![酱爆牛蛙的做法 - 酱爆牛蛙怎么做]( "酱爆牛蛙的做法 - 酱爆牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（500g）尖椒（一个）胡萝卜（一块）辅料大葱（一块）姜（一块）蒜瓣（几个）调料花生油（适量）料酒（适量）淀粉（少量）胡椒粉（少量）白糖（少量）黄豆酱（两小勺）郫县豆瓣酱（一小勺）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净，葱姜洗净切碎，葱分成三份，姜分成两份。一份葱姜跟牛蛙...
- 10868
![香辣酱爆牛蛙的做法 - 香辣酱爆牛蛙怎么做]( "香辣酱爆牛蛙的做法 - 香辣酱爆牛蛙怎么做")
- 食材明细主料三去蛙（3只）辅料蒜苔（适量）青椒（适量）红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣酱爆牛蛙的做法步骤1、冰冻“三去蛙”化冻后清洗净待用。2、青、红椒切条段。3、牛蛙用刀斩大块。4、牛蛙块用姜...
- 22333
![酱焖林蛙的做法 - 酱焖林蛙怎么做]( "酱焖林蛙的做法 - 酱焖林蛙怎么做")
- “东北特色菜！”食材明细主料母林蛙（20只）辅料大酱（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖林蛙的做法步骤1、先烧2升开水，水开后把林蛙放入水中过一下水。2、油温8成热放入大酱炒开，冒泡均匀即可放。3、放入林蛙，翻炒几下倒入高汤，末食材即可...
- 5366
![酱爆牛肉的做法 - 酱爆牛肉怎么做]( "酱爆牛肉的做法 - 酱爆牛肉怎么做")
- “夏天吃一道酱爆菜很是开胃的哦”食材明细主料牛腱子肉（3两）洋葱（一个）红椒（一个）大葱（半根）芹菜（二根）生姜（一块）大蒜（3瓣）辅料生抽（半匙）豆瓣酱（半匙）麻油（半匙）甜面酱（一匙）料酒（一匙）酱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆牛肉的做法步骤1、新鲜的牛前夹肉在清水中浸泡15分钟，泡出血水。2、现...
- 22675
![牛蛙粥的做法 - 牛蛙粥怎么做]( "牛蛙粥的做法 - 牛蛙粥怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（1只）胡萝卜（1根）粥（1锅）辅料生抽（适量）鱼露（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛蛙粥的做法步骤1、牛蛙清洗干净，切成块，加入生抽、鱼露、料酒腌制；2、胡萝卜切成丝；3、煮一锅粥；4、加入胡萝卜丝；5、加入腌制好的牛蛙；6、煮10分钟左右，完成。...
- 23637
![酱爆牛杂的做法 - 酱爆牛杂怎么做]( "酱爆牛杂的做法 - 酱爆牛杂怎么做")
- 食材明细主料牛杂（750克）辅料姜（8片）葱（4棵）蒜（8粒）红花椒（20粒）八角（2个）桂皮（1片）香叶（6片）调料生抽（1勺）豆瓣酱（1勺）鸡精（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆牛杂的做法步骤1、新鲜牛杂清洗干净。2、放入锅中加入辅料焯一下水。3、焯过水的牛杂放入高压锅，加姜片、八角、桂皮、香叶。4...
- 4120
![酱爆肉丝牛筋面的做法 两盘起吃的酱爆肉丝牛筋面 酱爆肉丝牛筋面怎么做]( "酱爆肉丝牛筋面的做法 两盘起吃的酱爆肉丝牛筋面 酱爆肉丝牛筋面怎么做")
- “牛筋面你们那里有吗？炒着吃过吗？看看和我的做法一样吗？酱香浓郁、爽滑弹嫩，值得一试。”食材明细主料牛筋面（500克）辅料猪肉（100克）蒜苗（3根）香菇（3朵）豆腐干（3片）青椒（1个）红椒（1个）包菜（小半个）调料六月香豆瓣酱（1勺）六月香辣椒酱（1勺）味达美冰糖老抽（1勺）味达美臻品料酒（1勺）六月鲜轻盐酱油（2勺）胡...
- 10888
![大葱伴酱爆牛柳的做法 - 大葱伴酱爆牛柳怎么做]( "大葱伴酱爆牛柳的做法 - 大葱伴酱爆牛柳怎么做")
- 食材明细主料牛肉（八两）大葱（二根）辅料青椒（一个）配料香葱（适量）老姜（适量）食盐（适量）味精（适量）白砂糖（适量）橙汁（适量）淀粉（适量）鸡蛋清（一个）葱伴侣酱（适量）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱伴酱爆牛柳的做法步骤1、牛肉洗净切成细条，入食盐、味精、料酒、葱姜汁、橙汁、淀粉、蛋清浆制片...
- 20294
![水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙（丝瓜烧牛蛙） 水煮牛蛙怎么做]( "水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙（丝瓜烧牛蛙） 水煮牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（500g）辅料丝瓜（300g）配料老姜（适量）大蒜（适量）大葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）泡椒（适量）鸡精（适量）料酒（适量）郫县豆瓣（适量）醋（适量）白糖（适量）菜油（适量）盐（适量）猪油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水煮牛蛙的做法步骤1、牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、...
- 28687
![黄焖酱煮牛蛙的做法 一试难忘的～黄焖酱煮牛蛙 黄焖酱煮牛蛙怎么做]( "黄焖酱煮牛蛙的做法 一试难忘的～黄焖酱煮牛蛙 黄焖酱煮牛蛙怎么做")
- “牛蛙肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。配以葱伴侣的黄焖鸡调味料，鲜香可口，做法也非常简单。”食材明细主料牛蛙（3只）辅料莴笋（1段）胡萝卜（1小段）生姜（1小块）蒜瓣（3瓣）香葱（1根）调料食用油（30ml）葱伴侣黄焖鸡调味料（60ml）盐（1g）料酒（2勺）胡椒粉（1g）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄焖酱煮牛蛙的做...
- 25728
![青笋爆牛蛙的做法 - 青笋爆牛蛙怎么做]( "青笋爆牛蛙的做法 - 青笋爆牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（适量）青笋（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）鲜辣粉（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青笋爆牛蛙的做法步骤1、准备材料：活牛蛙两只，（可请卖家帮忙处理）（牛蛙图片忘拍了，请见谅）2、牛蛙洗净后切块，沥干水分后加入适量的盐、料酒、花椒水拌匀后腌制20-3...
- 26418
![XO酱爆牛筋的做法 - XO酱爆牛筋怎么做]( "XO酱爆牛筋的做法 - XO酱爆牛筋怎么做")
- “牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带。含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”用XO酱爆炒，加上蒜苗和辣椒搭...
- 3646
![酱香牛蛙的做法 - 酱香牛蛙怎么做]( "酱香牛蛙的做法 - 酱香牛蛙怎么做")
- “公主👸🏻不吃辣，且又非常喜欢吃牛蛙，所以原创菜品，分享给家有同款公主的麻麻们👍”食材明细主料牛蛙（4只）辅料圆葱片（适量）土豆片（适量）调料葱姜末（适量）蒜末（适量）黄豆酱（适量）甜面酱（适量）白胡椒（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香牛蛙的做法步骤1、牛蛙泡...
- 3599
![爆炒青蛙的做法 - 爆炒青蛙怎么做]( "爆炒青蛙的做法 - 爆炒青蛙怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！青蛙是养殖的哦！”食材明细主料青蛙（500g）紫苏（50g）辅料韭菜（30g）红辣椒（5个）大蒜（1头）干辣椒（5个）调料植物油（20g）盐（5g）蚝油（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）香醋（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）神级（难度）爆炒青蛙的做法步骤1、青蛙斩去爪子，...
- 30065
![爆炒酱牛肉的做法 - 爆炒酱牛肉怎么做]( "爆炒酱牛肉的做法 - 爆炒酱牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（250克）辅料青椒（一粒）土豆（一粒）配料黑胡椒酱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）生油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒酱牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟，加适量淀粉抓匀2、土豆切片3、土豆片炸熟4、油烧热将腌好牛肉入锅爆炒...
- 19897
![美味的爆炒牛蛙如何做好吃又美味]( "美味的爆炒牛蛙如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蛙：4只辅料青椒：两个泡椒：一包麻油：一汤匙糖：适量盐：一汤匙大蒜：一整个红小红辣椒：8到10个生抽：两汤匙淀粉：两汤匙姜：4片具体步骤1.牛蛙事先放姜，蒜捞一下。2.把辅料切成自己喜欢的形状。最好再放点红色的菜椒，...
- 3862
![好吃不腻的酱爆牛蛙如何做好吃又美味]( "好吃不腻的酱爆牛蛙如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛蛙：400洋葱：1个辅料油：适量生抽：适量老抽：适量料酒：适量糖：适量葱花：适量大蒜：1个具体步骤1.大蒜剥皮拍扁，洋葱切丝2.牛蛙弄干净，每只拦腰切断3.油烧热先下大蒜炒出香味4.倒入牛蛙5.翻炒片刻后加适量料酒，再倒...
- 22439
![酱爆牛肉丝的做法 - 酱爆牛肉丝怎么做]( "酱爆牛肉丝的做法 - 酱爆牛肉丝怎么做")
- “牛肉是中国人的第二大肉类食品、仅次于猪肉；牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、但脂肪含量很低，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，所以味道鲜美、受人喜爱、享有“肉中骄子”的美称。中医认...
- 10185
![我男人的下酒菜 - 酱爆牛蛙如何做好吃又美味]( "我男人的下酒菜 - 酱爆牛蛙如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大牛蛙：1只青椒：适量辅料料酒：适量甜面酱：适量糖：适量葱花：适量姜丝：适量胡椒粉：适量麻油：适量具体步骤1.牛蛙宰杀后切成小块，将牛蛙用盐捏一下，用水冲洗干净，切块。2.青椒切成合适大小，用开水焯一下。3.锅里放油，油六...
- 13859
![酱爆小牛肉的做法 - 酱爆小牛肉怎么做]( "酱爆小牛肉的做法 - 酱爆小牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（200g）辅料酱油（15ml）花生油（30ml）豆瓣酱（17ml）姜（20g）葱（15g）盐（5g）糖（3g）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酱爆小牛肉的做法步骤1、牛肉切成片状。2、葱切成段状，姜切成条状或片状。3、豆瓣酱4、上菜前撒葱花。...
- 5863
![沙茶酱牛蛙 的做法 - 沙茶酱牛蛙 怎么做]( "沙茶酱牛蛙 的做法 - 沙茶酱牛蛙 怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（3只）辅料姜片（适量）香葱（适量）沙茶酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）竹盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、姜片、香葱、沙茶酱2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，下...
- 19949
![爆炒牛蛙的做法 - 爆炒牛蛙怎么做]( "爆炒牛蛙的做法 - 爆炒牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（适量）辅料红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）火锅底料（一勺）八角（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）料酒（适量）米酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙切成大块，加盐、八角、胡椒粉、料酒抓匀腌一会儿。2、准备好大蒜头、...
- 17001
![酱香牛蛙的做法 鲜香味美超好吃的酱香牛蛙 酱香牛蛙怎么做]( "酱香牛蛙的做法 鲜香味美超好吃的酱香牛蛙 酱香牛蛙怎么做")
- “牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食材。”食材明细主料牛蛙（3只）辅料洋葱（半个）生姜（1块）香菜（2棵）调料料酒（3勺）辣椒酱（2勺）黄豆酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香牛蛙的做法步骤1、牛蛙让店家帮助宰杀，回家清洗干净，切成块状。2、牛蛙加入1勺料酒和胡...
- 7717
![酱爆牛肉金针菇的做法 - 酱爆牛肉金针菇怎么做]( "酱爆牛肉金针菇的做法 - 酱爆牛肉金针菇怎么做")
- “金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。”食材明细主料金针菇（一包）辅料牛排（一片）洋葱（一个）配料豆瓣酱（一勺）姜丝（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆牛肉金针菇的做法步骤1、把根部剪掉，洗净，沥干...
- 22278
![爆椒牛蛙的做法 - 爆椒牛蛙怎么做]( "爆椒牛蛙的做法 - 爆椒牛蛙怎么做")
- “很简单的菜，喜欢吃辣的可以尝试一下！”食材明细主料牛蛙（2只）辅料爆椒（适量）西兰花（适量）配料大蒜（适量）味精（适量）生姜（适量）老抽（适量）香油（适量）盐（适量）生粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净2、放入料酒、少许盐、少许生粉，腌制十分钟。拿出泡椒，看自...
- 27047
美味库
