![剁椒蒸芋仔的做法 - 剁椒蒸芋仔怎么做]( "剁椒蒸芋仔的做法 - 剁椒蒸芋仔怎么做")
- 食材明细主料芋仔（适量）辅料剁椒（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸芋仔的做法步骤1、芋仔洗干净煮熟。2、剥皮切小块放入碗中，撒一些盐，加入剁椒。3、锅里烧开水上锅蒸5分钟。4、取出淋上酱油，葱花，再淋上热油即可。...
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![剁椒香芋的做法 - 剁椒香芋怎么做]( "剁椒香芋的做法 - 剁椒香芋怎么做")
- “一道简单又容易上手的家常菜！”食材明细主料香芋（250克）剁椒（三茶匙）辅料蒜末（半茶匙）葱（适量）生抽（半茶匙）食用油（适量）鸡粉（四分之一茶匙）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒香芋的做法步骤1、准备食材2、芋头洗净切片摆盘备用3、剁椒，蒜泥加半茶匙生抽四分之一茶匙鸡粉拌匀4、将...
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![剁椒芋头的做法]( "剁椒芋头的做法")
- 中国人热爱研究食材，也习惯了研究食材。研究最多的就属辣椒了吧，光是剁椒的做法就足够说个一整天的了，剁椒芋头就是其中一种。剁椒芋头的做法不难，而且剁椒味辛，芋头味糯而但，两样东西一结合，可谓是口感互补，人间美食呢。一、剁椒芋头的做法1、剁椒小芋头去饭店吃饭点了一道菜觉...
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![剁椒拌小芋仔的做法 - 剁椒拌小芋仔怎么做]( "剁椒拌小芋仔的做法 - 剁椒拌小芋仔怎么做")
- “剁椒拌小芋仔，是迷你小芋仔煮熟，去皮，用剁椒拌拌，香辣好吃，却不上火。小芋仔，很多人都不吃，扔掉，主要是太小，不好去皮。实在太可惜了，其实煮熟去皮是非常容易的，且个人觉得小芋仔更加好吃，一口一个，哈哈。又是一年芋头收获的季节，学会了，别扔，超级好吃哦。”食材明细主料小芋仔（500克）剁...
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![剁椒毛芋蒸肉的做法 - 剁椒毛芋蒸肉怎么做]( "剁椒毛芋蒸肉的做法 - 剁椒毛芋蒸肉怎么做")
- 食材明细主料毛芋（适量）五花肉（适量）辅料剁椒（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒毛芋蒸肉的做法步骤1、毛芋削皮洗净。2、洗净的毛芋切片，稍微厚点。3、五花肉切片。4、放入半勺蚝油、淀粉、鸡精、半勺味极鲜抓匀腌制十分钟。5、码...
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![剁椒仔姜的做法 - 剁椒仔姜怎么做]( "剁椒仔姜的做法 - 剁椒仔姜怎么做")
- “孩子爸爱吃生姜，每年仔姜上市的时候我都会买一些仔姜，简单的吃法就是凉拌仔姜，还会泡一些仔姜，今年这次做的仔姜吃法超级爽脆开胃，配粥吃面必吃，喜欢吃仔姜的朋友收藏了做起来，超简单。”食材明细主料去皮仔姜（1000克）剁椒（400克）蒜（150克）辅料盐（70克）白糖（30克）高度白酒（40克）酸辣（口味）腌...
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![剁椒芋头蒸咸肉的做法 - 剁椒芋头蒸咸肉怎么做]( "剁椒芋头蒸咸肉的做法 - 剁椒芋头蒸咸肉怎么做")
- “芋头软糯，咸肉鲜香，加上剁椒，葱，姜的调和，味道更为鲜香。”食材明细主料芋头（2只）咸肉（1块）剁椒（1勺）辅料葱（适量）姜（1块）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒芋头蒸咸肉的做法步骤1、准备的原料。2、芋头去皮洗净。3、切小块，摆盘底。4、咸肉切片，铺在芋头上。5、加上剁椒，葱段，姜片。6...
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![剁椒芋头的做法 朴实美味：剁椒芋头 剁椒芋头怎么做]( "剁椒芋头的做法 朴实美味：剁椒芋头 剁椒芋头怎么做")
- “芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气[5]，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放...
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![剁椒腊肠蒸芋头的做法 - 剁椒腊肠蒸芋头怎么做]( "剁椒腊肠蒸芋头的做法 - 剁椒腊肠蒸芋头怎么做")
- “买的当地大芋头，一斤7毛5。比荔浦芋头便宜好多，口感跟荔浦芋头比不那么粉糯而已。芋头去皮得时候，忘了带手套，手痒的我想把手剁掉。在这提醒美食家们，芋头去皮要带手套操作哦。”食材明细主料芋头（半个）腊肠（适量）调料剁椒（1匙）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒腊肠蒸芋头的...
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![剁椒蒸芋头的做法 - 剁椒蒸芋头怎么做]( "剁椒蒸芋头的做法 - 剁椒蒸芋头怎么做")
- 食材明细主料小芋头（五六个）剁椒酱（少许）辅料葱（少许）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸芋头的做法步骤1、小芋头洗干净。2、入压力锅加水煮，上气后五分钟关火。3、小芋头去皮，对半切开摆放盘中。4、倒入剁椒酱。5、加入少许芝麻油，鸡精，酱油。6、水开后蒸十分钟出锅，撒上葱花...
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![剁椒魔芋的做法 - 剁椒魔芋怎么做]( "剁椒魔芋的做法 - 剁椒魔芋怎么做")
- “魔芋零是一种脂肪低能量的食物，有助于减肥哟。”食材明细主料魔芋（一袋）辅料木耳（适量）泡椒（一勺）细绿椒（半根）蒸鱼豉油（一勺）葱（适量）盐（少许）姜（适量）原味（口味）未知（难度）剁椒魔芋的做法步骤1、准备好食材，细绿椒我就用了半根，太辣了2、所有食材改刀，切好备用3、锅中留油，油热爆香葱姜和剁椒4...
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![剁椒蒸芋头排骨的做法 剁椒蒸芋头排骨之石斛玉竹筒骨滋阴润燥汤 剁椒蒸芋头排骨怎么做]( "剁椒蒸芋头排骨的做法 剁椒蒸芋头排骨之石斛玉竹筒骨滋阴润燥汤 剁椒蒸芋头排骨怎么做")
- “排骨还是老妈她们回去之前买的放在冰箱好久了一直没吃，上次做了一锅干锅排骨芋头本来是拿来炖汤的，机缘巧合居然拿来蒸了放了自家特制的剁椒酱，太开胃了照例今天煲汤的食材很适合这个季节，赶紧分享给你们哦”食材明细主料筒骨（200g）乌鸡（150g）芋头（300g）排骨（300g）辅料石斛（2g）麦冬（2g...
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![剁椒蒸芋头图解]( "剁椒蒸芋头图解")
- 剁椒蒸芋头是一道传统的特色湘菜。蒸熟的芋头口感柔软又绵密，再搭配上具有湖南风味的剁椒，色香味美，非常适合下饭！在烹饪过程中，蒸菜的方式也能保证在保证口感的同时，能有效防止食物中营养物质的流失，更加健康哦。主料芋头：500g辅料姜：一小块葱：2根白醋：一勺生抽：一勺新鲜红辣椒：5个盐...
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![剁椒蒸母芋头的做法 - 剁椒蒸母芋头怎么做]( "剁椒蒸母芋头的做法 - 剁椒蒸母芋头怎么做")
- “我们当地把这种芋头叫做芋头母或者母芋头，芋艿叫芋头。当地人几乎不吃这种芋头，我反而喜欢它粉糯的口感。不过这道菜蒸好了以后，烧一点热油浇上去味道好，但是我怕胖呀，就没跑油，不怕胖的人可以最后淋点蒸鱼豉油，跑热油，味道更好。”食材明细主料芋头（200克）剁椒（2汤匙）辅料无（适量）调...
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![剁椒排骨蒸芋头的做法 - 剁椒排骨蒸芋头怎么做]( "剁椒排骨蒸芋头的做法 - 剁椒排骨蒸芋头怎么做")
- “现代人生活节奏快，方便快捷又好吃的菜最适合忙碌的上班族。今天分享的这款菜品，很简单易学，而且提前腌好排骨上班前放入高压锅，再用电饭煲煮好饭，下班回家饭菜都好了。想想都觉得好幸福！”食材明细主料排骨（500克）芋头（250克）辅料剁椒（2茶匙）姜（1块）葱（1段）料酒（2茶匙）盐（0.5茶匙）酱油（3茶匙...
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![剁椒腌仔姜的做法 - 剁椒腌仔姜怎么做]( "剁椒腌仔姜的做法 - 剁椒腌仔姜怎么做")
- 食材明细主料自制剁椒（适量）仔姜（适量）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒腌仔姜的做法步骤1、洗净仔姜，晾干水2、切簿片，放入适量的食盐拌匀（用保鲜膜封好腌一夜）3、倒掉腌渍出的盐姜水，放入事先做好的剁椒拌匀4、装入无水无油的干净玻璃瓶中（最好用沸开水煮几分钟消...
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![剁椒芋头蒸排骨的做法 - 剁椒芋头蒸排骨怎么做]( "剁椒芋头蒸排骨的做法 - 剁椒芋头蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）芋头（适量）剁椒（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）剁椒芋头蒸排骨的做法步骤1、准备食材。2、排骨里加料酒，生抽，耗油，盐，糖，胡椒粉抓匀腌二十分钟。3、芋头切块。4、锅底烧油加入葱姜蒜。...
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![剁椒鸡腿蒸芋头的做法 - 剁椒鸡腿蒸芋头怎么做]( "剁椒鸡腿蒸芋头的做法 - 剁椒鸡腿蒸芋头怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（2个）芋头（200克）姜片（3片）料酒（2勺）盐（适量）辅料剁椒（2大勺）米粉（3勺）蚝油（2勺）胡椒粉（1小勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒鸡腿蒸芋头的做法步骤1、剁成小块的鸡腿中放入适量的盐，姜片、料酒和蚝油；2、搅拌均匀腌制一、二个小时；3、切成小块的芋头放入盐和五香粉和...
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![剁椒芋头圆的做法 - 剁椒芋头圆怎么做]( "剁椒芋头圆的做法 - 剁椒芋头圆怎么做")
- “做了两罐剁椒，最近常常做剁椒菜，广东又是个盛产芋头的地方，两种美味的碰撞，别样的美。可以趁热吃，也可以放入冰箱当凉菜吃，下酒又下饭”食材明细主料大芋头（适量）剁辣椒（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）剁椒芋头圆的做法步骤1、原料，勤劳的菜老板...
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![剁椒芋头的做法 - 剁椒芋头怎么做]( "剁椒芋头的做法 - 剁椒芋头怎么做")
- “小时候一直喜欢吃妈妈做的五花肉蒸芋头，现在长大了自己来做”食材明细主料毛芋（4个）辅料剁辣椒（5勺）豆豉（30粒）盐（2g）原味（口味）未知（难度）剁椒芋头的做法步骤1、芋头带皮放锅里煮20分钟，去皮切斜块。2、热锅下油加入5勺剁辣椒和豆豉，芋头倒入，加入水没过芋头，盖上盖子中小火焖煮20分钟，...
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![豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做]( "豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（适量）辅料豆豉（适量）剁椒（适量）配料葱（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤1、芋头豆豉剁椒葱2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里4、先撒一层豆豉，豆豉放在芋头上的目的是让芋头能更好的...
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![剁椒香芋蒸鸡的做法 - 剁椒香芋蒸鸡怎么做]( "剁椒香芋蒸鸡的做法 - 剁椒香芋蒸鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（2只）香芋（1个）姜（适量）淀粉（适量）剁椒酱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）剁椒香芋蒸鸡的做法步骤1、鸡腿去骨切片2、加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时，再加水淀粉拌匀10分钟3、香芋去皮切块，加盐和料酒拌匀放在...
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![剁椒芋艿的做法 - 剁椒芋艿怎么做]( "剁椒芋艿的做法 - 剁椒芋艿怎么做")
- 食材明细主料芋艿（8个）辅料剁椒（适量）香葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒芋艿的做法步骤1、食材：芋艿。2、剁椒、香葱。3、将芋艿去皮洗净捞出。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切好的芋艿翻炒一下。6、接着，加一些水煮开，煮至芋艿断生熟软。7...
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![剁椒洋芋的做法 - 剁椒洋芋怎么做]( "剁椒洋芋的做法 - 剁椒洋芋怎么做")
- “小时候妈妈常做的一道下饭菜。云南人喜欢把土豆叫做“洋芋”，街坊间常说：“吃洋芋长子弟”，意思也就是常吃洋芋，身体长的壮，人也才会长的好看。那也是因为那些年物资匮乏，吃的东西也简单。也就是这简简单单的菜肴，永远有着家的味道。一道色泽鲜艳，又酸辣下饭，饭都要多吃一碗！”食...
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![剁椒肉末蒸芋头的做法 - 剁椒肉末蒸芋头怎么做]( "剁椒肉末蒸芋头的做法 - 剁椒肉末蒸芋头怎么做")
- “芋头性甘辛、性平，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。芋头营养丰富，含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生抗体球蛋白，能增强人体的免疫功能。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡...
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美味库
