![超正宗的回锅肉如何做好吃又美味]( "超正宗的回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带皮猪后腿肉：半斤辅料陴县豆瓣：适量白糖：少许花椒：少许姜：适量味精：少许菜油：少许蒜苗：适量具体步骤1.将肉洗净，放入开水锅中煮至7分熟，捞起晾凉，切成厚度为一枚一圆硬币厚，大小均匀的片、蒜苗洗净，用斜刀切成菱形，（不...
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![可口的香煎回锅肉如何做好吃又美味]( "可口的香煎回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香煎回锅肉可以在空闲时当作零食吃，而且香煎回锅肉中含有非常宝贵的成分，香煎回锅肉中包含非常丰富的维生素等十几种矿物质，香煎回锅肉中纤维素含量非常的搞，纤维丝可以促进肠胃的蠕动，清理肠子里面的废物，香煎...
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![五彩回锅肉如何做好吃又美味]( "五彩回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300新鲜香菇：10朵黑木耳：20蒜苔：200红辣椒：1根辅料油：适量生抽：适量葱花：适量料酒：适量花椒：适量大料：适量具体步骤1.将五花肉洗干净放在锅中加水、料酒、花椒、大料煮约20分钟至用筷子能扎透皮，捞出凉透切片...
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![尖椒炒回锅肉如何做好吃又美味]( "尖椒炒回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料五花肉：300尖椒：根据各人葱，干辣椒，：适量姜：两片盐：两勺老抽：适量鸡精：一勺大蒜：两个辅料具体步骤1.把肉切薄片，尽量薄一点这样好烧一点，，将锅烧热放油，烧至八成热放入姜煸出香味倒入切好的肉片炒至变色转小火慢慢将...
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![酱炒彩椒回锅肉如何做好吃又美味]( "酱炒彩椒回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：1块彩椒：3个辅料蒜头：5瓣麻油：适量料酒：适量辣椒酱：适量老抽：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量姜：1块具体步骤1.五花肉洗干净，切薄片2.彩椒洗干净，去籽，斜切成块状3.蒜头去衣切片，姜去皮切片4.生抽、老抽、白糖、盐...
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![香煎回锅肉的做法 - 香煎回锅肉怎么做]( "香煎回锅肉的做法 - 香煎回锅肉怎么做")
- “回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。”食材明细主料五花肉（适量）红椒（适量）辅料冰糖（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎回锅肉的做法步骤1、五花肉加两勺料酒，四片生姜和完全淹没肉的水，大火烧开，...
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![粉皮回锅肉如何做好吃又美味]( "粉皮回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250绿豆粉皮：100青椒：50辅料郫县豆瓣酱：1勺豆豉：适量白糖：适量鸡精：适量具体步骤1.五花肉煮至6成熟，切片2.绿豆粉皮凉水泡发，青椒切丝3.锅下油后，将五花肉放入不断翻炒，至肉变色后捞出，锅留少许油，下郫县豆...
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![鱼香土豆回锅肉如何做好吃又美味]( "鱼香土豆回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料五花肉：一块土豆：两个辅料泡红辣椒：适量郫县豆瓣：适量老抽：适量鱼香汁：详见菜品步奏具体步骤1.带皮五花肉放冷水锅里煮至七成熟。2.土豆切薄片，放入冷水静泡去除淀粉，放入开水锅里焯一下水捞出沥干备用3.泡姜泡...
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![自制豆干炒回锅肉如何做好吃又美味]( "自制豆干炒回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟五花肉：200公克五香豆干：150公克洋葱丝：30公克青葱段：50公克辣椒丝：10公克酱油：1大匙蚝油：1小匙糖：少许盐：少许米酒：1小匙辅料具体步骤1.熟五花肉切片；豆干切片后，放入油锅中炸一下捞出沥油，备用。2.取锅烧热后倒入2...
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![香煎回锅肉如何做好吃又美味]( "香煎回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料猪五花肉：适量茭白：2个四季豆：适量大葱：半根辅料油：适量美味鲜酱油：适量郫县红油豆瓣酱：1大匙豆瓣酱：1汤匙八角：3一4个黄酒：3汤匙草菇老抽：1汤匙白糖：1汤匙鸡精：少量具体步骤1.肉洗放锅，锅里加上水，放上美味鲜酱，草菇...
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![回锅肉 - 三朵金花大饭店如何做好吃又美味]( "回锅肉 - 三朵金花大饭店如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉清水焯煮，用筷子可以戳穿就可以捞出冲凉水切片2.青椒切块，蒜苗切段3.锅烧热直接下五花肉片煸炒，若粘锅可放少量油。不停煸炒出油，至五花肉焦黄。喜欢肉焦一点的就多煸炒会儿，喜欢嫩肥...
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![回锅肉如何做好吃又美味]( "回锅肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：500蒜苗或韭菜：少量辅料盐：适量鸡粉：适量大蒜：4瓣姜：1块大葱：两段郫县豆瓣酱：适量糖：1勺生抽：适量老抽：少许具体步骤1.准备材料2.葱姜蒜切片韭菜切段3.猪肉整块煮熟，切成厚约2mm的大片入油锅炸制，炸到金黄捞...
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![香糕回锅肉的做法 - 香糕回锅肉怎么做]( "香糕回锅肉的做法 - 香糕回锅肉怎么做")
- 食材明细主料老相食香糕（250g/袋）五花肉（200g）辅料青椒（60g）京葱（30g）小米椒（2个）调料老干妈香辣豆豉（10g）老抽（3g）豆瓣酱（10g）生抽（4g）蚝油（5g）鸡汁（2g）糖（4g）辣油（2g）水淀粉、葱姜蒜、水（30g）其他（口味）半小时（耗时）普通（难度）香糕回锅肉的做法步骤1、老相食香糕切2*2厘米的薄片，焯水备用，五花肉煮20分钟，切...
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![回锅肉炒煎豆腐的做法 #团圆饭#回锅肉炒煎豆腐 回锅肉炒煎豆腐怎么做]( "回锅肉炒煎豆腐的做法 #团圆饭#回锅肉炒煎豆腐 回锅肉炒煎豆腐怎么做")
- “一道特别有回忆的年菜。奶奶走了有十年了。每当做这道菜。家人都会说。怎么炒。怎么煎都没有奶奶做的好吃。因为爷爷是厨师。所以从小跟着他们一起也特别的喜欢厨房。长大了。很多菜只要回忆都会做。而且味道也不错。”食材明细主料五花肉（适量）老豆腐（适量）辅料油（适量）盐（适...
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![香干回锅肉的做法 【川菜】香干回锅肉 香干回锅肉怎么做]( "香干回锅肉的做法 【川菜】香干回锅肉 香干回锅肉怎么做")
- “回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了，做法简单，取材广泛，最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜。除了广为人知的经典配菜外，我们其实还有很多可以做配菜的材料，如香干、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠头、巴豆腐、玉兰片等等。今天和大家分享一下香干回锅肉的做法。”食材明...
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![回锅肉焖煎豆腐的做法 - 回锅肉焖煎豆腐怎么做]( "回锅肉焖煎豆腐的做法 - 回锅肉焖煎豆腐怎么做")
- 食材明细主料客家豆腐（400g（老豆腐））回锅肉（150g）黄皮椒（2条）辅料盐（1匙）生抽（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉焖煎豆腐的做法步骤1、豆腐切一厘米厚的块，沥干水份。2、锅中倒入适量油，码好豆腐，小火慢煎。3、煎至两面金黄，盛出备用。4、黄皮椒去籽，切块。5、猪肉抹...
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![香煎豆腐烩回锅肉的做法 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉 香煎豆腐烩回锅肉怎么做]( "香煎豆腐烩回锅肉的做法 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉 香煎豆腐烩回锅肉怎么做")
- “炎炎夏日，最适合吃豆腐了，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面给大家带来一道香煎豆腐烩回锅肉，希望大家喜欢～”食材明细主料老豆腐（300克）回锅肉（适量）辅料青葱（数根）配料盐（1茶匙）鸡粉（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）焖（工...
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![盐煎肉的做法 回锅肉 盐煎肉怎么做]( "盐煎肉的做法 回锅肉 盐煎肉怎么做")
- “四川人的最爱，这个很下饭的哦”食材明细主料五花肉（500g）青尖椒（适量）小米辣（适量）洋葱（适量）蒜苗（2根）大葱（1根）辅料郫县豆瓣酱（1勺）老干妈豆豉（1勺）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐煎肉的做法步骤1、五花肉先放锅里加料酒煮一下，10分钟左右，然后切片2、煮肉的时候可以把...
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![豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做]( "豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做")
- “回锅肉一款简单易做的家常菜”食材明细主料猪五花肉（适量）辅料红椒（适量）青椒（适量）青蒜苗（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）豆豉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净2、入沸水中焯水至肉没有...
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![回锅肉的做法 豆豉飘香回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 豆豉飘香回锅肉 回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500g）辅料青椒（50g）蒜苗（50g）配料豆豉（20g）豆瓣酱（20g）色拉油（30g）生姜片（20g）蒜片（20g）白砂糖（一勺）酱油（一勺）醋（几滴）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、把五花肉用清水煮到七成熟，退去血色，取出，切片备用2、生姜片、蒜片和青椒丝切好备用3、待炒锅烧热，加...
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![飘香回锅肉的做法 - 飘香回锅肉怎么做]( "飘香回锅肉的做法 - 飘香回锅肉怎么做")
- “有一道经典的川菜，它的名字嵌入了川人记忆；它的味道弥漫至华夏大地；它的名声冲出了中华国界；它的身影浮动在世界各地。它就是川菜八大金刚其中一味：回锅肉。”食材明细主料五花肉（350克）青椒（4根）泡姜（1大匙）蒜（三瓣）豆瓣酱（1大匙）生抽（2大匙）白砂糖（1茶匙）红椒（4根）辅料蒜苗（2根）泡红椒（1大匙）...
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![香干回锅肉的做法 - 香干回锅肉怎么做]( "香干回锅肉的做法 - 香干回锅肉怎么做")
- 食材明细主料香干（3块）五花肉（一条）辅料大蒜（3根）蒜头（5片）生姜（5片）香葱（3根）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）大料八角（3颗）香片（5片）桂皮（1根）茴香（5颗）白酒（一茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干回锅肉的做法步骤1、烧开一锅水，放入五花肉，八角、桂皮、生姜、大蒜、...
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![正宗煎粑粑回锅肉的做法 - 正宗煎粑粑回锅肉怎么做]( "正宗煎粑粑回锅肉的做法 - 正宗煎粑粑回锅肉怎么做")
- “四川人爱吃回锅肉，因此也演绎出了无数个版本的回锅肉，然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴，更有家的味道。回锅肉肥而不腻，煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）花椒粒（适量）白糖（适量）小榨菜籽油（适量...
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![川香回锅肉的做法 - 川香回锅肉怎么做]( "川香回锅肉的做法 - 川香回锅肉怎么做")
- “四川的火辣,四川的味道,四川的人情,非常非常的美味的回锅肉”食材明细主料五花肉（适量）辅料郫县豆瓣（适量）盐巴（适量）蒜末（适量）葱（适量）蒜苗（适量）馍馍（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川香回锅肉的做法步骤1、首先我们把¥1五花肉给他切成一片一片的,然后放在水里稍微过一下...
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![回锅肉的做法 千里飘香~回锅肉 回锅肉怎么做]( "回锅肉的做法 千里飘香~回锅肉 回锅肉怎么做")
- “回锅肉，千里飘香也！轻轻俯身，浓郁的香气便扑鼻而来……”食材明细主料五花肉（一斤左右）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、将大蒜洗净，并切成约3厘米左右。2、把新鲜的五花肉洗净，用锅把水煮沸，把...
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