- “田园童趣一次发酵卡通包子卡通馒头基础做法系列(二)。之前我们发了卡通包子基础做法系列(一),今天我们开始做系列(二)较复杂些的。其实这种比较大的卡通包子卡通馒头我已经很多年没做了,一是精力有限,二是孩子们都长大了,已经不用做这么可爱的包子哄着吃😅。最近纯粹是为了写食谱...
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- “我和弟弟小时候都属于比较听话的好孩子,从来不乱花钱,不会主动跟父母伸手要钱买吃的,甚至父母带我们去商店,问我们要吃什么,我们也总是摇头不吃,除非是家里已经有了,我和弟弟两个才会抢着吃。弟弟虽小我三岁,但有什么吃的从来都想着我,吃什么都会给我留一半。记忆中小时候就吃过...
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- “可爱,食材色彩都是健康的~”食材明细主料花生(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)牛奶(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)酵母(适量)蜂蜜(适量)黑木耳(适量)红苋菜(适量)辅料白糖(适量)姜泥(适量)料酒(适量)五香粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)食用油(适量)蚝油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- “我用吐司片转绘剪纸画:足球小子。”食材明细主料吐司片(4片)橙汁(1瓶)牛奶杯(1个)辅料红曲粉(适量)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卡通趣味早餐的做法步骤1、下载剪纸转绘卡通画。2、准备转绘剪纸画的吐司片。3、用水果尖刀刻出卡通身体边线。4、用擀面杖擀薄吐司片,便于镂...
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- “给小朋友做饭菜,妈妈不但需要动手,还得需要动脑筋。要考虑食材搭配的营养,口味,是否好消化,还要有颜值,有趣味。这款算是改良的蛋包饭~这里面有她爱吃的烤紫菜、酱油炒饭、鸡蛋饼,也有她平时不爱吃的青豆和胡萝卜,但是隐藏在“香肠玉米草丛中”,再摆出萌萌的两只小老鼠的造型,她一...
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- “总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】”食材明细主面团高筋面粉(150g)水(70g)细砂糖(15g)奶粉(18g)盐(2g)黄油(12g)椰蓉(适量)汤种高筋面粉(25g)开水(75g)欧克皮高筋面粉(20g)低筋面粉(15g)黄油...
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- “酥脆的面包棒,加上甜蜜的火龙果冰淇淋,这个搭配的灵感来自于经常吃的零食巧克力杯,您一定要试试。”食材明细主料中筋面粉(150g)牛奶(90g)黑芝麻(5g)辅料干酵母(3g)盐(3g)玉米油(5g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)童趣无限的面包棒的做法步骤1、全部材料放进面包机,揉成光滑的面团...
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- “大丰收是希望的象征,大丰收田园一次发酵卡通系列包子(三)为了写食谱做了一下午的各种卡通包子,虽然孩子们都大了,但是看到我做卡通包子的这种画面难免觉得自己又回到了小时候一样,开始跟我撒起了娇(哈哈哈)。”食材明细主料中筋面粉(500克)南瓜泥(50克)菠菜汁(50克)红曲米(5克)蝶豆花泡...
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- 食材明细主料高筋面粉(400克)低筋面粉(100克)杂粮粉(30克)黑麦粉(150克)烫种(70克)天然全麦酵母种(70克)水(300克±)辅料盐(8克)干酵母(10克)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)德式田园面包的做法步骤1、将所有材料(除水)全部称好。2、倒入搅拌机中加水慢速搅拌2分钟,快速8分钟,搅拌至面团表...
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- “甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。不过,今天我不教你怎样做甜甜圈,而是教你怎样打扮甜甜圈,用法芙娜草莓...
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- “在画纸上画画很普遍了,那这次就在食物上搞搞动作吧~用巧克力笔把各种卡通图案画在上面,童趣十足~”食材明细主料吐司(2片)辅料巧克力笔(2支)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)童趣卡通吐司的做法步骤1、将自己喜欢的图案画在白纸上。2、将图案临摹在锡纸上,并剪下来。3、准备...
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- 食材明细主料花生(适量)芝麻(适量)蜂蜜(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)面粉(适量)红苋菜(适量)牛奶(适量)酵母(适量)巧克力(适量)鸡蛋(适量)黄油(适量)辅料白糖(适量)盐(适量)食用油(适量)姜泥(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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- 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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- “悠悠端午情,年年粽叶香,祝您端午安康,幸福吉祥!!当我们吃着香美的粽子,是否也咀嚼到端午节的悠长的历史韵味?每一个传统节日,都有一种主打食物作为其独特的文化符号。端午节除了有粽子,炸麻团、蒸包子、煮茶叶蛋、烤蛋糕…那都是自童年时代就根植于舌尖上的味道,也是最悠久沉厚的...
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- 食材明细主料低筋面(1000g)酵母粉(10g)辅料紫薯(半根)胡萝卜(半根)菠菜(四根)南瓜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)儿童卡通蔬菜馒头的做法步骤1、准备食材。2、煮熟后加半碗水(能沒过食材为宜)放料理机搅汁。3、四种蔬菜都榨成汁4、2g酵母粉加水稀释后倒入200g面粉中。搅拌后再...
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- “这篇菜谱献给家有宝贝的妈妈们!当然也献给爱美食的朋友们!家有宝贝的妈妈真的不容易做,好多宝贝不太喜欢吃面食,尤其是馒头、面条啥的。哪怕现在北方的宝贝也大多数不喜欢面食。由于外来美食的影响,已让好多孩子对属于我们自己本土的传统美食失去兴趣。妈妈们辛辛苦苦做的美...
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- “面包大师林育玮创作了一款健康低脂的蔬果面包,蔬菜气息爆棚,顿时爱上了。摒弃了常规高热量的搭配,利用低脂的西兰花,玉米,胡萝卜等维生素含量丰富的蔬菜,同时兼顾营养和口感。健康低脂的面包更适合老人和塑身的朋友,让身体回归轻盈!”食材明细主料高筋面粉(75克(冷藏液种))酵母粉(1...
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- “小时候最向往的地方就是游乐园,多希望能一直坐在旋转木马上就那么转啊转啊。。。可是父母工作太忙,生日愿望也变得遥不可及,孩童般的不理解不信任父母的“冷落”,也曾叛逆过任性过;长大以后去过一次游乐园,那是老公给我过的第一个生日,也是我第一次做旋转木马,和一群小朋友就那...
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- “好吃又好玩的卡通包子卡通馒头一次发酵的基础做法系列(一)”食材明细主料中筋面粉(100克)南瓜泥(50克)酵母(1克)辅料豆沙馅((可换其他馅)适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卡通包子的做法步骤1、老南瓜蒸熟备用(其他三个碗里的食材是我做其他配方用的,可以自动忽略)。2、南瓜加少...
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- 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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- 首先要将粽叶洗净沥干水分,将粽叶卷成漏斗状,倒入米饭,黄豆以及作为馅料的莲蓉或者猪肉,再倒入少许米饭将内馅盖住。将粽叶包好扎紧即可,每年的端午节,许多人都会买好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
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- 食材明细主料T65小麦粉(300g)T150小麦粉(100g)硬红小麦粉(100g)燕麦片(适量)辅料20度净水(100g(溶解酵母用))酵母(5g)精盐(10g)生小麦粉(适量(装饰用))原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)田园面包的做法步骤1、称取好三种不同硬度的小麦粉,搅拌,充分混合。2、称取10g精盐,和小麦粉一起拌匀。3、称...
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- “又到了一年的丰收季节,蔬果成熟、瓜菜飘香的季节里,红的、绿的蔬果挂在田间地头,最是让人喜欢。像不想把它们统统搬回家呢!用卡仕达酱制作出来的面包,口感非常的松软,就这样吃已经很让人喜欢了,再在里面加上五彩缤纷的蔬菜粒,色彩上更讨喜哦!摆放在早餐桌上,看着就有食欲呢!”食材...
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- 食材明细主料面粉(200克)黑米面(80克)辅料酵母(5+2克)白糖(适量)牛奶(一瓶)水(适量)奶黄馅(适量)小黑豆(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小猴子卡通包的做法步骤1、黑米面面团:面粉420克,黑米面80克,酵母5克,白糖一小勺,牛奶200克,水适量。2、和成一个光滑细腻的面团备用。3、白色面团,...
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- 食材明细主料高粉(160克)低粉(40克)酵母(2克)细砂糖(35克)盐(2克)奶粉(7克)全蛋液(30克)牛奶(100克)玉米油(25克)装饰黑芝麻(12颗)酥皮黄油(48克)糖粉(40克)蛋黄(20克)奶粉(10克)低粉(80克)椰蓉馅黄油(25克)细砂糖(25克)鸡蛋液(25克)椰蓉(50克)牛奶(10克)提子干(40克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)童趣乌龟包...
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