![紫苏蒸蟹的做法 - 紫苏蒸蟹怎么做]( "紫苏蒸蟹的做法 - 紫苏蒸蟹怎么做")
- 食材明细主料蟹（适量）辅料紫苏（适量）姜（适量）调料浙醋（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸蟹的做法步骤1、紫苏洗净备用。2、大闸蟹。3、姜切丝加浙醋备用。4、蟹洗净备用。5、锅子烧热放入开水和紫苏姜片。6、蟹肚脐向上码在紫苏叶上，再将姜片和紫苏码上，姜丝醋放入一起...
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![紫苏蒸茄子的做法 - 紫苏蒸茄子怎么做]( "紫苏蒸茄子的做法 - 紫苏蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1条）辅料紫苏叶（6片）大蒜（3颗）辣椒（3个）豆豉（10g）油（20ml）生粉（3g）香草（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏蒸茄子的做法步骤1、选好材料：茄子一条，大蒜3粒，辣椒3个。2、茄子洗干净，切成一条一条，放入蒸碟中。3、放入蒸锅蒸20分钟。4、把所有配粒切粒，热好油锅，爆香蒜、紫苏、...
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![紫苏蒸排骨的做法 - 紫苏蒸排骨怎么做]( "紫苏蒸排骨的做法 - 紫苏蒸排骨怎么做")
- “光是紫苏就可以吃一碗饭。”食材明细主料排骨（1条）辅料紫苏叶（一把）豆豉（适量）蒜蓉（适量）小辣椒（半个）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸排骨的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、豆豉蒜蓉小辣椒混在一起。3、将紫苏叶和上一步的豆豉蒜蓉小辣椒铺在排骨的里里外外。4、放在...
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![紫苏蒸虾的做法 - 紫苏蒸虾怎么做]( "紫苏蒸虾的做法 - 紫苏蒸虾怎么做")
- “蒸虾是最简单、营养流失最少的做法，而且吃起来很鲜甜。很多人喜欢加点姜丝一起蒸，而我则钟情于紫苏，紫苏也可以去腥，还增添了独特的香味。”食材明细主料虾（300g）紫苏（50g）辅料蒜头（半个）盐（5g）油（20g）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏蒸虾的做法步骤1、材料洗干净，沥干水分。紫...
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![紫苏蒸鱼的做法 - 紫苏蒸鱼怎么做]( "紫苏蒸鱼的做法 - 紫苏蒸鱼怎么做")
- “紫苏蒸鱼，老师说减脂的朋友晚上吃鱼瘦得快，我也来一条！”食材明细主料鱼（1.5斤一条）辅料紫苏（3根）葱（4根）调料油（适量）盐（适量）减盐生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）姜片（适量）蒜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏蒸鱼的做法步骤1、准备一条刚热死的鱼🐟，洗干净，拿回来还会动，吓...
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![苏州阳澄湖大闸蟹哪里买比较正宗]( "苏州阳澄湖大闸蟹哪里买比较正宗")
- 秋风起,蟹肥时。到了秋天,一说到美味,大家肯定都会想到大闸蟹,又嫰又鲜的蟹腿,金灿灿的蟹黄,一想都要流口水。今年的我想到大闸蟹也是馋的不行,索性就和朋友一起出发去阳澄湖,实地考察一番,那么苏州阳澄湖大闸蟹哪里买比较正宗?去过阳澄湖的朋友都说,去阳澄湖要到莲花岛,...
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![卤正宗盘锦河蟹的做法 - 卤正宗盘锦河蟹怎么做]( "卤正宗盘锦河蟹的做法 - 卤正宗盘锦河蟹怎么做")
- 食材明细主料螃蟹（三斤）辅料葱（一根）姜（一块）蒜（一头）花椒（克）大料（一个）辣椒（两根）配料精盐（半斤）料酒（少许）花椒水（10克）味精（20克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净2、准备：葱姜蒜花椒大料辣椒3、大粒盐半斤凉水稀释搅拌化竟为止4、...
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![紫苏蒸鱼头的做法 - 紫苏蒸鱼头怎么做]( "紫苏蒸鱼头的做法 - 紫苏蒸鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（适量）紫苏叶（适量）辅料葱（适量）剁椒（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸鱼头的做法步骤1、材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2、将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3、盘底铺上葱段。4、将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5、...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![苏菜最正宗做法大全就在这里了！]( "苏菜最正宗做法大全就在这里了！")
- 苏菜即江苏菜，是中国汉族四大名菜系之一以南京、无锡、淮扬为主。江苏人民对鸡鸭肉尤其热爱，尤其是鸭肉，因此成就了像鸭血粉丝汤，盐水鸭一类的美食，源远流长久经不衰，成为了地方特色，下面就向大家介绍一下苏菜的正宗做法，学习一下吧。一、鸭血粉丝汤原料：鸭子半只、老姜7片、黄芪3...
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![紫苏蒸肥肠的做法 - 紫苏蒸肥肠怎么做]( "紫苏蒸肥肠的做法 - 紫苏蒸肥肠怎么做")
- “紫苏在农村随处可见，常常用来作为香料制作各式美食，炒田螺、蒸鱼、焖鸭的不二之选，紫苏蒸猪大肠，广东增城的一道客家美食，动手吧”食材明细主料猪大肠（500g）紫苏叶（小把）小米椒（两个）辅料蒜头（适量）酱油（适量）生粉（适量）油（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏蒸肥肠...
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![紫苏蒸大闸蟹的做法 - 紫苏蒸大闸蟹怎么做]( "紫苏蒸大闸蟹的做法 - 紫苏蒸大闸蟹怎么做")
- 食材明细主料大闸蟹（5个）辅料紫苏（一袋）姜（适量）调料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏蒸大闸蟹的做法步骤1、一盒大闸蟹用刷子处理干净。2、姜洗净切丝备用。3、锅中入水煮沸，放入紫苏包同煮。4、将大闸蟹肚子朝上放入笼屉上。5、改刀后的姜丝放入大闸蟹上。6、上气...
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![苏式糕点哪里的正宗 - 苏州还有哪些正宗美食]( "苏式糕点哪里的正宗 - 苏州还有哪些正宗美食")
- 说到苏式糕点，想必大家也并不陌生，苏州人的生活十分的细腻，相当的精致，而且他们追求活色生香中的甜美滋味，美又好看，而且还好吃。那么你可能会发问了，苏式糕点哪里的正宗。一、苏州糕点哪里的正宗有很多人在苏州旅游的时候感觉到苏州很大，不容易找到很正宗的店面，苏式糕点哪里的正...
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![正宗紫苏鱼块如何做好吃又美味]( "正宗紫苏鱼块如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫苏鱼块，这其中的鱼要选的是那草鱼，这种鱼不难得到，可以在菜市场买得到，而且价格便宜，这种草鱼在民间有太多中做法，这次我们要用到油炸与焖结合；再说说那紫苏，紫苏外形是叶子，具有极多益处，用於感冒、用於外感风寒...
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![紫苏蒸草鱼的做法 - 紫苏蒸草鱼怎么做]( "紫苏蒸草鱼的做法 - 紫苏蒸草鱼怎么做")
- “很喜欢紫苏的香味，今天蒸鱼放了点紫苏，去腥又提香！真的不错！”食材明细主料草鱼（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）紫苏叶（适量）大葱（适量）配料盐（适量）花生油（适量）米酒（适量）酱油（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸草鱼的做法步骤1、鱼块清洗干净，放进碟子。2、配料清洗干净，切好备用...
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![正宗盘锦河蟹的做法 - 正宗盘锦河蟹怎么做]( "正宗盘锦河蟹的做法 - 正宗盘锦河蟹怎么做")
- “味鲜天下，美味至极。正宗盘锦河蟹，简单做法。”食材明细主料河蟹（1000克）辅料醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹，清洗干净备用2、取蒸锅放入适量水，上火蒸煮15分钟3、出锅准备食醋，叫齐好友4、美味不可多得，螃蟹性寒，不要饥不择...
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![紫苏蒸鳜鱼的做法 - 紫苏蒸鳜鱼怎么做]( "紫苏蒸鳜鱼的做法 - 紫苏蒸鳜鱼怎么做")
- “进入深秋，雾霾开始肆掠。好几次起床拉开窗帘，眼前都是灰蒙蒙的一片，看不见一丁点儿阳光，在反应过来是雾霾降临人间之前，我还以为是我瞎了呢！既然对手很强大，我又做不到自强不吸，还咳嗽不止。那么，问题来了！哈哈哈……口罩这种外部防具一定要有，内部补充蛋白质提高免疫力是必要的。...
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![微波炉紫苏蒸蟹的做法 - 微波炉紫苏蒸蟹怎么做]( "微波炉紫苏蒸蟹的做法 - 微波炉紫苏蒸蟹怎么做")
- “螃蟹是刚上市时候做的了，琢磨着再不发就冬天了，结果昨天忽然发现今天已经是立冬了，估计今天美食圈里不少人发饺子吧哈！”食材明细主料闸蟹（4只）辅料紫苏（5片）姜末（适量）醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）微波炉紫苏蒸蟹的做法步骤1、闸蟹用清水冲洗干净；2、紫苏洗净...
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![蒸紫苏叶的做法 - 蒸紫苏叶怎么做]( "蒸紫苏叶的做法 - 蒸紫苏叶怎么做")
- “万物皆可蒸，暑天极品青菜。河南特色美食蒸菜，不粘不坨，颜色翠绿，蘸上灵魂料汁，好吃过瘾。自家菜园里种的青菜长势喜人，不含农药纯天然无公害，更健康!紫苏叶性味辛温能解表散寒、行气宽中。”食材明细主料紫苏叶（一把）辅料普通面粉（少许）蒜（少许）辣椒面（少许）调料花生油（少许）盐（少许）鸡精（...
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![为什么用紫苏叶蒸大闸蟹]( "为什么用紫苏叶蒸大闸蟹")
- 去除大闸蟹的腥臭味、减轻螃蟹的寒性成分。大闸蟹是生长在淡水湖泊中的一种海鲜食物，所以会带有比较浓烈的腥臭味，而紫苏本身带有一种香气，所以可以缓解海鲜的腥味。螃蟹是比较寒凉的一种食物，而紫苏正好可以减轻螃蟹中的寒性成分。...
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![正宗苏式熏鱼的做法 - 正宗苏式熏鱼怎么做]( "正宗苏式熏鱼的做法 - 正宗苏式熏鱼怎么做")
- “数年前去苏州，吃到了当地的爆鱼面，正是由苏式熏鱼作为主要做成，回来后总是想着那个味道，正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法，果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块（1000g）绍兴花雕（250ml）白砂糖（250g）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐...
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![紫苏蒸龙头鱼的做法 - 紫苏蒸龙头鱼怎么做]( "紫苏蒸龙头鱼的做法 - 紫苏蒸龙头鱼怎么做")
- “龙头鱼又叫豆腐鱼或者龙头鲓，它是一种体质柔软、肉质细嫩、营养价值非常高的水产鱼类。龙头鱼含丰富的蛋白质，还含有人体必需的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷、以及各种维生素，尤其是维生素D含量特别高。常吃龙头鱼还能健脑补钙、促进骨骼发育，而且它的身体里只有...
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![紫苏清蒸蟹的做法 - 紫苏清蒸蟹怎么做]( "紫苏清蒸蟹的做法 - 紫苏清蒸蟹怎么做")
- “中医学认为螃蟹性寒，而紫苏辛温，有理气宽中的功效，能解鱼蟹毒，有一种特殊的香气，既可入药，又可食疗。所以用姜丝、紫苏等配置蒸螃蟹使用最合适不过。螃蟹是秋季“润躁、补肺、养阴”最典型食物。蟹性寒，味咸，具有清热散结、生精溢髓、和胃消食等功效。烹饪时宜添加姜丝、紫苏等...
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![紫苏蒸猪手的做法 - 紫苏蒸猪手怎么做]( "紫苏蒸猪手的做法 - 紫苏蒸猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（半只）辅料紫苏（适量）红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）淀粉（1勺）姜丝（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸猪手的做法步骤1、猪手洗干净后沥干水分放入盘中备用。2、加入切好的紫苏、辣椒、淀粉、蚝油、盐、油抓匀即可。3、锅中放水烧开后倒入猪手蒸15分...
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![正宗苏式熏鱼的做法步骤 - 你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗]( "正宗苏式熏鱼的做法步骤 - 你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗")
- 鱼的做法很多，红烧鱼，酸菜鱼，清汤炖鱼，烤鱼等等，人们喜欢吃原因鱼的脂肪较少，也不油腻，也是做成汤汁一个大补食材，身体虚弱，哺乳期下奶，滋补的一道菜，但小孩和老人不建议常食用，尤其鱼刺较多的，但熏鱼也比较在苏州上海多见，它做法常见有下面最正宗的了！正宗苏式熏鱼的做法步骤，你吃过的苏...
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