![一份冬菇炆蠔鼓酱 - 带你体验世间美味图解]( "一份冬菇炆蠔鼓酱 - 带你体验世间美味图解")
- 妈妈在家的院子后面发现了几株野生的小米椒，摘回来竟然有将近四斤，我们喜欢吃辣，但不喜欢干辣椒，所以，决定做辣椒酱，其中最好吃的一种就是冬菇蠔鼓酱，无论是单独下饭、当作炒菜的佐料，还是当作拌面的酱料都很不错。主料辣椒：四斤银鱼干：一百克瘦肉：三百五十克香菇：十朵花生：若干洋葱：半...
- 21436
![豆鼓白菜的做法 - 豆鼓白菜怎么做]( "豆鼓白菜的做法 - 豆鼓白菜怎么做")
- 食材明细主料白菜（200克）辅料老干妈豆鼓（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）麻油（适量）鸡精（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆鼓白菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、白菜洗净，将叶子摘下来撕成小片，菜杆子切成条。3、炒锅加热注油，放葱姜蒜红尖椒爆香。...
- 27263
![豆鼓青椒炒鱼干的做法 豆鼓情缘---豆鼓青椒炒鱼干 豆鼓青椒炒鱼干怎么做]( "豆鼓青椒炒鱼干的做法 豆鼓情缘---豆鼓青椒炒鱼干 豆鼓青椒炒鱼干怎么做")
- “给各位朋友们推荐一道很好的下粥菜。人们都说靠山吃山，靠海吃海。从小我就是吃着海里的各种海味长大的。以前新鲜的吃不完，就晒干留着以后慢慢吃。清蒸，焖烧，煎炸各种做法的都有。但就是一种材料，吃起来太单调了，因为某人从小喜欢做菜，然后经过本人的胡思乱想做出了这个小菜。...
- 19255
![香辣豆鼓酱的做法 - 香辣豆鼓酱怎么做]( "香辣豆鼓酱的做法 - 香辣豆鼓酱怎么做")
- “香香辣辣的...下饭可好吃了。”食材明细主料辣椒（根据自己喜好而定）嫩姜（根据自己喜好而定）大蒜（根据自己喜好而定）豆鼓（根据自己喜好而定）辅料花生（适量）芝麻（适量）配料胡椒粉（适量）花椒面（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣豆鼓酱的做法步骤1、把花生的皮剥掉...
- 29191
![鼓油鸡的做法 - 鼓油鸡怎么做]( "鼓油鸡的做法 - 鼓油鸡怎么做")
- “色泽金黄，口感香嫩的一道热菜”食材明细主料鸡项（1只）辅料花生油（少许）配料姜（5片）蒜瓣（1粒）生抽（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鼓油鸡的做法步骤1、1、鸡放空闲的电饭锅内，放入生抽，姜片、蒜片腌制1到1.5小时（新鲜的鸡做鼓油鸡肉质才好吃才够香，所以不要腌过夜，稍腌就可以了）...
- 20664
![豆鼓香辣酱烩排骨的做法 - 豆鼓香辣酱烩排骨怎么做]( "豆鼓香辣酱烩排骨的做法 - 豆鼓香辣酱烩排骨怎么做")
- “今天真的不知道做什么好想起家里还有一瓶豆鼓香辣酱，就决定用了！~今天做了烩排骨，用土豆和红萝卜一起。”食材明细主料排骨（500g）土豆（一个）红萝卜（一个）辅料八角（两个）料酒（适量）酱油（适量）李锦记豆鼓香辣酱（适量）原味（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆鼓香辣酱烩排骨的做法步骤1、排骨飞...
- 6903
![酱油豆豉炒饭的做法 酱油豆鼓炒饭 酱油豆豉炒饭怎么做]( "酱油豆豉炒饭的做法 酱油豆鼓炒饭 酱油豆豉炒饭怎么做")
- “米饭总的来说可以变换多种多样的吃法，今天我就把米饭改良一下用豆鼓炒来吃，味道还是不错的，喜欢的可以试试炒一下哦！”食材明细主料米饭（50克）酱油（2克）青椒（10克）鸡蛋（1个）蒜末（1克）辅料豆豉（1匙）红椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱油豆豉炒饭的做法步骤1、备好所需材料2、鸡...
- 11528
![彩鼓的做法 意大利开胃菜-彩鼓 彩鼓怎么做]( "彩鼓的做法 意大利开胃菜-彩鼓 彩鼓怎么做")
- “彩鼓-是意大利开胃菜。一般借助圆形，方形，心形，三角形等的模具做成的凉菜。此成菜色泽鲜明，层次感强，有荤有素，又很喜庆，是节日一道很受欢迎的开胃菜。在口感方面，因为有了黑葡萄干的酸甜，风味更为独特，很好吃。”食材明细主料土豆（100克）西兰花（100克）火腿肠（100克）黑葡萄干（50克）辅料橄...
- 10053
![杏鲍菇豆鼓酱的做法 - 杏鲍菇豆鼓酱怎么做]( "杏鲍菇豆鼓酱的做法 - 杏鲍菇豆鼓酱怎么做")
- “以前妈妈在时喜欢做辣子酱，妈妈走了6年，怀念妈妈的味道。”食材明细主料杏鲍菇（250克）豆鼓（50克）花生（50克）芝麻（50克）辅料大蒜（50克）生姜（50克）辣椒面（20克）豆瓣酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏鲍菇豆鼓酱的做法步骤1、1.剥好的花生炒一下，皮就去掉了，我炒之前用刀拍碎了。2、...
- 30499
![吮指鼓油鸡的做法 【吮指鼓油鸡】 吮指鼓油鸡怎么做]( "吮指鼓油鸡的做法 【吮指鼓油鸡】 吮指鼓油鸡怎么做")
- “进入春季后，牛羊肉很少吃了，为了给家里的三个祖宗补充营养，鸡肉在这个季节是最合适的选择。春夏交替，冷暖频繁交替，吃些温补的鸡肉，不仅可以给他(她)们补充体力，还能调节免疫力，预防疾病!中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体...
- 9562
![蒸鼓油鸡的做法 - 蒸鼓油鸡怎么做]( "蒸鼓油鸡的做法 - 蒸鼓油鸡怎么做")
- “鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。广东人很喜欢吃鸡肉，所谓无鸡不成宴，家里来个客人或逢年过节办酒席什么的，餐桌上没鸡是说不过去的。所以在农村家家户户都会有养鸡习惯，这不，我家勤快的婆婆才回乡...
- 2595
![煎鼓财饺的做法 - 煎鼓财饺怎么做]( "煎鼓财饺的做法 - 煎鼓财饺怎么做")
- “猪肉香菇馅饺子寓意鼓财之意，称之为鼓财饺。鼓就是高起、凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上，饱鼓之意，谓之鼓财。”食材明细主料猪肉香菇饺子（10个）辅料生菜叶子（4片）调料香醋（二汤勺）酸咸（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎鼓财饺的做法步骤1、准备食材。2、生菜...
- 27791
![香辣豆鼓牛肉酱的做法 手工自制香辣豆鼓牛肉酱 香辣豆鼓牛肉酱怎么做]( "香辣豆鼓牛肉酱的做法 手工自制香辣豆鼓牛肉酱 香辣豆鼓牛肉酱怎么做")
- “最近总是有朋友发牢骚说工作餐太难吃，自从做了这个牛肉酱，彻底解决了他们中午总是不知道吃神马的问题啊，我常对朋友们说在忙也要好好吃饭，果真的一酱在手吃饭无忧啊！神级手工无添加牛肉酱，拯救万千工作狂午餐”食材明细主料牛肉（750g）花生（150g）芝麻（50g）黑豆鼓（150g）鲜小米椒（300g）辅...
- 2262
![豆鼓酱蒸排骨要蒸多久]( "豆鼓酱蒸排骨要蒸多久")
- 三十五分钟。大火蒸十五分钟左右，再转小火蒸二十分钟左右。豆鼓酱蒸排骨里面的冬菇也可以换成木耳、鸡腿菇等，也可以加入一些土豆、豆腐等一些食物在里面。排骨可以提前腌制一段时间，提前入味，还可以焯水来去除腥味。蒸排骨可以一直大火蒸煮，这样可以保持肉质又脆又嫩，大火加小...
- 27664
![豆鼓蒜蓉辣酱的做法 - 豆鼓蒜蓉辣酱怎么做]( "豆鼓蒜蓉辣酱的做法 - 豆鼓蒜蓉辣酱怎么做")
- “现在辣椒，蒜头大量上市，每年都做辣酱的我手又痒痒的，早就计划着那天稍有点空去批发市场采购做辣酱的原料。由于工作繁忙，计划一推再推，趁着去批发市场附近办事，赶紧的采购了辣椒，蒜头，老姜。拎着大包小包回到家，马不停蹄的洗辣椒，剥蒜皮，蒸豆鼓。一切都准备好了，只等辣椒晾干即可开...
- 11591
![家常鼓椒吻仔鱼酱面如何做好吃又美味]( "家常鼓椒吻仔鱼酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料吻仔鱼：100g豆鼓：10g蒜：5g红辣椒：适量青辣椒：适量高汤：300cc鸡蛋面：170g淡酱油：一小匙辣豆瓣酱：一小匙米酒：一小匙砂糖：适量胡椒粉：少许辅料具体步骤1.红辣椒、青辣椒洗净，切圈片状；豆鼓略沖水后沥干备用。2.取锅，倒...
- 17796
![好吃香辣豆鼓牛肉酱如何做好吃又美味]( "好吃香辣豆鼓牛肉酱如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香辣豆鼓牛肉酱不知道你有没有吃过这一道菜，相信很多人的答案是肯定的。而对于比较懒惰的人来说，最关心的是这道菜到底难不难做呢？这个答案当然不同人有不同的回答。相信对于经常做菜的人来说只是小菜一碟。...
- 1866
![豆瓣酱焖金鼓鱼的做法 - 豆瓣酱焖金鼓鱼怎么做]( "豆瓣酱焖金鼓鱼的做法 - 豆瓣酱焖金鼓鱼怎么做")
- “广东普宁的豆瓣酱味道鲜咸，下饭正好。用它来做菜，饭都能吃饭几碗，呵呵。买了条半斤的金鼓鱼，鱼小肉嫩，用豆瓣酱焖，味道好极了。”食材明细主料金鼓鱼（一条）辅料姜（适量）葱（适量）配料豆瓣酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱焖金鼓鱼的做法步骤1、将鱼洗净，猛火煎至两面微...
- 23373
![铜鼓饼的做法 铜鼓饼————儿时的回忆 铜鼓饼怎么做]( "铜鼓饼的做法 铜鼓饼————儿时的回忆 铜鼓饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）胡葱（适量）辅料水（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铜鼓饼的做法步骤1、胡葱洗净，切碎2、面粉加水调成米糊3、倒入胡葱碎，加入盐、鸡精拌匀4、舀一勺面糊倒入模具中，在热油锅里炸至金黄即可5、香香脆脆的成品，流口水的有木有？...
- 29156
![鼓香藕片的做法 - 鼓香藕片怎么做]( "鼓香藕片的做法 - 鼓香藕片怎么做")
- “女儿特别爱吃莲藕，怎么做都喜欢。这一段时间一直都是炒着吃，把莲藕切成薄薄的片儿，放在平底锅中，小火慢慢的炒，能把莲藕片都炒焦，随便再加点什么调味香料都可以吃，或者孜然或者椒盐或者百里香或者直接把蒜片炸香都特别好吃。米妈这次做不单用了莲藕，还加了胡萝卜，调味用了豆豉，还...
- 5980
![豆鼓五仁仔排的做法 酱香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎么做]( "豆鼓五仁仔排的做法 酱香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料花生（适量）核桃（适量）瓜子（适量）豆鼓（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆鼓五仁仔排的做法步骤1、排骨切大段，先下水煮熟，刚熟透即可，捞起后加入老抽，少许料酒腌制10分钟左右2、在腌制排骨时，就准备调料，将核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小块备用3、淹...
- 3091
![酱鼓炒花甲王的做法 - 酱鼓炒花甲王怎么做]( "酱鼓炒花甲王的做法 - 酱鼓炒花甲王怎么做")
- “花甲又有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热...
- 28828
![豆鼓鸡的做法 - 豆鼓鸡怎么做]( "豆鼓鸡的做法 - 豆鼓鸡怎么做")
- “好味、惹味的豆鼓鸡，鸡肉油滑，豆鼓浓香，超级易做，很容易就能成为你的拿手招牌菜！”食材明细主料鸡（1000）辅料豆鼓（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）酒（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆鼓鸡的做法步骤1、鸡去...
- 4133
![虾米豆鼓酱的做法 - 虾米豆鼓酱怎么做]( "虾米豆鼓酱的做法 - 虾米豆鼓酱怎么做")
- “我们这些上班一族中午大多在公司就餐，但是饭堂菜味道大多都是不怎么样的，为了能下饭，有时候我就煮个虾米豆鼓酱之类的，令自己胃口能好点！其实虾米豆鼓酱也是勉强叫酱，我并没有把材料剁的很碎，还能看到食物的原本样子。此酱可拌饭或者蒸、煮、炒肉类、水产类都行......”食材明...
- 23874
![挑选榴莲圆鼓鼓的好吗]( "挑选榴莲圆鼓鼓的好吗")
- 好。因为圆鼓鼓的说明榴莲果肉饱满。1、挑选榴莲时要先看外观，外表要好看且均匀的，果壳的颜色黄一些比较好，这样的榴莲味道就好。越突的地方果肉就越多，所以圆鼓鼓的的榴莲好。最好是买裂开的榴莲，这说明榴莲已熟透，但是要闻一下是否有酒精味，若有则说明榴莲已经变质。榴莲外面...
- 16463
美味库
