![燘魚鳔鮑魚肉丸的做法 - 燘魚鳔鮑魚肉丸怎么做]( "燘魚鳔鮑魚肉丸的做法 - 燘魚鳔鮑魚肉丸怎么做")
- “在疫情之下，心情難免沮丧，唯有烹飪美食－事，使不安情緒稍有－些安慰，看家人吃得開心，自己也開心。”食材明细主料熱水浸好撕片魚鰾（兩飯碗）罐頭小鲍魚（－罐）肉丸（七粒）辅料姜片（七到八片）鲍魚汁（半飯碗）糖（大半茶匙）盐（小半茶匙）水（－飯碗半）酱油（兩滴）花彫酒（－湯匙）其他（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）燘魚...
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![鱼鳔的作用]( "鱼鳔的作用")
- 鱼鳔是鱼类的某个身体结构，鱼鳔形状类似鹅卵石、圆锥等，鱼鳔当中有大量的氧气、二氧化碳、氮气，鱼群在缺氧的情况下，鱼鳔可以作为鱼的呼吸器官，给鱼群提供源源不断的氧气，鱼类还可以通过调节鱼鳔，在水里上升下沉。...
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![鲜肉酿鱼鳔的做法 - 鲜肉酿鱼鳔怎么做]( "鲜肉酿鱼鳔的做法 - 鲜肉酿鱼鳔怎么做")
- “这是一道"出得厅堂入得厨房"的菜式.营养加美味.吃完嘴巴粘粘的,真赞!还可加入少量红萝卜.招待亲友必备!力荐^^”食材明细主料鱼鳔（一条）鲜肉（150克）辅料葱条（适量）粟粉（5克）配料鸡精（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜肉酿鱼鳔的做法步骤1、先把鱼鳔切成块状.再清...
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![鱼鳔是什么 - 鱼鳔有什么用？]( "鱼鳔是什么 - 鱼鳔有什么用？")
- 生活中很多人都爱吃鱼，大家都知道鱼头，鱼尾，鱼身，那有人知道鱼鳔吗？可能很多人听到这个词语的时候都愣住了，鱼鳔是什么？鱼鳔是干什么的？有什么用吗？相信很多人都有这样的疑问，那让我们带着这些疑问看看这篇文章，为我们详细说明了鱼鳔。鱼鳔是什么?很多人都有这样的疑问，下面为大家解...
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![虾仁鱼鳔羹的做法 - 虾仁鱼鳔羹怎么做]( "虾仁鱼鳔羹的做法 - 虾仁鱼鳔羹怎么做")
- “喜欢饭店做的鱼鳔羹。饭店的鱼鳔羹很精致秀气，一般是品的到味道，吃不到食材。我这款就比较粗犷了，大块的马来西亚鱼鳔，大个的虾仁。自己做的好处就是用料实在。”食材明细主料鱼鳔（150g）虾仁（90g）辅料黑木耳（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）小麦粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（...
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![白鸽炖鱼鳔的做法 - 白鸽炖鱼鳔怎么做]( "白鸽炖鱼鳔的做法 - 白鸽炖鱼鳔怎么做")
- 食材明细主料鳗鱼花胶（1条(约50克)）白鸽（1只）猪骨头（200克）辅料北芪（适量）枸杞（适量）党参（适量）玉竹（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）芹菜（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白鸽炖鱼鳔的做法步骤1、鳗鱼花胶先切块，用清水浸泡2小时左右，最后用温水烫一下，将里面一层膜去掉。洗净。2、将白鸽洗...
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![鱼鳔炒西芹的做法 - 鱼鳔炒西芹怎么做]( "鱼鳔炒西芹的做法 - 鱼鳔炒西芹怎么做")
- “水嫩的西芹，鲜美的鱼鳔，搭配在一起炒制，清爽又鲜美的养生菜。加几朵黑木耳，让这道美味营养更加丰富，食疗功效更多。”食材明细主料鱼鳔（100g）西芹（100g）辅料黑木耳（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鱼鳔炒西芹的做法步骤1、干鱼鳔用冷水...
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![洋葱炒鱼鳔的做法 - 洋葱炒鱼鳔怎么做]( "洋葱炒鱼鳔的做法 - 洋葱炒鱼鳔怎么做")
- “以前对鱼鳔的基本不食用。买回鱼清理出来的鱼鳔一般都是丢弃。接触了马来西亚这种经过加工，可以储存的鱼鳔，真是见识了。这是要有多少鱼，多么大的鱼，才有这么多，这么好的鱼鳔。浸泡加工好的鱼鳔，很出量。食用方法也是很多。今天，用洋葱搭配鱼鳔炒制。很棒的一道美味。”食材明...
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![烧鱼鳔的做法 - 烧鱼鳔怎么做]( "烧鱼鳔的做法 - 烧鱼鳔怎么做")
- “鱼鳔也叫鱼肚或者鱼泡，就是鱼肚子里面的充满气体的那个白泡泡，以前没有在家里烧过，但每次吃烧烤都会点几份，很喜欢它那极特别的口感和味道。鱼鳔口感脆韧，烤好后极其的香。主要是这个东西不是很容易买到，要论营养，它还是很棒的，大量的胶原蛋白及海量的维生素群，属于滋补佳品。我...
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![爆炒鱼鳔的做法 - 爆炒鱼鳔怎么做]( "爆炒鱼鳔的做法 - 爆炒鱼鳔怎么做")
- “上一回说到了做鱼鳔，菜的名字叫做“香辣鱼膘”，这个菜如果单从字面上来说呢，香辣是有的，但骨子却是一个实实在在的葱爆菜，因为过程里用到了葱油。葱油菜，您知道它的味道是很醇厚的，一般还不好接受。这一回还是拿鱼鳔来说事，上一回那个香辣鱼膘过程过于繁琐，今天就来个简单一些的...
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![魚羊鲜的做法 - 魚羊鲜怎么做]( "魚羊鲜的做法 - 魚羊鲜怎么做")
- “鱼肉的鲜，羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝，冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。”食材明细主料鲫鱼（250g）羊肉（250g）金针菇（适量）大白菜（适量）香菜（适量）蒜苗（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）香油（适量）味精（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）魚羊鲜的做法步骤1、把所...
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![鱼鳔烧大白菜的做法 - 鱼鳔烧大白菜怎么做]( "鱼鳔烧大白菜的做法 - 鱼鳔烧大白菜怎么做")
- “鲜美的鱼鳔，搭配大白菜一起烧制，成品味道很鲜美。营养健康的一道美味。”食材明细主料鱼鳔（200g）大白菜（300g）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼鳔烧大白菜的做法步骤1、大白菜洗干净切成块。2、鱼鳔切成块加盐...
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![鱼鳔焖白菜的做法 - 鱼鳔焖白菜怎么做]( "鱼鳔焖白菜的做法 - 鱼鳔焖白菜怎么做")
- “鱼鳔知识简介鱼鳔素有海洋人参之称。在我国食用鱼鳔有悠久的历史,到唐代鱼鳔成为贡品。俗称鱼泡，其主要成分高级胶原蛋白，并富含中碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。《本草新编》载：鱼鳔有补精益血之功。”食材明细主料鱼鳔（半...
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![豆卜焖魚的做法 豆卜燜魚 豆卜焖魚怎么做]( "豆卜焖魚的做法 豆卜燜魚 豆卜焖魚怎么做")
- 食材明细主料魚（500g）豆卜（250g）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆卜焖魚的做法步骤1、魚🐠煎2面金黃2、蔥頭蒜頭薑起鍋落煎好嘅魚加水在放豆卜3、燜10--15分鐘最後放蔥段！...
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![冬瓜鱼鳔汤的做法 - 冬瓜鱼鳔汤怎么做]( "冬瓜鱼鳔汤的做法 - 冬瓜鱼鳔汤怎么做")
- “上好的马来西亚鱼鳔，发好后吃了多次。这次换个吃法，用来做汤。搭配了既利好又喜欢的冬瓜，临出锅，有撒了些胡萝卜碎。调味品只加了盐与胡椒粉。虽然看着很普通，实则是一款美味又健康的好汤。”食材明细主料冬瓜（300g）鱼鳔（100g）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）咸鲜（口...
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![鱼鳔火锅 - 父母爱情=妈妈的秘方=私房鱼鳔火锅]( "鱼鳔火锅 - 父母爱情=妈妈的秘方=私房鱼鳔火锅")
- “不知道大家注意的没有。如果您细心的观察；在市场上买鱼，如果您不事先交代一声将鱼鳔留下。店家是不会给您的。这也是潜在的商机。本来是弃之无用的鱼鳔。却可以卖出了肉价了。LEMON没有调查过其他地方是否吃鱼鳔。可是生活在鱼米之乡，每日鱼虾等水产品是没有断过的。爱吃...
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![鱼鳔白菜汤的做法 - 鱼鳔白菜汤怎么做]( "鱼鳔白菜汤的做法 - 鱼鳔白菜汤怎么做")
- “百搭的大白菜，做法也很多。我一般是将白菜尾部用来做汤。同是白菜汤，由于搭配的食材不同，可以款款不重样。这款白菜汤搭配的是鱼鳔，很鲜美又营养丰富的一款。”食材明细主料大白菜（200g）鱼鳔（100g）辅料胡萝卜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通...
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![清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎么做]( "清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎么做")
- “铜锣魚肉质细嫩洁白，春季吃魚我采用蒸的方法，使美味清蒸魚咸淡适口、清淡鲜香，且没有任何腥味。”食材明细主料铜锣魚（1条）辅料蒜蓉（适量）香菜段（适量）姜片（3片）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒸魚豉油（适量）香油（少许）黑米醋（少油（其他醋均可））水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）清蒸...
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![鱼鳔萝卜汤的做法 - 鱼鳔萝卜汤怎么做]( "鱼鳔萝卜汤的做法 - 鱼鳔萝卜汤怎么做")
- “冬天吃萝卜是极好得，我们为家里人掌勺的时候，一定要合理的安排好家人的饮食。家里婆婆有入腊月做腊鱼的，一买就是几十斤的鱼。然后那鱼鳔婆婆都是留起来，有时候拿它是红烧，有时候是拿它煲汤。鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。...
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![鱼鳔瘦肉粥的做法 - 鱼鳔瘦肉粥怎么做]( "鱼鳔瘦肉粥的做法 - 鱼鳔瘦肉粥怎么做")
- “首先要感谢美天和天际公司的信任，让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用！有了这一款电炖锅，做粥非常方便.鱼鳔，俗称鱼泡，其主要成分为高级胶原蛋白，含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血，补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消...
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![鱼鳔蒸蛋羹的做法 - 鱼鳔蒸蛋羹怎么做]( "鱼鳔蒸蛋羹的做法 - 鱼鳔蒸蛋羹怎么做")
- “从小就喜欢鸡蛋羹鲜美的味道，嫩滑的口感，吃到现在也不厌。小时候的鸡蛋羹，不加其他食材，只是单纯的用鸡蛋蒸。现在吃鸡蛋羹要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加上些许的鱼鳔，既增加鸡蛋羹的营养，味道、口感也更好。”食材明细主料鸡蛋（180g）鱼鳔（100g）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味...
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![蒸魚头的做法 - 蒸魚头怎么做]( "蒸魚头的做法 - 蒸魚头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（1.5个）辅料姜丝（5克）蒜蓉豆豉酱（1勺）生粉（1茶匙）盐（2克）糖（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸魚头的做法步骤1、把鱼头切件，把姜丝，豆豉酱盐，油，生粉等一起和鱼头调味。2、烧一锅水，水开放入鱼头蒸十分钟。3、完成...
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![鱼鳔羹的做法 - 鱼鳔羹怎么做]( "鱼鳔羹的做法 - 鱼鳔羹怎么做")
- “马来西亚朋友送的鱼鳔，质量非常好。第一次见这样加工好，可以批量保存，慢慢分次享用的鱼鳔。鱼鳔煮羹非常鲜美。搭配了西兰花、紫菜、鸡蛋，此羹的营养更加丰富，口感也更佳。非常健康的一款羹品。”食材明细主料鱼鳔（150g）西兰花（100g）鸡蛋（100g）辅料紫菜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）咸...
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![鱼鳔是什么]( "鱼鳔是什么")
- 鱼瓢的俗称是鱼泡，它是鱼体内的一种器官。鱼鳔可以使鱼在水中自由灵活的向上或向下有助于的上升或下沉。在鱼缺氧的时候鱼漂能够起到辅助呼吸的作用。鱼鳔对于鱼是一个非常重要的器官。...
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![泡椒炒鱼鳔的做法 泡椒炒鱼鳔 - 特色湘食味 泡椒炒鱼鳔怎么做]( "泡椒炒鱼鳔的做法 泡椒炒鱼鳔 - 特色湘食味 泡椒炒鱼鳔怎么做")
- “此菜富含胶原蛋白质，是女士美容护肤及延缓衰老的保健菜，而且辣味十足。”食材明细主料鱼鳔（适量）泡椒（适量）大蒜（适量）辅料陈醋（适量）姜丝（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒炒鱼鳔的做法步骤1、将鱼泡洗净入油锅爆香，淋陈醋取出备用2、将锅洗净入油下配料煸香后放入...
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