功,小白也能轻松掌握。关键是今天我要分享出来的蛋糕口感非常的轻盈爽口,柠檬的香气混着红茶香,定能满足吃货挑剔的味蕾,完爆蛋糕坊的各式点心!话不多说,就来看看怎...
  • 11488
柠香戚风蛋糕的做法 - 柠香戚风蛋糕怎么做
  • 柠香戚风蛋糕的做法 - 柠香戚风蛋糕怎么做

  • “这款柠香蛋糕是我做得最多的,因为加入了柠檬屑,烤好的蛋糕很浓一股柠檬香味,特别适合夏天的味道哈。但对于做戚风蛋糕,我一直觉得最难的烤前的最后一步,把蛋液与蛋白混合。我的问题是要么拌得不够细腻,要么拌得太久,看着挺好,但实际气泡也消得差不多了。这一次也是觉得气泡感觉...
  • 20968
橙皮戚风蛋糕的做法 - 橙皮戚风蛋糕怎么做
  • 橙皮戚风蛋糕的做法 - 橙皮戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料蛋黄(4个(60克左右鸡蛋))入糖蛋黄(20克+40克)玉米油(50克)牛奶(50克)纯蛋白(4个(60克左右鸡蛋))低粉(80克)辅料柠檬汁(适量)糖渍橙皮(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橙皮戚风蛋糕的做法步骤1、准备所有材料2、分离当黄和蛋白3、蛋黄加糖混合4、蛋黄混合液先加油再加奶,划Z...
  • 10918
无油柠檬戚风的做法 经典传说—无油柠檬戚风 无油柠檬戚风怎么做
  • 无油柠檬戚风的做法 经典传说—无油柠檬戚风 无油柠檬戚风怎么做

  • “戚风看似简单,但足以令人气疯的蛋糕,集万千宠爱的它可以有很多创新,当浓郁的蛋香味遇上清新的柠檬汁,松软可口,清淡而不腻。觉得单调也可以淋上各种酱汁哦”食材明细主料低粉(75克)蛋黄(4个)蛋白(4个)辅料细砂糖(60克)柠檬汁(25ml)水(35ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油柠檬戚风...
  • 24800
戚风蛋糕的做法 最基础的蛋糕————戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 最基础的蛋糕————戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “刚开始做做这个戚风蛋糕的时候失败过很多次,一直都是发不起来,成品大都是饼状的,后来才发现蛋白的打发是这个蛋糕是否成功的关键,做好这点,基本就能成功。”食材明细主料鸡蛋(5只)低粉(100克)白糖(40克)牛奶(60克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、准备好的原...
  • 24318
戚风蛋糕的做法 最简单的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 最简单的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • “休息日,做个戚风给儿子吃。”食材明细主料鸡蛋(五只)面粉(80g)辅料色拉油(50g)水(50g(牛奶))配料糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将材料称好,分别是油50g2、水50g(没有牛奶,我用的果珍)3、低筋面粉80g(家里没有,用的麦芯粉60g加20g淀粉配制)4、糖80。5、鸡蛋...
  • 16341
柠檬戚风蛋糕的做法 适合夏天吃的蛋糕----柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做
青柠戚风蛋糕的做法 - 青柠戚风蛋糕怎么做
  • 青柠戚风蛋糕的做法 - 青柠戚风蛋糕怎么做

  • “做法不难、我喜欢的口味的蛋糕。一个人在外面打拼,重要的日子也要自己过好^^”食材明细主料蛋黄(2个(约38g))砂糖(30g)沙拉油(20g)牛奶(25g)低筋面粉(40g)蛋白(2个(约70g))柠檬(1颗)辅料糖粉(45g)热水(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青柠戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄打散、与8g砂糖搅...
  • 30171
专题