![慈菇炒香肠的做法 - 慈菇炒香肠怎么做]( "慈菇炒香肠的做法 - 慈菇炒香肠怎么做")
- “每年的这个季节，慈菇在我们的超市、菜场、街头小摊上随处可见，直到春节过后，慈菇才下市，是冬季江南最常见的蔬菜。慈菇是我们的水八仙之一。今天我家用香肠来炒慈菇，肥瘦相间的香肠与粉糯的慈菇互相渗透，最后来上一把碧绿脆嫩的青蒜叶，好看又好吃。”食材明细主料慈菇（300克）香...
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![芹菜香肠炒香菇的做法 - 芹菜香肠炒香菇怎么做]( "芹菜香肠炒香菇的做法 - 芹菜香肠炒香菇怎么做")
- 食材明细主料香菇（200克）香肠（100克）辅料盐（适量）油（适量）芹菜（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜香肠炒香菇的做法步骤1、香菇切片，香肠切片，芹菜少许，香葱也行2、先炒香菇3、炒软，放盐入味4、倒进香肠片炒匀5、放进芹菜炒匀6、放一点清水，7、烧开，8、撒上鸡精9、出锅...
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![香肠炒金针菇的做法 - 香肠炒金针菇怎么做]( "香肠炒金针菇的做法 - 香肠炒金针菇怎么做")
- 食材明细主料香肠（一条）金针菇（150克）辅料蒜（一粒）配料盐（适量）玉米淀粉（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香肠炒金针菇的做法步骤1、金针菇洗干净，切掉尾部。2、玉米淀粉加少许开水调开。3、下油热锅，放香肠跟蒜末炒香。4、接着放金针菇下锅翻炒。5、勾个芡出锅。...
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![香菇腊肠炒饭的做法 - 香菇腊肠炒饭怎么做]( "香菇腊肠炒饭的做法 - 香菇腊肠炒饭怎么做")
- “一个人的时候一方面不愿意委屈自己的胃一方面做饭做菜实在是有点浪费那么今天这个绝对是两方面都可以满足了一锅出啊，饭菜关键是美味不打折扣米饭一口一口停不下来啊名副其实的夏日简餐呢”食材明细主料米饭（适量）香菇（适量）腊肠（适量）小葱（适量）生姜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）白...
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![螺丝椒菇炒香肠的做法 螺丝椒菇菇炒香肠 螺丝椒菇炒香肠怎么做]( "螺丝椒菇炒香肠的做法 螺丝椒菇菇炒香肠 螺丝椒菇炒香肠怎么做")
- “每一年过年，妈妈爸爸都会自己买肉切肉灌香肠，外面灌好的香肠实在不放心。妈妈买的肉肥瘦适中，肉不剁或绞肉馅，而是切成薄片，这样做出的香肠肉紧有嚼劲口感好。今年特意给妈妈买了一台电动绞肉机带灌肠功能的，以后做香肠就方便了。今天特意用妈妈做的川式麻辣香肠，放了螺丝椒，白...
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![慈菇炒肉片的做法 - 慈菇炒肉片怎么做]( "慈菇炒肉片的做法 - 慈菇炒肉片怎么做")
- “不时不食，现在正是慈菇上市的好季节。最近的菜场里就能看到慈菇了。慈菇很有个性，被戏称为“嫌贫爱富菜"。那是因为慈菇本身有一种淡淡的苦和麻，只有慈姑和肉菜一起做的时候会吸进一些油脂，才能中和慈菇本身的苦涩味道。所以我们本地最常做的就是慈菇烧肉、慈菇炒肉片。今...
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![五香腊肉炒慈菇的做法 - 五香腊肉炒慈菇怎么做]( "五香腊肉炒慈菇的做法 - 五香腊肉炒慈菇怎么做")
- “家中老人晒了腊肉，我试吃过后，总觉得少了点味道，不够香，就想不如用五香粉拌一下再炒，果然，用这办法做出来的腊肉炒慈菇，非常惹味可口，下饭下酒都好！”食材明细主料腊肉（适量）慈菇（适量）辅料葱（适量）红萝卜（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）水（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）糖（适量）酒（适量）蚝油（适量）生抽（适...
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![香肠炒蘑菇的做法 - 香肠炒蘑菇怎么做]( "香肠炒蘑菇的做法 - 香肠炒蘑菇怎么做")
- 食材明细主料香肠（3根）蘑菇（适量）辅料青椒（1个）调料食用油（适量）盐（1勺）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒蘑菇的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热。3、放入青椒翻炒。4、放入香肠翻炒。5、放入蘑菇翻炒。6、放入一勺生抽。7、放入一勺蚝油。8、放入一勺盐...
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![慈菇烧肉的做法 - 慈菇烧肉怎么做]( "慈菇烧肉的做法 - 慈菇烧肉怎么做")
- “第一次在市场见到卖慈菇的，看到有对老夫妻在购买，就问他们好吃吗？他们说拿来烧肉很好吃！没吃过，不敢多买，买回来丢冰箱好久，都忘了它了，今天看到仍然很完好，就试烧了下。慈菇的口感真好，五花肉又下饭，很满意自己煮的这道菜！慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌，解毒消痈作用，中医...
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![慈菇焖鸡翅的做法 - 慈菇焖鸡翅怎么做]( "慈菇焖鸡翅的做法 - 慈菇焖鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（400克）辅料慈菇（300克）配料油（适量）姜（6克）生粉（1小勺）生抽（6克）料酒（6克）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）慈菇焖鸡翅的做法步骤1、慈菇、鸡翅、姜2、鸡翅清洗净斩块3、慈菇清洗净，大个的对半切开待4、鸡块用碟装起加入姜蓉、生粉、油、料酒、生抽、盐...
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![腊肠炒慈菇—不用一滴如何做好吃又美味]( "腊肠炒慈菇—不用一滴如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟茨菇在北方比较少见，而南方多见，它长相可爱，营养又丰富，尤其经过腊肠一同炒制，寖润了腊肠的鲜美油脂，使得茨菇精神焕发出新的活力，看起来光泽亮丽，问起来芳香四溢，吃一口美味多汁。腊肠经过翻炒，红白相间的肉质，细腻...
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![鱼肠炒香菇的做法 - 鱼肠炒香菇怎么做]( "鱼肠炒香菇的做法 - 鱼肠炒香菇怎么做")
- “金枪鱼香肠吃不够的节奏，乐宝要我炒起来带到店里吃，要配上他喜欢的香菇才可以。好吧果断出手，来一份鱼肠炒香菇先，朋友们喜欢可以试一下哦。”食材明细主料金枪鱼香肠（2条）辅料香菇（10朵）葱（适量）酱油（1茶匙）细盐（1小匙）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼肠炒香菇的做法...
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![平菇炒香肠的做法 - 平菇炒香肠怎么做]( "平菇炒香肠的做法 - 平菇炒香肠怎么做")
- “平菇搭配腊肠吃起来还不错，挺下饭的”食材明细主料平菇（200g）香肠（一根）辅料油（适量）葱（适量）蒜（两瓣）小米椒（一个）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）青蒜叶（适量）原味（口味）未知（难度）平菇炒香肠的做法步骤1、平菇撕小朵洗净2、葱蒜小米椒，香肠，青蒜叶切好3、锅内放水烧开，放入平菇焯水4、捞出过下冷水...
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![香菇炒腊肠的做法 - 香菇炒腊肠怎么做]( "香菇炒腊肠的做法 - 香菇炒腊肠怎么做")
- 食材明细主料腊肠（1条）香菇（6-8朵）辅料油豆腐（10个）胡萝卜（1小块）大蒜叶（1把）生抽（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇炒腊肠的做法步骤1、备好食材。2、洗净处理好备用。3、锅中放少量油，将腊肠炒出油，炒至焦黄。4、倒入香菇和油豆腐翻炒。5、加入适量生抽翻炒均匀。6、加入胡...
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![蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎么做]( "蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎么做")
- “慈菇炖鸡、焖肉都很好吃，它有其独特的美味，甘香粉糯，是过年解油腻的一道菜。此时也正是其收成期，每年俺都少不了它，俺喜欢素炒更解腻。公公知道俺喜欢吃，所以以往每年不用说都会买好几斤的，今年他说太贵了没买！没法只得自已大年三十冒着强风细雨去街上买了几斤回来，以下是没吃完...
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![菌菇香肠炒面的做法 - 菌菇香肠炒面怎么做]( "菌菇香肠炒面的做法 - 菌菇香肠炒面怎么做")
- 食材明细主料鲜面（100克）白玉菇（80克）小青菜（50克）广式香肠（三根）辅料盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）老抽（一茶匙半）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菌菇香肠炒面的做法步骤1、准备食材2、开水烧开下面煮开，煮至七成熟3、捞出用清水冲凉控干水份加几滴食用油拌匀备用4、用煮面的...
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![腊肠炒香菇的做法 - 腊肠炒香菇怎么做]( "腊肠炒香菇的做法 - 腊肠炒香菇怎么做")
- 食材明细主料香菇（150g）腊肠（半根）辅料生抽（适量）姜丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肠炒香菇的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入香菇片翻炒。2、待香菇片炒软，略微出水，倒入生抽炒匀。3、由于腊肠有盐味，再放盐或生抽会太咸，所以炒香菇的时候放点生抽，让香菇入味即可。将炒好...
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![蘑菇香肠炒饭的做法 - 蘑菇香肠炒饭怎么做]( "蘑菇香肠炒饭的做法 - 蘑菇香肠炒饭怎么做")
- “剩下的米饭来个华丽变身，放进各种材料一炒，那真叫好吃，真叫香啊，不知不觉又吃多了。大家也可以试一试哦。”食材明细主料米饭（1大碗）熟香肠（1根）玉米粒（70克）口蘑（5个）胡萝卜（50克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇香肠炒饭的做法步骤1、准备食材2、熟香...
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![慈菇焖排骨的做法 - 慈菇焖排骨怎么做]( "慈菇焖排骨的做法 - 慈菇焖排骨怎么做")
- “慈菇，一般冬天我们这就多起来，粉粉的，挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒，抗癌防癌，是个好东东，今天拿来炖排骨，效果相当好，不过，小MM不怎么喜欢吃这玩意，不知啥回事，呵呵”食材明细主料茨菰（适量）排骨（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）三刻钟（耗时）未知（难度）慈菇焖排骨的做法...
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![杏鲍菇炒香肠的做法 工作便当🍱——杏鲍菇炒香肠 杏鲍菇炒香肠怎么做]( "杏鲍菇炒香肠的做法 工作便当🍱——杏鲍菇炒香肠 杏鲍菇炒香肠怎么做")
- “喜欢每天自己带饭吃，上次胡乱炒了一下还挺好吃，这次再炒记录一下。”食材明细主料杏鲍菇（一支）腊肠（两根）青辣椒（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇炒香肠的做法步骤1、准备材料。2、材料切片3、锅里少量油，炒青辣椒，一会炒腊肠也会出油，所以油少一...
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![香菇腊肠炒面的做法 - 香菇腊肠炒面怎么做]( "香菇腊肠炒面的做法 - 香菇腊肠炒面怎么做")
- 食材明细主料面条（2人份）腊肠（2根）香菇（4个）土豆（半个）干辣椒（3个）植物油（适量）蚝油（适量）鲜酱油（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）姜（1片）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇腊肠炒面的做法步骤1、准备用料2、香菇洗净切碎3、土豆去皮切丝，不用特别细4、腊肠切丝5、干辣椒切圈、姜切丝、葱...
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![慈菇炒肉的做法 - 慈菇炒肉怎么做]( "慈菇炒肉的做法 - 慈菇炒肉怎么做")
- 食材明细主料慈菇（2个）辅料瘦肉（少许）姜片（少许）原味（口味）未知（难度）慈菇炒肉的做法步骤1、肉片用淀粉和料酒勾芡加入少许盐。2、热油放入肉片翻炒。3、捞出备用。4、热油放入姜片。5、放入慈菇。6、翻炒1-2分钟加入备用的肉片。7、加入少许盐和味精调味。...
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![杏鲍菇炒香肠的做法 - 杏鲍菇炒香肠怎么做]( "杏鲍菇炒香肠的做法 - 杏鲍菇炒香肠怎么做")
- 食材明细主料杏鲍菇（2个）香肠（3个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）海天耗油（1勺）十三香（适量）黑胡椒粉（适量）白砂糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇炒香肠的做法步骤1、杏鲍菇洗净切片，用到在上面划出十字花刀。2、香肠切片备用。3、锅中倒油，油热以后放入葱...
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![香肠炒草菇的做法 - 香肠炒草菇怎么做]( "香肠炒草菇的做法 - 香肠炒草菇怎么做")
- “香肠炒草菇有香肠的香味和草菇的鲜味，完美无缺，加工简单易学。无论家庭，饭店，快餐都可用。有点创新。”食材明细主料香肠（50g）草菇（150g）辅料油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香肠炒草菇的做法步骤1、草菇2、草菇去根，冲洗一下。沥干。3、香肠4、香肠切...
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![慈菇是荸荠吗]( "慈菇是荸荠吗")
- 不是。慈菇和荸荠是二种不同的植物。慈菇成熟后果实是黄白色，荸荠成熟后果实外皮为紫红色或枣红色，和栗子的形状有点相像。荸荠口感清脆多汁，味甜可口，可以生吃，也可以煮汤、做馅料，即是水果，也是蔬菜。慈菇不能生吃，需要煮熟后食用，煮熟后口感类似芋头，略微有苦味。...
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美味库
