![线椒炒牛杂的做法 - 线椒炒牛杂怎么做]( "线椒炒牛杂的做法 - 线椒炒牛杂怎么做")
- 食材明细主料熟牛杂（适量）辅料线椒（适量）调料蚝油（适量）花生油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）线椒炒牛杂的做法步骤1、熟牛杂一份备用。2、线椒洗净切细。3、生姜洗净切片。4、热锅下油爆香姜片。5、放入牛杂翻炒均匀。6、少许蚝油调味炒匀。7、适量的盐调味。8、...
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![好吃的青椒炒牛杂海鲜如何做好吃又美味]( "好吃的青椒炒牛杂海鲜如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟作为一个爱做饭的人，我的四维也是天马行空的，我喜欢尝试各种不同的菜肴，因为我觉得人生就是需要不断的尝试，不尝试怎么知道不行呢!最近我配合了一个新的菜肴，这样的搭配或许你想不到，但是其实真的很好吃哦！我的...
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![清炒线椒的做法 清炒线椒(西安-炒绿辣子) 清炒线椒怎么做]( "清炒线椒的做法 清炒线椒(西安-炒绿辣子) 清炒线椒怎么做")
- “陕西炒绿辣子，不管是夹馒头、白饼、锅盔都是相当美味，又辣又香。如果爱吃肉的人，可以放肉末。”食材明细主料线椒（适量）大蒜（1块）生姜（1块）大葱（2段）辅料盐（2克）鲜鸡汁（2ml）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒线椒的做法步骤1、线椒、葱、大蒜、姜清洗干净。2、线椒切圈，葱姜蒜切碎...
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![双椒炒鸭杂的做法 - 双椒炒鸭杂怎么做]( "双椒炒鸭杂的做法 - 双椒炒鸭杂怎么做")
- 食材明细主料鸭杂（200g）辅料青椒（适量）红椒（适量）香菜（适量）配料蒜（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）油（适量）白糖（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒鸭杂的做法步骤1、将鸭杂切片,切好后用料酒、盐腌制20分钟。2、炒锅下油爆香蒜。3、将鸭杂下锅翻炒,放入白糖，酱油后加少许水...
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![辣椒炒鸡杂的做法 - 辣椒炒鸡杂怎么做]( "辣椒炒鸡杂的做法 - 辣椒炒鸡杂怎么做")
- “鸡杂大多指的鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡肠这些“下水”，虽然不入眼，但是味道和口感也超级赞，炖锅或者小炒倍儿下饭。今儿我就用鸡心鸡胗炒一盘巨下饭的小菜，用进短，口感脆嫩，连牙口不好的老人也吃得欢。”食材明细主料鸡胗（6个）鸡心（16颗）红辣椒（1个）青辣椒（2个）辅料油（适量）酱油（15克）料酒（20...
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![鸡杂炒青椒的做法 - 鸡杂炒青椒怎么做]( "鸡杂炒青椒的做法 - 鸡杂炒青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）红椒（适量）辅料鸡杂（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡杂炒青椒的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入处理好的鸡杂，翻炒变色出油。4、倒入切好的青红椒。5、加盐糖炒至断生。6、出锅前加味精调味。...
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![杂蔬黑椒牛排的做法 - 杂蔬黑椒牛排怎么做]( "杂蔬黑椒牛排的做法 - 杂蔬黑椒牛排怎么做")
- 食材明细主料牛排（两块）杂菜（适量）辅料黄油（适量）黑椒汁（两袋）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂蔬黑椒牛排的做法步骤1、杂菜过热水焯熟。2、牛排切块。3、锅热加黄油融化。4、倒入牛排小火慢煎。5、煎至一面变色翻面继续煎至熟盛出装盘。6、另起油锅放入杂菜翻炒片刻倒入牛排...
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![青椒炒鸡杂的做法 - 青椒炒鸡杂怎么做]( "青椒炒鸡杂的做法 - 青椒炒鸡杂怎么做")
- 食材明细主料鸡杂（2只鸡的鸡杂）青椒（1个）圆白菜（1/5个）辅料生抽（10ml）白糖（5g）料酒（10ml）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒炒鸡杂的做法步骤1、鸡洗净取出内脏。2、鸡杂取出，切块。3、鸡杂准备，青椒切块，圆白菜洗净切小块。4、葱姜花椒油准备。5、锅中放油爆炒鸡杂至变色。6、放入...
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![线椒炒牛肉的做法 - 线椒炒牛肉怎么做]( "线椒炒牛肉的做法 - 线椒炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（200g）辅料线椒（3根）姜（2片）蒜（2瓣）小葱（1颗）调料料酒（5ml）淀粉（2匙）胡椒粉（半匙）食用油（适量）酱油（10ml）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）线椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉泡净血水，顺纹切成丝，再用清水洗一下。2、加入料酒、盐、淀粉、胡椒粉，用手抓匀，再加入少许食用油抓匀...
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![尖椒炒羊杂的做法 - 尖椒炒羊杂怎么做]( "尖椒炒羊杂的做法 - 尖椒炒羊杂怎么做")
- 食材明细主料尖椒（适量）羊杂（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒羊杂的做法步骤1、准备材料.2、尖椒洗干净切粗丝备用.3、热锅入油,放入尖椒.4、翻炒出香味.5、在放入羊杂,加一勺盐.6、翻炒三,四分钟.7、在放入半勺鸡精炒均匀即可....
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![胡椒牛杂汤的做法 - 胡椒牛杂汤怎么做]( "胡椒牛杂汤的做法 - 胡椒牛杂汤怎么做")
- 食材明细主料牛杂（适量）辅料姜片（三四片）香叶（一张）草果（一个）白胡椒（少许）葱（一节）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胡椒牛杂汤的做法步骤1、牛杂清洗干净2、汤锅加入冷水，放入牛杂3、开大火烧开焯水两分钟4、焯水后另起一锅水，放入葱段，姜片，香叶草果和白胡椒5、大火烧开转小火，慢炖一...
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![彩椒炒鸡杂的做法 - 彩椒炒鸡杂怎么做]( "彩椒炒鸡杂的做法 - 彩椒炒鸡杂怎么做")
- 食材明细主料鸡杂（适量）彩椒（4个）辅料盐（适量）剁椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）彩椒炒鸡杂的做法步骤1、彩椒切片，切块，洗干净。2、洗干净鸡杂，用酱油和盐腌制。3、下锅炒鸡杂，加一点剁椒。4、鸡肾变色后，加彩椒，一起炒，翻炒后加水，盖住锅，大约3分钟开锅盖再炒，加盐适量剁椒适量...
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![线椒炒肉的做法 - 线椒炒肉怎么做]( "线椒炒肉的做法 - 线椒炒肉怎么做")
- “首先将猪肉片放置油锅中煸至微黄，再加入切好的绿红线椒爆炒，放入老抽，炒至将熟时放入盐，味精，鸡精，待色香味俱全时出锅吃米饭或者夹馍味道用陕西话叫做“燎咋咧；希望吃辣的大家们喜欢”食材明细主料猪肉片（200克）绿线椒（300克）辅料红线椒（4～5根）老抽（一茶勺）盐（一茶勺）味精（少许）鸡精（适量）中...
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![美味青椒炒牛杂海鲜如何做好吃又美味]( "美味青椒炒牛杂海鲜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟青椒炒牛杂海鲜，这个的话，有人吃过吗？我今天是第一次弄这个，因为我上网看着看着就看到这个菜肴的教程所以我就自己尝新鲜，自己做一下，不过这个我不能多吃，所以我就只吃了几口，味道是很不错的，不过就会比较上火，所以...
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![双椒炒鸡杂的做法 - 双椒炒鸡杂怎么做]( "双椒炒鸡杂的做法 - 双椒炒鸡杂怎么做")
- 食材明细主料鸡杂（一副）尖青椒（两个）红甜椒（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒炒鸡杂的做法步骤1、放入适量盐搓洗一会，然后用水冲洗干净。鸡肝不用洗。2、洗好的鸡肚、鸡肠放入沸水中焯火...
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![黑椒酱炒杂的做法 - 黑椒酱炒杂怎么做]( "黑椒酱炒杂的做法 - 黑椒酱炒杂怎么做")
- 食材明细主料牛肉（100g）鲜虾（100g）芦笋（100g）辅料精盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡蛋（1个）黑椒酱（适量）蚝油（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）鸡汤（适量）花生油（适量）蒜子（适量）姜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑椒酱炒杂的做法步骤1、牛肉洗净，切片。2、加精盐、料酒、胡椒粉、酱油，打入1个鸡...
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![甜椒炒鸡杂的做法 - 甜椒炒鸡杂怎么做]( "甜椒炒鸡杂的做法 - 甜椒炒鸡杂怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（2个）鸡肝（2个）鸡心（2个）辅料鸡心（1个）姜（5克）淀粉（5克）葱（10克）配料食用油（10克）盐（5克）糖（10克）老抽（5克）鸡精（10克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜椒炒鸡杂的做法步骤1、鸡杂切成片用料酒、盐、少许淀粉抓匀，腌制15分钟2、甜椒切片，葱切段，姜切片3、炒锅上火，倒入油烧热，煸香...
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![朝天椒炒羊杂的做法 - 朝天椒炒羊杂怎么做]( "朝天椒炒羊杂的做法 - 朝天椒炒羊杂怎么做")
- ““朝天椒炒羊杂”选择的绿色的朝天椒，辣味不是很浓，非常适合调剂口味。这道菜肴即有朝天椒的轻度的辣味，又有朝天椒的清香味。用其和羊杂搭配炒制，去除了羊杂的腥膻异味，是一道独特的佳肴。”食材明细主料羊杂（300克）朝天椒（100克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）葱（适量）微辣（口...
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![尖椒炒鸡杂的做法 - 尖椒炒鸡杂怎么做]( "尖椒炒鸡杂的做法 - 尖椒炒鸡杂怎么做")
- “鸡杂含有蛋白质、钙、磷、铁。辣椒含有丰富的维生素C和维生素A。尖椒炒鸡杂，营养又健康。”食材明细主料鸡杂（250g）青椒（40g）红椒（40g）辅料洋葱（20g）葱（5g）蒜（5g）姜（5g）配料盐（2g）鸡粉（3g、）生抽（5g）蚝油（5g）辣椒酱（5g）生粉（2g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒炒鸡杂的做法步骤1、1鸡肾去筋，...
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![小炒牛杂的做法 - 小炒牛杂怎么做]( "小炒牛杂的做法 - 小炒牛杂怎么做")
- “说到牛杂，可能很多人第一时间想到的就是牛杂火锅，或是牛杂汤粉，但除此之外牛杂还有一种更美味的做法，就是煮熟后加其他配料用来爆炒，带点微辣的口感，绝对是舌尖上的享受。但要买到好的牛杂也不容易，需要一层薄薄肉带着筋才是最好的。”食材明细主料牛杂（600克）青尖椒（4条）红椒（1个）...
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![泡椒炒鸡杂的做法 - 泡椒炒鸡杂怎么做]( "泡椒炒鸡杂的做法 - 泡椒炒鸡杂怎么做")
- “泡椒炒鸡杂是一道地道的特色川菜，由于鸡杂比较腥，所以就要用酸辣浓郁的泡椒来配，这样才能让这道菜吃出口感和滋味！女儿很喜欢吃凉拌鸡，所以只要遇上好的土鸡，我便会多买些回来，鸡肉凉拌，鸡杂就用泡椒来炒制提味。然而，家里泡菜我只泡红椒和嫩姜这两种食材，炒出来的菜非常开胃下饭...
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![尖椒炒猪杂的做法 - 尖椒炒猪杂怎么做]( "尖椒炒猪杂的做法 - 尖椒炒猪杂怎么做")
- 食材明细主料粉肠（适量）猪肝（适量）瘦肉（适量）辅料尖椒（适量）姜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）尖椒炒猪杂的做法步骤1、青椒洗净，斜切成片。2、粉肠电饭煲煮熟，放凉后切段备用。猪肝切成薄薄的片多换几次水洗，瘦肉切片。猪肝和瘦...
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![线椒炒蛋的做法 - 线椒炒蛋怎么做]( "线椒炒蛋的做法 - 线椒炒蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）辅料线椒（适量）小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）线椒炒蛋的做法步骤1、四个鸡蛋备用。2、线椒和小葱洗净备用。3、小葱切碎备用。4、线椒切薄片。5、鸡蛋磕入碗中打散。6、线椒和小葱放入蛋液中。7、放入五香粉和盐...
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![清炒线椒的做法 - 清炒线椒怎么做]( "清炒线椒的做法 - 清炒线椒怎么做")
- “香辣爽口开胃下饭菜。”食材明细主料线椒（适量）调料花生油（适量）盐（适量）香辣（口味）干煸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒线椒的做法步骤1、尖椒洗净，去蒂，切圈。2、锅烧热放适量油，倒入尖椒，小火干煸三分钟左右，加适量盐调味，翻炒均匀即可。3、出锅装盘。4、香辣爽口开胃。...
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![椒麻牛杂的做法 - 椒麻牛杂怎么做]( "椒麻牛杂的做法 - 椒麻牛杂怎么做")
- “前段时间买了一袋牛杂，我看有人做的椒麻羊杂看着挺好吃的，我就来做个椒麻牛杂吧。麻辣弹牙，很下饭的哟。”食材明细主料牛杂（1袋）辅料青蒜（4根）青花椒（20粒）干辣椒（3个）青辣椒（2个）小米椒（5个）姜（适量）香菜（3根）调料油（适量）盐（1小勺）生抽（1汤匙）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒麻牛杂的做法...
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