![农家自制腊肉的做法 - 农家自制腊肉怎么做]( "农家自制腊肉的做法 - 农家自制腊肉怎么做")
- “农家自制腊肉，绝对好吃！每一年都做，已经是我们这里的千百年来的传统，几乎家家都会杀猪，自制腊肉的！”食材明细主料农家猪肉（看情况）辅料盐（适量）配料香料（适量）原味（口味）熏（工艺）数天（耗时）高级（难度）农家自制腊肉的做法步骤1、哈哈，杀猪，200斤，庞然大物啊！需要几个人才能搞定2、把猪肉切成块，...
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![蒸自制腊肉的做法 - 蒸自制腊肉怎么做]( "蒸自制腊肉的做法 - 蒸自制腊肉怎么做")
- “冬季少不了吃腊肉，那浓郁的香味，挡不住的诱惑，自己做的吃得放心，简单蒸熟就满屋飘香。”食材明细主料自制腊肉（250克）辅料无（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸自制腊肉的做法步骤1、腊肉一块，用热水洗一下，去表面的灰尘2、沥下水，放入碟子中3、小汤锅加适量的水，放蒸架，把腊...
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![农家小炒腊肉的做法 - 农家小炒腊肉怎么做]( "农家小炒腊肉的做法 - 农家小炒腊肉怎么做")
- “当咸咸的腊肉，遇上微辣的青椒，会和浓浓的农家味，让人想起小时候回到家里，爷爷奶奶的关爱。”食材明细主料腊肉（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）大蒜叶（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）农家小炒腊肉的做法步骤1、放入油，加姜丝煸香倒入腊肉炒。2、加入大蒜叶炒3...
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![自制腊肉的做法 自制腊肉/腊牛肉，季节不限 自制腊肉怎么做]( "自制腊肉的做法 自制腊肉/腊牛肉，季节不限 自制腊肉怎么做")
- “腊肉以其独特的腊制风味，广受大家喜爱，腊肉自然风干需要气温低，有太阳有风的天气，但是不是所有地区都有适合的气候，例如高温多雨潮湿地区。那么我们完全可以利用食品烘干机这种厨房小家电，来摆脱天气限制，腊肉腊鱼随时想做就做，实现腊肉自由～而且自家做的没有防腐剂，多做几条放冰...
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![农家蒜苗炒腊肉的做法 - 农家蒜苗炒腊肉怎么做]( "农家蒜苗炒腊肉的做法 - 农家蒜苗炒腊肉怎么做")
- “湖南腊肉是湖南的一道特色菜、其色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常，历史悠久，中外驰名。”食材明细主料腊肉（250g）蒜苗（150g）辅料红椒（10g）姜（10g）配料生抽（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家蒜苗炒腊肉的做法步骤1、将蒜苗、腊肉洗净。2、把蒜苗切段、腊肉切片，腊...
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![农家腊猪脚的做法 - 农家腊猪脚怎么做]( "农家腊猪脚的做法 - 农家腊猪脚怎么做")
- “农家放养猪做的腊猪脚”食材明细主料腊猪脚（半个）辅料萝卜（一个）配料鸡粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家腊猪脚的做法步骤1、农家自制的腊猪脚半个，洗净砍成小块备用2、萝卜切块3、把切好的萝卜和腊猪脚一起放到高压锅里，加水炖15分钟，出锅的时候加点鸡粉，就可以了...
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![自制广式腊肉的做法 - 自制广式腊肉怎么做]( "自制广式腊肉的做法 - 自制广式腊肉怎么做")
- “特别提醒：晒广式腊味在冬至前完成比较好，冬至后晒的据说没那么香，所以要注意时间哦。和很多家庭一样，秋冬会腌制腊肉、鱼干，腊鸭，全家人都好爱吃。”食材明细主料五花肉（数条）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（少量）辅料米酒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制广式腊肉的做法步...
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![炒腊肉的做法 炒自制腊肉 炒腊肉怎么做]( "炒腊肉的做法 炒自制腊肉 炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）辅料蒜苗（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）炒腊肉的做法步骤1、腊肉洗净下锅煮熟。2、煮好的腊肉放凉，金黄透明。3、蒜苗和芹菜都切段，腊肉切条。4、锅里不放油，下腊肉炒至出油微干。5、放芹菜和蒜白部分，炒至断生。6、最后倒入蒜...
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![农家竹笋炒腊肉的做法 - 农家竹笋炒腊肉怎么做]( "农家竹笋炒腊肉的做法 - 农家竹笋炒腊肉怎么做")
- “竹笋的爽脆配上腊肉的特有香气结合，也可以很美味。”食材明细主料竹笋（适量）辅料五花肉（（或腊肉）适量）葱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）芝麻油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）农家竹笋炒腊肉的做法步骤1、将竹笋干充分的泡发。约需要3至4天时...
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![农家腊肉炒四季豆的做法 - 农家腊肉炒四季豆怎么做]( "农家腊肉炒四季豆的做法 - 农家腊肉炒四季豆怎么做")
- “四季豆很喜欢吃，跟腊肉一起炒特别入味，很下饭”食材明细主料腊肉（100G）小尖椒（4个）辅料四季豆（250G）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家腊肉炒四季豆的做法步骤1、将腊肉四季豆洗净。腊肉切片，四季豆切段。小尖椒也圈。2、锅烧热，腊肉放锅里炒出油来，然后将小尖椒放进去爆炒，再...
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![腊肉的做法 自制腊肉 腊肉怎么做]( "腊肉的做法 自制腊肉 腊肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（八斤）辅料花椒（一小把）配料白糖（三勺）五香粉（一大勺）高度白酒（小半碗）酱油（适量）五香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊肉的做法步骤1、先看天气预报。选一个接下来一个星期没雨有风的日子。把五花肉刮洗干净后晾干水份。2、七八斤左右的量，用了一大勺五香粉，三勺白糖...
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![农家腊香豌豆的做法 - 农家腊香豌豆怎么做]( "农家腊香豌豆的做法 - 农家腊香豌豆怎么做")
- “马上就可以腌制腊肉了；今天把冷冻在冰箱最后一点腊肉慢慢的消灭掉。所谓腊肉通常是在农历的腊月进行腌制，故称为【腊肉】。腊肉性味咸甘平；开胃祛寒，具有消食的作用；腊肉是腌制的食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃；这样超过人体每天摄入的最大盐量；偶而享受一下腊肉的淳朴香...
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![自家晒的腊肉的做法 - 自家晒的腊肉怎么做]( "自家晒的腊肉的做法 - 自家晒的腊肉怎么做")
- “自家晒的腊肉。”食材明细主料猪肉（5斤）辅料姜（适量）酒（适量）白糖（适量）酱油（适量）葱（适量）其他（口味）烧（工艺）数天（耗时）简单（难度）自家晒的腊肉的做法步骤1、少许糖，少许酒，2、少许糖，少许酒，少许油，酱油，和葱姜蒜一起腌制两天或者三天就可以拿出来晒了。3、少许油，酱油4、，和葱姜蒜一起腌制两天...
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![农家小炒腊肉的做法 地道湖南农家小炒腊肉 农家小炒腊肉怎么做]( "农家小炒腊肉的做法 地道湖南农家小炒腊肉 农家小炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（300g）香芹（一根）朝天椒（5-6只）青椒（3只）辅料花生油（100g）大蒜（1粒）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家小炒腊肉的做法步骤1、如图，腊肉切片2、水煮约七成熟(去盐分)3、朝天椒和青椒切片备用，大蒜切成米粒大小的碎末(因个人原因未能上传图片请谅解谢...
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![农家腊味合蒸的做法 - 农家腊味合蒸怎么做]( "农家腊味合蒸的做法 - 农家腊味合蒸怎么做")
- 食材明细主料熏肉（适量）熏猪FACE（适量）熏鱼（适量）辅料土豆（适量）南瓜（适量）糯玉米（适量）大蒜头（适量）剁椒（适量）西瓜皮（适量）西兰花（适量）花菜（适量）配料生抽（适量）油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）农家腊味合蒸的做法步骤1、土豆、南瓜、糯玉米、米饭、大蒜头。2、我用了熏肉。3、熏猪FAC...
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![腊肉的做法 自制美味腊肉 腊肉怎么做]( "腊肉的做法 自制美味腊肉 腊肉怎么做")
- ““秋风起，食腊味！”这是一句广东的老话了！就是秋天到了，秋风起的时候，做腊肉，吃腊味的时候到了！广东的腊肠和腊肉都很出名，很有风味！我看这几天天不错，也买了两条不错的五花肉自制了一点，第一次做，不也做太多，没想到风味很好，老公和朋友都说好吃，而且主要是自己做得放心！所以，昨天我又买...
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![腊肉饭的做法 自制腊肉/腊肉饭 腊肉饭怎么做]( "腊肉饭的做法 自制腊肉/腊肉饭 腊肉饭怎么做")
- “用了十多天的时间，做了几块腊肉。其实就是把肉腌制好了放在一边阴凉处风干，简易版，不耽误做任何事情。但时间还是伴随着腊肉里的水份慢慢消失不见。收获几块美味儿漂亮腊肉的同时，也收获小小的成就感。”食材明细主料五花肉（1500g）辅料八角（适量）花椒（适量）配料生抽（90g）冰糖（30g）盐（5...
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![农家自制豆花的做法 - 农家自制豆花怎么做]( "农家自制豆花的做法 - 农家自制豆花怎么做")
- “晨曦的阳光之中，吃上一碗自制的豆花，无论是和自己心爱的人，还是单身狗，都是一个美丽的早晨！”食材明细主料黄豆（100g）辅料内脂（3g）水（1200ml）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家自制豆花的做法步骤1、100g干黄豆2、干黄豆要泡6-8个小时，我是一名朴实无华的夜猫子，所以晚上十一点...
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![腊肉 - 自制腊肉]( "腊肉 - 自制腊肉")
- “秋风起，食腊味，冬天来了，少不了腊肉，腊肠，腊鱼的。自己腌制干净卫生。”食材明细主料前腿肉（5斤）辅料高度酱香米酒（适量）白糖（适量）酱油（适量）老抽（少许）盐（适量）五香粉（适量）沙姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制腊肉的做法步骤1、一大早去市场买了5斤前腿肉，跟老板说了做腊肉，所...
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![自制腊肉的做法 - 自制腊肉怎么做]( "自制腊肉的做法 - 自制腊肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）白酒（适量）调料盐（适量）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制腊肉的做法步骤1、五花肉刮干净。2、准备高度白酒。3、均匀的抹上白酒。4、准备配料。5、盐。6、一起放入锅中翻炒变微黄色。7、把盐均匀的抹在肉...
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![农家腊味烧豆腐的做法 - 农家腊味烧豆腐怎么做]( "农家腊味烧豆腐的做法 - 农家腊味烧豆腐怎么做")
- “相当有我们南昌的特色，突出了南昌菜的特点：香、辣、咸、鲜！非常朴实的美味，开胃、下饭！”食材明细主料白豆干（7块）辅料青椒（50克）红椒（50克）腊肉（50克）配料大蒜（两根）酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣鲜（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家腊味烧豆腐的做法步骤1、白豆干对半切...
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![自家制腊肉的做法 - 自家制腊肉怎么做]( "自家制腊肉的做法 - 自家制腊肉怎么做")
- “近手痒痒~自己动起手来做腊肉哦~盐糖的比例按(盐三两,糖三两,猪肉十斤)这样算着放,味道刚好!”食材明细主料五花猪肉（15斤）辅料姜（一斤）白酒（一支）草菇老抽（半瓶）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自家制腊肉的做法步骤1、五花猪肉15斤。2、配料：姜一斤，52度白酒一支，草菇老抽半瓶...
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![家庭自制腊肉的做法 - 家庭自制腊肉怎么做]( "家庭自制腊肉的做法 - 家庭自制腊肉怎么做")
- “好不容易买到一盒五花肉，可惜是不带皮儿的，没办法，总好过没有，对腊肉的品质影响不大，每当吃到腊肉，总是想起家乡来。”食材明细主料五花肉（约600克）调料生抽（1/4杯）老抽（1大勺）玫瑰露酒（2大勺）花椒粉（1/2大勺）混合胡椒粉（1/2大勺）味啉（1大勺）工具空调机（1台）烤箱烘干功能（1台）电冰箱（1台）酱香（口味...
- 7200
![农家腊肉饭的做法 - 农家腊肉饭怎么做]( "农家腊肉饭的做法 - 农家腊肉饭怎么做")
- “小时候外婆家的味道，地地道道的地方美食，松软咸香，每次都能吃掉两大碗。”食材明细主料米（150g（两人量)）四季豆（100g）土豆（100g）五花腊肉（100g（两人量））包心菜（100g100）笋（100g）辅料味极鲜（2匙）油（适量）盐（1匙）料酒（2匙）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）农家腊肉饭的做法步骤1、米洗净泡水里一小...
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![腊肉 - #腊味#自制腊肉]( "腊肉 - #腊味#自制腊肉")
- 食材明细主料猪肉（二十斤）辅料盐（一袋）细辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）酱油适量（适量）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腊肉的做法步骤1、猪肉切成长条形状。2、用盐把肉涂抹均匀腌制两小时。3、再涂上胡椒粉和酱油，涂抹均匀。不辣的腊肉。4、再涂上细辣椒粉，这是辣的。我做了两种，各...
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