![炖平鱼的做法 炖平鱼----一锅两鱼 炖平鱼怎么做]( "炖平鱼的做法 炖平鱼----一锅两鱼 炖平鱼怎么做")
- “平鱼肉质细腻，味道鲜美，刺少肉多，我做的口味是比较清淡的，适宜老人与孩子食用。”食材明细主料平鱼（510克（两条））辅料盐（少许）蒜（2瓣）香葱（2根）姜（4克）郫县豆瓣酱（4克）食用油（适量）生抽（3克）醋（3克）干紫苏（2克）料酒（3克）花椒粒（7、8个）香菜末（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖平鱼的做法步骤1、...
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![平鱼怎么做之红烧平鱼]( "平鱼怎么做之红烧平鱼")
- 平鱼一直是人们餐桌上的最常见的一道美食。鱼肉中富含丰富的矿物元素、蛋白质、维生素A以及多种维生素，它性温、暖胃非常适合老人、孩子、孕妇食用。食用平鱼对于提高记忆力和大脑的思考力十分重要。平鱼肉嫩少刺，很适合老人孩子食用。接下来，我便介绍一下平鱼的做法。平鱼...
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![家常炖鲅鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖鲅鱼 家常炖鲅鱼怎么做]( "家常炖鲅鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖鲅鱼 家常炖鲅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）配料油（适量）白糖（适量）味精（适量）盐（适量）生老抽（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖鲅鱼的做法步骤1、拔鱼洗干净，大蒜拍碎。2、锅里放油烧热。3、放入鲅鱼煎。4、煎到两面稍微发黄就可以。5、鱼煎好之后放入味精之外的...
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![红烧平鱼的做法 - 红烧平鱼怎么做]( "红烧平鱼的做法 - 红烧平鱼怎么做")
- “好几天没有吃鱼了，今天午餐烧平鱼，鲜香美味，味道棒极了。”食材明细主料平鱼（6条）辅料葱（15克）姜（4片）蒜（6瓣）八角（1个）花椒（20粒）面粉（20克）食用油（15克）蔓越莓果（40克）调料冰糖（3块）生抽（15克）郫县豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧平鱼的做法步骤1、平鱼收拾干净。2、...
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![家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做]( "家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做")
- 食材明细主料偏口鱼（适量）辅料油（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜丝（适量）葱花（适量）蒜末（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼洗净。2、锅里放油，放入蒜末，干辣椒，花椒大料炒香。3、出香味后放入一碗清水，加入白糖，盐，生老抽，白醋，黄酒大伙烧开。4、等锅开了之...
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![平菇炖海珍的做法 - 平菇炖海珍怎么做]( "平菇炖海珍的做法 - 平菇炖海珍怎么做")
- 食材明细主料海参（2个）鲍鱼（3个）平菇（200克）胡萝卜（50克）西兰花（2块）水淀粉（50克）花生油（3克）食盐（1克）鸡精（小许）胡椒粉（小许）猪肉（30克）辅料葱（各2克）清水（100克）葱叶（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平菇炖海珍的做法步骤1、平菇摘洗干净。2、冷水下锅焯水。3、水开即可。4、捞出沥干...
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![平菇豆腐炖鱼头的做法 - 平菇豆腐炖鱼头怎么做]( "平菇豆腐炖鱼头的做法 - 平菇豆腐炖鱼头怎么做")
- 食材明细主料草鱼头（适量）平菇（适量）豆腐（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平菇豆腐炖鱼头的做法步骤1、草鱼头清洗干净，刮净黑膜。2、豆腐用淡盐水浸泡十分钟。3、干辣椒切段、生姜切片。4、平菇撕成小瓣清洗干净。...
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![炖平鱼要注意什么]( "炖平鱼要注意什么")
- 炖平鱼要提前腌味，使平鱼入味。炖之前要把平鱼放在锅中反复煎透，但不煎熟，一般小火煎至金黄色即可，还要注意不能经常翻动，防止煎烂鱼肉。平鱼有腥味，除了加入姜片以外，还有放入适量紫苏。...
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![平鱼怎么炖]( "平鱼怎么炖")
- 平鱼，对于小编来说可是非常喜爱的食材之一，小编从小到大就特别爱吃红烧平鱼，觉得红烧平鱼不光肉质鲜美，而且吃了还不长胖。那么，平鱼怎么炖才好吃呢，怎么才能做出美味的平鱼呢，今天，小编就专门给大家介绍介绍平鱼的做法。一、平鱼怎么炖1、红烧平鱼原料：平鱼2条，香菇3朵，笋、干辣椒...
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![平菇炖豆腐的做法 - 平菇炖豆腐怎么做]( "平菇炖豆腐的做法 - 平菇炖豆腐怎么做")
- “这次再来一个炖菜,食材相当简单,平菇和豆腐,才2.5元,好便宜是不?不要小看它们,做出来的菜可是相当好吃滴,连我家两个无肉不欢的父子俩,也爱吃得很.再说,豆腐和平菇含营养素极高,氨基酸成分比较齐全,还补钙,美味又营养啊.”食材明细主料平菇（100克）豆腐（150克）辅料葱白（一小...
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![香煎平鱼的做法 香煎海鱼之三--平鱼 香煎平鱼怎么做]( "香煎平鱼的做法 香煎海鱼之三--平鱼 香煎平鱼怎么做")
- “平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。”食材明细主料平鱼（5条）辅料生抽（适量）鱼香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎平鱼的做法步骤1、将鱼洗净，挖去内脏类。2、锅中热油，倒入鱼中火慢煎。3、煎至一面金黄翻...
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![清炖平菇的做法 - 清炖平菇怎么做]( "清炖平菇的做法 - 清炖平菇怎么做")
- “菌菇类无论是搭配肉还是就这么素做都非常鲜美。”食材明细主料平菇（适量）猪油（1勺）食用油（少许）辅料盐（少许）鸡精（少许）调料葱（少许）淀粉（少许）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炖平菇的做法步骤1、平菇撕小，清洗干净，淡盐水浸泡一会，反复清洗干净，沥干水分备用。2、锅里放入食用油和...
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![如何炖平鱼才好吃 - 该怎么选择好的平鱼呢]( "如何炖平鱼才好吃 - 该怎么选择好的平鱼呢")
- 大家经常说的平鱼是银鲳鱼的一种，由于他长得确实很平，所以常被江浙一带的渔民称为平鱼或是扁扁鱼。平鱼的个头虽小，然而因为它的食物大多是一些小鱼虾米，这些是很有营养的，因此平鱼将它们的营养转化为自身的，让自己也成为了有营养的代言人。平鱼的生活条件并不苛刻，所以很多地方...
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![垮炖平鱼的做法 最妈妈的味道--垮炖平鱼 垮炖平鱼怎么做]( "垮炖平鱼的做法 最妈妈的味道--垮炖平鱼 垮炖平鱼怎么做")
- “平鱼，是鲳鱼的一种，最常见的海鱼，因其刺少肉嫩，好收拾，所以很受主妇们欢迎。垮炖是妈妈们最常见的家常做法，所以这道鱼就是最家常最妈妈的味道！”食材明细主料平鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干红椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）配料料酒（适量）糖（适量）酱油（适量）盐（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![烧平鱼的做法 烧平子鱼 烧平鱼怎么做]( "烧平鱼的做法 烧平子鱼 烧平鱼怎么做")
- “所谓“一平二快三鳎鰢”中的一平就是说最好吃的鱼是平子鱼，二是快鱼，三是鳎鰢，即比目鱼。平子鱼肉厚味美，营养丰富。干烧平子鱼简单易做，是家常菜之一。”食材明细主料平子鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧平鱼的做法步骤1、平子鱼洗净，去...
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![烧平鱼的做法 - 烧平鱼怎么做]( "烧平鱼的做法 - 烧平鱼怎么做")
- “年年有鱼，年年有余。春节的餐桌上少不了鱼，平鱼肉质细嫩，营养美味，而且刺少，好吃好做还好拾掇，今天我来分享一款烧平鱼。”食材明细主料平鱼（一条）鸡蛋（一个）辅料葱（一段）姜（几片）料酒（一勺）酱油（两三勺）盐（少许）糖（适量）食用油（适量）水（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）咸鲜（口味...
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![平鱼怎么做]( "平鱼怎么做")
- 先将平鱼处理和清洗干净，在鱼的两面划上几刀，锅中倒入油，油热以后放入鱼，煎至两面微黄时，放入切好的葱姜蒜，倒入适量的水、料酒和酱油，炖大约五分钟后加入适量的盐，最后炖大约十分钟即可出锅。...
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![平菇鱼汤的做法 - 平菇鱼汤怎么做]( "平菇鱼汤的做法 - 平菇鱼汤怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）平菇（适量）辅料香葱（适量）香菜（适量）调料盐（适量）姜片（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平菇鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗去血水。2、平菇洗净备用。3、锅中热油将鱼下锅煎至两面金黄。4、加入开水。5、放入一块拍扁的姜块。6、大火煮开煮至鱼汤呈白色。7、放...
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![平底锅炖大黄花鱼的做法 - 平底锅炖大黄花鱼怎么做]( "平底锅炖大黄花鱼的做法 - 平底锅炖大黄花鱼怎么做")
- “黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。黄鱼的做法很多，糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼（即松鼠黄鱼）、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼，鼓汁黄花鱼、椒麻黄花鱼都可算为美味。家庭所做黄鱼，以“炖"为主，黄花鱼肉如...
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![腊肉炖平菇的做法 - 腊肉炖平菇怎么做]( "腊肉炖平菇的做法 - 腊肉炖平菇怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）平菇（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）香葱（适量）红辣椒（一个）豆瓣酱（一勺）花椒（适量）调料十三香（适量）酱油（适量）香辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉炖平菇的做法步骤1、准备上图食材，腊肉，平菇，姜蒜，红辣椒🌶️。2、平菇洗净用手撕成条，可以撕大一点。3、用开水烫五分钟左...
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![烤平鱼的做法 - 烤平鱼怎么做]( "烤平鱼的做法 - 烤平鱼怎么做")
- 食材明细主料平鱼（适量）辅料烤肉酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）蚝油（适量）孜然粒（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烤平鱼的做法步骤1、鱼冼净控干水2、调料13、调料2，蚝油和孜然就不拍了～～4、表面切花刀以入味5、将调料均匀的抺在鱼身上腌制1小时以上6、抺匀腌渍1小时以上7、用锡纸包...
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![鲜贝炖平菇的做法 “炖菜”鲜贝炖平菇 鲜贝炖平菇怎么做]( "鲜贝炖平菇的做法 “炖菜”鲜贝炖平菇 鲜贝炖平菇怎么做")
- “又买了新鲜贝丁，刚好也买了平菇，一起炖了。有“菜”有“肉”，热乎乎的来一份，做早餐很舒服。”食材明细主料平菇（150克）扇贝丁（100克）辅料食用油（半汤匙）纯净水（50克）葱花（小许）调料食盐（1克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜贝炖平菇的做法步骤1、平菇摘洗干净。2、撰干水分备用。3...
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![东北大酱炖平鱼的做法 - 东北大酱炖平鱼怎么做]( "东北大酱炖平鱼的做法 - 东北大酱炖平鱼怎么做")
- “周六在早市买的，冰鲜的，但没有想象的新鲜，放点大酱，还是挺好吃的。”食材明细主料平鱼（450克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料东北大酱（适量）白酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北大酱炖平鱼的做法步骤1、平鱼去除内脏鱼鳃，外层涂上一层薄薄的淀粉（忘拍了）2...
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![平菇炖白菜的做法 - 平菇炖白菜怎么做]( "平菇炖白菜的做法 - 平菇炖白菜怎么做")
- “去做腰椎突出的推拿，回来都6点了。我想吃蘑菇，他想吃白菜，直接炖一起，做成一个菜。省事省力又省钱。最主要是省时间。”食材明细主料平菇（250克）白菜（4片）烧肉（适量）葱（适量）食用油（2汤匙）食盐（2克）鸡精（1克）清水（300克）姜（适量）辅料香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平菇炖白菜的做...
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![干烧平鱼的做法 - 干烧平鱼怎么做]( "干烧平鱼的做法 - 干烧平鱼怎么做")
- “干烧平鱼，是鲁菜中的官方菜，寓意很多，主要就四个字：太平盛世，呵呵。平鱼不但有寓意，还有食疗作用，它包含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，润泽皮肤，美容养颜，不错吧，今天就做做这道菜。我买的是一条金边鲳鱼，这鱼比其它鲳鱼没有那么腥，好吃。”食材明细主料鲳鱼（一条500克）辅料五花肉（50克）水...
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