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麻酱大拉皮的优选知识

麻酱大拉皮的做法 - 麻酱大拉皮怎么做
  • 麻酱大拉皮的做法 - 麻酱大拉皮怎么做

  • “夏季天气炎热,不爱吃饭,总想吃点凉爽的,那么这个麻酱大拉皮绝对是首选,爽滑劲道的大拉皮,清香的黄瓜丝,以香浓的麻酱、陈醋,白糖、一品鲜等料汁的完美的融合,让这道菜更加酸爽开胃,具有诱惑力。”食材明细主料大拉皮(2张)黄瓜(2根)辅料香菜(1颗)麻酱(3匙匙)辣椒油(适量)调料精盐(适量)一品鲜...
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肉丝大拉皮的做法 - 肉丝大拉皮怎么做
  • 肉丝大拉皮的做法 - 肉丝大拉皮怎么做

  • “肉丝拉皮是东北菜,可凉拌也可炒熟。虽是夏令菜,冬天来一盘也很过瘾。其色泽鲜艳,酸咸鲜香,当然喜欢吃辣的可放辣椒油就更开胃了。此菜有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。”食材明细主料拉皮(1包(300克))猪瘦肉(100克)葱(1棵)黄瓜(半根)辅料陈醋(2勺)生抽(1勺...
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炒大拉皮的做法 - 炒大拉皮怎么做
  • 炒大拉皮的做法 - 炒大拉皮怎么做

  • “辣辣辣,拉皮,拉皮,拉皮,我的最爱。完美组合!今天就我一个人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明细主料猪肉馅(30克)大拉皮(一袋)辅料鸡粉(少许)料酒(少许)生抽(少许)淀粉(少许)食用盐(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒大拉皮的做法步骤1、肉馅提前用料酒,生抽,淀粉,搅拌均匀2、菠菜洗干净...
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黄瓜麻酱大拉皮的做法 - 黄瓜麻酱大拉皮怎么做
  • 黄瓜麻酱大拉皮的做法 - 黄瓜麻酱大拉皮怎么做

  • “爽口拌菜!”食材明细主料拉皮(300克)黄瓜(1根)辅料香菜(适量)调料麻酱(2勺)酱油(1勺)糖(1勺)白醋(2个)盐(1/4勺)香油(几滴)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜麻酱大拉皮的做法步骤1、拉皮放水中泡一下,捞出。2、黄瓜切丝。3、调碗汁。把调料表所有调料加在碗中调好,搅拌成麻酱...
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东北大拉皮的做法 - 东北大拉皮怎么做
  • 东北大拉皮的做法 - 东北大拉皮怎么做

  • “喜欢吃辣的可以放辣椒油,底菜还可以放鸡蛋丝、豆皮丝等。”食材明细主料水晶拉皮(1袋)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)香菜(1根)白熟芝麻(1勺)调料盐(1勺)味精(1g)生抽(2勺)麻酱(2勺(或花生酱))蚝油(半勺)凉白开水(适量)香油(1g)大蒜(2掰)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北大拉皮的做法步骤1、拉皮用...
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麻酱拉皮的做法 - 麻酱拉皮怎么做
  • 麻酱拉皮的做法 - 麻酱拉皮怎么做

  • “北大拉皮是东北的知名小吃,以劲柔爽口,味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种,一种是手工制作,一种是机械化制作。”食材明细主料拉皮(适量)黄瓜(适量)辅料麻酱(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)调料盐(适量)味素(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱拉皮的做法...
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东北大拉皮的做法 【夏日小凉菜】东北大拉皮 东北大拉皮怎么做
  • 东北大拉皮的做法 【夏日小凉菜】东北大拉皮 东北大拉皮怎么做

  • “夏日又到了,做上一道东北地道的冷拌拉皮给家人,味道香美,而且很爽口噢。”食材明细主料东北拉皮(1个)黄瓜(2根)红心萝卜(半个)金针菇(1袋)蒜(2瓣)辅料陈醋(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)辣椒油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北大拉皮的做法步骤1、准...
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快炒大拉皮的做法 - 快炒大拉皮怎么做
  • 快炒大拉皮的做法 - 快炒大拉皮怎么做

  • 食材明细主料大拉皮(8片)燕麦粉皮(5个)山药粉皮(5个)辅料老干妈(适量)贡菜(1袋)调料葱姜蒜(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快炒大拉皮的做法步骤1、贡菜倒出来备用。2、切成小段备用。3、把大拉皮:山药粉片:燕麦片用凉水泡发。4、锅里放油放入葱姜蒜未爆香。5、下入贡...
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七彩大拉皮的做法 - 七彩大拉皮怎么做
  • 七彩大拉皮的做法 - 七彩大拉皮怎么做

  • 食材明细主料干拉皮(适量)鸡蛋(1个)黄瓜(半根)肉(少许)胡萝卜(半个)辅料芝麻油(少许)葱(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)七彩大拉皮的做法步骤1、胡萝卜刨丝,青瓜刨丝。2、干拉皮放在冷水锅里,开火将其煮开,煮开后关火。不要打开锅盖让它焖15分钟,捞出用凉水冲洗冲凉,倒点麻油拌匀让...
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麻酱凉皮的做法 夏日消暑——麻酱凉皮 麻酱凉皮怎么做
  • 麻酱凉皮的做法 夏日消暑——麻酱凉皮 麻酱凉皮怎么做

  • 食材明细主料凉皮(适量)辅料黄瓜(适量)配料麻酱(适量)大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱油(适量)香醋(适量)红油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻酱凉皮的做法步骤1、将大蒜剥皮切碎,加入少许盐。2、将蒜捣成蒜泥,越细越好哦3、锅中热油,油烧热后泼入蒜泥中。加入酱油、麻酱、...
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麻酱凉皮的做法 大热天儿的,来份儿麻酱凉皮 麻酱凉皮怎么做
  • 麻酱凉皮的做法 大热天儿的,来份儿麻酱凉皮 麻酱凉皮怎么做

  • “天一热,马上就想到爽口的麻酱凉皮,只是外面卖的实在吃着不放心,于是不怕麻烦,自己做着吃.方子来自文怡文大美腻~~~味道真心棒~~~”食材明细面团用面粉(300g)清水(180g)辅料黄豆芽(100g)黄瓜(半根)大蒜(2瓣)大葱(1段)大料(2颗)配料麻酱(1大勺(15ml))米醋(2大勺(30ml))香油(2大勺(30ml))辣椒油(适量)...
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东北麻酱拉皮的做法 - 东北麻酱拉皮怎么做
  • 东北麻酱拉皮的做法 - 东北麻酱拉皮怎么做

  • 食材明细主料东北拉皮(2袋)黄瓜(2根)辅料大蒜(4瓣)芝麻酱(2勺)盐(适量)糖(少许)味精(适量)鸡汁(适量)海鲜酱油(适量)鲜贝露(适量)十三香(适量)辣椒油(适量)香油(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北麻酱拉皮的做法步骤1、买得下面的黄瓜,旱黄瓜,拉皮看说明实用木薯粉做的,我记...
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拌大拉皮的做法 - 拌大拉皮怎么做
  • 拌大拉皮的做法 - 拌大拉皮怎么做

  • 食材明细主料大拉皮(IO张)豆腐皮(少许)辅料香菜(少许)调料蒜沫(适量)盐(适量)红油(少许)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌大拉皮的做法步骤1、大拉皮用温水泡发。2、上锅里蒸5分钟凉凉。3、案板上划抹点油。4、将蒸好的大拉皮放在案板上。5、凉好后切成条装盘备用。6、豆腐皮切成...
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五彩大拉皮的做法 - 五彩大拉皮怎么做
  • 五彩大拉皮的做法 - 五彩大拉皮怎么做

  • “五彩大拉皮,是我们去饭店必点的一道凉菜。颜色丰富,清爽可口。也是节日餐桌很受欢迎的菜肴。”食材明细主料拉皮(1袋)豆芽菜(50克)心里美萝卜(30克)胡萝卜(半根)金针菇(50克)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)黄瓜(1根)辅料麻酱(50克)盐(半匙)香油(适量)鸡精(少许)糖(2匙)凉拌醋(3匙)辣椒油(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌...
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醇香麻酱拉皮的做法 - 醇香麻酱拉皮怎么做
  • 醇香麻酱拉皮的做法 - 醇香麻酱拉皮怎么做

  • “拉皮的软糯筋道,黄瓜的脆爽,还有入口麻酱汁的醇香,不要太美味哈😂😂。”食材明细主料鲜粉皮(两张(拉皮))芝麻酱(适量)黄瓜(一根)辅料盐(适量)糖(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醇香麻酱拉皮的做法步骤1、拉皮,切条后纯净水洗下,控水备用。2、容器内,适量麻...
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彩色大拉皮的做法 - 彩色大拉皮怎么做
  • 彩色大拉皮的做法 - 彩色大拉皮怎么做

  • 食材明细主料东北拉皮(一袋)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)辅料蒜末(适量)芝麻酱(适量)米醋(适量)盐(适量)尖辣椒(一个)玉米油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色大拉皮的做法步骤1、黄瓜洗净切成细丝。2、胡萝卜切成细丝。3、鸡蛋打散摊成蛋饼,微凉后切成丝。4、拉皮放入清水里浸...
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三色大拉皮的做法 - 三色大拉皮怎么做
  • 三色大拉皮的做法 - 三色大拉皮怎么做

  • “三色大拉皮我用的是红、绿彩椒和黄瓜做成。这道菜的关键还是在做拉皮。第一次做拉皮前两张都失败了。但随着操作技术的不断熟练与提高后面做出来的拉皮越来越好。在这里我把我的经验与做法向大家做一介绍。”食材明细主料拉皮(200克)辅料彩椒(200克)黄瓜(150克)瘦肉丝(200克)配...
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肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做
  • 肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做

  • “北方有一道家常名菜,叫做“肉丝拉皮”。此菜,尤以东北和山东最为有名,其做法相似,炒法各有不同。“肉丝拉皮”,关键在于皮上,过去使用的是黄铜旋子。先把绿豆粉浆倒入旋子内,把旋子漂浮在开水锅里,然后用手旋转旋子使之浆水摊开薄厚均匀,稍一变色,便立即浸入开水中稍烫,再把旋子取...
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麻汁大拉皮的做法 【夏日小凉菜】麻汁大拉皮 麻汁大拉皮怎么做
  • 麻汁大拉皮的做法 【夏日小凉菜】麻汁大拉皮 麻汁大拉皮怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(两根)拉皮(一袋)红椒(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)糖(适量)凉拌醋(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁大拉皮的做法步骤1、主要材料:黄瓜、拉皮、蒜、红椒、香菜。2、黄瓜拍扁切成段、红椒切成菱形块、蒜切成蒜末、香菜...
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爱情大拉皮的做法 - 爱情大拉皮怎么做
  • 爱情大拉皮的做法 - 爱情大拉皮怎么做

  • “浪漫的爱情,浪漫的大拉皮,健康的,时尚的,让你喜欢,让你爱。。。。。。。”食材明细主料胡萝卜(100克)黄瓜(100克)木耳(100克)蛋皮(100克)海肠(150克)贝丁(150克)虾仁(150克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爱情大拉皮的做法步骤1、各种素原料洗净切成丝状攒成球摆于盘边。2、海鲜原料洗...
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凉拌麻酱黄瓜拉皮的做法 - 凉拌麻酱黄瓜拉皮怎么做
  • 凉拌麻酱黄瓜拉皮的做法 - 凉拌麻酱黄瓜拉皮怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)拉皮(1袋)辅料葱(适量)香菜(适量)麻酱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣酱油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻酱黄瓜拉皮的做法步骤1、成品图。2、东北拉皮一袋,用清水冲洗一下,控干水分备用。3、黄瓜两根去皮,用刀拍扁,切小块备用。4、调汁,麻酱适量...
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麻酱凉拌沙拉的做法 快手懒人菜——麻酱凉拌沙拉 麻酱凉拌沙拉怎么做
  • 麻酱凉拌沙拉的做法 快手懒人菜——麻酱凉拌沙拉 麻酱凉拌沙拉怎么做

  • “不想做饭,那就来个简单快捷又美味健康的凉拌沙拉吧😋😋”食材明细主料青瓜(2条)番茄(3个)辅料芝麻酱(2勺)生抽(3勺)白醋(2勺)白砂糖(2勺)香油(1勺)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱凉拌沙拉的做法步骤1、取一大碗,舀入2勺芝麻酱,加入两勺开水化开。接着加入3勺生抽、两勺白醋、两勺...
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芝麻酱沙拉的做法 - 芝麻酱沙拉怎么做
  • 芝麻酱沙拉的做法 - 芝麻酱沙拉怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(100g)鲜虾(100g)西兰花(50g)鸡蛋(2个)芝麻沙拉酱(适量)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)白葡萄酒(2勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱沙拉的做法步骤1、鸡胸肉入锅,加适量精盐、白葡萄酒和没过鸡肉的水煮熟2、同汤汁放凉3、用手撕成小块4、鲜虾去壳,开背挑...
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麻酱拉皮拌黄瓜的做法 - 麻酱拉皮拌黄瓜怎么做
  • 麻酱拉皮拌黄瓜的做法 - 麻酱拉皮拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料旱黄瓜(1根)拉皮(1袋)辅料蒜末(适量)芝麻酱(4匙)白糖(2.5匙)盐(2匙)香醋(1.5匙)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱拉皮拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切丝。2、拉皮用清水洗一下。3、蒜切末,所有食材放一起。4、芝麻酱加少许温开搅拌均匀后加盐,白糖,调成汁。5、把调料汁倒...
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麻酱肉丝大拉皮的做法 - 麻酱肉丝大拉皮怎么做
  • 麻酱肉丝大拉皮的做法 - 麻酱肉丝大拉皮怎么做

  • “北方的一道家常名菜,荤素搭配,美味可口,百吃不厌。”食材明细主料拉皮(250g)猪里脊(适量)辅料黄瓜(1根)紫甘蓝(适量)红辣椒(半根)香菜(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)芝麻酱(适量)蚝油(适量)盐(少许)白砂糖(适量)醋(适量)红油(适量)芝麻油(适量)老抽(少许)鸡粉(少许)料酒(适量)色拉油(适量)其他(口味)其...
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